Os jardineiros cultivam as uvas de Athos há bastante tempo, desde 2009, quando seu autor, um criador da região de Luhansk, ofereceu mudas de uma nova variedade. As bagas oblongas azuis da videira de mesa Athos, cultivadas com base nas conhecidas variedades Codryanka e Talisman, amadurecem cedo e caracterizam-se pelo excelente sabor. A planta se desenvolve rapidamente, é resistente a doenças fúngicas. As uvas Athos recomendadas para o plantio nas regiões do sul.
Descrição da casta Atos
A videira jovem da casta Athos é acastanhada-avermelhada, com nós mais intensos. Os brotos das uvas crescem rapidamente, escurecem e se lignificam com a idade. As folhas arredondadas são de tamanho médio, dissecadas, com bordas recortadas, de cor verde escuro intensa. Por dentro, há uma pubescência inexpressiva. As flores bissexuais da uva Athos são bem polinizadas, proporcionando uma colheita abundante.
Os cachos cônicos, bastante densos, são grandes, pesando de 700 ga 1,5 kg. Uma característica distintiva da variedade Athos é a falta de tendência para ervilha. Bagas grandes, de tamanho uniforme, 30-32 mm de comprimento, 22-23 mm de diâmetro, peso 10-12 g.O formato das uvas de Athos é oblongo, em forma de dedo ou mamilo, com uma ponta alongada. A densa casca é azul escura, quase preta, pouco sentida quando comida. A polpa crocante e carnuda é suculenta, escura, quase cor de vinho. Os ossos são pequenos, do mesmo tamanho. Os bagos doces atraem com um sabor agradável harmonioso, que se destaca por uma leve acidez: o teor de açúcar chega a 19%.
Importante! A popularidade da casta Atos baseia-se na despretensão da videira, no aspecto atraente dos cachos, na maturação precoce e no sabor requintado.Segundo a descrição, Athos é uma uva que se mantém em cachos por muito tempo. Apenas alguns jardineiros mencionam a pequena quantidade de frutas caídas. Os cachos amadurecem em 95-100 dias, no final de julho ou início de agosto. As bagas amadurecem juntas, quase todas ao mesmo tempo. Quanto mais tempo ficam ao sol, mais doces ficam, não quebram, podem virar passas. Devido à pele densa, não sofrem de vespas, mas atraem pássaros. Os cachos toleram bem o transporte, ficam algum tempo armazenados em câmara fria.
A variedade Atos destina-se a sobremesas, mas com uma grande colheita, são preparados sumos, licores, compotas. Athos não é uma cultivar de vinho. Embora as bagas também sejam usadas para uma bebida nobre, que acaba sendo aromática e rica em sabor, se você adicionar uma parte significativa das variedades de vinho ao mosto.
A videira de Athos cresce vigorosamente, no verão os rebentos atingem os 6-7 m, sendo a planta bastante resistente à seca. Também é recomendável racionar a colheita, embora os arbustos sejam poderosos e possam abrigar grandes quantidades de frutas. A variedade Athos se propaga facilmente, as mudas enraízam bem. No inverno, os arbustos ficam cobertos, a planta tolera apenas geadas leves - até 23 ° C. De acordo com a avaliação, a resistência das uvas Athos ao oídio e ao oídio chega a 7 pontos, mas é necessária a prevenção da podridão cinzenta. Basta arrancar o excesso de folhas em volta dos cachos para permitir a ventilação.
Atenção! A alimentação regular de uvas garante cachos densos, frutos grandes e um sabor agradável.Prós e contras da variedade Athos
A videira é atrativa pela sua colheita abundante e pela colheita precoce de belos cachos com frutos escuros. A julgar pela foto e descrição da casta Athos, apresenta muitas vantagens:
- alta produtividade e sem ervilhas;
- amadurecimento dos frutos, que se aproxima de 100%;
- maturidade precoce;
- transportabilidade;
- excelente desempenho comercial;
- sabor de qualidade;
- despretensão;
- resistência a muitas doenças fúngicas.
Entre as deficiências, nota-se que esta é uma videira para as regiões do sul. As geadas severas podem matar as videiras Athos mal protegidas. Você também deve proteger as plantações da variedade de uva de mesa de infecções com podridão cinzenta e florescimento de conhecedores de penas deliciosas.
Condições ótimas de cultivo
A videira Atos, que ama o sol, é plantada em áreas abertas. Se o jardim estiver localizado na zona climática intermediária, onde há fortes ventos e geadas, as vinhas da variedade Atos são colocadas na direção sul ou sudoeste do terreno pessoal. É melhor plantar uvas sob a proteção da parede da casa, recuando 70-90 cm. Vinhas pitorescas com franjas pesadas servem como uma bela decoração e preenchem um canto do pátio com um aroma sutil durante a floração. Entre os arbustos fica uma distância de 1,2 a 2 m, aconselha-se recuar mais, pois a videira cresce rapidamente. Os cuidados obrigatórios incluem regar, alimentar, podar os brotos e racionar a colheita.
Plantando e cuidando das uvas de Athos
A variedade não é caprichosa, e os cultivadores novatos poderão cuidar dela.
Seleção e preparação do local de pouso
As mudas de uvas Athos são colocadas ao sol, sob a proteção de uma cerca alta densa ou paredes de edifícios, se decidirem cultivar uma variedade não muito resistente à geada em um clima temperado. A água subterrânea no local não deve ultrapassar 1,5 m. Recomenda-se preparar covas de plantio para o cultivo de uvas com sucesso em alguns meses:
- no plantio em abril - aplicar o substrato em outubro;
- para o outono - em maio, junho.
Cave um buraco com 80 cm de diâmetro e mesma profundidade. Drenagem de até 10-15 cm de cascalho ou cerâmica com areia é colocada no fundo. Para o substrato, pegue:
- parte da camada superior, os primeiros 20-25 cm de terra;
- parte do húmus;
- 500 g de nitroammophoska;
- 1 litro de cinza de madeira;
- 5 litros de turfa, que retém nutrientes no substrato.
Regras de pouso
As uvas Athos são plantadas na primavera e no outono. Mudas lignificadas são colocadas no local a partir de meados de abril por um mês. As mudas são plantadas após o fim da ameaça de retorno das geadas - após 20 de maio a meados de junho.
Colocando a muda no solo preparado no buraco que já assentou em 2-3 meses, eles primeiro martelam em uma barra de ferro para um arbusto vigoroso, que servirá de suporte por décadas. Do outro lado da fossa, um tubo de irrigação é colocado. Esse dispositivo tem se mostrado bem nas regiões do sul, onde o arbusto recebe a umidade necessária por irrigação direta com água morna sob a raiz.
Antes do plantio, a muda lignificada é embebida em água com estimulantes de crescimento por 24-40 horas para que fique saturada de umidade. As organizações de vendas desenterram as mudas no outono e, no inverno, elas são armazenadas em porões. Portanto, os jardineiros estimulam a planta adicionando mel à água - 2 colheres de sopa. eu. 10 litros.
Adendo! É melhor orientar a muda de uvas vigorosas com antecedência com o sentido da treliça: no momento do plantio, a muda é colocada de forma que os botões fiquem no mesmo plano dos suportes.As raízes da muda são aprofundadas em 40 cm. Se a cova for recém-cavada, em 35 cm, já que o substrato se assentará com a planta. Uma muda lignificada de 1 ano de idade fica com um broto com 4-5 botões, a parte superior é frequentemente cortada durante o plantio na primavera. Quando já é visto claramente que os dois botões mais baixos estão se desenvolvendo com sucesso, o broto é encurtado. Se você deixar todos os botões para o desenvolvimento, os brotos superiores serão mais poderosos, mas eles crescerão no alto do mato, será difícil cobri-los no inverno.
Regar e alimentar
A variedade Athos é resistente à seca, os arbustos são regados uma vez a cada 7 a 10 dias, sendo orientados pela quantidade de precipitação natural. As uvas precisam de umidade durante esses períodos:
- depois de um inverno com pouca neve em abril e maio secos;
- na fase de brotamento;
- na fase de floração;
- no final de junho, no início de julho, quando os frutos crescem;
- em outubro para o carregamento de umidade.
No primeiro ano de desenvolvimento, as uvas não são fertilizadas - a muda se alimenta do substrato. Na primavera seguinte, em abril e antes da floração, cada planta é alimentada com uma mistura de 10 g de nitrato de amônio, 5 g de sal de potássio e 20 g de superfosfato, diluídos em 10 litros de água morna. Após a floração, a cobertura é realizada com quase a mesma mistura da qual o nitrato é removido. Antes do carregamento da água no outono, o arbusto é fertilizado com uma solução em um balde de água com 30 g de sal de potássio.
Corte e modelagem
No sul, as uvas Athos são formadas em 4 braços, em um clima mais severo, 2 brotos fortes são suficientes. 2-3 olhos são deixados sobre eles no outono, o que dará ramos no próximo verão. A norma de olhos para um arbusto adulto é 30-35, se a área de alimentação atingir 5-6 metros quadrados. m. Todo outono, até 6-8 botões são deixados nos brotos. Como alguns jardineiros escrevem em comentários, as uvas da variedade Atos não precisam de racionamento. Mas mesmo uma videira alta dificilmente pode alimentar mais de 20 kg de bagas, por isso é melhor remover os cachos extras.
Se preparando para o inverno
Perto da muda de outono é martelada uma estaca, que servirá de suporte para uma garrafa de plástico que cobre o topo do futuro arbusto. Lá de cima, a muda é coberta com terra e, no inverno, com neve. Na primavera, o abrigo é removido. Para as vinhas adultas de uvas Athos, são cavados covas rasas, onde os brotos são dispostos sobre uma cama de papelão, agrotêxtil e polvilhada com terra.
Produção
O mato começa a dar frutos a partir do 3º ano de desenvolvimento. O alto rendimento da uva chega a 20 kg de bagos, que podem ser cultivados por um poderoso arbusto, e em termos industriais - 130 c / ha.
Doenças e pragas
Na primavera e no início do verão, para proteger as uvas Atos da podridão cinzenta, o arbusto é tratado 2 a 3 vezes com os fungicidas Benleit, Penoknazol, Topsin, Rovral e outros. Inseticidas Kinmiks, Insegar, Fury são usados contra pragas, especialmente rolos de folhas. As bagas protegem contra os pássaros puxando uma malha fina sobre a treliça. Para prevenir a podridão cinzenta, as folhas caídas são removidas com cuidado.
Resenhas da uva Athos
Igor Petrovich Sinkov, 35 anos, Tikhoretsk Eu cultivo uvas Atos pelo 4º ano em minha casa de campo. Esta temporada recebeu uma colheita abundante de suas duas vinhas. Não admira que meus esforços para cultivar mudas fracas tenham acabado. Plantei na primavera, os ventos secos já começaram. Ele se protegeu do sol com caixas de papelão, nas quais fez um buraco redondo no topo para ventilação. Duas semanas depois, quando os arbustos soltaram as folhas, retirei a proteção. Regar uma vez por semana era o suficiente. Pela primeira vez, alimentei com fertilizante orgânico - solução fermentada de fezes de frango para dentro das ranhuras. Anatoly Sergeevich Dolinykh, 56 anos, região de Rostov Comprei a variedade de uva Athos em 2010. Também plantei 2 arbustos com mudas e eles cresceram com uma rapidez surpreendente. Agora estou colocando videiras em 4 mangas. As treliças foram orientadas para que as uvas fossem iluminadas pelo sol quase todo o dia. Os ramos inferiores se espalham a uma altura de 50 cm,as próximas camadas são colocadas a cada 45-50 cm de altura, até uma altura de 2,5 M. Os cachos amadurecem bem, escondo-os dos pássaros em sacos da rede. Excelente variedade, com comercialização antecipada.Conclusão
As uvas de amadurecimento precoce de Athos são facilmente propagadas por estacas que criam raízes facilmente. A videira é despretensiosa, os residentes de verão gostam dela por sua resistência a doenças fúngicas comuns, amadurecimento completo dos frutos e sabor suave. Com a poda, a rega regular e a alimentação dos arbustos, eles fazem uma colheita abundante.
