A berinjela de Drakosha é o resultado de uma seleção bem-sucedida de variedades orientais e ocidentais. Esta é uma planta bastante resistente ao frio que pode ser cultivada até no norte da faixa do meio, sem medo da segurança dos frutos durante a temporada.
História de criação da variedade
Drakosha é uma variedade completa, criada especificamente para climas frios. O criador da variedade é o conhecido agrofirm russo "Aelita", o autor de muitas variedades modernas e híbridos de plantas de jardim. O objetivo do melhoramento era criar uma variedade com frutos universais (tanto de frutas frescas como de conservas), capaz de crescer em campo aberto a partir de meados de maio e não requerer formação adicional.
A variedade foi cultivada em 2006 com base na variedade Black Dragon de maturação precoce e resistente ao frio, que é uma subespécie do Leste Asiático de berinjelas serpentinas da China. Graças ao cruzamento bem-sucedido com berinjelas locais, foi possível obter frutos com formato clássico e massa suficiente. A seguir está uma descrição da berinjela de Drakosh, sua foto e avaliações de jardineiros.
Descrição da berinjela de Drakosh
A planta é um arbusto com cerca de 80-110 cm de altura e a forma do caule e das folhas é típica da maioria das Solanaceae. O caule verde escuro forte cresce quase verticalmente para cima. Folhas alternadas, localizadas em pecíolos grossos e longos, formam uma copa relativamente esparsa, incapaz de esconder frutos grandes da vista externa.
A pubescência das folhas é bastante dura, por isso parecem ásperas e até espinhosas. A cor das folhas é verde claro, porém, no final do verão, uma tonalidade roxa quase imperceptível aparece nelas.
Berinjela Drakosha é uma planta monóica com flores bissexuais. As flores em si são bastante grandes - até 5 cm de diâmetro, roxas ou branco-violeta. Sozinhos, raramente são localizados. Na maioria das vezes, há 5-6 flores na inflorescência umbelada.
Normalmente, a variedade Drakosha floresce no início de maio - início de junho, embora o momento possa variar ligeiramente dependendo da época de plantio. A variedade Drakosha pertence à maturação precoce. Os frutos amadurecem cerca de 1,5 meses após a floração (100 a 120 dias do plantio, dependendo do clima). O pico de produção ocorre no início de julho.
Importante! Berinjelas nunca são consumidas quando totalmente maduras porque perdem o sabor e se tornam extremamente fibrosas. A maturação técnica das berinjelas ocorre aproximadamente 2-3 meses antes da maturação completa.A berinjela Drakosha pode ser cultivada tanto em estufa quanto em campo aberto. No caso do cultivo em estufa, as mudas podem ser plantadas no solo da estufa no final de abril ou início de maio. Diretamente em terreno aberto - não antes da primeira década de junho.
Descrição das frutas
Os frutos da berinjela Drakosha são frutos comuns às berinjelas, com algumas características varietais características. Em particular, a forma das bagas Drakosha não é alongada, mas sim em forma de pêra.
A cor da fruta Drakosha é roxo profundo. A pele tem um brilho pronunciado. Não há revestimento de cera nas frutas. Tamanhos de frutas:
- comprimento 16-21 cm;
- diâmetro médio: 8-9 cm;
- o diâmetro do espessamento é de até 16 cm.
O peso médio das frutas é de 200-300 g, porém também existem gigantes de até 600 G. Além disso, não são maduras demais, mas possuem qualidades gastronômicas normais.
A polpa da variedade Drakosha tem tonalidade esbranquiçada, é adocicada, sem fibrilação. O amargor está ausente mesmo em períodos de maturação próximos aos tardios.
Características de variedade
A variedade de berinjela Drakosha tem excelentes características, no entanto, elas podem ser totalmente realizadas apenas pela aplicação da tecnologia agrícola correta. Em particular, acredita-se que sem o uso de abrigos de estufa, é bastante problemático obter a colheita máxima de berinjela.
Produtividade e frutificação
A frutificação na variedade Drakosha começa em julho e dura cerca de um mês. Nesse período, as abobrinhas são retiradas em estado de maturação técnica, próprias para o consumo humano.
Em média, até 7 a 8 frutas grandes são cultivadas em um arbusto da variedade Drakosha por temporada, o que corresponde a um rendimento por arbusto de cerca de 1 a 1,5 kg. Ao mesmo tempo, a densidade de plantio é tal que o rendimento da planta é de até 6 kg por 1 sq. m.
O aumento da produtividade pode ser alcançado estendendo o tempo de fixação das flores e criando as condições necessárias para a formação de frutos grandes. Para este propósito, é recomendado plantar berinjela Drakosh não em terreno aberto em junho, mas em uma estufa temporária em maio, que deve ser removida após 1-1,5 meses.
Quantidade de frutas
A principal tarefa da criação era obter uma variedade universal com alto rendimento, e os criadores conseguiram. Devido à total ausência de amargor nas frutas da variedade Drakosha, podem ser utilizadas em qualquer tipo de prato de berinjela, sem processamento prévio.
Eles são fritos, estufados, assados, em conserva e transformados em diversos tipos de petiscos - de caviar a molhos. Além disso, frutas da variedade Drakosha podem ser usadas em qualquer tipo de comida enlatada. Isso pode ser tanto decapagem comum quanto decapagem, e preservação com o uso de marinada.
A polpa da fruta geralmente tolera bem o congelamento.
Resistência a doenças e pragas
As berinjelas Drakosha têm alta resistência a infecções fúngicas, em particular, requeima e podridão cinzenta. Nenhum caso dessa variedade foi registrado com o vírus do mosaico.
Entre as pragas, podem se manifestar cigarrinhas, que são a fonte de bactérias fitoplasmáticas que causam o surgimento do stolbur. Com ele, as folhas endurecem e murcham.
Casos isolados de perna preta podem ser observados, no entanto, isso é principalmente devido à rega excessiva. Como regra, quando a quantidade de umidade é normalizada, a propagação da doença cessa.
Vantagens e desvantagens da variedade
Vantagens:
- gosto excelente;
- versatilidade na aplicação;
- alta produtividade;
- resistência à maioria das doenças;
- resistência a ondas de frio repentinas e outros caprichos do tempo;
- frutificação de longo prazo.
Desvantagens:
- para obter altos rendimentos, o cultivo em estufas é obrigatório, mesmo em climas quentes.
Características de plantio e cuidado
Plantinha
Em nosso clima (mesmo nas regiões do sul), a berinjela da variedade Drakosha é cultivada exclusivamente pelo método de mudas. As principais diferenças no cultivo dessa variedade são os momentos de plantio das mudas.
Como a berinjela de Drakosha, segundo sua descrição, tem maturação precoce, é aconselhável plantá-la já no início de março, e melhor ainda no final de fevereiro. A organização de origem determina o período de plantio de sementes para mudas no período de 25 de fevereiro a 5 de março.
O cultivo de mudas não apresenta peculiaridades associadas a diferenças varietais. Como solo para mudas, é usada uma mistura de dois ou três componentes de folha (ou folha e grama) e turfa. Antes do plantio, as sementes devem ser embebidas por meia hora em uma solução de permanganato de potássio a 0,2%. Eles não precisam de nenhum pré-processamento ou estratificação.
As plantas podem ser plantadas tanto em recipientes individuais quanto em caixa comum, porém, o primeiro método é preferível, uma vez que as plantas jovens dificilmente toleram danos ao sistema radicular durante o transplante.
Normalmente, 2-3 sementes são colocadas em um buraco para aumentar a germinação. Uma colheita de plantas, realizada após o aparecimento do primeiro espírito das folhas, deixa as mais fortes das germinadas.
Aterragem em terreno aberto
O plantio em casa de vegetação é realizado de 1º de maio a 15 de maio, em campo aberto - de 15 de maio a 15 de junho, dependendo das condições climáticas. As plantas transplantadas para a estufa não precisam ser endurecidas. Caso contrário, as mudas são endurecidas em até 10 dias antes do plantio.
O plantio de plantas é realizado de acordo com o esquema de 60 cm entre plantas e 40 cm entre linhas. O procedimento de plantio também é padrão: em covas de até 10 cm de profundidade, uma camada de húmus de até 5 cm de espessura deve ser colocada no fundo. As plantas jovens são colocadas no centro dos buracos, cobertas com a camada superior do solo, compactadas e regadas abundantemente.
Cuidados pós-transplante
O cuidado adicional com eles é padrão: inclui irrigação uma vez a cada 3-5 dias, dependendo do teor de umidade da camada superior do solo. A formação de arbusto para esta variedade não é necessária, pois o arbusto, apesar de seu crescimento relativamente elevado, é bastante compacto. Normalmente, a haste é amarrada a um suporte em um ou dois pontos.
A cobertura pode ser a seguinte:
- desembarque: 30 g de superfosfato, 15 g de sulfato de amônio e 15 g de cloreto de potássio por 1 sq. m;
- durante a floração: 1 sq. m em 10 litros de água, 1 litro de verbasco ou 500 ml de esterco de galinha é diluído;
- durante a frutificação: uma vez a cada 2 semanas por 1 sq. m solução de 40 g de superfosfato em 10 litros de água.
Normalmente, a cobertura é combinada com rega.
O solo deve ser afrouxado regularmente sob as plantas. Isso também é feito durante a rega - usando qualquer ferramenta conveniente (por exemplo, um pequeno ancinho para 3-4 dentes), a camada superficial do solo é afrouxada a uma profundidade de cerca de 2-3 cm.
Melhorando a qualidade da colheita
Normalmente, uma a duas semanas após a planta ser transplantada, ela começa a florir. A polinização ocorre tanto com a participação de insetos quanto sem eles. Em qualquer caso, nenhuma intervenção humana é necessária nesta fase.
Importante! Quando os ovários já estão formados, é necessário examiná-los cuidadosamente para ter certeza de que são normais em aparência e desenvolvimento. Se forem encontrados ovários enrugados ou muito curvos, bem como aqueles que crescem muito lentamente, eles devem ser removidos.
Isso ajudará a planta a não gastar recursos extras na formação de frutos com peso deliberadamente baixo, o que aumentará o rendimento geral da planta.
Conclusão
A berinjela de Drakosha é uma variedade de maturação precoce criada há relativamente pouco tempo. Tem um sabor excelente e pode ser cultivado em quase todos os climas, tanto nas regiões do sul como na zona média. A planta é altamente resistente a infecções fúngicas e algumas doenças.
