Nos últimos anos, o tomate caranguejo japonês está ganhando cada vez mais popularidade, não apenas entre os horticultores profissionais, mas também entre os jardineiros amadores. O artigo ajudará a responder a todas as perguntas sobre esta variedade de tomate.
Descrição do tomate caranguejo japonês
A descrição do tomate caranguejo japonês deve começar com a história da criação, que remonta a 2005. Os funcionários da sociedade de responsabilidade limitada "Agrofirma" Demetra-Siberia "(Rússia, Território de Altai, Barnaul) desenvolveram uma variedade original de tomates rosa de frutos grandes que podem ser facilmente cultivados nas regiões do norte. Os testes permitiram revelar um número considerável de qualidades positivas desta variedade, e a empresa decidiu patentear o resultado de seu trabalho, que foi posteriormente inscrito no Registro Estadual da Federação Russa (final de 2007).
A variedade de tomate caranguejo japonês é uma das variedades originais de meia temporada, com uma temporada de cultivo de 110 dias desde a germinação até o início da frutificação. Esta planta tem um poderoso caule verde com uma espetacular lâmina de folha verde escuro. Os criadores inseriram a variedade de tomate caranguejo japonês no Registro do Estado como uma planta indeterminada com altura de pelo menos 1,5 metros.
Ao criar condições ideais de cultivo, eles podem vegetar como culturas perenes. Avaliações de jardineiros que cultivaram a variedade de tomate caranguejo japonês por vários anos têm opiniões semelhantes sobre o local de cultivo desses tomates - o caranguejo japonês cresce com igual sucesso em ambientes internos e externos.
Descrição das frutas
A variedade de tomate caranguejo japonês tem uma forma arredondada achatada de uma fruta rosa rica com lóbulos pronunciados que lembram uma garra de caranguejo. Que serviu como prenúncio do nome desta variedade.
É calculada a média das nervuras dos tomates, o que permite que um grande número de câmaras apareça dentro da própria fruta (o número de câmaras do ninho pode ser superior a seis).
Dependendo do número de câmaras, o peso do tomate também varia. O peso mínimo pode ser de 250 g, e o peso máximo, a julgar pelas fotos e avaliações de jardineiros que plantaram tomate-caranguejo japonês, pode ser superior a 600 g. Os frutos mais pesados geralmente ficam na parte inferior do arbusto da planta.
Os frutos são muito carnudos e sumarentos, com um acentuado teor de açúcar, que é bem visível no corte ou fractura do fruto. A presença de açúcares no tomate pode ser determinada pela presença de white bloom na polpa, que, ao entrar em contato, tende a se transformar em suco.
Características do tomate caranguejo japonês
As características do tomate caranguejo japonês podem ser fornecidas com base em alguns fatores
Produtividade e frutificação
Dependendo da época de plantio de sementes para mudas e plantio de mudas acabadas no solo (estação de crescimento), o tempo de amadurecimento dos frutos também é determinado. Em geral, são pelo menos 100 dias corridos e no máximo 130 dias corridos.
Um tomate é amarrado e cultivado em cachos com um número máximo de frutos em um cacho de até 3 pedaços.
Apesar da versatilidade de plantio e cultivo, o rendimento em estufas (estufas, canteiros) será maior e pode chegar a 11 kg / m 2 .
De acordo com as análises de produtores de vegetais que cultivam a variedade de tomate caranguejo japonês, o rendimento da variedade depende apenas das condições ideais de cultivo criadas:
- temperatura;
- Esmalte;
- introdução de fertilizantes minerais.
Quantidade de frutas
A principal área de aplicação das frutas desta variedade é o consumo in natura (saladas, fatias) e processamento (sucos, pastas, ketchups, sucos de frutas). Tomates para salada não são adequados para armazenamento a longo prazo, portanto, você não deve apertá-los com frutas maduras.
Resistência a doenças e pragas
Apesar de o tomate caranguejo japonês ser uma cultivar e não um híbrido, ele tem resistência a alguns tipos de doenças que são mais frequentemente suscetíveis às culturas de beladona:
- vírus do mosaico do tabaco;
- raiz e podridão superior.
O aparecimento de pragas nesta variedade de tomate só pode ser desencadeado pela criação de condições favoráveis para o seu aparecimento. Em geral, a julgar pelas avaliações de jardineiros amadores, o tomate caranguejo japonês não é suscetível a ataques de pragas.
Vantagens e desvantagens da variedade
Como qualquer vegetal ou fruta, o tomate caranguejo japonês tem suas próprias vantagens e desvantagens.
As vantagens da variedade incluem:
- Tamanho e sabor da fruta.
- Resistente à maioria das doenças do tomate.
- A versatilidade do uso da fruta.
O tomate tem poucas qualidades negativas, mas ainda assim:
- Derramamento do ovário com diminuição dos indicadores de temperatura do ar e do solo (somente em condições de cultivo em terreno aberto).
- Um desequilíbrio de temperatura elevada com umidade elevada do ar (em estufas) leva ao aparecimento de uma doença como a cladosporia (mancha marrom-oliva de um prato de folha com sua subsequente extinção).
- Violação de apresentação durante o transporte.
Com pouca experiência no cultivo e cuidado de pés de tomate, as desvantagens desta variedade podem se tornar um problema significativo para os produtores de vegetais.
Regras de crescimento
Os principais métodos agrotécnicos de cultivo desta variedade de tomate são simples, mas trabalhosos.
Antes de prosseguir com o plantio, você precisa comprar material de plantio. A popularidade da variedade é alta, portanto, comprar sementes não será um grande problema. Isto pode ser feito visitando qualquer loja ou supermercado "Sad-Ogorod", ou fazendo um pedido pela Internet, em sites especializados.
Uma boa solução seria comprar sementes de tomate caranguejo japonês de um colecionador particular Alena Voronina no site do ecotomato.
As sementes foram adquiridas e agora é necessário iniciar o trabalho principal.
Plantar mudas
Se as sementes não tratadas foram compradas, você precisará fazer isso sozinho. Para fazer isso, você pode embeber as sementes em uma solução rosa claro de permanganato de potássio (permanganato de potássio) por 20 minutos. Se este fungicida não estiver disponível, as preparações "Epin" ou "Zircon" são adequadas para o tratamento de sementes. A solução é preparada na proporção de 2 gotas do medicamento por 100 ml de água. As sementes ficarão nesta solução por pelo menos quatro horas.
Enquanto as sementes estão em tratamento de pré-semeadura, é necessário preparar o solo para o plantio.
Você mesmo pode preparar a mistura de solo. Para isso, você precisará de:
- terreno do jardim;
- turfa de alto pântano;
- areia;
- fertilizantes minerais.
A solução mais simples seria comprar um substrato pronto para uso universal ou especializado no cultivo de erva-moura (tomate, pimenta, berinjela).
Para o plantio, você pode usar qualquer recipiente:
- potes e copos de plástico;
- cassetes de mudas;
- comprimidos ou vidros de turfa.
As sementes tratadas não são enterradas profundamente no solo (máximo 1,5 cm), derramadas com água, cobertas com polietileno ou vidro e colocadas em local aquecido e iluminado. Assim que as sementes germinam, a camada protetora é removida.
O momento do plantio de sementes para mudas varia dependendo do local onde a safra de tomate é cultivada. Você pode plantar sementes do início de março a meados de abril.
Se cada semente foi plantada em um recipiente separado, esses brotos não precisam mergulhar.
Ao plantar sementes em grupo, é necessário começar a mergulhar somente após o aparecimento de 3-4 folhas verdadeiras.
Transplante de tomate
Dependendo do local onde a planta cresce, existem certas datas para o plantio de mudas:
- as mudas são plantadas em estufa em abril;
- na segunda quinzena de maio, as mudas são plantadas em campo aberto.
Antes de plantar mudas, é preciso cuidar do preparo do solo. Faça o seu beneficiamento e não se esqueça da introdução de fertilizantes minerais.
Durante o plantio, deve-se lembrar que a planta é alta, com frutos grandes, o que requer espaço para um bom desenvolvimento e frutificação. Portanto , não mais do que quatro mudas de caranguejo japonês devem ser plantadas por 1 m 2 .
Cuidados posteriores para tomates
Ao plantar mudas, você deve fornecer-lhes suportes imediatamente. Graças à ajuda deles, a planta não corre o risco de morrer em decorrência da quebra com a severidade do fruto, e o suporte também terá um papel importante na hora da necessidade de amarrar a muda.
À medida que as mudas crescem e se desenvolvem, é necessário regar regularmente de manhã ou à noite, estritamente sob a raiz com água morna (aquecida ao sol).
Não se esqueça da introdução de fertilizantes minerais:
- durante o crescimento da massa verde, é necessário fornecer nitrogênio às plantas;
- durante o período em que o ovário começa a aparecer, a planta precisa de um fertilizante fósforo-potássio balanceado;
- para melhor preservação do ovário nos arbustos de tomate caranguejo japonês, deve-se realizar alimentação foliar com adição de ácido bórico.
Uma boa solução seria adicionar cobertura morta sob a base da planta. Em dias muito quentes, ajudará a manter a umidade necessária para a nutrição do sistema radicular.
O número máximo de troncos em que a planta crescerá normalmente, se desenvolverá e frutificará é de 2 hastes. E não se esqueça de tirar os enteados e o excesso de folhagem.
Controle de pragas e doenças
O caranguejo japonês foi criado para crescer em um clima rigoroso do norte, portanto, a ocorrência de doenças fúngicas é, em princípio, impossível.
Mas o tempo e o clima fazem seus próprios ajustes periodicamente, o que às vezes é acompanhado pelo aparecimento de focos da doença. Neste caso, o tratamento é realizado com qualquer preparação fungicida (HOM, mistura bordalesa).
As pragas que apareceram nas plantas são tratadas com preparações inseticidas de propriedades sistêmicas (Aktara, Actellik, Talstar).
Conclusão
O tomate caranguejo japonês, a julgar pela descrição e pelos segredos revelados da tecnologia agrícola, pode se tornar a variedade de vegetais mais amada em sua casa de verão. O cumprimento de todas as condições permitirá que você obtenha uma rica colheita de deliciosos tomates.
