Ginseng: propriedades medicinais e contra-indicações, plantio e cuidados, foto

Ginseng (lat. Panax) é um gênero de plantas perenes herbáceas da família Araliev, que inclui 12 espécies comuns na América do Norte e na Ásia - na China, Tibete, Extremo Oriente e Altai. Esta planta é conhecida há muito tempo como uma planta medicinal e é usada principalmente como adaptógeno e tônico. Na China e na Coréia, a raiz de ginseng é usada na culinária.
A medicina tradicional chinesa acredita que o ginseng fornece força e prolonga a vida.

Plantar e cuidar do ginseng

• Plantio: semeadura de sementes pré-estratificadas em terreno aberto - primavera.
• Bloom: junho.
• Iluminação: é aconselhável plantar a planta na sombra rendada das árvores.
• Solo: em composição - solto, contendo húmus, umidade e solo taiga permeável de reação neutra.
• Rega: em média uma vez por semana.
• Cobertura: na primavera e no outono - freixo.
• Reprodução: por sementes, às vezes dividindo as raízes.
• Doenças: infecções fúngicas.
• Pragas: toupeiras, ratos, lesmas, pulgões, besouros, vermes e ursos.
• Propriedades: a planta é cultivada como planta medicinal.

Leia mais sobre o cultivo de ginseng abaixo.

Planta de ginseng - descrição

O ginseng é uma planta com caule e raiz ramificada em forma de fuso de até 25 cm de comprimento e 7 a 25 mm de espessura. A raiz pode ter de dois a cinco ramos. Na parte superior da raiz existe um colo com vestígios de rebentos anuais, cujo número determina a idade da planta. A cor das raízes na superfície e no corte é branca ou branco-amarelada. O gosto na raiz é adocicado, o cheiro é peculiar.

Na foto: Ginseng em flor

As folhas de ginseng com longos peciolados, compostos por dedos, na quantidade de 2 a 5, formam um verticilo no topo do caule, atingindo uma altura de 30 a 70 cm. O ginseng floresce com inflorescências em forma de guarda-chuva de flores verdes claras semelhantes a estrelas. Uma flecha de flor emerge do centro do verticilo da folha. Os frutos do ginseng são drupas vermelhas de até 1 cm de comprimento com duas ou três sementes amarelo-acinzentadas enrugadas.

Cultivo de ginseng no jardim

Plantar ginseng no solo

Não plante ginseng depois de safras como batata, tomate e pepino, pois ele pode ser infectado com infecções no solo às quais esses vegetais não são resistentes. Deve ser lembrado que o ginseng não tolera nem mesmo uma estagnação de umidade de curto prazo nas raízes, portanto, para seu cultivo, você deve escolher uma área com lençóis freáticos profundos e solo permeável e bem drenado na encosta noroeste ou nordeste, iluminado pelo sol apenas de manhã ou à noite. O ginseng não gosta da luz solar direta, mas também não será muito confortável à sombra, então você precisa pensar em como protegerá a planta do sol. É melhor providenciar uma cama para ele sob a sombra rendada das árvores, desde que passem de 20 a 25% dos raios solares.

Antes do plantio, o solo do local deve ser trazido de acordo com as exigências do ginseng: deve ter composição semelhante ao solo taiga, ou seja, ser neutro 3 (5,7-7,0 pH), solto, permeável à umidade e ao ar, conter húmus e suprimento suficiente de matéria orgânica ...

É melhor preparar você mesmo a mistura de solo necessária para a planta. Pode incluir húmus de folhas, terra de grama, vermicomposto, lixo de floresta decídua, turfa, serragem podre, areia grossa, lodo de lago, cinza, fuligem, pó de madeira podre de uma fração fina e cascas de ovo esmagadas.

3-4 meses antes de plantar o ginseng, prepare uma cama de 30-40 cm de altura e não mais que 1 m de largura.O comprimento da cama pode ser qualquer, mas deve ser localizado de leste a oeste.

As sementes de ginseng devem passar por um tratamento obrigatório de pré-semeadura, que consiste em dois períodos de estratificação, cada um com duração de 4 a 5 meses. Primeiro, as sementes são estratificadas no calor a uma temperatura de 18-20 ˚C, e depois no frio, a 1-2 C. Normalmente, um vendedor responsável assume a preparação do canteiro e tudo o que você precisa fazer é plantar as sementes no solo. Ao comprar sementes, observe que as sementes que não estão preparadas para a semeadura possuem sementes fechadas, enquanto as que foram estratificadas estão quebradas.

Na foto: Folhas de ginseng

As sementes de ginseng são colocadas a uma profundidade de 5 cm a uma distância de 2-3 cm uma da outra em ranhuras localizadas em intervalos de 10 cm. Se você estiver plantando mudas, coloque as mudas a uma distância de 10-15 cm com espaçamento entre linhas de 20 cm, aprofundando o botão não mais que 5 cm As mudas são colocadas no solo em um ângulo de 45 head com a cabeça para o leste. Após a semeadura ou plantio, o canteiro deve ser regado. No entanto, não fique atento às fotos rápidas: você pode esperar que apareçam por vários meses.

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Ginseng Garden Care

Se as mudas aparecerem na primavera, você precisa protegê-las de geadas recorrentes instalando arcos de metal sobre o canteiro e puxando o material de cobertura sobre eles. Posteriormente, será possível usar este design para proteger as mudas do sol forte. No primeiro ano de vida, o ginseng forma apenas uma folha com três folhas, um ginseng de quatro anos pode ter 3-4 folhas com 4-5 folhas, mas a partir dos cinco anos, o número de folhas não aumenta.

O ginseng é regado aproximadamente uma vez por semana, gastando 2-3 litros de água sedimentada e aquecida ao sol para cada m² de jardim, ao qual é adicionado um pouco de permanganato de potássio para tornar a solução rosa pálido. Enxágue o ginseng do primeiro ano de vida e solte o solo dos corredores com as mãos. Durante o verão, é desejável realizar pelo menos 10 afrouxamentos. Cobrir a superfície com húmus, serragem ou agulhas de pinheiro ajudará a proteger o solo da evaporação muito rápida da umidade.

Na primavera e no outono, o canteiro é fertilizado com cinzas de madeira a uma taxa de 150-200 g por m².

As raízes do ginseng começam a crescer em massa somente após a formação do fruto, o que significa que a partir de agosto, quando os frutos do ginseng amadurecem, as plantas precisam de banhos de sol diários, mas os raios devem ser oblíquos. Para o inverno, o canteiro do jardim é coberto por uma camada de biohumus de até 2 cm de espessura, como resultado as plantas receberão proteção do frio e alimentação nutritiva.

Pragas e doenças do ginseng

O ginseng é suscetível a muitas infecções e pragas de jardins. Regar a planta com uma solução fraca de permanganato de potássio até certo ponto resolve o problema de doenças fúngicas, no entanto, é aconselhável pulverizar os canteiros e espaçamentos entre linhas com solução de um a dois por cento de Bordeaux líquido no início da primavera e final do outono, e durante a temporada para realizar dois ou três tratamentos preventivos de ginseng em folhas rosa claro com uma solução de permanganato de potássio, seguida de lavagem com água limpa. Prepare a composição dissolvendo 1 g de permanganato de potássio em 100 l de água.

Foto: bagas de ginseng

Das pragas, pulgões, lesmas, toupeiras, ratos, vermes, ursos e larvas de besouros de maio são perigosos para o ginseng. Os métodos de controle dessas pragas são bem conhecidos: coleta manual e posterior destruição. Na luta contra os insetos, um efeito de curta duração, mas forte, foi demonstrado pelos extratos vegetais de alho, calêndula, absinto, tabaco, dente-de-leão, agulhas de pinheiro e freixo. Um pouco de sabão líquido deve ser adicionado à composição pegajosa.

Coletando e armazenando ginseng

As raízes do ginseng alcançam qualidade comercial com a idade de cinco a seis anos. Nessa época, eles podem pesar de 20 a 100 gramas ou mais. Duas semanas antes de cavar as raízes, você deve parar de regar os canteiros para facilitar a extração da matéria-prima do solo. As raízes são desenterradas, cuidadosamente lavadas dos resíduos do solo em água corrente com um pincel e secas.

As raízes frescas podem ser armazenadas na geladeira por várias semanas, embrulhadas em plástico. Mas para armazenamento de longo prazo, a matéria-prima deve ser seca.

As raízes pequenas são totalmente secas e as raízes grandes são cortadas em placas de 5 a 7 mm de espessura. Em casa, as matérias-primas são colocadas em radiadores de aquecimento central ou colocadas em secadores elétricos, definindo a temperatura para 50-60 ˚C. Armazene as raízes secas em potes de vidro hermeticamente fechados em um local escuro e seco por no máximo cinco anos.

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As folhas do ginseng são colhidas em setembro, e apenas de plantas que já têm três anos. As folhas são dispostas em camada fina e secas à sombra. Armazene as matérias-primas acabadas em sacos de papel ou caixas de papelão por no máximo um ano.

Tipos e variedades de ginseng

Dois tipos de matérias-primas medicinais são de interesse:

Ginseng comum (Panax ginseng)

A planta que descrevemos no início do artigo. Na natureza, essa espécie, infelizmente, é cada vez menos comum, mas é amplamente cultivada.

Foto: Panax ginseng

Ginseng de cinco folhas (Panax quinquefolium)

Ou ginseng americano, ou ginseng de pérola - uma planta nativa do Himalaia e da América do Norte. Também é raro na natureza, mas é cultivado na China, França e Wisconsin. É a única espécie do gênero com efeito refrescante.

Foto: Ginseng de cinco folhas (Panax quinquefolium)

Propriedades do ginseng - danos e benefícios

Propriedades curativas do ginseng

As lendas sobre o poder de cura do ginseng dizem que a raiz não apenas cura doenças e restaura a juventude, mas também levanta os que estão morrendo. Há alguma verdade nessas histórias, e esse efeito do ginseng se deve às substâncias que compõem sua composição. A raiz de ginseng contém resinas, alcalóides, enxofre, fósforo, taninos, macro e microelementos e vitamina C. A planta tem um efeito analgésico e tônico no corpo humano, aumenta a eficiência, melhora as trocas gasosas, remove a bílis residual, normaliza a pressão arterial, reduz o açúcar no sangue e promove um melhor funcionamento do sistema endócrino.

O ginseng é usado como um remédio que alivia o estresse, o estresse físico e mental e acalma as neuroses. Além disso, o ginseng melhora a memória e a visão, normaliza os processos metabólicos, promove a cicatrização rápida de feridas e aumenta a imunidade.

O ginseng para homens é uma excelente forma de se livrar dos problemas de potência: basta tirar raiz de ginseng por dois meses, e a função sexual será restaurada completamente e os espermatozoides se tornarão mais móveis.

O Ginseng é ingerido na forma de extrato, tinturas, pomadas, pós e chá. O extrato de ginseng é prescrito para hipotensão, enfraquecimento da função sexual, fadiga e para a recuperação após uma doença grave ou estresse.

Foto: Ginseng - uma planta medicinal útil

Na medicina popular, a tintura de ginseng é mais usada, que tem um efeito adaptogênico, metabólico, bioestimulante, antiemético e tônico no corpo humano. A tintura contém peptídeos, glicosídeos saponínicos, minerais, vitaminas, óleos essenciais e graxos.

Ginseng - contra-indicações

O ginseng e seus preparados são contra-indicados na gravidez, aumento do nervosismo, sangramento e várias inflamações. O ginseng é um estimulante forte e pode causar dores de cabeça, piora em pacientes hipertensos, náuseas e até vômitos. Não é recomendado para pessoas com menos de 45 anos de idade. E mesmo que você tenha mantido sua saúde na idade adulta e só precise do ginseng como tônico, consulte seu médico antes de usar o medicamento.