As batatas Uladar são uma variedade precoce de alta produtividade, cuja aparência os jardineiros devem aos criadores bielorrussos: Vologdina L., Makhanko V., Piskun G., Kolyadka I. O originador da variedade é o RUE "Centro Científico e de Produção da Academia Nacional de Ciências da Bielorrússia para Batata e Horticultura". Uladar foi inscrito no Registro Estadual da República da Bielorrússia em 2008, no Registro Estadual da Federação Russa - em 2011, dividido em zonas para as regiões Central e Noroeste.
Descrição da variedade de batata Uladar
As batatas Uladar são caracterizadas por brotos amigáveis. A planta cresce intensamente em massa verde e atinge rapidamente uma altura de 60-65 cm.O arbusto pertence ao tipo intermediário, tem um tronco semi-ereto com caules finos graciosos. A lâmina foliar é de tamanho médio, pintada de verde, com leve ondulação ao longo da borda. As flores são ligeiramente formadas, são de tamanho médio para uma batata, geralmente pintadas em tons lilás ou vermelho-violeta. Um pequeno número de frutas também está vinculado.
A descrição da variedade de batata Uladar estaria incompleta sem informações detalhadas sobre os tubérculos. Um arbusto Uladar forma em média 8-12 grandes raízes com peso de 90-140 g, alguns espécimes podem pesar até 180 g.
A forma dos tubérculos é oval-redonda, a cor da casca varia do amarelo claro ao amarelo brilhante. A superfície da cultura da raiz é lisa, sem sulcos e rugosidade. Os olhos são muito pequenos, localizados na superfície. A polpa é densa, de cor amarela cremosa. Olhos claros - vermelho-violeta, com leve pubescência abaixo.
Os tubérculos se distinguem pela excelente qualidade de conservação (até 94%), boa transportabilidade, resistência a danos mecânicos, alta comercialização e sabor. Devido a essas características, a batata Uladar é considerada uma das melhores variedades de mesa da batata bielorrussa.
Comente! A palavra "uladar" é traduzida da língua bielorrussa como "senhor", a variedade ganhou esse nome depois que os autores assistiram ao filme "O Senhor dos Anéis", de seus autores.Qualidades de sabor das batatas Uladar
Os provadores profissionais avaliam o sabor das batatas Uladar em 4,2 pontos. A polpa contém 13,8-17,5% de amido. Uladar é uma variedade de mesa, pertence à culinária tipo B. É recomendada para fritar e cozinhar salgadinhos. Os tubérculos não se partem durante o cozimento, a polpa não escurece.
Prós e contras das batatas Uladar
As vantagens da variedade de batata Uladar são muitas, as características e críticas dos agrônomos indicam, em primeiro lugar, o seguinte:
- alto rendimento (até 424 c / ha);
- amadurecimento precoce (70-75 dias);
- excelente apresentação (90-95% da safra total);
- boa manutenção de qualidade e transportabilidade;
- resistência ao estresse mecânico;
- aumento da imunidade a várias doenças de beladona;
- a habilidade de cultivar em qualquer tipo de solo;
- altas taxas de degustação;
- versatilidade de uso.
Como desvantagens das batatas Uladar, os produtores profissionais de batata consideram a necessidade de rega na estação seca, fertilização regular e tratamento obrigatório com fortes inseticidas contra o besouro da batata do Colorado.
Plantando e cuidando das batatas Uladar
A variedade Uladar não é particularmente pretensiosa no cuidado, razão pela qual muitos proprietários de grandes fazendas agrícolas a adoram. Porém, conhecendo as nuances de sua tecnologia agrícola, é possível aumentar significativamente os indicadores de rendimento.
Seleção e preparação do local de pouso
Batatas da variedade Uladar podem ser cultivadas com sucesso em qualquer solo, no entanto, ela revelará todo o seu potencial em solos leves e médios em termos de distribuição de tamanho de partícula. É melhor se for solo franco-arenoso, solo preto e turfa. A batata não é recomendada para ser plantada em terras baixas e locais onde a água estagna.
No outono, um local para um campo de batata é escavado com uma camada envolvendo a uma profundidade de 25-28 cm, fertilizantes orgânicos são aplicados. Na primavera, adubo ou adubo é adicionado ao solo, se isso não foi feito no outono, o solo é solto a uma profundidade de 12-15 cm, enriquecendo-o com oxigênio. Imediatamente antes do plantio, o local é escavado com uma pá de baioneta e nivelado com um ancinho.
Atenção! Cereais, gramíneas forrageiras, linho, tremoço e leguminosas são considerados os melhores predecessores da batata.Preparação de material de plantio
Um mês antes do plantio, a batata-semente é separada, rejeitando tubérculos com danos mecânicos, podridão e deficiências semelhantes. As raízes selecionadas são colocadas em caixas em 2-3 camadas para vernalização. O recipiente com as batatas é colocado em um local quente e bem iluminado com uma temperatura de 14-15 ° C. Em breve, brotos leves começarão a aparecer nos tubérculos.
Imediatamente antes do plantio no solo, a batata-semente pode ser tratada com inseticidas do besouro da batata do Colorado ("Prestige", "Commander"), bem como estimulantes de crescimento.
Regras de pouso
As primeiras batatas Uladar começam a ser plantadas em maio, quando a temperatura do solo será superior a 7-10 ° C a uma profundidade de 10 cm. - 60 cm, entre arbustos adjacentes - 35 cm.
Regar e alimentar
Uladar tolera uma seca de curta duração, mas se durar mais tempo, precisa de rega. O solo úmido é especialmente importante antes da floração, quando os tubérculos estão sendo colocados. Plantar Uladar deve ser regado a uma profundidade de pelo menos 20-30 cm para que a umidade alcance as raízes mais profundas. Uma rega a cada 2-2,5 semanas é suficiente durante a estação de crescimento.
As batatas Uladar distinguem-se pelo aumento da tuberização na primeira metade da estação de crescimento. A aplicação regular de fertilizantes minerais nesta época ajudará o arbusto de batata a formar um maior número de tubérculos e aumentar qualitativamente sua massa.
Afrouxamento e remoção de ervas daninhas
Após o plantio, as batatas Uladar precisam especialmente de oxigênio. Conhecendo esse recurso, você precisa arar cuidadosamente a terra entre as fileiras assim que os primeiros brotos aparecerem. Durante a temporada, você deve remover regularmente as ervas daninhas das plantações e soltar o solo.
Hilling
Na primeira vez, as batatas são espadas a uma altura do arbusto de 5 a 8 cm. O solo úmido é recolhido dos corredores até os arbustos, primeiro de um lado e depois do oposto. Não é recomendável amontoar-se no calor ou no sol, uma vez que a terra quente salpicada afeta negativamente os caules e o seu desenvolvimento. É melhor amontoar-se depois da chuva de manhã cedo ou tarde da noite.
O segundo amontoado é realizado quando a batata atinge uma altura de 15-20 cm, antes da floração. A altura do morro deve ser de pelo menos 15-18 cm. O terceiro amontoado é realizado na altura da planta de 25-30 cm, a altura do aterro é de 17-20 cm.
Comente! Sem amontoar, o rendimento do Uladar diminuirá em 20-25%.Doenças e pragas
De acordo com a descrição da Instituição Orçamentária do Estado Federal da Comissão de Classificação do Estado, a variedade de batata Uladar tem resistência a tais doenças e pragas:
- câncer de batata;
- nemátodo do quisto da batata dourada;
- mosaico enrugado e listrado.
De acordo com o criador da variedade, a resistência à requeima de tubérculos e copas é média, assim como a resistência ao vírus do enrolamento das folhas.
A batata Uladar pode infectar a rizoctonia (crosta negra), resultando na perda de até 1/3 das mudas. Para prevenir a doença, recomenda-se que os tubérculos sejam tratados com Maxim ou outro fungicida de contato antes do plantio.
De todas as possíveis pragas da batata, Uladar, em primeiro lugar, é o besouro da batata do Colorado. No meio do período de amadurecimento, o número de larvas e adultos nas copas aumenta drasticamente e, se os inseticidas não forem usados a tempo, pode-se perder a safra.
Comente! O besouro da batata do Colorado (latim Leptinotarsa decemlineata) ganhou seu nome popular em 1859, quando devastou plantações de batata no estado americano do Colorado.Rendimento de batata
A primeira escavação das batatas Uladar é realizada no 45º dia após os últimos rebentos. Nesta fase, o rendimento da variedade é em média 70-160 c / ha, ou seja, igual ao das variedades standard. Mas se esperar mais 10 dias, o rendimento do Uladar já será de 165-260 c / ha. O rendimento máximo da variedade, registrado pela Comissão Estadual de Classificação, foi de 424 centners / ha.
Colheita e armazenamento
Batatas Uladar podem ser colhidas mecanicamente usando um trator. Mesmo com este método, a segurança dos tubérculos permanece no nível de 90-95%.
É hora de desenterrar as batatas quando as pontas já murcharem e o caule ainda estiver verde. Tubérculos colhidos nesta época são os mais adequados para uso posterior e armazenamento. As raízes ainda não começaram a murchar por falta de nutrientes devido ao ressecamento da parte do solo, e a casca não ficou verde em caso de exposição ao sol.
As batatas escavadas são limpas do solo e deixadas secar. Em seguida, os tubérculos são separados, descartando os frutos podres ou danificados. O armazenamento da variedade Uladar não difere das condições para outras espécies. Você precisa de um local seco, escuro e fresco. O regime de temperatura ideal é 3-5 ° С.
Conclusão
Durante os poucos anos em que é cultivada na Rússia, as batatas Uladar passaram a gostar tanto de grandes fazendeiros quanto de jardineiros comuns. Deliciosos tubérculos macios, bom rendimento, excelente qualidade de conservação e resistência a várias doenças caracterizam esta variedade pelo melhor lado.
