Batatas Krasavchik - uma variedade de mesa de seleção doméstica, resistente a períodos prolongados de seca e despretensioso no cuidado. Uma característica externa distinta da variedade é a casca vermelha. O armazenamento de longo prazo está entre as principais características dessa variedade.
Descrição da variedade de batata Krasavchik
A batata Krasavchik pertence às variedades de alto rendimento de maturação intermediária e precoce. Os arbustos de batata são eretos, baixos. A lâmina foliar é verde, ligeiramente enrugada nas bordas. A variedade floresce com flores rosa-esbranquiçadas com uma antera amarelada.
De acordo com a descrição, os tubérculos de batata da variedade Krasavchik têm formato ovalado, como você pode ver na foto, e são lisos ao toque. A cor da pele é rosa claro. Os olhos são pequenos, mas existem alguns deles. A polpa dos tubérculos é cremosa.
O peso médio do fruto é de 150-160 g. As batatas amadurecem em 85-90 dias a partir do momento em que aparecem os primeiros brotos.
Importante! Uma característica distintiva da variedade Krasavchik é sua resistência aos danos mecânicos, o que a torna adequada para o cultivo em escala industrial.Saborear qualidades de batatas
A polpa da batata Krasavchik é densa e suculenta, o sabor dos tubérculos é muito apreciado. A variedade pertence a variedades com alto teor de amido - o teor de amido nas frutas chega a 17-18%.
O tratamento térmico não causa o escurecimento dos tubérculos. Além disso, as batatas não são fervidas após a fervura. Use a variedade para fazer purê de batatas secas e batatas fritas. Além disso, os tubérculos são adequados para fritar descascados, cozer batatas uniformizadas (a casca da variedade Krasavchik não racha com o efeito das altas temperaturas) e assar. Devido ao fato de a variedade Krasavchik conservar bem sua forma, os tubérculos são adicionados às sopas e saladas.
Prós e contras das variedades de batata Bonito
As vantagens das batatas Krasavchik incluem as seguintes características:
- resistência a muitas doenças típicas da batata;
- pouco exigente para a composição do solo;
- alto teor de amido;
- gosto excelente;
- a possibilidade de armazenamento de longo prazo;
- aparência atraente;
- resistência ao calor;
- resistência à seca;
- altas taxas de rendimento;
- versatilidade de tubérculos;
- resistência a danos mecânicos.
As desvantagens da variedade Krasavchik incluem a vulnerabilidade ao nematóide dourado; no entanto, este é um ponto bastante controverso. Com o tratamento oportuno do local com inseticidas, essa praga não afeta as batatas. Além disso, as desvantagens às vezes incluem o fato de que os tubérculos não fervem durante o cozimento.
Plantando e cuidando de batatas Bonito
Cuidar das batatas Krasavchik não é difícil e inclui os procedimentos mais básicos:
- amontoa;
- capina;
- rega;
- alimentando.
Se desejar, você pode tratar as plantas com fungicidas e repelentes de insetos, no entanto, a variedade raramente adoece.
A variedade Krasavchik é plantada em áreas onde anteriormente cresciam gramíneas perenes, abóbora, linho e leguminosas. É possível voltar a plantar a variedade no mesmo local, não antes de 3 anos.
Seleção e preparação do local de pouso
Ao escolher um local adequado para o plantio de batatas, você deve seguir algumas recomendações gerais:
- A variedade Krasavchik frutifica melhor em áreas abertas e ensolaradas, pois é bastante fotófila.
- A acidez do solo não deve ser superior a 5-5,5. Se o nível de acidez for maior, o local é desenterrado e é adicionada farinha de calcário ou dolomita ao solo. 500 g de substância são suficientes para 1 m 2 .
- A preparação do terreno prevê a sua escavação no declive até uma profundidade de 30 cm, ao mesmo tempo que se introduz no solo uma mistura de estrume e uma pequena quantidade de cinza de madeira.
- Ao cavar, o estrume pode ser substituído por húmus ou superfosfato.
Preparação de material de plantio
Apenas tubérculos de batata saudáveis são adequados para o plantio, nos quais não há danos mecânicos. Sua superfície deve ser suficientemente elástica.
A preparação dos tubérculos da variedade Krasavchik implica o aquecimento preliminar do material de plantio. Para fazer isso, ele é germinado e colocado ao sol por um tempo. A vernalização dura pouco mais de um mês (35-40 dias) em temperaturas de até -15 ° C. Os tubérculos são dispostos em recipientes de 2 camadas.
Antes de plantar, você deve inspecionar os tubérculos. Os brotos de batata devem crescer até 1 cm de comprimento. Finalmente, mesmo em caixas, o material de plantio é pulverizado com estimulantes de crescimento e preparações contra o besouro da batata do Colorado.
Importante! Os brotos brancos que as batatas formam durante o armazenamento devem ser removidos.Regras de pouso
As batatas Krasavchik estão incluídas na categoria de variedades que gostam de luz, portanto, os canteiros devem ser localizados na direção de norte para sul. Assim, os arbustos serão iluminados igualmente.
A distância recomendada entre arbustos adjacentes é de 60-70 cm. O espaçamento entre linhas não deve ser inferior a 30 cm. O material de plantio é aprofundado em 10 cm, enquanto o solo deve ser aquecido até pelo menos + 8 ° C.
Adendo! Antes de plantar batata, pode-se colocar uma pequena quantidade de cinza de madeira nos buracos, não mais do que 50 g, graças a esse tempero, os arbustos darão melhores frutos.Você pode aprender mais sobre os recursos do plantio de batatas no vídeo abaixo:
Regar e alimentar
Regar batatas Krasavchik durante uma seca prolongada. Especialmente a variedade precisa de rega durante a floração e formação de tubérculos. Nesse momento, os arbustos são irrigados até a profundidade em que se encontram os tubérculos antigos, ou seja, 25-30 cm.
Adendo! Não é recomendável regar até que a altura dos arbustos atinja pelo menos 10 cm.Um arbusto é responsável por 3 a 6 litros de água. Durante os períodos de calor anormal, essa quantidade aumenta para 15-20 litros. A falta de rega afeta o tamanho dos tubérculos.
Eles começam a alimentar batatas Krasavchik quando as plantas crescem até 15 cm de altura. Os fertilizantes são recomendados para serem aplicados de acordo com o seguinte esquema:
- O primeiro tempero é a fertilização orgânica da batata. Para o efeito, é adequada uma solução de verbasco ou excrementos de pássaros, que é introduzido no solo à razão de 2 litros por planta.
- Depois que a floração está completa, as batatas são alimentadas com fertilizantes de fósforo.
- Os fertilizantes de nitrogênio são combinados com fertilizantes de potássio.
- Você não deve abusar da introdução de curativos à base de casca de árvore no solo.
Afrouxamento e remoção de ervas daninhas
O cuidado com a variedade Krasavchik inclui a sacha regular dos canteiros e o afrouxamento. A remoção oportuna das ervas daninhas reduz o risco de a batata infectar uma doença, pois pode conter esporos de fungos nocivos. Também entre as ervas daninhas, muitos tipos de pragas encontram refúgio. O afrouxamento melhora a circulação do ar no solo, saturando as plantas com oxigênio.
Hilling
As batatas Krasavchik respondem positivamente ao amontoado, que é realizado em média 2 a 3 vezes. Os arbustos são borrifados com solo úmido, mas já seco, geralmente após a rega. Além disso, o procedimento é realizado após a chuva.
Pela primeira vez, os arbustos são cravados a uma altura de 10-12 cm. Na segunda e terceira vezes, a altura do fuste deve atingir 18-20 cm.
Adendo! É recomendável aproximar-se de ambos os lados. Nesse caso, você não pode cobrir o centro da bucha com terra.Doenças e pragas
A variedade Krasavchik é resistente às seguintes doenças:
- requeima;
- vírus do mosaico listrado;
- vírus do mosaico enrugado;
- câncer de batata.
A variedade raramente adoece, no entanto, a batata é vulnerável a uma praga como o nematóide dourado. O primeiro sinal de que os arbustos foram atingidos por um nemátodo é a secagem rápida das folhas, a curvatura dos caules e a falta de floração. O sistema radicular dos arbustos escurece e os tubérculos tornam-se muito rasos.
O combate à praga é feito com o auxílio do medicamento "Tiazon", porém é bastante tóxico. Para evitar danos à saúde, o processamento dos futuros canteiros é feito pelo menos um mês antes do plantio da batata.
Adendo! A introdução de fertilizantes orgânicos no solo: verbasco e excrementos de pássaros também ajuda a prevenir a destruição dos arbustos pelo nemátodo.Rendimento de batata
O rendimento médio da batata é de 3-4 kg por arbusto. Com os devidos cuidados, esses números chegam a 5 kg por planta.
Colheita e armazenamento
A variedade Krasavchik é colhida de agosto a setembro. Um erro bastante comum entre os residentes de verão é o pagamento antecipado. Temendo o aparecimento de geadas prematuras, os jardineiros desenterram os tubérculos muito antes da data prevista, assim que os topos murcham. A variedade Krasavchik deve permanecer no solo o maior tempo possível, pois depende de quanto a possibilidade de seu armazenamento se estenderá posteriormente.
Recomenda-se desenterrar a cultura para armazenamento quando a batata tiver formado uma casca suficientemente densa, ou seja, ao atingir a fase de maturação técnica. Nesse estado, os tubérculos são menos vulneráveis a influências externas.
A coleta de tubérculos é realizada em tempo sem nuvens - com o início das chuvas, os tubérculos durante a colheita podem atingir o verme. Em última análise, a maioria dos tubérculos pode apodrecer. Além disso, o solo úmido adere à fruta, aumentando o risco de contaminação por microrganismos nocivos.
Adendo! 3 semanas antes da colheita, você precisa cavar as pontas das batatas. Isso leva ao fato de que os caules dos arbustos secam e todo o amido passa para os tubérculos.Conclusão
A batata Krasavchik é uma variedade de mesa, atrativa tanto para o cultivo em lotes pessoais quanto para a comercialização. Sua popularidade se deve principalmente ao alto rendimento, à versatilidade no uso das frutas, ao cuidado despretensioso e à resistência ao calor. Além disso, a variedade Krasavchik raramente adoece, o que economiza meios de tratamento preventivo.
