Guarde o pão de abelha em casa de acordo com certas regras. Suas propriedades podem mudar sob a influência de mudanças de temperatura e umidade. Sujeito às condições necessárias, o prazo de validade é de 9-12 meses. Se os princípios básicos de armazenamento forem violados, ele será significativamente reduzido.
Propriedades úteis da abelha
Perga é um produto apícola feito de bactérias, pólen, leveduras e saliva de insetos. Devido ao teor de ácido lático, apresenta uma estrutura sólida. Pão de abelha também é popularmente chamado de pão de abelha. Sua característica distintiva é sua rica composição, que inclui muitos aminoácidos, vitaminas, enzimas e minerais. Apesar da abundância de vários componentes, o produto apícola é totalmente absorvido pelo sistema digestivo. As propriedades curativas do pão de abelha incluem o seguinte:
- limpar o corpo de toxinas e toxinas;
- fortalecimento do sistema imunológico;
- normalização de processos metabólicos;
- redução dos níveis de colesterol;
- proteção do corpo contra os efeitos da radiação;
- efeito anti-envelhecimento;
- restauração da função adrenal;
- ajuda na perda de peso;
- melhorando a função visual;
- estimulação de habilidades físicas e mentais;
- aceleração de processos regenerativos.
Como tirar o pão de abelha corretamente
Quem decidir aproveitar as propriedades benéficas do pólen de abelha deve saber não só a data de validade, mas também como tomar o produto. À venda pode ser encontrado em forma de triturado, favo de mel e granulado. Cada tipo de pão de abelha tem sua forma de aplicação. Ao usar o produto em pentes, é necessário limpar as células. As cápsulas são tomadas tendo em consideração as características da doença. A infertilidade é tratada com 30 g de pão de abelha diariamente. Para doenças cardiovasculares, é tomado junto com o mel. Os sintomas de hipertensão são eliminados com a ingestão de 5 g de pão de abelha após as refeições, quatro vezes ao dia. Para tratar a anemia, o pão de abelha é misturado com mel ou manteiga. 10 g da mistura resultante são tomados duas vezes ao dia para barrar em um sanduíche. Propriedades úteis do perga de abelha permitem que você o tome com hepatite viral e tuberculose,fornecido armazenamento adequado. Recomenda-se ingerir 30 g do produto três vezes ao dia.
Como secar pão de abelha em casa
Ao escolher entre pão de abelha em favos de mel e grânulos, a primeira opção é a mais frequentemente preferida. Acredita-se que esse produto seja mais natural. Para conservar por muito tempo as propriedades benéficas do pão de abelha, é necessário secá-lo. O objetivo do procedimento é trazer o teor de umidade do pão de abelha para 15%. Para acelerar o processo, os favos de mel são furados. Os seguintes tipos de secagem de produto são diferenciados:
- condutor;
- convectiva em modo oscilante;
- vácuo.
Durante a secagem, você deve aderir a um indicador de temperatura de 40-42 ° C. Isso permitirá que você mantenha as propriedades desejadas do produto na íntegra. Demora cerca de 8 a 10 horas para processar um lote de matérias-primas. Apicultores experientes preferem usar secadores de convecção. São mais fáceis de operar e têm um custo acessível. A qualidade da secagem é avaliada pela aparência dos grânulos. Se eles agem como plasticina quando prensados, o pão de abelha não está completamente seco. Idealmente, uma pequena rachadura deve aparecer nos grânulos. A secagem excessiva é evidenciada pela decomposição do produto em várias partes.
Como armazenar o pão de abelha adequadamente em casa
A vida útil das abelhas é reduzida em caso de violação das regras recomendadas. Para evitar que isso aconteça, é necessário observar o regime de temperatura ideal. Você também deve proteger o produto da apicultura da exposição à alta umidade. A temperatura de armazenamento mais adequada é de 0 a 12 ° C. Nesse caso, é necessário evitar mudanças repentinas. Você pode armazenar o pão de abelha em uma geladeira com temperatura controlada. É importante colocar o produto em um recipiente hermético com tampa apertada. Um frasco de vidro escuro também pode funcionar como um recipiente de armazenamento. Para reduzir o risco de deterioração do pão de abelha, é necessário distribuí-lo em vários recipientes.
A temperatura durante o armazenamento do produto nos favos deve ser de 0-5 ° C. Se as células não estiverem completamente preenchidas, o mel é derramado no espaço vazio. Isso garante o prolongamento da vida útil do pão de abelha. Para proteger o pão de abelha dos efeitos nocivos dos insetos, recipientes com solução de vinagre a 75% são colocados em uma sala com favos de mel.
Quanto tempo as abelhas ficam armazenadas
A vida útil do pólen de abelha depende da forma em que é apresentado. Os conservantes estendem por até um ano. As propriedades benéficas do produto não são reduzidas. A violação das regras de armazenamento torna o pão de abelha impróprio para uso dentro de alguns meses após a coleta. Um produto de apicultura em favo de mel é considerado mais vulnerável. Portanto, requer um determinado ambiente de armazenamento. É aconselhável usá-lo dentro de seis meses após a coleta. A vida útil dos grânulos de abelha é de um ano.
Como guardar o pão de abelha em casa
Recomenda-se armazenar o pão de abelha em casa em um estado básico. Para isso, é misturado ao mel na proporção de 3: 1. Nessa forma, o produto é colocado em um recipiente de vidro escuro.
Como guardar pão de abelha na geladeira
A geladeira não é o melhor lugar para guardar pão de abelha. A exceção são os modelos com condições de temperatura controlada. É altamente desencorajado congelar o produto. Sob a influência da baixa temperatura, ele perderá completamente suas propriedades benéficas. É melhor manter o recipiente em prateleiras altas após ajustar a temperatura. É importante providenciar uma tampa bem estanque para que o produto apícola não absorva odores estranhos.
Como armazenar grânulos de abelha
Os grânulos são armazenados em sacos de lona ou potes de vidro escuro. Eles não requerem um regime de temperatura específico. Portanto, a prateleira traseira do gabinete seria um local de armazenamento adequado. Não é recomendado manter os pellets na geladeira. Isso pode levar à formação de mofo devido à alta umidade. Qualquer entrada de água no recipiente também deve ser evitada.
Como armazenar pão de abelha com mel
O mel é considerado um conservante natural e, portanto, freqüentemente usado para estender a vida útil do pão de abelha. Existem dois tipos de armazenamento desses componentes - em favos de mel e na forma de mistura. A primeira opção é natural. Honeycomb atua como uma casca protetora natural e mel atua como um conservante. As matérias-primas não tratadas são mais úteis, mas mais suscetíveis às temperaturas. Além disso, a casca de cera é uma isca para insetos, o que aumenta a probabilidade de estabelecimento de larvas. Portanto, nesta forma é armazenado com menos frequência do que como uma mistura. Para preparar a pasta, o pão de abelha triturado é misturado ao mel na proporção de 3: 1. As desvantagens deste método incluem uma diminuição nas qualidades úteis do produto. Mas o armazenamento de pão de abelha em casa, neste caso, é muito mais fácil.
Armazenamento de pão de abelha em favos em casa
O armazenamento de uma substância medicinal nas células do favo de mel é considerado de curto prazo. Nesse caso, a temperatura ambiente deve ser de 5 ° C. A umidade ideal do ar não é superior a 30%. Nesse caso, as células devem ser preenchidas com mel até o topo.
Qual é a melhor maneira de armazenar pão de abelha
A vida útil do pão de abelha também depende da capacidade de armazenamento. É necessário abandonar os pratos transparentes. O produto apícola não deve ser exposto à luz solar. Melhor dar preferência aos frascos e potes de vidro escuro. Igualmente importante é a presença de uma tampa selada que protege contra umidade e odores estranhos. Os grânulos podem ser armazenados em sacos de lona.
Atenção! Não guarde pão de abelha na varanda, cave, adega ou garagem.Conclusão
Guarde o pão de abelha em casa com cuidado, observando todas as recomendações. Só neste caso você pode obter o máximo de substâncias úteis a partir dele. É estritamente proibido usar um produto com prazo de validade vencido.
