As bebidas alcoólicas feitas por você mesmo estão se tornando cada vez mais populares a cada dia. O licor de romã possui um aroma frutado refinado e sabor rico. Com a observância da tecnologia de preparo e uso moderado, tal bebida pode trazer benefícios incríveis ao corpo humano.
Por que a tintura de álcool de romã é útil?
Cada fruta contém uma grande quantidade de vitaminas e compostos ativos que melhoram o funcionamento do corpo humano. Por muito tempo, as frutas da romã foram consideradas um verdadeiro depósito de substâncias úteis. Contêm cerca de 15 aminoácidos essenciais, além das vitaminas B6, B12, C e K. Dentre os oligoelementos químicos destacam-se o potássio, o cobre e o fósforo.
A maior porcentagem de nutrientes é encontrada nos grãos e na pele da romã. São essas partes da fruta que são usadas para preparar várias bebidas. No processo de infusão, dão vitaminas e compostos orgânicos ao álcool, por meio dos quais ele adquire propriedades curativas.
Uma grande quantidade de vitaminas permite o uso de vodka de romã como um agente imunoestimulante eficaz em casa. Ajuda a lidar com resfriados e a fortalecer um corpo enfraquecido. Além disso, a infusão de romã no álcool permite obter uma bebida que melhora o apetite e aumenta os níveis de hemoglobina.
Os benefícios da tintura de romã para os homens
A vitamina B12 contida nas frutas é um elemento responsável pela circulação sanguínea no corpo. Com o uso periódico de tintura na romã, seu nível aumenta significativamente. Isso melhora a circulação sanguínea na região pélvica, ajudando assim a combater a disfunção erétil nos homens.
Importante! Os cientistas provaram que tomar tintura de romã aumenta a produção do hormônio sexual testosterona pelo corpo.
A romã é um afrodisíaco natural. Seu uso regular aumenta a atividade sexual e reprodutiva do corpo. O melhor de tudo é que este medicamento é adequado para homens com idades entre 40-50 anos, quando a função sexual começa a diminuir.
Os benefícios da tintura em cascas de romã
A casca da fruta é um verdadeiro depósito de elementos úteis. Ele contém uma substância única - punicalagina. Uma vez no corpo, melhora o estado geral do sistema cardiovascular, além de estimular o correto funcionamento do miocárdio. Como resultado da ingestão de doses moderadas, o colesterol e as placas ateroscleróticas podem ser significativamente reduzidos.
Outro benefício importante da tintura de romã caseira são suas propriedades antiinflamatórias. Ajuda a combater doenças bucais, como doenças gengivais e cáries dentárias. Além disso, o produto ajuda a limpar efetivamente o corpo de parasitas e toxinas acumuladas.
Como fazer tintura de romã
As primeiras menções ao preparo de bebidas alcoólicas nos frutos dessa fruta remontam à antiguidade. Em uma era mais moderna, a tintura foi considerada um verdadeiro elixir da saúde. Não é à toa que na União Soviética era muito comum entre os principais líderes do partido. O segredo de fazer tal bebida era estritamente guardado, no entanto, o desenvolvimento moderno das redes de informação permite que todos obtenham a mesma receita.
A parte mais importante da tintura é a fruta. Para a bebida perfeita, escolha frutas totalmente maduras. Quanto mais escuros os grãos, mais nutrientes eles contêm. A pele deve estar limpa, sem vestígios de podridão e danos mecânicos.
Importante! Mesmo uma pequena quantidade de mofo na pele ou grãos ligeiramente podres podem arruinar completamente o sabor da bebida acabada.
Antes de preparar a tintura, as romãs são limpas, quebradas em várias partes e os grãos selecionados. Eles são cuidadosamente classificados, removendo elementos estragados e verdes. Se a receita envolve o uso de cascas de romã, elas são descascadas dos filmes brancos e cortadas em cubinhos de 1-2 cm de tamanho.
Outro elemento essencial da futura bebida é a base alcoólica. Dependendo da receita e das preferências gastronômicas, você pode usar vodka comprada em loja, destilados diluídos ou outros destilados. O melhor aroma será dado a uma tintura preparada em conhaque - notas adicionais de uvas e barricas de carvalho aparecerão em seu bouquet.
A quantidade de ingredientes pode variar dependendo da receita utilizada. Em alguns casos, a adição de açúcar e especiarias diversas é aceitável. Os vinicultores experientes acrescentam as raspas de limão à tintura para dar um aroma cítrico. Se precisar preparar uma bebida diretamente para fins medicinais, você pode usar ervas medicinais.
A receita clássica de licor de vodka de romã
A forma mais comum de fazer uma bebida caseira é simplesmente infundir o feijão. O principal da receita é escolher uma base alcoólica de alta qualidade. É melhor usar vodka comprovada de fabricantes confiáveis.
Para 1 litro de álcool, você precisa de:
- 3-4 grandes romãs maduras;
- 200 g de açúcar.
Os frutos são descascados e os grãos são retirados. Eles são misturados com açúcar granulado. A mistura resultante é deixada por 1-2 dias até que o suco seja formado. Depois disso, a vodka é colocada em um frasco para eles, misturada suavemente e removida para infusão. Após 2-3 semanas, a bebida acabada é filtrada e armazenada.
Tintura de romã com álcool
Não só a vodka pode atuar como uma base alcoólica. Muitas receitas de tintura de romã envolvem o uso de álcool comestível. Antes do início da infusão, ele é diluído até a concentração desejada, levando em consideração o teor final da bebida.
Para a tintura, você precisará de:
- 500 ml de álcool comestível;
- 4 granadas;
- açúcar granulado a gosto.
O álcool é diluído com água limpa até 45-50 graus. Grãos de romã, descascados de filmes brancos, são adicionados a ele. O frasco com o branco é removido por algumas semanas em um armário escuro. Depois disso, a bebida é filtrada em gaze.
Dependendo do grau de maturação das romãs, o sabor da tintura acabada pode variar significativamente. Você pode adoçar com xarope de açúcar, se necessário. Para isso, misture a quantidade necessária de açúcar com água na proporção de 1: 1 e aqueça em banho-maria até que esteja completamente dissolvido. O xarope é derramado na tintura alcoólica final e misturado. Antes de servir, esse produto deve descansar por 1-2 semanas.
Tintura de romã com conhaque
Os destilados de conhaque possuem aroma nobre e sabor excelente. Com base nisso, obtém-se uma excelente tintura, que pode surpreender até os mais exigentes amantes do álcool.
Para preparar uma bebida, use:
- 500 ml de conhaque jovem;
- 3 romãs maduras;
- 100 g de açúcar.
Grãos de frutas descascados são misturados com açúcar granulado, regados com conhaque e bem misturados. Assim que o açúcar se dissolver, o recipiente com a futura bebida é retirado por um mês em uma sala às escuras. Durante este tempo, as sementes de romã darão todo o seu sabor e aroma. O produto acabado é passado por uma gaze dobrada em várias camadas ou por um filtro de algodão.
Como fazer uma tintura de cascas de romã
A casca da fruta é incrivelmente rica em vitaminas e minerais úteis. Com infusão prolongada, ele libera a maioria deles para o álcool.
Para preparar vodka com casca de romã, você precisará de:
- 1 parte de cascas de romã;
- 10 partes de álcool;
- ½ parte de açúcar.
Os frutos bem lavados são divididos em 4 partes, após as quais a casca é retirada de cada uma. Os filmes são removidos dele, deixando apenas a camada superior da crosta. Eles são cortados em pequenos pedaços e colocados em uma jarra de vidro. Em seguida, o álcool é derramado e o açúcar granulado é adicionado.
Importante! O açúcar só é necessário para suavizar o gosto bastante forte da bebida final.
Todos os ingredientes são bem misturados. O frasco é selado com uma tampa e colocado em um local escuro por 40-60 dias. Agite uma vez por semana. A bebida finalizada é filtrada em gaze e colocada em garrafas preparadas.
Tintura de sementes de romã
O uso de grãos é mais popular, pois são eles que tornam mais vivo o sabor da bebida acabada. O suco que contêm, quando misturado ao álcool, o transforma em uma verdadeira obra-prima caseira. Para fazer essa bebida, os grãos são esmagados com um triturador ou triturados no liquidificador. Nesse caso, o álcool vai interagir com as sementes da romã, absorvendo as substâncias nelas contidas.
Importante! Se as frutas estiverem maduras o suficiente, o açúcar não pode ser adicionado a esta tintura.
500 g de sementes de romã moídas são colocadas em um recipiente de vidro junto com as sementes. Eles são colocados em 1,5 litros de vodka ou conhaque, bem misturados e deixados por 3-4 semanas. Depois disso, você precisa avaliar a doçura da bebida. Se não for suficiente, adicione uma pequena quantidade de xarope de açúcar. Depois disso, o produto é filtrado e colocado em um armário escuro.
Licor de vodka de romã doce
Na maioria das receitas de álcool de romã, o açúcar é um elemento opcional, necessário apenas para um sabor mais harmonioso. Os amantes de licores doces podem preparar um produto original que irá deliciar com uma doçura viscosa.
Para obter uma receita para fazer vodka de romã em casa, você precisará de:
- 1 litro de álcool;
- 500 g de grãos;
- 200 g de açúcar;
- 200 ml de água;
- 1 pau de canela
A fruta, descascada da casca e das películas, é esfregada para extrair o suco. A massa resultante é despejada com vodka, selada e removida por um mês. Depois disso, a tintura é filtrada em gaze ou filtro de algodão.
Importante! Para evitar que o grau do produto final seja muito baixo, recomenda-se o uso de álcool comestível diluído a 50-60 graus.
A próxima etapa é preparar a calda. O açúcar é mexido em água e levado para ferver. Em seguida, o líquido é resfriado à temperatura ambiente e vertido na vodka com uma romã. Canela também é adicionada para melhorar o cheiro do produto acabado. A infusão é continuada por mais 2-3 semanas, após as quais a bebida estará pronta para degustação.
Tintura de romã na vodka com raspas de limão
O aroma cítrico melhora significativamente as propriedades organolépticas da bebida acabada. A casca de um limão é suficiente para transformar a tintura em um produto sofisticado.
Para uma receita de vodka de romã, você precisará de:
- 1 litro de álcool forte;
- 4 frutas maduras;
- 1 limão;
- 150 g de açúcar granulado.
A casca de limão é esfregada em um ralador especial para remover as raspas. A romã é limpa e os grãos são separados dela. Eles são misturados com o resto dos ingredientes em uma grande jarra de vidro. A bebida é enviada para infusão por um mês, após o qual é filtrada e engarrafada.
Receita de tintura de álcool com suco de romã e vinho
Os fãs de bebidas mais refinadas podem preparar um produto bastante original. Para isso, é importante obter suco puro de romã.
Para preparar a tintura, você também precisará:
- 1 litro de álcool diluído a 60 graus;
- 500 ml de suco de romã;
- 500 ml de vinho tinto de sobremesa.
Em vez de vinhos doces fortificados, você pode usar um mais seco e azedo. Porém, neste caso, será necessário adicionar uma certa quantidade de açúcar ao produto acabado para um sabor mais harmonioso. Cahors ou porto de sobremesa são os melhores para a receita.
A romã é misturada com outros ingredientes em um frasco de 3 litros. Ele é removido por 2 a 3 semanas para que os componentes fiquem totalmente conectados. Depois disso, você pode prosseguir imediatamente para a degustação direta.
Tintura de romã com vodka para fins medicinais
Para aumentar as propriedades benéficas da bebida acabada, você pode adicionar outros ingredientes naturais úteis para os humanos. Camomila medicinal comum é melhor combinada com romã. Ele aumenta as propriedades antimicrobianas da romã e estimula ainda mais o sistema imunológico. Para preparar uma tintura medicinal, você precisará de:
- 3 romãs maduras;
- 100 g de camomila seca;
- 1 litro de vodka.
Para cozinhar, são usados grãos e cascas de frutas. Eles são misturados com camomila e vodka em um frasco grande e removidos para infusão por 2 meses. Em seguida, o produto é filtrado, colocado em garrafas e colocado em uma caixa escura. Não é recomendado o uso de tal remédio em uma quantidade superior a 50 ml por dia.
Regras para o uso de tintura de romã na vodka
A maneira mais eficaz e eficiente de fortalecer o corpo é o uso periódico de tintura de romã pronta. Com um grau final baixo, pode ser consumido como aperitivo antes da refeição principal. O licor de romã doce complementa perfeitamente frutas e sobremesas diversas.
Além do consumo direto, o produto acabado pode ser utilizado para fins culinários. Diluído em água, é perfeito como impregnação para bolos e pastelarias. Além disso, a vodka de romã é usada como ingrediente para coquetéis alcoólicos complexos.
Externamente
A tintura de vodka de romã caseira é ótima para usar como loções, esfregar e compressas de aquecimento. Durante um resfriado, é aplicado no peito e nas costas. Isso pode melhorar sua saúde geral e aliviar a tosse.
Importante! Para moer, uma tintura para cascas de romã com álcool é mais adequada - é muito mais forte e o efeito de aquecimento é mais forte.
Com excelentes propriedades anti-sépticas, este produto pode ser usado como um remédio natural contra inflamação e supuração. Uma almofada de algodão é impregnada com um líquido, após o qual a pele danificada é tratada com ele.
Dentro
A maioria das tinturas alcoólicas ajuda a melhorar o apetite antes das refeições. Os especialistas aconselham beber uma dose de vodka com uma romã alguns minutos antes da refeição. O remédio mais útil será para pessoas magras demais - o estímulo do apetite, junto com uma refeição saudável, leva a um aumento natural do peso corporal.
Além do consumo direto, você pode usar o produto acabado de romã como enxaguatório bucal. As substâncias contidas nas frutas são excelentes no combate às infecções, permitindo aliviar os sintomas de dor de garganta e aliviar o sangramento nas gengivas.
Limitações e contra-indicações
Em nenhum caso devemos esquecer que por mais útil que seja o produto acabado, ele contém muito álcool em sua composição. O uso de tal tintura é estritamente proibido para as seguintes categorias de pessoas:
- mães que amamentam;
- mulheres grávidas;
- pessoas com tendência a reações alérgicas aos componentes do produto;
- menores.
Como qualquer outra bebida alcoólica, a tintura de romã deve ser bebida com moderação. O consumo excessivo pode causar grandes danos ao organismo e se tornar consequência de doenças graves.
Regras de armazenamento
É geralmente aceito que a vida útil de qualquer álcool forte é praticamente ilimitada. Na verdade, a tintura de romã pode facilmente suportar até 2 anos de armazenamento se as condições necessárias forem atendidas. O mais importante deles é proteger as garrafas com ele da luz solar direta. É melhor armazenar o produto em uma sala fria com temperaturas de até 10-12 graus.
Apesar da longa vida útil, os especialistas recomendam consumir o produto preparado dentro de 2-3 meses a partir da data de fabricação. Isso se deve ao fato de que, com o tempo, um aroma frutado brilhante desaparece da tintura. Após 5-6 meses de armazenamento, ele desaparecerá completamente, independentemente das condições.
Conclusão
A tintura de romã não é apenas muito saborosa, mas também muito útil para o corpo humano. Um grande número de receitas culinárias permitirá a todos escolher a combinação perfeita de ingredientes. Cumprindo as regras de uso, o armazenamento permitirá que você obtenha uma carga de nutrientes e vitaminas.
