Batatas Zekura: descrição da variedade, fotos, comentários, rendimento, cultivo, cuidado

As batatas Zekura são uma variedade criada na Alemanha no final do século XX. Depois disso, ele rapidamente se espalhou pela Europa e acabou na Rússia. É apreciado por residentes de verão e agricultores por sua excelente resistência à requeima, alto rendimento e amido. Os tubérculos são de tamanho médio a grande, bem armazenados, adequados para uso pessoal e para venda.

Descrição da variedade de batata Zekura

Batatas Zekura obtidas no decurso do trabalho de criadores alemães de Hamburgo. Nos anos 90 do século XX, a cultura foi testada com sucesso em diversos países, incluindo a Rússia. Em 1997, a batata foi incluída no Registro Estadual. A variedade Zekura é recomendada para cultivo na maioria das regiões da Federação Russa:

• Central;
• Do Extremo Oriente;
• regiões do sul;
• Sibéria Ocidental.

Característica:

• nomeação - sala de jantar. Teor de amido de 13 a 18%;
• meia temporada - 80-100 dias;
• o tipo de planta é intermediário.

O arbusto é bastante compacto, portanto, pode-se deixar entre os sulcos um pequeno intervalo de 55-60 cm. As folhas são de tipo simples, de tamanho pequeno, de cor verde claro. Os corollas são pequenos, de um vermelho profundo com tons de violeta. As raízes são profundas, bem desenvolvidas.

O tamanho das raízes é médio: comprimento 5-9 cm, peso 50-120 g, geralmente grande. A forma é oblonga. A casca e a polpa são amarelas. A superfície do tubérculo é lisa, os olhos são praticamente invisíveis. A polpa é fervida, quebradiça, o que se explica pela elevada fração de massa do amido. O sabor é bom, a textura é agradável.

Importante! De acordo com o registro russo da State Sort Commission, o rendimento comercial das batatas Zekur é de 79-96%.

Portanto, a variedade pode ser cultivada não apenas em uma fazenda subsidiária pessoal, mas também em campos agrícolas.

Características da variedade de batata Zekura

Devido ao sistema radicular desenvolvido, a cultura é resistente à seca. As batatas Zekura não toleram bem as geadas de retorno. Portanto, é melhor pousar após os feriados de maio. A qualidade de manutenção das raízes é de 97-98%, o que permite manter a colheita até o final da primavera. Os tubérculos podem ser transportados por longas distâncias. Escopo - para pratos cozidos, especialmente para purê de batata, panquecas de batata, bem como para assar e estufar.

Produção

Os tubérculos de batata Zekur amadurecem em média 3 meses após o dia da germinação. A safra tem bons rendimentos:

• 1,1-1,6 kg por planta;
• 2,2-3,2 kg por metro quadrado;
• 220-320 kg de cada trama.

O maior rendimento de batatas Zekura foi 365 kg de 100 m ² . O recorde foi gravado na região de Oryol. Para receber de forma consistente um grande número de tubérculos grandes, várias regras agrícolas devem ser observadas:

1. Rega adicional durante a seca (semanalmente).
2. Hilling - pelo menos três vezes por temporada.
3. Top dress - três vezes no verão.
4. Afrouxando o solo - regularmente, especialmente depois de regar e chover.
5. Tratamento de arbustos de batata Zekura com inseticidas, se necessário (para matar insetos).

Vantagens e desvantagens

As batatas Zekura têm um sabor agradável e rendimentos consistentemente elevados. Esta é uma das poucas variedades com forte imunidade a doenças perigosas, como a requeima.

Prós:

• sabor excelente, textura delicada;
• rendimento estável;
• alta resistência a doenças;
• resistência à seca;
• armazenamento de longo prazo;
• propósito universal;
• apresentação de tubérculos;
• resistência ao transporte.

Desvantagens:

• pode sofrer de geadas na primavera;
• devido ao amido durante a fritura, perde a forma.

Regras de pouso

Para o plantio de batatas Zekura, solo franco-arenoso fértil ou solo argiloso com uma reação neutra ou ligeiramente ácida (pH de 6,5 a 7,0) é adequado. É ideal se o local for plano, sem quedas. O local deve ser bem iluminado.

Eles começam a preparar a terra no outono:

1. O site está limpo.
2. Cave até uma profundidade de 35 cm.
3. Close up de fertilizante mineral complexo (30-40 g por 1 m ² ) ou orgânico (composto, húmus - 4-7 kg por 1 m ² ).
4. Se o solo for pesado, aplique serragem ou areia grossa: 500-700 g por 1 m ² .

Atenção! Batatas Zekura são plantadas de 10 a 20 de maio.

A essa altura, a Terra terá tempo de se aquecer até +10 ° C e a probabilidade de retorno das geadas será mínima. Um mês antes, os tubérculos são transferidos para uma sala iluminada, dispostos em várias camadas no chão e armazenados a uma temperatura de + 12-15 ° C. As batatas podem ser regadas periodicamente para uma melhor germinação. Ao mesmo tempo, não é necessário realizar tratamento com fungicidas, uma vez que a variedade se distingue pela boa imunidade a infecções fúngicas.

O algoritmo de plantio para batatas Zekur é padrão:

1. Na área preparada, são formados sulcos com intervalo de 60 cm, orientação "norte-sul".
2. 2 tubérculos são colocados em uma cova de plantio com 8-10 cm de profundidade.
3. Uma distância de 30-50 cm é mantida entre os orifícios.
4. Você pode polvilhar os tubérculos com cinzas e, em seguida, cobrir com terra.

Recursos crescentes

Cultivar batatas Zekur é fácil. As regras básicas não são diferentes da tecnologia agrícola de variedades nacionais:

1. A rega é necessária semanalmente, mas apenas durante a seca prolongada. A água é despejada nos corredores ou sob a raiz de um arbusto - 3 litros para cada planta.
2. No dia seguinte à rega (ou chuva), é aconselhável afrouxar a camada superficial do solo. É importante evitar rachar o solo.
3. A amontoa é realizada 3 vezes. Primeiro, após a emergência (15 cm), depois mais duas vezes com intervalo de 3 semanas.
4. Batatas Zekura também são alimentadas três vezes. Antes do primeiro amontoado, uma infusão de verbasco é dada. O superfosfato com sal de potássio e cinza de madeira é selado durante o aparecimento dos botões e o desabrochar das flores.
5. Remova as ervas daninhas regularmente, evitando que as ervas daninhas afoguem os arbustos.

Pragas e doenças

A variedade Zekura possui forte imunidade. A cultura resiste com sucesso a doenças e pragas comuns. Pode resistir à requeima em tubérculos e copas. Resistente ao enrolamento da folha, raramente afetado por vírus do tipo Y e A. Também tem imunidade a crostas, manchas glandulares, câncer e nematóide da batata.

Portanto, não é necessário realizar curativos preventivos de tubérculos e tratamento de copas cultivadas com fungicidas. Como último recurso, isso pode ser feito no início da temporada, após a germinação. Outras medidas preventivas também são utilizadas:

1. Não plante tubérculos no mesmo campo por três anos consecutivos.
2. Você deve excluir o plantio em um local onde as Solanaceae estavam na temporada passada - batatas de qualquer tipo, tomates, berinjelas e outras culturas.
3. Após o surgimento dos brotos (15-20 cm), é necessário espaná-los com cinzas. É desejável realizar o procedimento várias vezes por temporada.
4. Coloque serragem entre os sulcos.
5. Cubra a plantação com palha.
6. Despeje uma solução fraca de alcatrão de bétula nos corredores.

Para destruir colônias de insetos, você pode tratar os arbustos de batata Zekur com um poderoso inseticida (um de sua escolha):

• Biotlin;
• “Agravertine;
• "Combine";
• "Vertimek";
• Sabonete Verde;
• Colorado e outros.

Adendo! Os melhores precursores da batata são legumes, melão, trigo, repolho e pepino.

Colheita e armazenamento de safras

Sujeito à data de plantio e regras de cultivo, a safra de batata Zekur é colhida na primeira década de agosto. Isso só pode ser feito em tempo seco. Os tubérculos são colocados nos sulcos e podem secar um pouco.

Em seguida, eles são classificados e transferidos para as bolsas.

Para o inverno, as batatas são enviadas para uma adega ou armazém de vegetais. Eles mantêm uma temperatura constante de + 2-4 ° C e uma umidade de 70-80%.

As raízes danificadas, muito grandes e muito pequenas devem ser consumidas primeiro.

Conclusão

As batatas Zekura são uma das variedades friáveis ​​que proporcionam rendimentos estáveis. Possui boa imunidade e qualidade de conservação, com a qual mais de 95% da safra pode ser economizada. As batatas Zekura não exigem cuidados, o que permite cultivar uma safra na maioria das regiões da Rússia para necessidades pessoais e para venda.

Avaliações de batatas Zekura

Irina, 56 anos, Vladivostok Cultivamos batatas Zekur recentemente, mas muitas pessoas conhecem a variedade. A cultura é de seleção alemã, mas as sementes estão disponíveis comercialmente na Rússia. A produtividade, mesmo em nosso clima, não é inferior a 300 kg por cem metros quadrados. Você só precisa se amontoar várias vezes e regar pelo menos uma vez por semana (se não houver chuva). Galina Aleksandrovna, 44 anos, Tver A variedade Zekura é um verdadeiro achado para os amantes de batata assada, purê de batata ou panqueca de batata. Os tubérculos são muito amiláceos, por isso é importante não expor demais ao fritar, caso contrário os pedaços se desmancham. Mas se você assar para assar, isso é apenas uma vantagem. A variedade Zekura tolera bem a seca, não sofre de requeima. Adequado para cultivo na faixa do meio. Polina Alekseevna, 59 anos, Krasnodar Zekura aprendeu sobre a variedade de batata no ano passado. Comprei as sementes pela Internet e não me arrependi.Plantada em um pequeno terreno. Não houve problemas com doenças e pragas. Gostei do sabor das batatas. Nossa família adora variedades cozidas. Agora com certeza vou alocar cem metros quadrados especificamente para Zekura.