Geléia de groselha em panela elétrica Polaris, Panasonic, Redmond

A geléia de groselha em uma panela elétrica sempre sai perfumada, saudável e surpreendentemente saborosa. Devido ao alto teor de pectina, as bagas adquirem facilmente uma consistência gelatinosa. O sabor insuficientemente expressivo da fruta torna-se mais saturado com a ajuda de melancia, laranja, baunilha ou canela adicionados à composição.

Como cozinhar geléia de groselha em uma panela elétrica

As bagas amadurecem nos arbustos muito rapidamente e em poucos dias amadurecem e rebentam. Portanto, é importante colher na hora certa. É imediatamente lavado e preparado para que o suco não tenha tempo de escorrer.

Para não estragar o sabor, aquecer as frutas não custa mais do que o indicado na receita. Não tenha medo de adicionar especiarias. As raspas de canela, noz-moscada, baunilha, laranja e limão tornam a colheita de inverno mais expressiva no paladar.

Cozinhando geléia de groselha em uma panela elétrica de acordo com a receita clássica

Para fazer geleia de groselha em uma multicooker Polaris, você precisa de apenas dois componentes:

• bagas - 1,7 kg;
• açúcar granulado - 1,7 kg.

Como preparar:

1. Classifique a colheita cuidadosamente. Remova as bagas dos pincéis, remova os galhos secos, detritos e folhas. Jogue fora todas as cópias estragadas.
2. Lave as frutas com água fria. Despeje em uma tigela. Eles devem ocupar metade do volume do recipiente. Defina “Extinção” no dispositivo. O tempo será determinado automaticamente - uma hora, mas isso é demais. Leva apenas um quarto de hora.
3. Despeje em uma tigela separada e passe em porções por uma peneira para separar o suco do bolo.
4. Despeje o produto resultante de volta na tigela. Adicione açúcar. Para mexer bem. Inicie o programa "Extinção" novamente. Sem fechar as tampas, espere ferver. No processo, é necessário misturar. Isso levará aproximadamente 12 minutos.
5. Despeje a calda quente em recipientes esterilizados. Cortiça. A peça de trabalho ficará gelatinosa em cerca de 8-12 horas. O tempo depende da variedade de frutas.

Uma receita muito simples de gelatina de groselha em uma panela elétrica

A iguaria tem aroma delicado e sabor azedo. Apenas frutas frescas são usadas para cozinhar.

Conjunto de produtos:

• bagas - 1,5 kg;
• água - 200 ml;
• açúcar - 1,5 kg.

Processo passo a passo:

1. Transfira as frutas para uma peneira imediatamente. Enxágüe.
2. Envie para a tigela. Despeje na água.
3. Defina o modo "Cozinhar". Cozinhe até amolecer.
4. Assim que houver rachaduras nas passas, drene o líquido. Esfrie as frutas, amasse e passe por uma peneira. O resultado é um suco puro, sem cascas e sementes.
5. Despeje no dispositivo. Adicione açúcar. Ligue o modo "Extinção". Defina o cronômetro para 15 minutos.
6. Despeje em potes preparados. Cortiça.

Gelatina de groselha com laranjas em panela elétrica

A geleia de groselha na panela elétrica Redmond com a adição de frutas cítricas revelou-se perfumada e muito útil. Com o uso regular, a guloseima ajudará a fortalecer o corpo e a resistir a doenças sazonais.

Conjunto de produtos:

• bagas - 1 kg;
• açúcar granulado - 1 kg;
• laranja - 2 grandes.

Como cozinhar:

1. Deixe a colheita lavada por 20 minutos em uma peneira para maximizar o copo de água. Passe por um moedor de carne ou bata no liquidificador.
2. Enxágue bem as frutas cítricas. Corte em pedaços maiores e moa em um moedor de carne.
3. Despeje a comida preparada no aparelho. Adicione o açúcar granulado.
4. Ligue o programa "Extinção". Ajuste o cronômetro para meia hora.
5. Despeje em potes esterilizados enquanto ferva. Selar.

Receita de deliciosa geléia de groselha e melancia em uma panela elétrica

As melancias são frequentemente consumidas frescas. Não há muitas receitas que os utilizem, mas junto com a groselha, obtém-se uma geléia surpreendentemente macia e homogênea.

Conjunto de produtos:

• bagas - 1,5 kg;
• água - 300 ml;
• açúcar granulado - 1,3 kg;
• melancia (polpa) - 1 kg.

Como fazer gelatina:

1. Despeje as frutas preparadas em uma tigela. Adicione água. Cozinhe por cinco minutos no modo "Cozinhar".
2. Esfrie para não queimar as mãos. Esfregue por uma peneira. Como resultado, apenas o suco deve permanecer. Despeje em uma tigela.
3. Corte a melancia em cubos e retire todas as sementes. Envie para groselhas.
4. Ligue o modo "Extinção". Cozinhe por 40 minutos. A essa altura, a polpa da melancia ficará macia e se misturará às groselhas.
5. Em estado de fervura, despeje em recipientes preparados e sele.

Como cozinhar geléia de groselha preta e vermelha em uma panela elétrica

A geleia de groselha vermelha e preta em uma multicooker Panasonic revelou-se mais rica em sabor e mais brilhante em cores.

Conjunto de produtos:

• groselha preta - 500 g;
• água - 120 ml;
• groselha - 500 g;
• açúcar - 530 g.

Como cozinhar:

1. Esmague bagas lavadas com um esmagamento. Transfira a massa resultante para uma tigela. Adicione água. O líquido ajudará a evitar que a comida queime.
2. Defina o modo "Extinção". O tempo é de 10 minutos. Não feche a tampa durante o cozimento. A massa deve ferver.
3. Deixe esfriar um pouco. Coloque em gaze e esprema.
4. Despeje o suco no aparelho. Adicione açúcar. Mexer.
5. Cozinhe no mesmo modo por 20 minutos. Certifique-se de remover a espuma que se forma na superfície. Mexa no processo.
6. Durante este tempo, as groselhas devem ficar mais grossas. Um teste de queda pode ser realizado. Para fazer isso, coloque um pouco da massa quente em um prato e deixe esfriar. Se ficar denso, a iguaria está pronta. Se a gota ainda estiver líquida, cozinhe por mais alguns minutos.

Gelatina espessa de groselha com gelatina em panela elétrica

A gelatina é adicionada à groselha, se você precisar preparar rapidamente uma iguaria perfumada e não houver tempo para fervê-la. Este é o método mais fácil de obter a consistência desejada.

Conjunto de produtos:

• gelatina - 20 g;
• bagas - 1 kg;
• açúcar granulado - 750 g.

Processo de cozimento:

1. Bata as groselhas lavadas com um liquidificador.
2. Despeje em uma multicozinha. Cubra com açúcar granulado. Misturar.
3. Ligue o programa Cozinhar. Defina o tempo para 20 minutos.
4. Despeje a gelatina com água no volume recomendado pelo fabricante, que está indicado na embalagem. Deixe para inchar. Para acelerar o processo, é melhor usar gelatina instantânea.
5. Transfira para gelatina. Mexa até dissolver e despeje imediatamente em frascos. Cortiça.

Gelatina perfumada de groselha com baunilha em panela elétrica

As guloseimas desta receita são ideais para colocar em camadas de rolos de biscoitos, tortas e bolos. Acontece brilhante, bonito e grosso.

Conjunto de produtos:

• açúcar de baunilha - 1 saqueta;
• bagas - 1 kg;
• água - 260 ml;
• açúcar - 1 kg.

Como preparar:

1. Separe as frutas. Remova folhas e galhos. Enxágüe bem.
2. Despeje em uma multicooker. Despeje na água.
3. Cozinhe no modo "Cozinhar". Primeiro, deixe ferver e depois cozinhe por cinco minutos. Todo esse tempo, o produto deve ser misturado.
4. Transfira para uma tigela. Esfriar. Passe por uma peneira ou passe por um pano de algodão. O resultado deve ser suco puro.
5. Transfira de volta para a tigela. Adicione o açúcar e o açúcar baunilha. Mexer.
6. Cozinhe usando o mesmo programa. Ajuste o cronômetro para meia hora.
7. Enquanto estiver quente, despeje em recipientes e sele.

Como cozinhar geléia de groselha com canela e cravo em uma panela elétrica

Uma sobremesa apimentada vai conquistar a todos com seu aroma único.

Conjunto de produtos:

• bagas - 1 kg;
• noz-moscada - 5 g;
• açúcar;
• água - 1 l;
• laranja - 420 g;
• limão - 160 g;
• cravo - 4 g;
• canela - 1 pau.

Processo passo a passo:

1. Despeje as groselhas em uma tigela. Corte os cítricos em duas partes e esprema o sumo até às bagas. Moa a casca e leve para a panela elétrica. Adicione especiarias.
2. Despeje na água. Cozinhe no modo "Cozinhar" por uma hora. Esfrie, coloque um pano de algodão e esprema o sumo.
3. Meça o volume resultante e adicione a mesma quantidade de açúcar. Mexa e despeje no aparelho.
4. Usando o mesmo programa, cozinhe até engrossar. Remova a espuma e despeje em frascos. Cortiça.

Regras de armazenamento

A peça enlatada pode ser armazenada em temperatura ambiente. A vida útil é de um ano. Se você colocar a guloseima enrolada em um porão ou um armário com uma temperatura de + 2 ... + 8 ° C, o tempo de armazenamento aumentará para dois anos.

Conclusão

A geleia de groselha em uma panela elétrica é uma guloseima saudável e adequada para toda a família. A sobremesa adquire gradativamente a espessura necessária somente após um mês. Depois disso, pode ser espalhado em um pão ou usado como camada em assados ​​caseiros.