Cranberries para álcool: uma receita

Dons da natureza, como safras de frutas silvestres, são capazes de saturar o corpo com substâncias valiosas, e as tinturas alcoólicas baseadas nelas podem aumentar a imunidade e dar energia e vitalidade. E cranberries alcoólicas têm poder de cura e, se usadas com sabedoria, irão ajudá-lo a esquecer os problemas de saúde por muito tempo.

Existe algum benefício para a bebida

Os cranberries são considerados detentores do recorde de conteúdo de vitaminas e minerais entre culturas semelhantes, portanto, são úteis para a saúde humana. E os cranberries alcoólicos distinguem-se pela sua doçura, aroma delicado e são utilizados para fins médicos e cosméticos. Além disso, os curandeiros tradicionais estão se beneficiando ativamente dela.

Os benefícios da bebida devem-se à sua rica composição química, o que a torna um auxiliar inestimável no tratamento e prevenção de diversas doenças, pois tem efeito positivo em todos os sistemas do corpo.

A tintura com moderação é útil, não é considerada tanto um produto alcoólico como um medicamento, pois é capaz de:

• proteger contra resfriados e prevenir infecções virais;
• acalmar o sistema nervoso;
• normalizar os níveis de colesterol no sangue;
• normalizar a atividade do trato gastrointestinal;
• curar cistite, uretrite, livrar-se de doenças renais;
• relaxe após estresse físico e mental;
• melhorar a memória e estimular a atividade cerebral.

Importante! O cranberries para o álcool deve ser preparado estritamente de acordo com a receita e usado para fins medicinais somente após consulta a um médico.

Receitas de cranberry para álcool

Existem muitas receitas caseiras de cranberry para o álcool. Para prepará-lo, você não precisa ser farmacêutico com diploma universitário ou especialista em culinária.

Tintura de álcool de cranberry clássica em casa

De acordo com a receita clássica, cranberries para álcool têm um sabor agradável, tonalidade rica. A bebida é capaz de animar e aliviar a depressão. Além disso, a tintura pode beneficiar o corpo, uma vez que não contém conservantes e impurezas químicas nocivas, mas apenas um conjunto completo de substâncias biologicamente ativas valiosas.

Ingredientes e proporções da receita:

• 250 g de cranberries;
• 0,5 l de vodka;
• 1 Colher de Sopa Sahara;
• 50 ml de água.

Preparação:

1. Lave os cranberries, separe-os e coloque-os num frasco, amasse-os com um rolo de madeira até obter uma consistência lisa.
2. Adicione a vodka à mistura e mexa bem.
3. Feche o frasco com a tampa e envie por 14 dias em local escuro e fresco. Agite o recipiente com a mistura a cada 2 dias.
4. Decorrido o tempo, filtre a tintura com uma gaze dobrada em 4 camadas. O bolo deve ser espremido.
5. O resultado é uma tintura de cranberry sem açúcar com um sabor ligeiramente azedo.

Se você não está satisfeito com o sabor:

1. Faça uma mistura de açúcar e água misturando os ingredientes e fervendo-os por 5 minutos. Em seguida, despeje o xarope resultante na tintura e mexa.
2. Feche o frasco com uma tampa e leve à geladeira por 24 horas.
3. Resistir em uma adega ou porão por 35-45 dias.

Como infundir álcool em cranberries sem açúcar

A tintura de cranberry com álcool de acordo com a seguinte receita é obtida como uma bebida verdadeiramente masculina, que se distingue pela sua acidez e teor alcoólico de 60 graus. Mas ao usar o produto, o álcool não é sentido, por isso é preciso ter cuidado com a quantidade. Esta tintura é capaz de induzir o apetite.

Ingredientes:

• 0,5 kg de cranberries;
• 125 ml de água;
• 0,5 l de álcool.

Algoritmo de cozimento:

1. Amasse as frutas. Coloque a matéria-prima pronta em uma jarra, acrescente água e agite bem, verificando que os frutos não grudem.
2. Adicione o álcool, mexa bem.
3. Feche o recipiente hermeticamente com uma tampa e coloque em local escuro por 2 semanas.

Importante! O produto acabado pode ser armazenado por 1 ano em câmaras frigoríficas.

Como fazer tintura de álcool de cranberry rapidamente

Uma versão rápida da tintura de cranberry atrairá aqueles que não gostam de esperar muito. Se começar a prepará-lo pela manhã, à noite já pode desfrutar do sabor requintado e do aroma delicado de uma bebida alcoólica.

Ingredientes:

• 1 xícara de cranberries
• 500 ml de álcool;
• açúcar a gosto.

Como fazer cranberries para o álcool rapidamente de acordo com uma receita:

1. Deite água a ferver sobre os frutos lavados e deixe actuar alguns minutos. Em seguida, escorra a água e amasse os cranberries e adicione álcool.
2. Insista por 14 horas, depois filtre com uma gaze dobrada 3-4 vezes. Adicione o açúcar a gosto e mexa. Mantenha em um fogão a uma temperatura de 40 ° C.
3. Resfrie o licor de cranberry acabado em álcool e sirva.

Receita de cura para tintura alcoólica de cranberry

Para tirar o máximo proveito do seu licor de cranberry, você deve prepará-lo de forma a não perder todas as qualidades nutricionais e curativas da cultura da baga.

Ingredientes:

• 400 g de cranberries;
• ½ colher de chá raiz de colgan moída;
• 110 ml de álcool;
• 100 ml de água;
• 110 ml de açúcar.

Método de cozimento da receita:

1. Pegue um frasco de 1 litro e coloque as frutas nele, depois de furar cada baga.
2. Adicione a raiz do colgan e despeje o conteúdo do pote com álcool, misture tudo e feche com uma tampa.
3. Coloque o recipiente no calor sem acesso à luz para infusão por 2 semanas. Agite o frasco a cada 5 dias.
4. Misture o açúcar com a água e ferva em fogo baixo, mexendo sempre e retirando a espuma branca.
5. Deixe o xarope resultante esfriar, despeje-o na tintura de cranberry, feche a tampa e coloque em um lugar quente por uma semana.
6. Filtrar o licor de cranberry para obter o álcool, na concentração de 31-34%, através de uma gaze.

Receita de tintura de álcool de cranberry para mulheres

Esta receita irá criar uma bebida de cranberry mais leve e doce que pode ser servida não apenas como aperitivo, mas para complementar todos os tipos de sobremesas.

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar;
• 1 copo de água;
• 1 copo de cranberries.

Receita passo a passo:

1. Leve a calda para ferver, mexendo previamente o açúcar e a água. Em seguida, resfrie a composição resultante e despeje em um recipiente com gargalo largo ou uma jarra.
2. Adicione álcool.
3. Amasse cranberries frescas usando um moedor de carne ou um rolo de madeira, adicione ao conteúdo do frasco, mexa.
4. Fechar hermeticamente com tampa e reservar em local sem acesso à luz por 1 mês.
5. Filtrar com gaze e transferir para frasco de armazenamento.

Como fazer infusão de álcool de cranberry com mel

A tintura de álcool em cranberries, feita de acordo com a receita a seguir, é usada mais como um remédio para resfriados do que como uma bebida para um banquete. Suas propriedades benéficas o ajudarão a lidar rapidamente com a doença e a restaurar as forças.

Lista de ingredientes:

• 250 g de cranberries;
• 120 g de mel;
• 150 ml de vodka.

Receita:

1. Lave as frutas de cranberry, seque e amasse até ficar purê, depois esprema o suco.
2. Combine o suco da baga resultante com o mel líquido e despeje a vodka, mexendo bem até ficar homogêneo.
3. Despeje em um recipiente de vidro e leve à geladeira por 3-4 dias. Agite a composição todos os dias.

Como fazer destilados de cranberry com álcool

As especiarias não só conferem ao licor de cranberry um sabor especial, mas também ajudam a evitar problemas de saúde. A canela reduz o açúcar no sangue; o cravo torna a respiração mais fácil para resfriados, o gengibre reduz o colesterol e normaliza os vasos sanguíneos, a pimenta ativa a digestão e melhora o apetite.

Ingredientes:

• 250 g de cranberries;
• 750 ml de vodka;
• 1 PC. paus de canela;
• 4 coisas. botões de cravo;
• 45 g de gengibre fresco;
• 8-10 g de pimenta preta.

Preparação:

1. Separe as bagas, lave, seque e amasse. Descasque e rale a raiz de gengibre. Dobre os cranberries e o gengibre preparados em um prato de vidro, acrescente a canela, o cravo e a pimenta.
2. Despeje a vodka e mexa tudo com cuidado especial.
3. Retire o recipiente com a mistura em local escuro.
4. Após uma semana, filtre a tintura com uma gaze e reserve por mais 2 dias. Em seguida, filtre novamente.
5. Encha os frascos e armazene-os em condições ideais para o produto.

Contra-indicações

O uso de tintura de cranberry em doses razoáveis ​​de acordo com as receitas fornecidas não levará a consequências indesejáveis. É importante estar atento à composição antes de aumentar a taxa, pois o consumo excessivo do produto pode elevar o nível de açúcar no sangue, aumentar a acidez do estômago e aumentar a reação alérgica.

A tintura também tem contra-indicações diretas:

• patologia hepática;
• doença urolitíase;
• hipotensão
• intolerância individual
• alergia.

Não é recomendado o uso de produto alcoólico em menores de 14 anos e gestantes.

Importante! O abuso da tintura de cranberry leva ao envenenamento, que será acompanhado por azia, diarreia e fortes dores no estômago.

Como armazenar a tintura

Deve-se armazenar o álcool dos cranberries em casa em um recipiente de vidro, hermeticamente embalado, e também deve-se observar um regime de temperatura de + 5-20 ° C e evitar a exposição aos raios solares sobre o produto alcoólico. Ao cumprir essas condições, a vida útil da tintura pode ser maximizada.

Conclusão

Cranberries com álcool, infundidas com frutas medicinais, são avaliadas por uma ampla gama de propriedades medicinais. Com sua ajuda, você pode não apenas melhorar seu humor, mas também melhorar sua saúde. Além disso, não é preciso muito tempo e muito esforço para fazer uma bebida saudável.