A hortelã-morango é conhecida pelas ervas aromáticas, utilizadas exclusivamente na culinária, adequadas para a secagem. A variedade é cultivada com base no tipo de orelha.
Descrição de morango hortelã
No morango hortelã Almira, ao contrário de outros tipos de cultura, os caules não são altos, crescem até 30-50 cm. É derivado da hortelã e manteve a despretensão da espécie parental. Características principais:
- inverno resistente;
- enraíza-se bem no clima da zona média;
- arbustos herbáceos compactos desenvolvem-se rapidamente.
Rizomas finos germinam muitos brotos que absorvem nutrientes do solo. O sistema radicular da variedade de morango Almira localiza-se superficialmente, divergindo abundantemente na horizontal. Os caules de hortelã-morango Almira são eretos, sem pubescência, diferenciam-se dos outros tipos de cultura por não conterem substâncias aromáticas características. As folhas da hortelã-morangueiro Almira são pequenas, de um verde intenso, de forma ovóide, com localizações opostas nos rebentos. As lâminas das folhas são serrilhadas ao longo do bordo, com vértice arredondado, enrugado, aderido ao caule por pequenos pecíolos. No interior das folhas, ocasionalmente, há pubescência.
Inflorescências de morango e hortelã Almira em forma de espiga intermitente - corolas, intercaladas com pequenas folhas. As flores se formam nas axilas das folhas. Os corollas são lilases ou lilases claros, desbotados se localizados no sol quente. A variedade de morango Almira começa a florir no final de maio e continua a florir até a segunda metade do verão. A planta é uma boa planta de mel, atraindo insetos polinizadores para o local, inclusive para outras culturas.
Adendo! O arbusto de hortelã cresce mais rápido se as pontas dos caules forem pinçadas.Qual é o sabor de morango hortelã
Nas verduras da variedade Almira existe uma quantidade muito pequena de mentol, existem óleos essenciais, minerais e vitaminas necessários ao homem. Em alguns pratos doces, as notas de morango também são enriquecidas com notas de chocolate. O cheiro das folhas perfumadas da variedade Almira não é comparável em intensidade com o aroma rico e profundo da menta fria, mas encontra os seus conhecedores. O aroma agradável e delicado do morango não causa rejeição nas pessoas que não toleram mentol. O morango da variedade Almira é utilizado apenas como tempero e como componente aromático de várias bebidas.
Comente! O delicado aroma das folhas de Almira combina-se com o delicado sabor dos pratos de sobremesa.Aterrissagem
As sementes de qualquer variedade de cultivo têm uma taxa de germinação baixa, então os jardineiros recomendam comprar vários sacos de sementes. É melhor semeá-los em um recipiente, e não diretamente no solo do jardim no local. As sementes pequenas são semeadas a uma profundidade de 0,2-0,5 cm. Os primeiros rebentos da variedade Almira aparecem após 17-27 dias. A temperatura adequada para germinar morango hortelã é 20-25 ° C. O recipiente com as plantas é colocado em uma janela ensolarada, certificando-se de que o solo esteja constantemente moderadamente úmido. Pequenos brotos desenvolvem-se bem em temperaturas de 18-23 ° C.
No sítio da hortelã-morango, eles escolhem um local aberto ao sol. Nas regiões sul, para a variedade Almira, uma sombra parcial aberta é desejável nas horas quentes da tarde. A cultura é exigente com os solos:
- cresce melhor em argila solta ou arenosa;
- em áreas pantanosas, as plantas morrem;
- a acidez ótima do solo é de pH 6-7.
Os jardineiros observam que, em climas quentes, as folhas de hortelã com cheiro de morango perdem óleos essenciais e se tornam menos aromáticas.
O tempo de movimentação de mudas ou divisões no mato é estendido - de maio até o final de junho. Durante o verão, em solo úmido e fértil, os pés de morango e hortelã formarão não apenas uma massa verde, mas também um sistema radicular desenvolvido, que entrará no inverno quando estiverem mais fortes.
O arbusto pode resistir ao transplante durante o período quente, mas no verão as plantas deslocadas sombreiam. O prazo para o transplante é meados de setembro, porque depois os arbustos não têm tempo de se enraizar.
Cuidado
Normalmente no jardim existem vários arbustos de hortelã com cheiro a morango, plantados a um intervalo de 30 cm.O afrouxamento é feito com muito cuidado para não danificar os processos de raiz que se aproximam da superfície do solo. No verão, a parcela com hortelã-morango da Almira é coberta com cobertura morta, mantendo a umidade do solo. Uma planta que ama a umidade com rizomas superficiais que não toleram bem a seca, precisa de regas frequentes.
A hortelã-morango, que se caracteriza por um arbusto compacto, também é cultivada em recipientes. A planta se desenvolve e se espalha rapidamente em condições favoráveis:
- rega regular;
- fazer fertilizantes de nitrogênio na primavera;
- fertilização com preparações de fósforo-potássio em agosto.
A hortelã da Almira é considerada uma cultura bastante despretensiosa e resistente à geada. Para um bom desenvolvimento, o transplante dos arbustos para outro local é necessário após 3-4 anos. No outono, as hastes restantes são cortadas. Em invernos sem neve, os rizomas são cobertos com turfa, composto, e cobertos com ramos de abeto ou resíduos vegetais. A alimentação no verão e no outono também promove um bom inverno.
Pragas e doenças
As delicadas folhas da variedade Almira morango atraem muitas pragas que estragam ou destroem totalmente a cultura verde. Em grandes plantações, os inseticidas são usados, em parcelas pessoais, eles conseguem, com métodos populares, espantar insetos comedores de folhas, além de pulgões, ácaros, gorgulhos, abelhas pulgas. As plantas são pulverizadas com solução de soda, tabaco ou infusões de mostarda e as pragas são coletadas manualmente.
Com a disseminação de doenças fúngicas nas plantas vizinhas, a hortelã também é afetada. É mais fácil prevenir sua disseminação na cultura verde tratando oportunamente os arbustos com folhas não comestíveis com fungicidas, visando combater o oídio e a ferrugem.
Colheita e armazenamento
Faça a colheita dos arbustos de morango e hortelã quando os botões começarem a se formar ou os caules das flores estiverem sendo criados. Rasgue as folhas individualmente ou corte os caules. Os ramos são pendurados ou colocados para secar, para que os raios do sol não incidam sobre eles. As matérias-primas secas para o chá são armazenadas em caixas de papelão ou latas. As folhas frescas são congeladas e usadas como uma mistura perfumada na culinária.
Atenção! Os pratos herméticos retêm por muito tempo o agradável aroma adocicado da menta Almira.Propriedades úteis e usos da hortelã
A variedade Almira com aroma de morango é considerada um agente de tonicidade eficaz. Segundo as avaliações, o delicado aroma da menta alivia os sintomas de fadiga, alivia as dores de cabeça e o cansaço. Por ter pouco mentol na planta, a variedade morango não interessa à indústria farmacêutica, não tem efeito analgésico e bactericida.
Almira morango com hortelã é usada em chás, coquetéis, molhos ou sobremesas. Às vezes, buquês secos são usados como fragrância em quartos ou guarda-roupas.
Conclusão
A hortelã-morango é popular pelo seu sabor delicado. A planta é mais fácil de se propagar dividindo os rizomas. No cuidado, a cultura é despretensiosa, resistente ao inverno, própria para o cultivo na zona climática média.
