A germinação da batata, isto é, a criação de condições favoráveis para o despertar dos botões (olhos) nos tubérculos e o aparecimento de brotos, é uma operação simples. É feito por todos os jardineiros, mas nem sempre entendem o porquê. Mas mães e avós também faziam isso, então plantar batatas para o plantio pode ser considerado uma tradição. Surge uma pergunta natural: o que dá o despertar precoce dos olhos sobre os tubérculos, não é melhor apenas colocá-los nas covas como estão e aguardar com calma a colheita.
Preciso brotar batatas antes de plantar
Brotar batatas antes do plantio é opcional. Mas graças a este procedimento simples, a colheita será grande e você poderá colher cerca de 2 semanas antes. Isso é significativo, especialmente para variedades comerciais iniciais ou variedades tardias cultivadas nas regiões do norte.
O preparo e a germinação da batata antes do plantio ativam processos que estimulam a formação de raízes e brotos. Assim os tubérculos caem no solo prontos para a vegetação ativa, e não vão perder tempo acordando.
Durante a preparação para a germinação, são descartadas as batatas inadequadas para o plantio. Assim, as mudas serão amigáveis e precoces e os tubérculos estragados não ocuparão espaço útil no jardim. Se, antes da germinação e do plantio, eles forem adicionalmente processados e verdes, você pode se livrar de algumas doenças e se proteger de pragas que infectam a cultura.
Quando começar a brotar batatas para o plantio
O tempo de germinação das batatas para o plantio depende da época de seu amadurecimento. Em primeiro lugar, você precisa obter as variedades tardias, depois as intermediárias e, por fim, as primeiras. Isso é lógico, pois aquelas batatas que amarram os tubérculos rapidamente e ficam prontas para uso 60-70 dias após o plantio, despertam seus olhos em pouco tempo. Variedades tardias que são desenterradas após três meses ou um pouco antes e se desenvolvem mais lentamente.
Por 30-35 dias, as batatas no final e no meio da temporada são retiradas do armazenamento para germinação para o plantio. O tempo para as variedades precoces é alterado em 5-7 dias - seus olhos eclodirão mais rápido.
Mas isso só é feito se o vegetal foi mantido em condições ideais e não germinou durante o armazenamento. Se os olhos já tiverem saído ligeiramente do ovo, não é recomendável transferir os tubérculos para um local quente - eles podem crescer demais. Coloque as batatas em uma sala iluminada com uma temperatura mais baixa. Isso retardará o desenvolvimento dos brotos, mas os tornará mais fortes.
Freqüentemente, com armazenamento impróprio, a germinação começa com o fato de que todos os olhos estão quebrados. Podem atingir 10-15 cm no final do inverno, ser muito finos e claros. Naturalmente, nada de bom crescerá desses tubérculos. Mesmo o pouso não vai correr bem. Brotos brancos longos e finos ainda se esticam no calor e se quebram quando são colocados no buraco.
Comente! Esta é uma das razões pelas quais donas de casa zelosas regularmente olham para o porão ou porão durante o inverno para interromper o crescimento desnecessário.
Claro, é impossível prever com precisão o momento de obter o material da semente para germinação. Afinal, é recomendável plantar tubérculos quando o solo aquece até 12-15 graus. O que fazer se a previsão do tempo falhar e a germinação chegar ao seu estágio final? Existem duas opções:
- Leve os tubérculos prontos para o plantio em uma sala escura com temperatura não superior a 10 ° C. Os processos de crescimento serão interrompidos.
- Também é possível plantar batatas em solo mais frio (claro, não congelado). Os tubérculos ficarão lá, como em uma despensa, esperando a temperatura certa crescer.
Existem variedades nas quais o crescimento interrompido não se renova. Ou seja, os olhos acordam apenas uma vez, devem germinar imediatamente. Normalmente, são batatas de elite que não podem ser cultivadas sozinhas - o material de plantio deve ser sempre comprado em lojas especializadas. Eles também fornecem recomendações para armazenamento e germinação. Eles devem ser estritamente observados, caso contrário, o dinheiro (e os grandes) será jogado ao vento.
Como fazer germinar batatas corretamente antes de plantar
É importante seguir todas as regras ao germinar. São simples e não requerem grandes gastos: nem materiais nem físicos. As regras básicas são apresentadas em um breve vídeo sobre como germinar batatas para o plantio:
Batatas verdes
Batatas verdes não estão germinando. Demora cerca de 20 dias. Primeiro, os tubérculos ficam verdes e só então começam a germinar. Levará 20 + 30 (35) dias para seguir o ciclo completo de preparação para o plantio. Para economizar tempo, é melhor esverdear o material de plantio no outono.
Importante! Não se pode comer tubérculos verdes - essa cor é adquirida graças à solanina, que é tóxica para os humanos.
O material de plantio é exposto à luz em um ambiente fresco com boa ventilação e uma temperatura não superior a 10⁰C (para que a germinação não comece). Se estiver mais de 0 ° C lá fora e o sol estiver brilhando, as batatas podem ser levadas para o ar livre. É importante não se esquecer de trazê-lo para casa à noite.
Esverdear antes da germinação protegerá os tubérculos da maioria das pragas. Solanine é um veneno forte e perigoso não só para os humanos. Infelizmente, ele não funciona no besouro da batata do Colorado o suficiente para expulsá-lo completamente do local.
Preparando batatas para germinação
Cada proprietário prepara batatas para germinar à sua maneira. Mas existem etapas que você não pode pular:
- Depois de retirados do armazém, os tubérculos devem ser lavados.
- Em seguida, água quente é derramada, cuja temperatura deve estar na faixa de 42-45 ° C. Se o grau for mais alto, os processos de crescimento podem parar e não pode haver dúvida de qualquer aterrissagem. Em temperaturas mais baixas, a operação será inútil.
- Deixe as batatas na água até que esfriem. Cristais de permanganato de potássio (permanganato de potássio) são diluídos em uma tigela separada. Encha o recipiente para que o líquido fique rosa brilhante. Importante! Uma forte concentração de permanganato de potássio pode queimar os tubérculos, então é melhor derramar menos solução de permanganato de potássio do que mais.
- Após 15 minutos, as batatas são removidas e enxaguadas.
- Se o material de plantio for submetido a processamento adicional antes da germinação, ele é iniciado imediatamente após a imersão em permanganato de potássio.
Em que temperatura para germinar batatas para o plantio
Antes do plantio, as batatas são germinadas a 12-15 ° C. A temperatura deve ser a mesma, independentemente do método usado pelos jardineiros.
Se a germinação for concluída e as condições climáticas forem inadequadas, o grau de conteúdo do material de plantio é reduzido - isso suspenderá a estação de crescimento.
Além do regime de temperatura, mais uma condição deve ser observada - garantir a circulação de ar fresco. Este requisito também não depende do método de germinação - é impossível preparar tubérculos de batata para plantio sem arejar.
Brotando batata cedo antes do plantio
As primeiras variedades devem ser germinadas antes do plantio no jardim, da mesma forma que o resto das batatas. Somente do armazenamento é retirado 5-7 dias depois.
Quantos dias antes do plantio de pequenas batatas germinam
A germinação de pequenas batatas não apresenta características especiais. O momento em que os jardineiros começam a preparar os tubérculos para o plantio depende da variedade. As batatas tardias são as primeiras a germinar, independentemente do seu tamanho.
Mas plantar pequenos tubérculos é irracional. Eles terão que ser jogados 2-3 em um buraco, e ainda assim a colheita será pobre. Além disso, é difícil desenterrar esses ninhos - várias batatas certamente serão cortadas.
O melhor material de plantio é o médio (cerca de um ovo de galinha, pesando cerca de 100 g). Tubérculos de até 30 g não devem germinar.
Importante! Todas as opções acima não se aplicam a variedades certificadas de elite adquiridas em lojas especializadas. Após o plantio, os tubérculos, que podem ser muito pequenos, darão uma colheita completa.
Como germinar batatas grandes para o plantio
Plantar batatas grandes é tão indesejável quanto as pequenas. Os tubérculos grandes têm um suprimento significativo de nutrientes. Depois do plantio, eles gastam no desenvolvimento da parte aérea, enquanto as raízes vão se formando muito lentamente. Depois que todos os recursos do tubérculo antigo se esgotarem, as pontas crescerão, mas o sistema radicular não. Ela mal consegue fornecer nutrientes à parte aérea. Os tubérculos não se formarão até que o desequilíbrio seja corrigido.
Mas batatas grandes são adequadas para o plantio. Ele precisa ser germinado normalmente. Poucos dias antes do plantio, os tubérculos são cortados em várias partes, de modo que cada um tenha 2-3 olhos bem desenvolvidos.
Esses "vários dias" são necessários para que a superfície da ferida tenha tempo para romper. O plantio de batatas recém-cortadas pode causar infecções na superfície da ferida.
Brotando batatas antes do plantio
Existem muitas maneiras de produzir batatas adequadamente para o plantio. Jardineiros experientes usam um ou outro, concentrando-se no estado dos tubérculos no momento em que precisam ser retirados do armazenamento. A presença ou ausência de espaço livre, contêineres e até mesmo tempo é de grande importância.
No escuro
A maneira mais fácil de germinar batatas é no escuro. É dobrado em recipientes com orifícios para ventilação, por exemplo, cestos ou caixas de madeira feitas de tábuas mal ajustadas. Em seguida, são colocados para germinação em uma sala fria com um suprimento constante de ar fresco.
Muitos jardineiros colocam cestos ou caixas debaixo da cama se a temperatura da casa estiver baixa (é sempre mais baixa na parte inferior do que na parte superior). Mas a sala precisará ser ventilada regularmente.
Na Luz
Acredita-se que a batata não deve ser germinada dessa forma. Mas muitos jardineiros revestem o chão em salas bem ventiladas e bem iluminadas com uma temperatura de 12-15 ° C com jornais e colocam 2-3 camadas de tubérculos sobre eles. De vez em quando, eles são trocados para que a exposição à luz seja uniforme. Os brotos são fortes, verdes e não muito longos.
Em um substrato úmido
Com a germinação úmida nos tubérculos, não só se formam brotos, mas também raízes. Portanto, a colheita pode ser obtida mais cedo. Você precisará de um substrato respirável que retenha bem a água:
- serragem ou tyrsa;
- turfa;
- perlita ou vermiculita;
- húmus podre.
No fundo de um recipiente, por exemplo, uma grande caixa de madeira, coloque uma camada de substrato úmido e depois as batatas. Adormeça com o material úmido, coloque os tubérculos por cima. Não coloque mais de quatro camadas de batata para não bloquear o fluxo de ar.
A temperatura ambiente deve ser 12-15 12 C. O substrato deve ser umedecido regularmente.
Importante! Essa germinação é a mais rápida. Após 10 dias, os tubérculos estarão prontos para o plantio.Murcha antes de plantar
Existem muitas razões boas, mas não tão boas, pelas quais pode perder-se o tempo para o habitual rebentar das batatas. Mas o que fazer se pousar logo e os olhos nem chocarem? Como fazer a germinação rápida de batatas para o plantio se não for possível usar o método anterior?
Por 7 a 10 dias, é improvável que os olhos eclodam sem exposição à umidade. Mas se as batatas murcharem, elas acordam e as mudas aparecem rapidamente. Para isso, os tubérculos são dispostos em uma camada em uma sala seca.
O que fazer se os brotos de batata crescerem demais
Durante o inverno, as batatas-semente precisam ser verificadas regularmente e seus olhos quebrados para evitar que absorvam nutrientes. Se o material de plantio fica armazenado no país, eles vão para lá 2 semanas antes do início da germinação. Após 10-15 dias, em condições favoráveis, o olho formará um novo botão.
Mas às vezes, por algum motivo, os brotos não se partem a tempo e crescem demais, e os prazos já estão se esgotando. Ou, no outono, foi comprada uma batata de elite, que não pode ser germinada novamente. O que fazer?
Nesse caso, os tubérculos são colocados em uma sala iluminada e ventilada com temperatura abaixo de 10 graus. Os processos de crescimento vão parar. Mas é preciso plantar a batata o mais cedo possível e com muito cuidado para não quebrar os brotos.
Processamento de tubérculos de batata durante a germinação antes do plantio
Existem muitos medicamentos no mercado hoje que podem ser usados para tratar batatas antes de germinar. Protegem a cultura de toda uma gama de doenças e pragas, e os métodos de uso estão indicados nas instruções ou nos rótulos. Mas eles são tão inofensivos? Com o que os defensores da agricultura orgânica podem tratar os tubérculos antes do plantio?
Quando germinam à sombra ou à luz, as batatas são pulverizadas com humate, fitosporina, zircão ou epin uma vez por semana. Com o método úmido, essas preparações são adicionadas à água para regar o substrato.
Atualização de material de plantio
Batatas tendem a degenerar. Os rendimentos estão caindo, as doenças virais estão destruindo cada vez mais arbustos e o sabor está piorando. Isso significa que é hora de atualizar o material de plantio.
Causas da degeneração da batata
Batatas são plantadas com tubérculos. Isso significa que ocorre a reprodução vegetativa da mesma planta, acumulando informações genéticas negativas e positivas de uma estação para outra. Com o tempo, as batatas param de responder até mesmo a fungicidas e inseticidas fortes, tornam-se menores, o rendimento diminui e o sabor se deteriora.
Transferir para outro local e melhorar o solo não ajudará. Compartilhar sementes também com vizinhos - suas batatas têm seus próprios problemas. É caro comprar variedades certificadas em lojas especializadas. Além disso, comércio é comércio - cada vez mais batatas maravilhosas surgem no mercado, que não podem ser propagadas sozinhas.
Enquanto isso, não é difícil curar o material de plantio por conta própria.
Melhoria de brotos de tubérculo
Os tubérculos verdes e preparados germinam de forma úmida, somente à temperatura de 20-25 ° C. Quando os brotos atingem 5 a 7 cm, são cuidadosamente quebrados e plantados em turfa ou copos plásticos, mergulhando 2/3 no substrato. O cuidado é o mesmo que para as mudas de tomate (essas culturas são parentes próximos).
Simultaneamente ao plantio dos tubérculos, as mudas são transferidas para o solo. No outono, 2-3 batatas grandes podem ser extraídas de cada ninho. Eles são lavados, tratados com permanganato de potássio e fitosporina e colocados em um grande frasco de vidro transparente. O pescoço é amarrado com gaze (para arejar) e colocado no peitoril da janela. O contêiner é girado 45⁰ de vez em quando.
Na primavera, os tubérculos são cortados em pedaços, após 2-3 dias são plantados no solo.
Obtendo material de plantio saudável a partir de sementes
Para que as sementes de batata germinem bem, elas são colhidas assim que a baga fica marrom, depois são secas em um local fresco e ventilado, mas não sob a luz. Armazene em sacos de papel. O momento da semeadura para as mudas, o cuidado e o transbordo para o solo não são diferentes dos tomates.
Na segunda metade do verão (o período depende da época de maturação da variedade), faz-se a colheita de uma safra de pequenos nódulos, como o feijão, que ficam armazenados na parte inferior da geladeira até a primavera. Na nova estação, eles são plantados no solo ou para mudas, a fim de se obter um material de plantio saudável e maduro para o próximo ano.
Conclusão
A germinação da batata é um procedimento simples que permite a colheita não duas semanas antes. Se você realizar o esverdeamento e o processamento de tubérculos, pode reduzir a probabilidade de danos à cultura por pragas e doenças. Os amantes do exótico apreciarão o método chinês de plantar batatas antes do plantio.
