As variedades de framboesas remanescentes surgiram em nosso país há relativamente pouco tempo, mas já ganharam popularidade. Isso se deve tanto à simplicidade de seu cultivo quanto ao alto rendimento. Além disso, as variedades remanescentes podem ser cultivadas tanto como anuais quanto bienais, ajustando o rendimento.
Características da variedade remanescente de framboesas
Ao contrário das framboesas comuns, que produzem colheitas apenas no segundo ano de vida do rebento, nas framboesas de variedades remanescentes, as bagas amadurecem nos ramos de um e dois anos. Assim, em uma safra, sob certas condições, a safra pode ser obtida duas vezes. A primeira onda amadurece nos brotos do segundo ano de vida no verão, e a segunda aparece no outono, após o amadurecimento dos brotos anuais.
A tecnologia de obtenção de uma colheita dupla é um fardo pesado para o arbusto. Muitas vezes, as framboesas, que gastaram a maior parte de seus esforços em forçar a primeira colheita, simplesmente não têm tempo para dar uma segunda colheita, por isso o início do frio do inverno encontra o arbusto com um grande número de ovários de frutas imaturas. O problema é resolvido transferindo completamente o cultivo de framboesas remanescentes para um ciclo de um ano.
O crescimento anual tem uma série de vantagens:
- As framboesas começam a dar frutos já no ano de plantio da muda.
- Conveniência de abrigar um arbusto para o inverno, já que no outono todos os brotos são simplesmente cortados pela raiz.
- Devido à poda completa regular, o arbusto é constantemente rejuvenescido.
- Os bagos praticamente não são afetados por pragas, pois seus ciclos de vida não são coincidentes.
- Os frutos da framboesa remanescente são maiores que os regulares e o rendimento é maior.
- A frutificação prolonga-se no tempo, o que permite que os frutos silvestres frescos à mesa por mais tempo.
A principal desvantagem da maioria das variedades remanescentes é a época de colheita bastante tardia, portanto, não é possível obtê-la na íntegra em todas as regiões. Outro problema grave é o facto de, ao contrário das framboesas normais, as framboesas remanescentes formarem poucos rebentos de substituição ou nem sequer os formarem, o que cria dificuldades para a sua criação independente.
Em todos os outros aspectos, as framboesas remanescentes não são diferentes das do verão. Seus frutos têm a mesma finalidade e podem ser usados para fins culinários sem quaisquer restrições.
As melhores variedades de framboesas remanescentes
Na Europa, EUA e Canadá, mais de 90% de todas as plantações de framboesas são ocupadas por variedades remanescentes. Porém, em nosso país, eles não são tão difundidos devido ao clima mais frio. No entanto, atualmente, os criadores têm cultivado variedades suficientes de framboesas remanescentes capazes de dar frutos com bons rendimentos. A revisão apresenta as melhores variedades de framboesas remontantes precoces e espécies com um período de maturação posterior.
Damasco
A variedade recebe este nome não só pela sua cor âmbar, característica do damasco maduro, mas também pelo seu sabor característico do damasco. Durante a estação, os rebentos não ultrapassam 1,3 m, são bastante espessos e não precisam de ser amarrados. Os bagos são amarelos, arredondados e cónicos, com um peso médio de 3-4 g.
O sabor dos frutos maduros é doce e azedo, os ossos da polpa praticamente não são sentidos. Aroma médio. O rendimento de 1 arbusto pode chegar a 3 kg.
verão indiano
A história da criação de framboesas remanescentes na União Soviética começou com essa variedade, ela foi obtida em meados da década de 70 do século passado. É recomendado para cultivo nas regiões Central, Noroeste e Norte do Cáucaso.
Os arbustos desta variedade de framboesa são bastante espalhados, até aos 1,5 m de altura, os rebentos no início da vida apresentam uma tonalidade rosada, depois adquirem uma coloração verde claro ou verde brilhante. São retos, com 5 a 7 mm de espessura, cobertos em todo o comprimento por uma camada de cera e espinhos. A colheita amadurece principalmente na metade superior. Os brotos das raízes não são numerosos.
Bagas 2-2,5 cm, cor vermelho-framboesa. O sabor é doce e azedo, os ossos da polpa quase não são sentidos. Seu amadurecimento começa na segunda década de agosto e continua até a geada. O rendimento médio de um arbusto é 2,5-3 kg.
Jubileu de Bryansk
Os brotos de framboesa desta variedade não crescem mais do que 1,2-1,4 m. Os arbustos são compactos. O número de espinhos é insignificante, todos eles se concentram principalmente na metade inferior do broto. Boa ramificação. A frutificação começa na última década de julho e dura até meados do outono.
Os bagos são regulares, cónicos alongados, de cor vermelha viva. O sabor é doce e azedo. O rendimento médio de 1 arbusto é 1,5-2 kg. O amadurecimento ocorre nos 2/3 superiores do rebento.
Brusvyan
A variedade Brusvyana, que surgiu há cerca de 10 anos, era considerada um competidor digno das variedades ocidentais de alto rendimento. No entanto, as características de rendimento indicadas pelo originador revelaram-se longe da verdade. Portanto, muitos jardineiros que mudaram para seu cultivo consideraram a variedade decepcionante e a abandonaram em favor de variedades comprovadas de seleção estrangeira. No entanto, a Brusvyana é uma representante bastante digna da framboesa remanescente e definitivamente merece atenção.
Os rebentos desta variedade são bastante altos e poderosos, por isso são frequentemente chamados de árvores. Sua altura chega a 1,8 m, e sua espessura chega a 2 cm, com poucos espinhos nos caules, e eles estão, em sua maioria, na parte inferior do arbusto.
Os frutos desta variedade merecem atenção especial. São grandes (7-8 g), vermelho vivo, formato regular, apresentam excelente apresentação. O sabor é doce e azedo, a polpa é suculenta, os ossos quase não são sentidos. A baga agüenta bem e praticamente não se desfaz. Além disso, o Brusvyana tem uma série de outras vantagens:
- Resistência a doenças.
- Resistência ao gelo até -30 ° С.
- Alta resistência das bagas ao transporte.
- Produtividade de até 4 kg por arbusto.
- Multiplica-se facilmente, formando até 8 brotos de reposição por ano.
Para obter uma boa colheita, Brusvyany precisa de uma boa tecnologia agrícola. Os melhores resultados serão quando se usam sistemas de irrigação por gotejamento e cobertura morta do solo na zona radicular.
Importante! O aumento do interesse por esta variedade levou ao surgimento de uma grande quantidade de produtos falsificados, por isso é melhor comprar mudas em viveiros comprovados.Hércules
Esta variedade faz jus ao seu nome. O arbusto possui rebentos poderosos, de até 2 m de altura, que não precisam de liga. Sua cor no início da estação de crescimento é verde, com a idade de um ano, tornam-se vermelho-púrpura. Os espinhos estão localizados ao longo de todo o comprimento do caule.
As bagas não são menos boas. Seu peso médio é de 7 a 10 g, os exemplares não são incomuns e de 15 g cada, são alongados-cônicos, de cor rubi brilhante, polpa densa de sabor agridoce com aroma pronunciado de framboesa. O rendimento médio por arbusto é de até 4 kg.
Nos rebentos do segundo ano, a colheita amadurece em julho, e em agosto - nos primeiros anos. Vale ressaltar que as bagas não são suscetíveis ao apodrecimento mesmo durante os períodos de chuva prolongada. As vantagens da variedade são a boa qualidade de conservação dos frutos, a resistência ao transporte e a boa imunidade a doenças. É importante que os arbustos proporcionem bastante crescimento radicular, para que não haja problemas com a reprodução da variedade.
Das deficiências, vale a pena notar uma resistência ao geada bastante baixa, portanto, é melhor cultivar framboesas da variedade Hércules em áreas com clima frio de acordo com o esquema de um ano, cortando completamente os arbustos para o inverno e cobrindo a zona das raízes.
Eurásia
Os arbustos desta variedade chegam a atingir 1,6 m de altura Os rebentos do tipo standard, potentes, não requerem liga. Sua cor muda de verde no início da vida para roxo no outono do primeiro ano. As bienais têm uma cor tradicional marrom. O caule é coberto de espinhos em todo o seu comprimento.
Os bagos são de tamanho médio, cada um pesando 4-6 g. A cor é vermelho-carmesim, saturada. A polpa tem sabor agridoce, densa. A qualidade positiva da variedade é que a frutificação não se estende no tempo e toda a safra amadurece em meados de setembro. Os pontos fracos são a baixa resistência a doenças, assim como o sabor médio. A maioria dos jardineiros concorda que, devido ao baixo teor de açúcar, essa variedade é preferível para preparações caseiras.
Gigante amarela
A rigor, a variedade Yellow Giant não é totalmente remanescente, uma vez que a principal safra de framboesas está nos brotos do segundo ano de vida. Com uma boa tecnologia agrícola, apenas uma pequena parte do terço superior do caule amadurece nos primeiros anos. Portanto, entre as variedades remanescentes, esta se destaca um pouco separadamente.
Os arbustos do Gigante Amarelo podem atingir 2,5 m de comprimento, portanto devem ser amarrados a um suporte ou treliça. Em meados de julho, a safra principal amadurece a partir de bagos amarelos alaranjados grandes, de até 10g de peso, que têm o formato de um cone truncado arredondado. Seu sabor é mais doce do que o das framboesas vermelhas, e o azedume quase não é sentido. Os frutos silvestres são muito bons para sobremesa e enlatamento, mas são mal armazenados.
Domos dourados
Esta variedade também tem frutos amarelos. Os arbustos não são muito altos, 1,3-1,5 m, não precisam de liga. Os caules jovens são de cor verde claro, tornando-se castanhos no segundo ano. O número de espinhos é pequeno.
Na brotação do segundo ano, a primeira safra amadurece no final de julho, a segunda começa a ser colhida a partir de agosto até o início do frio. Cerca de 2 kg de bagas de uma bela cor de damasco são normalmente colhidas de um arbusto. Os próprios frutos são de tamanho médio, pesando 3,5-4 g, têm um aroma delicado a frutos silvestres e um sabor original, atípico para a framboesa. Eles podem ser usados tanto para enlatados quanto para sobremesa.
guarda Vermelha
Entre as muitas variedades de framboesas remanescentes, a Red Guard é considerada elite. Isso se deve à extrema uniformidade dos frutos, são quase todos iguais, embora sua aparência seja extremamente comercial.
O arbusto de framboesa desta variedade é constituído por vários rebentos fortes e eretos com 1,5-1,6 m de altura, bastante compactos, o que é muito cómodo na manutenção do plantio. Os bagos são muito grandes, têm um peso médio de 12-15, por vezes até 18 ge de comprimento que podem atingir 5 cm, de sabor pronunciado, doce e azedo. Os arbustos começam a dar frutos em meados de agosto e continuam até a geada. Com tecnologia agrícola adequada, iluminação suficiente e ausência de água subterrânea próxima, os rendimentos podem ser muito altos.
Maravilha laranja
Esta é uma das variedades remanescentes com frutos amarelos. Os seus arbustos crescem até 2 m, enquanto os rebentos são bastante finos e dobram-se fortemente com o peso dos bagos. Recomenda-se amarrá-los a um suporte ou treliça. Os rebentos são fortemente cravejados ao longo de todo o seu comprimento.
Os bagos desta variedade são grandes, pesam 8-10 g, têm sabor e aroma muito bons. Eles amadurecem nos 2/3 superiores do broto. A frutificação começa no início de agosto e continua até o início da geada. Em dias quentes e ensolarados, a cor dos frutos é alaranjada; se o verão for frio, os bagos ficarão bastante amarelos e no paladar aparecerá um azedume perceptível.
Pinguim
Novas variedades de framboesas remanescentes aparecem regularmente. O pinguim é um desses que apareceu recentemente. Esta variedade remanescente de framboesas tem apenas pouco mais de 10 anos, foi criada em 2006. Distingue-se por brotos padrão, fortes e retos de até 1,5 m de altura, portanto não é necessário amarrá-lo. Os caules da planta são cravejados ao longo de todo o comprimento.
Esta é uma das primeiras variedades de framboesas remanescentes e, quando cultivada em um ciclo de dois anos, dá a primeira colheita no final de maio e a segunda no início de agosto. Os frutos são grandes (4-5 g), em forma de cone redondo, com uma rica cor framboesa. Depois de atingirem a maturação, não se esfarelam e são bem mantidos frescos. A polpa da baga é bastante densa, o sabor é doce e azedo, rico.
Polca
Há 25 anos, esta variedade de seleção polonesa tem crescido com sucesso não só na Europa, mas também em nosso país. Os seus rebentos não ultrapassam 1,5 m, e a sua rigidez permite-lhe fazer crescer arbustos sem liga na latada. Uma dança adicional é seu aprendizado fraco.
As bagas de polca são consideradas as melhores variedades de sobremesa da Europa. Têm um excelente aspecto e um sabor excelente, moderadamente doce com um ligeiro azedume. A colheita começa no final de julho, as últimas bagas são retiradas já antes da geada. A variedade é boa para uso comercial, pois os bagos não fluem e toleram bem o transporte.
Colar de rubi
Os arbustos deste tipo de framboesa remanescente crescem até 1,5 m, suportam bem o peso da colheita e não necessitam de ser amarrados a um suporte. O caule é verde no primeiro ano, fica roxo no outono e marrom no segundo ano. Os espinhos estão localizados ao longo de todo o seu comprimento.
As bagas são de cor escarlate brilhante, bastante grandes, pesando 4-6 g, muitas vezes mais. Eles amadurecem a partir de meados de agosto. 2,5-3 kg são geralmente colhidos de um arbusto. O sabor dos bagos é muito agradável, a polpa é densa, sumarenta, a drupa é pequena. As bagas desta variedade são frequentemente cultivadas para venda porque têm uma excelente aparência e suportam bem o transporte.
Shugana
Uma das melhores variedades de framboesas remanescentes de alto rendimento, seleção suíça. Os rebentos desta planta são bastante altos e poderosos, chegam a atingir 2 m de comprimento, pelo que é aconselhável amarrar o arbusto a um suporte para evitar os danos do vento.
O rendimento é muito alto - até 9 kg por arbusto. Os bagos desta casta têm uma excelente apresentação. São uniformes, vermelho vivo, brilhante, grande (até 10 g). Nos rebentos do primeiro ano de vida, a colheita surge em agosto e as bagas frescas podem ser retiradas antes do início do frio. Suportam perfeitamente o transporte e são bem conservados sem perder a apresentação.
Elegante
O arbusto de framboesa da variedade Elegant é geralmente formado por não mais do que 7 brotos. São bastante potentes e altos, até 2 metros de altura, os espinhos são encontrados principalmente na parte inferior. Para a comodidade do trabalho, recomenda-se cultivá-los em uma treliça para garantir o clareamento e arejamento uniforme do arbusto.
Bagas de uma rica cor framboesa, grandes (até 4-6 g). O sabor é doce e azedo, original. O rendimento médio de um arbusto é de 3 kg de bagas, mas com uma boa tecnologia agrícola, pode ser aumentado várias vezes. Tolera bem o transporte.
Yaroslavna
Esta variedade tem outro nome - Brusvyana Amarela. É zoneado para a Ucrânia, no entanto, cresce bem nas regiões do sul do nosso país. Uma das variedades mais doces de framboesas remanescentes.
Os rebentos de Yaroslavna são retos, resistentes e bastante altos. Sua altura pode chegar a 1,7 m. A ramificação é insignificante. Existem poucos espinhos, e a maioria deles está localizado na parte inferior do broto.
Os frutos são amarelos, bastante grandes, 4-6 g.A frutificação começa em agosto e continua até a geada. O rendimento total de 1 arbusto pode ser de até 4 kg. O sabor dos frutos silvestres é muito agradável, doce, com ligeiro azedume. As desvantagens da variedade incluem a fraca resistência da fruta ao transporte.
Críticas sobre as melhores variedades de framboesas remanescentes
Oleg Viktorovich Dorofeev, 42 anos, Togliatti. Plantei framboesas remanescentes no jardim há cerca de cinco anos. A variedade Polka, também a chamamos de Polka. Plantei três arbustos para ver como vai criar raízes, como vai dar. A experiência foi um sucesso. Agora, gradualmente, substituo todas as framboesas de verão por outras remanescentes, embora também cultive vários arbustos em um ciclo de dois anos para que os frutos amadureçam mais cedo. Mikhail Sergeevich Nikiforov, 53 anos, Shatura. Sempre quis plantar framboesas amarelas no jardim. Eu li muito sobre as variedades de framboesas remanescentes, olhei as fotos e as descrições e, finalmente, fiz uma escolha a favor da variedade Golden Dome. Encomendei 3 arbustos no viveiro. Devo dizer que fiquei satisfeito com o resultado. Já no primeiro ano consegui experimentar uma safra pequena, agora tenho uma plantação inteira na orla do local. Anton Semenovich Chekin, 57 anos, Saratov.Eu cultivo framboesas no jardim, para variar. Uma vez que vi a variedade da Guarda Vermelha nos meus vizinhos, tamanha beleza, não consigo tirar os olhos. Eu pedi a eles brotos, espalhei-os. Agora admiro a beleza do meu terreno, as framboesas são lindas, os frutos silvestres frescos amadurecem até o final do outono. Eu considero esta a framboesa mais doce que já provei.Conclusão
Nem todas as variedades de framboesas remanescentes podem se manifestar plenamente nos climas frios de algumas regiões do país. Alguns ovários simplesmente não têm tempo de amadurecer antes do início do frio. No entanto, a facilidade de cultivo e cuidado com os arbustos mais do que compensa essas pequenas perdas de safra. Mesmo tendo em conta a sua perda parcial, o rendimento das variedades remanescentes é, em regra, superior ao das framboesas normais de verão.
