A azeda-cavalo é uma planta comum. Por outro lado, a cultura é chamada de aveluk. Na Armênia, as folhas são amplamente utilizadas na culinária. As propriedades curativas da azeda-cavalo e as contra-indicações já eram conhecidas dos antigos romanos e gregos. A erva armênia faz parte de muitas receitas da medicina tradicional.
Qual é a aparência da azeda-cavalo e onde ela cresce?
A cultura tem sido usada para fins alimentares e medicinais há muitos séculos. A planta tem vários nomes:
- sapo e cavalo oxalis;
- traça herniária;
- azeda de cavalo;
- aveluk;
- Erva armênia;
- fazenda de cavalos.
Vale ressaltar que a cultura é parente próxima do trigo sarraceno. A planta é considerada um tesouro em benefícios para a saúde.
A grama alta tem hastes robustas que podem atingir 1,5 m de altura. Eles geralmente se ramificam para formar um arbusto. Os caules têm cerca de 2 cm de espessura e as folhas alongadas são caracterizadas por duas variedades. As placas, arredondadas para cima, que constituem as rosetas de raízes, estão localizadas nas estacas. Sobre um caule liso, as folhas distinguem-se pelo tom avermelhado e pela presença de pêlos curtos no interior.
O período de floração da azeda-cavalo abrange o período do final de maio a julho. Além disso, as flores são semelhantes ao trigo sarraceno verde: verde-amarelo e pequeno. A inflorescência adquire gradativamente uma coloração acastanhada. Os pequenos frutos são representados por nozes, que podem ficar penduradas no caule durante o outono e inverno.
A planta poderosa tem um rizoma curto com uma abundância de apêndices. A azeda-cavalo pode ser encontrada na parte europeia do CIS. Aveluk prefere lugares com bastante umidade. A grama armênia cresce nas estepes e florestas, nas bordas e jardins, ao longo das margens de rios e lagoas.
Como ela difere da azeda comum
As espécies estão incluídas na família do trigo mourisco. Eles são amplamente utilizados na culinária e na medicina tradicional. As versões regular e equina da azeda apresentam diferenças de cor e tamanho.
As folhas de Aveluk são onduladas e grossas. Eles têm um sabor amargo característico. A planta é menos consumida. A erva armênia é freqüentemente usada para fins medicinais.
É possível comer azedinha
As folhas podem ser usadas de várias maneiras. São consumidos frescos, secos e tratados termicamente. Vale ressaltar que tanto as pontas quanto as raízes das plantas estão sujeitas ao uso.
A secagem das folhas ajuda a eliminar o amargor. Que bom gosto. As folhas secas são adicionadas a sopas, saladas, recheios para tortas, panquecas e tortas, omeletes, salgadinhos. A azeda-cavalo combina bem com peixe e carne. É adequado para inclusão no menu durante a dieta.
Importante! As folhas novas de aveluk podem ser congeladas e conservadas (em conserva e salgada), o que garante a preservação de propriedades valiosas.Composição química
A planta medicinal é fonte de nutrientes. A composição das diferentes partes da azeda-cavalo varia ligeiramente. Em particular, a raiz da erva armênia contém:
- taninos como taninos;
- compostos de antraquinona;
- catequinas;
- leucoantocianidinas;
- potássio;
- ácido ascórbico;
- flavonóides;
- óleos essenciais;
- resinas;
- potássio, ferro, magnésio;
- boro e níquel, cobre, alumínio e vanádio, zinco, iodo, cobalto, cromo.
Sementes de azeda de cavalo são ricas em:
- taninos;
- catequinas;
- flavonóides como rutina e quercetina;
- óleos essenciais;
- cálcio;
- ácido ascórbico;
- caroteno;
- vitamina K.
As hastes de Oxalis incluem:
- gorduras;
- proteínas;
- fibra;
- taninos;
- rutina;
- caroteno;
- ácido ascórbico;
- vitaminas K e PP.
As folhas de Aveluk são consideradas uma fonte de flavonóides (rutina), ácido caféico e antraquinonas. As flores contêm taninos, rutina e ácido ascórbico.
O que é útil e o que ajuda a azedinha
As infusões e decocções de aveluk podem ser usadas como meio de terapia motora e como parte de um tratamento combinado. O uso de meios à base de ácido é justificado para fins preventivos. O efeito benéfico depende das dosagens selecionadas.
A azeda-cavalo pode ser usada para tratar as seguintes patologias:
- rachaduras no reto e hemorróidas;
- sangramento (de várias etimologias);
- constipação, colite e enterite;
- helmintos;
- salmonelose;
- colecistite;
- hepatite;
- queimaduras, úlceras e furunculose;
- estomatite;
- angina;
- alergia;
- reumatismo.
Propriedades medicinais da raiz de azeda de cavalo
Benefícios podem ser esperados do uso de mais do que apenas folhas de aveluk. As preparações de raiz ácida têm um efeito benéfico no corpo:
- antimicrobiano e antiinflamatório;
- diurético;
- antiespasmódico;
- expectorante;
- hipotensivo;
- sedativo;
- hemostático.
Os medicamentos em forma líquida são usados para hipertensão, intoxicação por álcool, que é acompanhada de sede, dor de cabeça, taquicardia. As formulações medicinais melhoram o humor, o apetite, o sono.
Na medicina popular, remédios de raiz de azeda de cavalo são usados para eliminar:
- doenças da pele e órgãos da visão;
- linfonodos inflamados;
- escorbuto;
- febre;
- dor de dente e doença gengival;
- sangramento;
- patologias ginecológicas.
As drogas curativas têm um efeito adstringente. Isso se deve ao conteúdo significativo de taninos. Os taninos promovem a coagulação das proteínas, que protegem a mucosa intestinal.
O uso de produtos feitos com base nas causas raízes do aveluk:
- diminuição da produção de suco gástrico;
- sangramento reduzido;
- melhorando as propriedades protetoras das paredes intestinais.
O uso de decocções e infusões de rizomas ácidos em grandes doses produz um efeito laxante devido à presença de compostos de antraquinona. Essas substâncias amolecem as fezes.
As raízes da erva armênia são ricas em catequinas e leucoantocianidinas. Eles se distinguem pelas propriedades hepatoprotetoras, antioxidantes e coleréticas.
Propriedades curativas de sementes de azeda de cavalo
Todas as partes da erva armênia são curativas. Decocções e infusões de sementes de aveluk produzem os seguintes efeitos:
- antioxidante;
- adstringente;
- fortificação;
- calmante.
Métodos de preparação e aplicação
Os medicamentos podem ser usados para diversos fins. Eles são usados como produtos externos e internos.
Infusão
Raiz picada (15 g) é derramada com um copo de água fervente e cozida em banho-maria por cinco minutos. Em seguida, a composição é derramada em uma garrafa térmica, insistiu por duas horas. Filtre o produto antes de usar.
Tintura
A raiz triturada, assim como as sementes, são despejadas com vodka na proporção de 1:10. A ferramenta é mantida por duas semanas em um local escuro e depois filtrada. O medicamento é administrado após diluição em água.
Decocção
Uma colher de sopa de matéria-prima triturada de grama armênia (raiz seca) é derramada com um copo de água fervente. A composição é fervida em banho-maria por vários minutos e depois infundida por duas horas.
Em pó
Para a preparação da forma farmacêutica, a raiz do aveluk é moída em um moedor de café. Antes de usar, o pó (0,25 g) é diluído em água quente. Infusões e decocções também são feitas com o produto. Quando se adiciona gordura animal, obtém-se uma pomada para o tratamento de doenças de pele.
Chá
A bebida é usada em caso de perturbação do sistema digestivo. O produto é fermentado como um chá normal. Para uma colher de sobremesa de matéria-prima seca aveluk tome um copo de água fervente. A bebida é administrada após infusão e filtração.
Aplicação na medicina tradicional
A azeda-cavalo é popular pelas suas propriedades benéficas. Existem muitas opções de uso do aveluk para tratar e prevenir uma ampla variedade de doenças.
Azeda de cavalo para diarreia
Para diarréia, a erva armênia é usada como monoterapia. É possível usar matérias-primas frescas e secas e congeladas. A adesão à posologia é fundamental para não agravar a progressão do mal-estar.
Para tratar a diarreia, você pode usar uma decocção da raiz. As matérias-primas (colher de chá) são colocadas em 1 litro de água e fervidas por dez minutos, resfriadas. A droga é bebida três vezes ao dia, 60 ml.
As sementes secas têm um bom efeito. As matérias-primas (duas colheres de sopa) são derramadas com dois copos de água e cozidas por dez minutos. A composição é resfriada e filtrada. A dosagem depende da idade. Os adultos bebem o remédio três vezes ao dia, dividindo o medicamento em três doses. As crianças usam uma decocção de 50 ml de manhã, almoço e noite.
Aveluk de hemorróidas
Infusões e decocções são usadas como parte de um tratamento de combinação. Eles são usados como um agente oral e como uma solução para enema.
Para preparar o caldo, despeje uma colher de sopa de matéria-prima com água (200 ml). A composição é cozida em fogo baixo por 15 minutos, resfriada e filtrada. A dosagem envolve tomar uma colher de sopa do produto três vezes ao dia.
Erva armênia para disenteria
A droga na forma de decocção é altamente eficaz. A raiz seca (colher de chá) é derramada em cinco copos de água. A composição deve ser fervida por 15 minutos e depois filtrada. A droga é bebida três vezes ao dia por um terço de um copo.
Cavalo azeda com furunculose
As doenças de pele são tratadas com medicamentos tópicos. Para preparar a pomada, a raiz em pó é misturada à vaselina (óleo vegetal ou gordura animal). A massa é aplicada a furúnculos e úlceras em uma camada fina.
Aveluk para reumatismo
Para preparar uma solução de cura, 20 g de raízes armênias são infundidos em vodka (100 ml) por dez dias. A composição é filtrada e tomada três vezes ao dia, 20 gotas.
Para preparar a tintura para moagem, use raiz de azeda de cavalo fresca. É limpo, cortado e colocado em vodka (meio litro) por 20 dias.
Oxalis para colite
Em caso de patologia intestinal, é aconselhável usar uma infusão. A raiz seca triturada (5 g) é colocada em um frasco de vidro escuro e preenchido com álcool (120 ml). A composição é colocada em um local escuro para infusão. Após duas semanas, o produto é filtrado. O medicamento é tomado três vezes ao dia, 20 gotas cada.
Cavalo azeda com varizes
A patologia é acompanhada por circulação sanguínea prejudicada. A tintura de azeda de cavalo pode ser usada para minimizar os sinais de veias varicosas. Para seu preparo, use quatro colheres de sopa de raiz seca e 200 ml de álcool (70%). A ferramenta é mantida em um recipiente de vidro por duas semanas. A posologia é prescrita dependendo das indicações de internação.
Aplicação em cosmetologia
A erva azeda de cavalo tem propriedades medicinais únicas. Meios de ácido azedo são usados ativamente para fins cosméticos. As substâncias que fazem parte da erva armênia ajudam a eliminar as pontas duplas e a caspa. Decocções e infusões são recomendadas para uso com maior teor de gordura e cachos quebradiços.
Após a lavagem dos cabelos, são enxaguados com um produto à base de raízes de azeda brava. Matérias-primas secas (12 g) são colocadas em 2 litros de água fervente, resfriadas e filtradas.
Para preparar o caldo, quatro colheres de sopa de folhas secas de grama armênia, raízes de bardana são derramadas com água fervente (1 l). A composição é cozida por meia hora, tratada com insistência e filtrada antes do uso.
Contra-indicações
O uso de medicamentos de aveluk pode causar reações adversas. Normalmente, os efeitos indesejados são devidos ao conteúdo de ácido oxálico. A substância reage com o cálcio para formar um sal pouco solúvel em água. Isso leva à formação de pedras de oxalato.
Importante! Os produtos lácteos fermentados ajudam a neutralizar os efeitos nocivos do ácido.A raiz e outras partes da azeda-cavalo não têm apenas propriedades medicinais, mas também contra-indicações. Devido à mudança no metabolismo, os produtos da erva armênia não são recomendados para serem tomados nos seguintes casos:
- gota;
- doença renal;
- predisposição para a formação de pedras;
- gravidez, lactação.
Coleta e aquisição
A azeda-cavalo, cuja foto está localizada acima, contém uma quantidade significativa de ácido oxálico. Esta substância tem efeito no metabolismo mineral. É por isso que é necessário coletar e colher grama armênia na primeira metade do verão. Durante este período, a concentração de ácido oxálico é mínima.
A coleta de matéria-prima é realizada longe de estradas e assentamentos em clima quente e sem precipitação. Todas as peças estão sujeitas a aquisição. As folhas, assim como os caules, colhidos na primeira metade do verão, são lavados e depois secos inteiros. Um local com sombra e ventilado é adequado para a secagem.
A colheita das sementes de azedinha começa em julho. Eles são cuidadosamente separados e armazenados em vidros. A colheita das raízes é realizada no outono e na primavera. As matérias-primas são limpas de sujeira, lavadas e colocadas em local ensolarado. Em seguida, o rizoma é seco após trituração preliminar ao ar livre. O forno pode ser usado com tempo chuvoso.
Atenção! As folhas são armazenadas por um ano. Para raízes, essa duração é aumentada em três vezes.A azeda de cavalo pode ser congelada. Antes de ir para a geladeira, os lençóis devem ser lavados, secos e cortados.
Conclusão
As propriedades medicinais da azeda-cavalo e as contra-indicações devem ser consideradas ao usar a medicina tradicional. Os medicamentos Aveluk destinam-se a uso externo e interno. Decocções, infusões e tinturas à base de ervas armênias são indicadas para uma ampla gama de doenças.
