Batatas Queen Anna: características da variedade, sabor, comentários

Batatas Koroleva Anna foi criada com base na empresa alemã "Solana GmbH & CO KG". No processo de trabalho de melhoramento, foi obtida uma variedade medianamente precoce, de alto rendimento, resistente ao estresse e adaptada às condições climáticas desfavoráveis. Na Rússia, a safra é cultivada desde 2015, dividida em zonas na região Central, Norte do Cáucaso e Central Terra Negra. Após o cultivo experimental na Sibéria Ocidental e Oriental em 2016, a variedade está listada no Registro do Estado.

Características das batatas Queen Anna

De acordo com a descrição da variedade, a batata Koroleva Anna é uma safra intermediária. A maturação biológica chega a 3,5 meses após a emergência das mudas. Adequado para consumo 55 dias após a floração. O sabor de uma raiz "jovem" praticamente não difere de uma totalmente madura, a consistência da polpa após o tratamento térmico é densa.

A colheita da variedade Koroleva Anna cai no final de agosto, mas os tubérculos no solo permanecem por muito mais tempo sem perder sua apresentação. A Rainha Anna é caracterizada por uma alta produtividade, o arbusto forma até 20 pedaços de ovários, as batatas crescem com a mesma forma e massa, os pequenos tubérculos são 2-3% do total, portanto é adequado para o cultivo industrial.

A frutificação não é afetada pela diminuição da temperatura à noite. A variedade Koroleva Anna é resistente à seca, sendo necessária uma quantidade suficiente de luz solar para a fotossíntese. Como qualquer membro da beladona, a batata não tolera os efeitos das geadas da primavera. Os rebentos novos morrem completamente depois de baixas temperaturas, depois de um tempo as batatas vão restaurar os topos, a maturação será mais tarde, o rendimento é menor.

A cultura é despretensiosa para a composição do solo, pode crescer em solo pesado, mas a frutificação é muito melhor em terras fertilizadas e férteis.

Importante! É necessário controlar a composição do nitrogênio no solo, com uma concentração excessiva de copas cresce intensamente em detrimento da massa da raiz da cultura.

Descrição das batatas Queen Anna:

1. Em altura, o arbusto da variedade Rainha Anna cresce até 80 cm.
2. As copas são grossas, direitas, densamente folhosas, verdes claras, o arbusto é formado por 5-6 caules.
3. Lâmina foliar com superfície irregular ondulada e com nervuras pronunciadas, possui bordo raso e denso, a cor das folhas é um tom mais escura que o caule. As folhas são grandes, oblongas, pontiagudas no topo e onduladas ao longo da borda.
4. As flores são brancas com um leve tom lilás ao longo da borda, o núcleo é laranja, 8 pedaços são coletados em inflorescências da panícula.
5. Uma cultura de raiz na forma de uma oval alongada, pesando 100-130 g, 11 cm de comprimento.
6. A localização no mato é compacta, não cresce para os lados.
7. A casca é amarela, fina, a superfície é plana, muitos olhos não estão enterrados.
8. A polpa e a casca são da mesma tonalidade, a polpa é densa, não escurece durante o cozimento e mantém sua integridade quando fervida.

As batatas Queen Anna ficam bem armazenadas até a primavera, podem transportar com segurança por longas distâncias, são resistentes a danos mecânicos.

Qualidades de sabor de batatas Koroleva Anna

As raízes da cultura pertencem às variedades de mesa, têm grandes vantagens gastronômicas. Em uma escala de degustação de 5 pontos, a pontuação do sabor é 4,8 pontos. Devido à baixa concentração de amido (16%), as batatas não escurecem depois de descascadas, mantendo a forma durante o processo de cozimento. A cultura da raiz contém fibras, carboidratos, açúcar, a concentração total de matéria seca não é superior a 18%. Variedade de batata Koroleva Anna de aplicação universal, utilizada para preparar primeiros pratos, acompanhamentos. Adequado para ferver, assar e fritar.

Prós e contras das variedades de batata Queen Anna

As batatas dos criadores alemães são cultivadas em praticamente todo o território da Federação Russa. O tamanho da raiz é adequado para a colheita mecanizada. A variedade é prioritária para o cultivo industrial, pois apresenta inúmeras vantagens:

1. Maturação rápida.
2. Excelente avaliação gastronômica de uma cultura de raiz na fase de maturação técnica.
3. Apresentação atraente: frutas grandes e uniformes.
4. A quantidade mínima de batatas ilíquidas no mato.
5. Desfruta de alta demanda do consumidor.
6. Vida útil longa (até maio).
7. Resistência a danos mecânicos durante o transporte.
8. O rendimento não é afetado por condições climáticas desfavoráveis.
9. Alta tolerância à seca, nenhuma rega constante é necessária.
10. Cresce em qualquer solo, despretensioso em tecnologia agrícola.
11. Mantém sua forma durante o cozimento, a superfície cortada não escurece.
12. Adaptado para condições climáticas adversas.
13. Possui forte imunidade contra várias infecções.

As batatas Koroleva Anna não têm desvantagens durante o cultivo.

Plantando e cuidando das batatas Rainha Anna

A cultura é plantada na primavera, aproximadamente em meados de maio. Eles levam em consideração as peculiaridades do clima local. O terreno não deve ser aquecido abaixo de +15 ⁰ C, e a ameaça de geadas de retorno já passou.

Seleção e preparação do local de pouso

Batatas Koroleva Anna precisa de uma quantidade suficiente de radiação ultravioleta para a fotossíntese. O local é escolhido em um local aberto e bem iluminado. À sombra das árvores ou na parede de um edifício, o crescimento da cultura diminui, as copas tornam-se finas, alongadas, menos flores se formam, os tubérculos são pequenos. Terras baixas e pantanosas não são adequadas para batatas.

O solo é preparado no outono. As ervas daninhas são removidas, o jardim é desenterrado. As batatas são despretensiosas para a composição do solo, mas darão a melhor colheita em terras férteis. Após o afrouxamento, a matéria orgânica é introduzida.

Adendo! Solos ácidos são neutralizados com farinha de dolomita, o procedimento é repetido após 3 anos.

Na primavera, 14 dias antes do plantio, é desenterrado um local para a batata, removidas as raízes das ervas daninhas, introduzidos matéria orgânica, composto e salitre.

Preparação de material de plantio

Batatas são plantadas apenas com sementes germinadas. Trabalho preparatório:

1. O material de plantio é selecionado no outono ou na primavera. Os tubérculos devem ser de tamanho médio com massa não superior a 65 g.
2. As sementes de batata são retiradas da área de armazenamento, colocadas em caixas.
3. O recipiente é colocado em um local bem iluminado, a temperatura é mantida em +15 ⁰ C, em altas temperaturas as batatas germinam rapidamente, antes do plantio será necessário retirar os brotos e aguardar os novos, para que o período de maturação aumente. Os brotos devem ter 2,5 cm de espessura, não alongados.
4. O material de plantio pode ser espalhado com uma camada de 15 cm sem o uso de recipientes.

Importante! Para prevenir infecções fúngicas e melhorar a vegetação, as batatas são tratadas com ácido bórico e manganês antes de serem colocadas no canteiro.

Regras de pouso

Plante a cultura sob uma pá em orifícios simples ou em sulcos pré-preparados. Algoritmo de ações:

1. As depressões são feitas de 15 cm em solos leves, 8 cm em solos argilosos. Espaçamento entre linhas - 50 cm, entre furos de 35 cm.
2. As batatas são dispostas em 2 pedaços por cova a uma distância de 7 cm, o material de plantio é retirado com cuidado para não danificar os rebentos.
3. Composto e cinzas são despejados sobre as sementes.
4. Eles cobrem com solo, se o desembarque foi realizado nos sulcos acima deles, você pode fazer uma crista ou preenchê-la no nível do solo.

O pente protege os tubérculos do excesso de umidade.

Regar e alimentar

A necessidade de rega é determinada pelas condições meteorológicas. A batata não tolera o alagamento do solo, fica preta na base da copa, parte dos tubérculos apodrece, o rendimento cai. Duas chuvas por mês são suficientes para evitar regas adicionais. Na seca, a cultura é regada três vezes: uma semana após o plantio, na época da formação dos botões, quando as batatas já estão floridas. O trabalho é realizado pela manhã, antes do início do calor.

O acabamento é dado em três etapas:

• 30 dias após o plantio, usa-se ureia, sulfato de potássio, fertilizantes fosfatados;
• na época da floração, são introduzidos agentes contendo nitrogênio;
• após a floração, para a formação dos tubérculos, a alimentação das raízes é feita com uma solução de fezes de pássaros.

Paralelamente à alimentação, os arbustos são tratados com superfosfato e líquido bordalês. Duas pulverizações são suficientes antes e depois da floração.

Afrouxamento e remoção de ervas daninhas

A planta brotará cerca de 15 dias após o plantio, quando então é realizada a primeira capina. Solta o solo para melhor acesso ao oxigênio e controle de ervas daninhas. A próxima capina é feita quando a cultura atinge os 15 cm de altura, na estação seca é necessário afrouxar o solo após cada rega.

Hilling

Se as batatas Queen Anna forem cobertas com um pente na hora do plantio, a camada superior é afrouxada. O primeiro amontoamento da planta nas covas é feito quando os topos atingem 25 cm e são cobertos com terra até às folhas superiores de todos os lados do arbusto. O procedimento é repetido da mesma maneira após 2 semanas. Ao mesmo tempo, as ervas daninhas são arrancadas no corredor, removidas do centro do arbusto.

Doenças e pragas

Em um verão frio e úmido, a requeima pode aparecer nas batatas da rainha Ana. A infecção fúngica afeta os topos e as raízes. Para fins preventivos, o material de plantio é tratado com ácido bórico e manganês. Ao primeiro aparecimento de manchas no arbusto, a planta é borrifada com fungicidas especiais.

Batatas são moderadamente resistentes à rizoctonia; quando infectadas, a infecção se espalha para todo o arbusto na forma de manchas pretas. Os tubérculos afetados não são armazenados ou usados ​​para o plantio. Os topos das plantas doentes são removidos do local, o arbusto é pulverizado com inseticidas, Pennkoceb, Vitavax 200.

Há uma crosta em pó nas batatas Rainha Anna. A infecção se manifesta nas folhas e tubérculos como um selo convexo, com o tempo, o crescimento se abre e espaços marrons se formam em seu lugar. Batatas infectadas com sarna são impróprias para armazenamento. Os esporos do fungo se espalham rapidamente durante o armazenamento e podem infectar a semente. Para prevenir doenças, alvejante é adicionado ao solo, o arbusto é tratado com sulfato de cobre.

O principal dano à cultura é causado pelo besouro da batata do Colorado. As larvas de insetos são capazes de destruir completamente a copa do arbusto. Elimine a praga com a droga de ação de contato "Prestígio", "Tirano". O processamento é realizado antes do florescimento da cultura. Durante a floração, as larvas são colhidas manualmente; quando a planta murcha, o besouro da batata do Colorado não representa uma ameaça.

Rendimento de batata Queen Anna

A variedade Queen Anna é uma variedade de alto rendimento. Devido à sua despretensão às condições de cultivo e à composição do solo, é amplamente cultivado na Rússia Central. Em territórios agrícolas, até 55 toneladas de safras são obtidas em um hectare. Em terreno particular, sujeito a técnicas agrícolas: capina, amontoamento, alimentação - até 2,5 kg de cada arbusto.

Armazenamento

A colheita de batatas Koroleva Anna cai em meados de agosto, quando a temperatura do ar é bastante elevada. Portanto, as batatas escavadas não são deixadas em um local aberto sob a luz solar direta. A luz ultravioleta desencadeia uma reação para produzir solanina, uma substância tóxica para os humanos. Sob a influência da enzima, os tubérculos ficam verdes, essas batatas são impróprias para alimentação.

Após a colheita, a colheita é colocada na sala designada com uma camada fina para secar. Em seguida, as raízes são colocadas no porão sem iluminação com uma temperatura constante de + 6 ⁰ C, boa ventilação e umidade de 80-85%.

Críticas sobre batatas Queen Anna

Galina Akulova, 39 anos, região de Moscou Eu costumava tentar plantar batata holandesa, há dois anos li comentários sobre a batata Koroleva Anna, comprei sementes e não me arrependi. Em meados de agosto, as batatas estavam totalmente maduras e os jovens tubérculos começaram a ser cavados em meados de julho. As batatas são saborosas, não se desfazem durante a cozedura, conservam a cor amarela após a cozedura. As batatas ficam bem. Sofia Yakovleva, 48 anos, Poltava Recomendo a todos a variedade de batatas Koroleva Anna. Tenho crescido há 3 anos, estou muito satisfeita com o sabor. Ela cresce rapidamente, não tem medo da queda da temperatura noturna. Nos verões secos, a estação de crescimento não para, a produção não diminui. Eu tenho um solo argiloso no local, pesado para a sombra da noite. Depois de adicionar turfa, a batata cresce bem, não adoece. Fiz tratamento preventivo na primavera e apliquei curativo.Existem cerca de 16 tubérculos em um arbusto, cada um pesando cerca de 120 g. Um arbusto médio dá cerca de 2 kg.

Conclusão

Batatas Koroleva Anna é uma conquista dos criadores alemães, uma das variedades mais populares entre os agricultores da Rússia Central. A cultura pertence ao meio cedo. É consumido na fase de maturação técnica. A raiz vegetal é usada para preparar o primeiro e o segundo pratos. Batatas não fervem, não ficam pretas.