As batatas são o prato principal da cozinha tradicional russa. É por isso que é cultivado para si e para venda. É importante navegar corretamente e escolher uma variedade que seja adequada em todas as características para um determinado jardineiro ou agricultor. A descrição da variedade, fotos e comentários da batata Slavyanka ajudarão a determinar a escolha de acordo com as principais características de seus tubérculos e requisitos agrotécnicos.
Características da variedade de batata Slavyanka
A variedade Slavyanka, originária da Ucrânia, apareceu no Russian State Register em 2009. Apesar da relativa juventude, Slavyanka já se tornou popular entre os jardineiros. A variedade pertence à variedade tardia de batatas. Do plantio à maturação dos tubérculos, passam de 120 a 140 dias.
As batatas Slavyanka não dependem muito das condições climáticas. Recomendado para cultivo na região central da Terra Negra, mas também cresce em outras regiões da Rússia. A apresentação e conservação dos tubérculos Slavyanka são de alto nível. Os tubérculos são puros, mesmo, não fervem durante o cozimento e mantêm sua forma. O baixo teor de amido permite que os tubérculos sejam usados para fazer chips e assar.
O arbusto da batata é extenso, há poucos talos, mas se ramificam bem. As folhas são verde-escuras, dissecadas. A floração é abundante, mas de curta duração. As flores são azul-púrpura.
Qualidades de sabor
Os olhos nos tubérculos Slavyanka são raros e, portanto, fáceis de manusear e limpar. A pele é lisa e fina, de cor rosa-roxa. A variedade praticamente não possui tubérculos pequenos. O peso chega a 180 G. Em termos de sabor, a batata é muito valorizada e recebe 9 pontos em 10. O teor de amido é de até 13%.
Prós e contras das batatas Slavyanka
Batatas Slavyanka parecem muito bonitas e atraentes na foto. Mas as vantagens da variedade Slavyanka incluem outros pontos:
- parâmetros de sabor excelentes;
- indicadores de alto rendimento;
- amadurecimento amigável de tubérculos; apresentação adequada para venda;
- despretensão às condições climáticas;
- alta resistência à maioria das doenças.
Plantando e cuidando de batatas Slavyanka
Os estágios principais da tecnologia agrícola da batata Slavyanka não diferem de outras variedades. Existem alguns pontos que devem ser levados em consideração ao cultivar, mas em qualquer caso, Slavyanka é uma variedade despretensiosa e adequada para o cultivo até mesmo por jardineiros inexperientes.
Seleção e preparação do local de pouso
É preferível escolher um local de pouso plano, sem declives e em local bem iluminado. Para evitar o apodrecimento dos tubérculos, é desejável que haja um leito profundo de lençol freático, bem como a ausência de água corrente e persistente na área.
Ao cavar um lote para batatas Slavyanka, é necessário preparar o terreno. Deve-se aplicar húmus durante a escavação e, em seguida, fertilizantes de potássio, nitrogênio e fósforo. Eles ajudarão os tubérculos de semente a se desenvolver, germinar e fornecer uma boa colheita no futuro.
Importante! A variedade Slavyanka pertence ao tipo intensivo de variedades e, portanto, a fertilização com fertilizantes é simplesmente necessária para maximizar o rendimento.
Preparação de material de plantio
Para a preparação, cerca de 3 semanas antes do plantio, a semente deve ser espalhada em 1-2 camadas. A semente é transferida para uma sala quente para germinar. Isso garante uma rápida germinação dos tubérculos e o aparecimento dos primeiros brotos no menor tempo possível.
O material ideal da semente não é maior do que um ovo de galinha. Seu plantio é feito após os tubérculos ficarem verdes e brotarem.
Regras de pouso
A temperatura do solo durante o plantio deve ser mantida em + 7-10 ° C. A vala é feita de forma que a distância entre os arbustos seja de 30 cm, e entre as fileiras - 70 cm, para que os arbustos que se estendam não bloqueiem a luz uns dos outros e possam desenvolver-se totalmente.
Os tubérculos de batata são colocados a uma profundidade de 10 cm e cobertos com terra no topo. Então o site é equiparado a um ancinho.
Regar e alimentar
O sistema de gotejamento será a rega ideal para esta variedade. Slavyanka deve ser regada regularmente, mas você não deve umedecer demais o solo. Se a umidade for elevada, os tubérculos sofrerão infecções fúngicas, o que afetará negativamente tanto o rendimento da batata como sua qualidade de conservação.
O tempero superior para a variedade Slavyanka é necessário regularmente. Antes de amontoar, húmus e nitrato de amônio devem ser adicionados. 300 g de húmus e 10 g de nitrato de amônio são adicionados em cada planta.
Após a floração, despeje as batatas com uma solução de 30 g de superfosfato em 10 litros de água. A planta também responde positivamente à alimentação com verbasco e cinza de madeira.
Afrouxamento e remoção de ervas daninhas
A primeira sacha é realizada imediatamente após o aparecimento dos primeiros rebentos. Então você precisa monitorar o aparecimento de ervas daninhas e destruí-las. É importante fazer isso regularmente. As ervas daninhas podem pegar pragas nas batatas, bem como algumas doenças comuns.
O afrouxamento também é realizado regularmente. Este procedimento é necessário para que o ar flua para a planta e a umidade não seja retida. Esta é uma das medidas de prevenção de doenças fúngicas.
Hilling
O amontoado da variedade Slavyanka é realizado 2 vezes. É necessário amontoar as batatas pela primeira vez quando os rebentos atingirem os 15 cm. A segunda amontoa é efectuada após a floração.
O amontoamento é difícil com uma enxada ou pá afiada. Também é usado um timão manual, mas neste caso, o processo exigirá duas pessoas.
A amontoa é realizada após a chuva, pois o solo deve estar úmido. Caso contrário, é recomendável combinar o processo com a rega. Após o amontoado, o monte deve ser largo e alto. No final da crista, uma barragem é feita para impedir o alagamento desnecessário das batatas.
Doenças e pragas
Batatas Slavyanka são descritas na descrição como uma cultura com alto nível de resistência a várias doenças. Essa é sua principal vantagem.
A resistência média é observada apenas à requeima. Sujeito a certas regras, você pode evitar facilmente esta doença:
- descartar tubérculos infectados durante o armazenamento;
- você não pode borrifar batatas à noite para que as gotas não durem durante a noite;
- certifique-se de spud os arbustos 2 vezes por temporada;
- observar a rotação de culturas, não permitir predecessores relacionados no local.
Isso é suficiente para prevenir o problema da requeima. Esta doença se parece com manchas escuras nas folhas, seguidas de apodrecimento. Se você não prestar atenção, a patologia passa para as folhas e depois para os tubérculos. Então você pode perder toda a safra.
Os preparados inseticidas ajudam contra as pragas. É importante usá-los como medida preventiva antes mesmo do ataque de um inseto. Wireworms e o besouro da batata do Colorado são especialmente perigosos.
Rendimento de batata Slavyanka
O alto rendimento da Slavyanka é sua principal vantagem. É fácil coletar 250-300 kg em cem metros quadrados. Ao mesmo tempo, são registrados casos de rendimento de até 700 kg por cem metros quadrados. Ao mesmo tempo, as batatas mantêm 95% da qualidade. Mesmo 7 meses após a colheita, os tubérculos mantêm a sua aparência e sabor. A germinação é mínima e, quando transportados por longas distâncias, os tubérculos mantêm totalmente sua apresentação.
É por seu alto rendimento e segurança que essa variedade é altamente valorizada por industriais e agricultores.
Armazenamento
As condições de armazenamento da variedade Slavyanka são normais. Os tubérculos, a esse respeito, não são caprichosos.
A colheita é feita depois que os arbustos começam a murchar. Basta cavar um deles e verificar a pele. Assim que ficar forte, você pode começar a limpeza em massa.
Importante! Slavyanka tolera muito mal os danos mecânicos e, portanto, ao cavar, cuidado e precisão são importantes.Imediatamente após a colheita, todos os tubérculos feridos, doentes e estragados são rejeitados.
É melhor secar as batatas ao ar livre, em uma camada. Após a secagem, recomenda-se acondicioná-lo em redes ou sacos. Ao armazenar a granel, é melhor ter uma espessura de camada máxima de 1 m.
Críticas sobre a variedade de batata Slavyanka
Krapivnaya Marina Ilyinichna, 42 anos, Bryansk Eu cultivo batatas para venda. Eu planto principalmente Slavyanka. A variedade garante altos rendimentos com manutenção mínima. Os compradores adoram essa variedade por seu sabor e versatilidade. Adequado para cozinhar e fritar. Para a colheita máxima, sempre alimento com esterco, acabo colhendo 400-500 quintais de lindas batatas por hectare, que, quando bem armazenadas, mantêm sua aparência por até seis meses. Ilya Maksimovich Sidorov, 36 anos, Moscou Há três anos, cultivamos batatas Slavyanka em nossa dacha. Meia tonelada é obtida em dois acres. Armazenado perfeitamente, exceto para os tubérculos que foram "cortados" com uma pá. Eles devem ser comidos imediatamente ou descartados. Eu me encontro duas vezes por temporada. As medidas para combater o besouro da batata do Colorado são padrão - nós pulverizamos com produtos químicos.Não notamos doenças nas batatas em 3 anos, mas mudamos o local de plantio todos os anos.Conclusão
Descrição da variedade, fotos e comentários sobre a batata Slavyanka a distinguem como uma cultura para jardineiros e agricultores. Isso se deve ao alto rendimento e aos bons parâmetros de preservação. O adubo de cobertura não interfere nos tubérculos de modo que o rendimento é elevado, mas fora isso a variedade é bastante despretensiosa e resistente a doenças.
