A uva é uma fruta deliciosa que pode ser consumida não só fresca, mas também utilizada para preparar sobremesas e outros pratos. E, claro, essas frutas são usadas para fazer vinho. As uvas Lydia são uma das variedades mais populares para fazer esta bebida.
História de criação da variedade
A uva Lydia tem uma história bastante interessante. Durante a descoberta da América, os pesquisadores descobriram Vitis labrusca. Eles trouxeram esta variedade selvagem de uvas com eles para a Europa para estudo e trabalho de seleção. Durante este período, doenças fúngicas como o oídio e filoxera começaram a se espalhar. No entanto, essa variedade acabou sendo muito resistente a eles.
Para salvar outros tipos de uvas, os criadores as enxertaram em um caule subterrâneo de Vitis labrusca. Graças a isso, surgiram muitas novas variedades de plantas resistentes a doenças fúngicas. Um desses recém-chegados foi Lydia. Ele se espalhou pela Europa muito rapidamente, ganhando popularidade entre os jardineiros. Eles preferiram esta uva por causa de seu alto rendimento e teor de açúcar. Isso explica porque passou a ser utilizado para fazer vinhos de mesa e semidoce.
Descrição da variedade de uva Lydia
Ao descrever os cachos de uvas da variedade Lydia, vale a pena prestar atenção ao seu tamanho pequeno e aparência atraente. O peso médio de um pincel maduro pode variar de 100 a 110 g, apresentando formato cilíndrico ou cônico. Até 80% dos brotos se desenvolvem em uma videira bem madura. Um tiro cresce 3-6 clusters.
Você pode ver a aparência do arbusto de uva Lydia na foto:
Nas análises das uvas Lydia, ela é frequentemente comparada à Isabella, já que ambas as variedades têm uma cor rosa-púrpura. Os bagos são sumarentos e doces, com ligeiro sabor a morango.
Os bagos são redondos ou ovais e pesam cerca de 3-4 g cada. Seu diâmetro é pequeno - até 15 mm. A polpa apresenta uma estrutura viscosa característica das uvas, a casca dos bagos é bastante densa.
Outra qualidade característica dessa variedade é o alto percentual de sacarose na polpa. É aproximadamente 18-19%.
Esta variedade apresenta folhagem grande a média, ligeiramente dissecada, redonda com 3 ou 5 lóbulos. As folhas saudáveis das uvas Lydia são verdes e a parte de baixo é coberta por uma espessa penugem semelhante a feltro. Os rebentos e as vinhas são castanhos claros.
O que torna as uvas Lydia diferentes de Isabella
Lydia faz parte da família Isabelle. Ela é frequentemente chamada de Isabella rosa ou Isabella vermelha, mas ela não se parece com a Isabella original. A forma do arbusto, a aparência da fruta e seu sabor diferem significativamente entre as duas variedades de uvas.
A uva Lydia precisa de alguns cuidados (pelo menos poda regular dos galhos e cobertura para o período de geadas), ao contrário da Isabella, que praticamente não precisa.
Os frutos de Lydia são universais: podem ser comidos frescos ou transformados em vinho, mas Isabella não é absolutamente citada como uva de mesa.
Características das uvas Lydia
Resistência à seca, resistência à geada
A resistência à geada desta variedade é muito maior do que a maioria das variedades de uvas europeias que crescem no sul. No entanto, uma temperatura muito baixa pode prejudicá-lo. No inverno, os arbustos devem ser cobertos.
Durante uma seca prolongada, a planta não deve permanecer sem umedecimento. A falta de rega a longo prazo pode levar a frutos pequenos e ácidos.
Produtividade e frutificação
Uma das características da Lydia é a produção abundante. Esta é a principal razão da popularidade desta variedade.
No entanto, os frutos desta variedade não amadurecem tão rapidamente. Esse processo leva aproximadamente 158-160 dias. As uvas Lidia amadurecem em meados de setembro. Apesar da maturidade tardia, ainda agrada aos jardineiros: um hectare dá até 120 centésimos de fruta.
Um rendimento tão alto se deve ao bom amadurecimento da videira. Um tiro tem de 3 a 6 cachos. Os arbustos desta variedade não precisam de normalização.
A polpa dos frutos maduros é muito doce e suculenta com ligeiro sabor a morango. Se as bagas maduras não forem colhidas a tempo, podem começar a se desintegrar. Para que as uvas francesas Lydia não percam sua doçura e cresçam até o tamanho máximo, devem ser regadas regularmente.
Quantidade de frutas
Lydia pertence ao grupo das castas técnicas, assim como a maioria das castas isoble. Portanto, é geralmente usado para criar vinhos de sobremesa, materiais fortes de vinho e sucos. No entanto, o propósito da fruta é universal. Pode ser consumido fresco e utilizado na confecção de produtos de padaria ou preparações (conservas, compotas, geleias, marmeladas, etc.).
A densa casca dos bagos permite transportar os frutos por longas distâncias sem danos. Lydia é armazenada por cerca de 2 meses.
Resistência a doenças e pragas
Esta variedade de uva é resistente a doenças como o oídio e oídio, mas é suscetível à antracnose e à podridão cinzenta. As pragas de plantas mais comuns são curuquerê, filoxera e ácaro-aranha.
Vantagens e desvantagens da variedade
A uva Lydia tem muitos aspectos positivos, que incluem:
- produtividade abundante;
- resistência à antracnose e podridão cinzenta;
- autopolinização;
- resistência à geada;
- resistência a altos níveis de umidade;
- boa transportabilidade;
- a possibilidade de armazenamento de longo prazo.
A variedade de uva Lydia também não dispensa os contras. Entre eles estão:
- derramamento devido à limpeza prematura;
- instabilidade para antracnose e podridão cinzenta;
- devido à pequena quantidade de ferro no solo, pode ocorrer clorose;
- precisa de cunhagem e pinça.
Cultivo de uvas Lydia
Regras de plantio de uvas
Para plantar esta variedade, é necessário estar familiarizado com as regras fundamentais para a execução deste processo. Primeiro você precisa decidir a época do ano. O plantio geralmente é realizado no outono ou na primavera.
É melhor plantar a planta na primavera, pois ainda faltam muitos dias quentes, durante os quais as uvas crescerão mais fortes e resistirão às futuras geadas. Além disso, se você plantar um arbusto nesta época, ele trará frutos no próximo ano.
Ao escolher um local de pouso, você precisa prestar atenção aos seguintes pontos:
- As uvas precisam de solo fértil. O mais adequado para esta planta será solo preto ou argiloso.
- Para a variedade Lydia, um local por onde a luz do sol entra é adequado. Ele também precisa ser protegido dos ventos do norte.
- Deve haver uma distância de cerca de 0,8 m entre os arbustos.
A muda deve ter raízes bem desenvolvidas. Antes de plantar, é preciso desenterrar todo o solo do local e fertilizar. Um buraco é então cavado, com diâmetro de aproximadamente 0,7 m ou mais. O fundo deve ser preenchido com cascalho ou pedrinhas e um tubo deve ser puxado até ele para umedecer o sistema radicular nos primeiros 2-3 anos.
A camada inferior neste fosso deve ser solo fértil fertilizado, e a camada superior deve ser solo limpo e não fertilizado. A planta deve ser plantada profundamente, mas de forma que as raízes fiquem localizadas apenas em solo limpo. Deixe 1 ou 2 botões acima da superfície. O solo deve ser regado e coberto com cobertura morta.
Acompanhamento de cuidados de uvas
O cuidado de Lydia é padrão. Inclui rega, alimentação e poda. Regar a planta deve ser raro, o líquido não deve estagnar. Acima de tudo, o solo precisa ser umedecido durante a formação da safra. Perto de setembro, as regas frequentes devem ser interrompidas.
A variedade Lydia é alimentada, via de regra, com cinzas. Todos os anos, você precisa enterrar 1 ou 2 litros sob o mato. Um ano após a primeira alimentação, deve-se adicionar húmus.
Poda de uvas Lydia
A poda das uvas Lydia deve ser feita no outono. Deve ser médio, 6-8 olhos.
Protegendo plantações de pássaros e insetos
Para proteger a cultura das aves, devem ser fixadas tampas especiais sobre as escovas. Se você não tiver onde comprá-los, pode fazer os seus próprios com pratos de plástico descartáveis. Este é um remédio bastante eficaz e simples que preserva a fruta.
Essa variedade costuma infectar vespas. Para combatê-los, é preciso destruir os ninhos desses insetos, que ficam próximos às uvas.
Preparando cultura para o inverno
O cuidado da uva Lidia no final do outono e inverno envolve cobrir a planta com uma película para protegê-la da geada.
Quando colher uvas Lydia
As uvas estão maduras e prontas para colheita se:
- eles adquiriram uma cor rosa púrpura;
- os caules dos cachos são lignificados no local onde são contíguos à videira;
- os frutos são facilmente arrancados, têm um sabor adocicado sem um tom amargo;
- a casca das uvas é fina e tem uma transparência característica;
- as sementes são de cor marrom e destacam-se facilmente da polpa.
Como armazenar uvas Lydia
Para que as uvas sejam armazenadas por mais tempo, é necessário garantir a temperatura correta (0-2 ° C) e o nível de umidade do ar (85-90%). A sala onde as bagas estão localizadas deve ser escura, pois a luz forte pode reduzir seu teor de açúcar.
Métodos de melhoramento para uvas
A peculiaridade de variedades de uvas antigas como a Lydia é que podem ser propagadas por diversos métodos. Você pode semear, plantar mudas, mudas de plantas e aplicar curvas. A maneira mais fácil é usar mudas, mas se houver porta-enxerto de um arbusto velho, opte-se pela enxertia.
Importante! Depois de enxertada, a planta cria raízes muito rapidamente e começa a crescer.
Doenças e pragas, métodos de controle e prevenção
Para lidar com a antracose, as áreas danificadas devem ser removidas e queimadas. Depois disso, a videira deve ser tratada com o líquido bordalês. Para combater o mofo cinza, a planta deve ser tratada com Ronilan.
A droga DNOC ajuda contra os ácaros da aranha e rolos de folha, e Confidor ajuda contra a filoxera.
Conclusão
A uva Lydia é uma grande uva velha que dá frutos saborosos e aromáticos. Sujeita a certas regras de cuidado, a planta irá deliciar o proprietário com uma colheita abundante todos os anos. Você pode ler a opinião dos jardineiros sobre as uvas Lydia nos comentários abaixo.
