Romãs sem sementes foram cultivadas recentemente. Em termos de sabor e dados externos, praticamente não difere de sua contraparte. Além disso, a nova variedade de frutas não é menos benéfica para a saúde humana.
Existe uma romã sem sementes
No ambiente natural, as romãs sem sementes não são representadas. Cientistas americanos o cultivaram artificialmente. Como as sementes são necessárias para a reprodução do fruto, é impossível se livrar delas completamente. Na verdade, eles não desapareceram em lugar nenhum, apenas se tornaram pequenos e invisíveis. Essas sementes são mais parecidas com sementes, por isso são fáceis de mastigar. A romã tem casca fina e polpa mais clara.
Qual a aparência da romã?
Um arbusto da família Derbennikov pode atingir uma altura de 6 m. As flores da planta são um funil vermelho. A parte da folha tem uma forma alongada. Os frutos do arbusto são esféricos. A cor da casca varia do laranja claro ao vermelho profundo.
Você pode descobrir mais sobre as características da romã olhando para a foto. É muito difícil distingui-lo visualmente de seu antecessor. Isso exigirá cortar a fruta ao meio. As romãs sem sementes têm uma pele mais frágil, o que torna o transporte muito mais difícil. O fruto é capaz de se deformar mesmo com leve pressão.
Importante! Devido ao conteúdo de fitoncidas, a romã sem sementes tem propriedades antibacterianas.
Onde as romãs sem sementes crescem
O cultivo de uma nova variedade de frutas foi realizado na América. Um pouco mais tarde, tendo se adaptado ao clima local, criadores de estados vizinhos começaram a criá-lo. Hoje, a romã sem sementes é onipresente na Ásia Central e no Cáucaso. De lá, ele é transportado para o mundo todo.
Variedades de romã sem sementes
Devido à baixa prevalência de romãs sem sementes, existem apenas duas variedades:
- Maravilhoso;
- Mollar de Elche.
A variedade chamada Wonderful foi cultivada por criadores do Peru. Essa variedade teve sua distribuição em Israel e países asiáticos. Um diferencial da variedade é o peso, que chega a 300 g.
A pátria da romã Mollar de Elche é a Espanha. A principal vantagem da variedade é o sabor adocicado. O peso do fruto pode chegar a 800 g.
Benefícios da romã sem sementes
Devido à abundância de vitaminas na romã, as romãs sem sementes têm um efeito extremamente benéfico para a saúde humana. Para manter a composição de vitaminas e minerais em um nível adequado, é recomendável usá-lo 1-2 vezes por semana.
Romã sem sementes contém os seguintes ingredientes:
- ferro;
- iodo;
- taninos;
- cálcio;
- matéria orgânica;
- vitaminas dos grupos A, E, B e C;
- silício.
Desde a antiguidade, o produto é denominado símbolo de beleza e fertilidade. Em termos de propriedades antioxidantes, pode competir com o chá verde e o vinho tinto. O ferro, presente em grandes quantidades na fruta, ajuda a prevenir o desenvolvimento da anemia ferropriva. O ácido ascórbico tem um efeito antipirético, fortalece os vasos sanguíneos e dilui o sangue. Os taninos estimulam os intestinos.
As propriedades mais pronunciadas do produto também incluem:
- reduzindo a probabilidade de desenvolver tumores malignos;
- libertando o corpo de toxinas e micróbios patogênicos;
- restauração da microflora intestinal;
- níveis aumentados de hemoglobina;
- fortalecimento dos vasos sanguíneos;
- melhor composição do sangue;
- eliminação da diarreia;
- alívio de processos inflamatórios no corpo;
- diminuição da intensidade da dor;
- normalização do metabolismo.
O conteúdo de vitaminas e BJU em romã sem sementes
A principal vantagem da romã sem sementes é o rico conteúdo em vitamina C. Ela combate com sucesso a inflamação e previne o aparecimento de tumores malignos. Também é importante que a substância fortaleça o sistema imunológico e remova as toxinas do corpo. A vitamina E está envolvida no rejuvenescimento de todos os sistemas de suporte de vida. Estimula o processo de renovação celular e melhora o funcionamento da glândula tireóide.
A vitamina P, por sua vez, ajuda a prevenir ataques cardíacos e derrames. BZHU por 100 g de produto é o seguinte:
- proteínas - 1 g;
- gorduras - 0 g;
- carboidratos - 14 g.
Quantas calorias tem uma romã sem sementes
Romãs sem sementes podem ser uma ótima opção para nutricionistas e vigilantes do peso. 100 g do produto contém apenas 52 kcal. Mas devido ao aumento da acidez, é proibido usá-lo com o estômago vazio.
Os benefícios da romã sem sementes para o corpo
Romã sem sementes pode ser usada medicinalmente. Ele contém substâncias que são boas para o coração, o sistema circulatório e os vasos sanguíneos. Com a ajuda da romã, é realizada a prevenção da hipertensão e da anemia ferropriva. Além disso, é considerado um verdadeiro símbolo da juventude. A presença de romã na dieta ajuda a melhorar a condição da pele e a acelerar o processo de queima de gordura. A fruta é ótima como alternativa às sobremesas de alto teor calórico.
Limitações e contra-indicações
Devido à presença de ácidos na composição da romã sem sementes, ela pode irritar a mucosa intestinal e aumentar a sensibilidade do esmalte dentário. Por essas razões, não pode ser ingerido com o estômago vazio e na presença de cáries. Também é indesejável absorver o produto se houver feridas na boca. Corrói a membrana mucosa, o que prejudica sua cicatrização e provoca desconforto.
As contra-indicações para romã sem sementes incluem:
- violação de motilidade intestinal;
- infância;
- gastrite;
- reação alérgica;
- focos de inflamação na cavidade oral;
- colite ulcerativa;
- exacerbação da pancreatite;
- aumento da sensibilidade do esmalte dentário.
As opiniões dos especialistas quanto à possibilidade de uso do produto durante a gravidez variam muito. Alguns acreditam que ele é capaz de repor as reservas de vitaminas, tendo um efeito positivo no desenvolvimento da criança. Além disso, devido ao seu sabor azedo, a romã ajuda a se livrar da intoxicação. Outra categoria de médicos afirma que a fruta é perigosa para mulheres que sofrem de hipotensão.
Em caso de reação alérgica, comer a fruta pode causar edema de Quincke. Em alguns casos, aparecem erupções na pele, acompanhadas de coceira intensa. Com doenças do trato gastrointestinal, o uso de romã provoca dores abdominais. Pessoas com diabetes devem ter cuidado extra ao usar a fruta. É aconselhável consultar primeiro um médico sobre o assunto.
Como diferenciar uma romã sem sementes de uma romã normal
É diferente da romã comum sem grãos em sinais externos. Sua casca é de cor menos intensa e mais fina. Pode deformar-se mesmo quando pressionado levemente. Por peso, o feto ficará muito mais leve. Ao comprar na loja, é fácil determinar a pertença da fruta pela etiqueta de preço da variedade.
Comente! O produto está proibido para uso por pessoas que sofrem de constipação crônica. Isso se deve ao conteúdo de taninos.
Onde você pode comprar romã sem sementes
Esse tipo de fruta pode ser comprado no mercado convencional ou no hipermercado. Mas é encontrada com muito menos frequência do que a variedade tradicional de romã. Alguns vendedores inescrupulosos consideram a fruta tradicional pouco madura como uma espécie exótica. Tem uma pele clara, o que a faz parecer uma romã sem sementes. Se você suspeitar, aplique uma leve pressão na casca. Se for muito difícil, então estamos falando de engano. Nesse caso, a superfície da nova variedade deve ser danificada. O preço de 1 kg de romã sem sementes é 150-200 rublos.
Conclusão
A romã sem sementes é um produto extremamente saudável e saboroso. Quando usado regularmente, ajuda a lidar com a imunodeficiência e normalizar a pressão arterial. É importante não abusar da fruta e levar em conta as contra-indicações.
