Moonshine com pinhões, como todas as tinturas, cria uma atmosfera calorosa especial em reuniões familiares. Tem um gosto bom e propriedades benéficas. Existem muitas receitas para fazer essas bebidas. Um dos mais populares é com a adição de pinhões ao luar. Antes de iniciar o processo de cozimento, é necessário esclarecer as proporções e regras de preparo dos ingredientes.
A composição e os benefícios da tintura de aguardente em pinhões
Existem muitas receitas para fazer tintura de aguardente de pinhão - na casca de grãos, maçãs, laranjas, trigo, bem como com a adição de mel. A tintura com pinhões é considerada originária da Sibéria e é justamente chamada de "bebida real".
Moonshine em pinhões é usado para fins medicinais e profiláticos. A ferramenta ajuda nas seguintes patologias:
- alguns problemas com a pele associados à regeneração de tecidos;
- resfriados e doenças infecciosas;
- doenças articulares;
- reumatismo;
- Síndrome "radicular";
- algumas doenças do aparelho digestivo;
- impotência.
Além disso, a tintura é usada para tratar miomas uterinos e mastopatia, serve como um meio para melhorar as defesas do corpo, limpa o sangue e a linfa, acalma o sistema nervoso e estabiliza a pressão arterial.
Os benefícios do produto devem-se aos minerais que constituem o pinhão. Em primeiro lugar, é importante destacar o alto teor de vitaminas E e K do produto, que têm efeito positivo na composição do sangue, pele, unhas e cabelos. Os minerais nas nozes incluem fósforo, ferro, zinco, cobre, magnésio e manganês. Eles afetam os níveis de açúcar no sangue, a função da tireóide e tonificam o corpo como um todo.
No entanto, além dos benefícios, os pinhões na bebida podem ser prejudiciais. É importante observar a intolerância individual a alguns componentes, em particular nozes, que causam uma reação alérgica. Mas o maior dano ao corpo humano será causado pelo luar se for consumido de forma incontrolável.
Como infundir a aguardente com pinhões
Para obter uma bebida de qualidade, é necessário selecionar cuidadosamente os ingredientes e prepará-los adequadamente para uso. Acredita-se que ao escolher as nozes deve-se prestar atenção à casca. A qualidade do produto é determinada pela sua aparência - deve ser marrom. Uma cor diferente pode indicar problemas de armazenamento ou datas de validade. Não há benefício nessas nozes. Além disso, um produto de baixa qualidade pode afetar o sabor da tintura. Após descascar as nozes, os grãos devem ficar com uma tonalidade clara. A cor escura dos grãos indica uma vida útil muito longa, o que resulta em um sabor amargo.
Especialistas alertam que uma bebida saborosa e saudável é obtida apenas a partir de nozes frescas. Portanto, a melhor época para preparar uma bebida é setembro e outubro. Você pode preparar as frutas para uso, despejando-as com água por 5 minutos, livrando-se de pequenos resíduos e despejando água fervente 2 a 3 vezes sobre elas. Isso ajudará a eliminar o odor de amargor, alcatrão e pinho.
Quanto pinhão para colocar em um litro de aguardente
Para preparar uma tintura concentrada, você precisa de 200 g de nozes processadas por 1 litro de aguardente. O conteúdo de nutrientes em tal tintura é bastante alto. Portanto, é recomendável tomá-lo na proporção de 1: 5. Nesse caso, a cor da bebida ficará vermelha brilhante e o sabor será de nozes doces.
Importante! Os grãos de pinhão são um excelente afrodisíaco. Com a ajuda deles, a atração pelo sexo oposto aumenta, nos homens a potência aumenta significativamente, a qualidade do fluido seminal melhora.Quanta bebida alcoólica insistir em pinhões
As nozes são colocadas em um recipiente de vidro e preenchidas com aguardente. Nesta posição, o produto deve ser infundido por pelo menos um ano. Durante esse longo período de tempo, as substâncias úteis que estão nos frutos do cedro são extraídas para a luz da lua. Em um período de tempo mais curto, o líquido não terá tempo de escoar pela casca e extrair vitaminas e minerais dela. Isso pode ser verificado se, depois de algum tempo, retirar a noz do líquido e experimentar. Seu sabor permanecerá fresco.
A receita clássica de aguardente com pinhão
A tintura preparada com aguardente em cascas de pinhão é frequentemente preparada. Tem um cheiro pungente, com o qual se interrompem o sabor e o aroma desagradáveis da aguardente.
Para preparar a tintura, você precisa colocar 300 g de cascas de nozes em uma tigela de vidro, despeje 1 litro de aguardente. Adicione 1 colher de sopa a esta mistura. eu. Sahara. O líquido resultante deve ser agitado vigorosamente e colocado em local aquecido e escuro por 20 dias. Depois disso, o líquido é filtrado e engarrafado. As mesmas conchas de cedro podem ser usadas várias vezes mais.
Atenção! As cascas dos pinhões também não são desprovidas de componentes úteis. Ele contém óleos essenciais, taninos, resinas e ácido ascórbico, portanto, a receita de aguardente na casca dos pinhões é a mais procurada.Moonshine em pinhões descascados
Muitas pessoas usam a receita para tintura de pinhão descascado na bebida. A bebida resultante é considerada "feminina" porque é fácil de beber e tem um sabor agradável. Para cozinhar, use:
- 1 litro de aguardente;
- 200 g de amêndoas de pinhão descascadas;
- 1 colher de chá Sahara.
Moa as nozes no liquidificador juntamente com o açúcar. Em seguida, coloque a mistura resultante em uma jarra de vidro de um volume adequado e encha-a com aguardente. Demora cerca de 2 semanas para obter a tintura.
Tintura em pinhões com mel em luar
Esta tintura tem outro nome - hidromel de cedro. A bebida preparada de acordo com esta receita distingue-se não só pelo seu excelente sabor, mas também pelas elevadas propriedades medicinais. Para cozinhar, você precisa preparar os seguintes ingredientes:
- frutos de cedro com casca - 0,5 kg;
- mel natural - 0,5 l;
- água fervida à temperatura ambiente - 1 litro;
- luar - 1 l.
Quebre as nozes da casca com um martelo e despeje em um recipiente de vidro. Despeje com água 2-3 cm acima do nível das frutas e deixe por 4 dias em local escuro à temperatura ambiente. Em seguida, encha com aguardente e deixe por um mês sem abrir o recipiente por todo o período. Em seguida, adicione o mel e misture bem. Depois de um dia, passe várias camadas de gaze. Despeje o hidromel pronto em garrafas e guarde em um local escuro e fresco.
Como infundir a aguardente com pinhões e laranjas
Você precisará dos seguintes ingredientes:
- nozes com casca - 50 g;
- casca de laranja seca a gosto;
- vanilina na ponta de uma faca;
- folhas frescas de groselha preta - 4 unid .;
- açúcar - 1 colher de sopa. eu .;
- luar - 0,5 l.
Seque as nozes no forno e triture bem. Todos os ingredientes devem ser colocados em um recipiente de vidro, misturados e preenchidos com aguardente. Por cerca de 10 dias, a bebida deve ser infundida em local escuro em temperatura ambiente, agitando bem a cada 2-3 dias. Após mais 10 dias, coe a tintura e deixe por 3-4 dias. Caso a bebida fique turva, deve ser filtrada novamente. Em seguida, despeje e guarde em local fresco.
Termos de uso
A regra mais importante do uso da tintura é a moderação e a observação cuidadosa do estado de saúde após o uso para fins medicinais.
Para resfriados, infecções respiratórias agudas virais ou gripe, a tintura deve ser consumida três vezes ao dia, 1 colher de chá. antes de comer. A mesma dosagem será necessária para fortalecer o sistema imunológico e se livrar da anemia. O curso de admissão é de um mês. Com uma tosse forte, a infusão é recomendada para ser consumida duas vezes ao dia por 1 colher de sopa. eu.
A aguardente de cedro é esfregada em forma quente para doenças articulares. O efeito de cura será mais pronunciado se a tintura for esfregada com movimentos de massagem. Depois disso, as juntas devem ser envolvidas em um lenço de lã. Antes de iniciar o tratamento, é necessário consultar um médico.
Para patologias de pele, são utilizadas loções, a tintura é preliminarmente diluída em água na proporção de 1: 2. O curso do tratamento será de cerca de 10 dias. As feridas abertas são contra-indicações.
Adendo! A tintura deve ser armazenada em um recipiente de vidro com tampa firme, de preferência escura. O produto não perderá suas qualidades úteis em 3-5 anos.Limitações e contra-indicações
É importante lembrar que beber muito álcool não será benéfico. Além disso, o uso da tintura tem contra-indicações:
- intolerância ao álcool;
- gravidez e lactação;
- infância;
- uma série de doenças do trato digestivo, especialmente patologias ulcerativas;
- flebeurisma;
- pressão alta.
O álcool não é compatível com o uso de medicamentos, e o efeito de muitas drogas aumenta muito sob sua influência.
Conclusão
Moonshine em pinhões não é apenas uma bebida agradável para um banquete amigável, mas também um remédio popular para muitas patologias. Isso se deve ao alto teor de nutrientes nos grãos, cascas e aditivos adicionais. Para preparar a tintura, você precisa usar apenas matérias-primas frescas e de alta qualidade.
