Uma das hortaliças mais exigentes, por um bom motivo, é a pimenta. Sua terra natal é a zona tropical da América do Sul, e como você sabe, qualquer planta se sente bem em condições próximas ao seu ambiente natural. A principal tarefa do agricultor é fornecer à cultura vegetal a umidade, temperatura, iluminação e solo necessários para obter uma boa colheita a um custo ideal.
A pimenta é uma das hortaliças mais consumidas no mundo hoje, e os criadores estão, portanto, focados em obter variedades que produzirão os melhores resultados em todas as latitudes. Entre a enorme variedade, é necessário encontrar a variedade que melhor se adapta às condições existentes para o seu cultivo.
Descrição da variedade
A espiga de pimenta volovye tornou-se uma das variedades mais populares entre os horticultores, pois, graças às suas propriedades seletivas, permite aos amantes desta hortaliça obter sucesso no cultivo em quase todas as latitudes. A orelha da vaca atrai principalmente por sua produção. Na verdade, a partir de 1 m 2, sujeito a todas as condições agrotécnicas, você pode obter até 3,5 kg de frutas suculentas e grandes para fins universais.
Outras características
- Período de amadurecimento 120-130 dias. A variedade é considerada meia-temporada.
- Altura 70-80 cm.
- Esquema de pouso 40x60cm.
- Projetado para o cultivo ao ar livre, em estufas fixas e estufas.
- Alta transportabilidade.
- O peso médio do fruto é de 170-210 g, mas com bom cuidado chega a 250 g.
- A cor do fruto na fase de maturação técnica é verde escuro, brilhante; na fase de maturação biológica, é vermelho intenso.
- Comprimento do fruto 14-16 cm.
- A forma é alongada, cônica, com superfície irregular.
- Espessura da parede 6-8 mm.
- A nomeação é universal.
A espiga de pimenta pode ser cultivada por meio de semeadura em campo aberto, nas regiões do sul da Rússia, mas os melhores resultados são alcançados quando cultivada por mudas. A sementeira para as mudas é semeada na segunda quinzena de fevereiro, e a semeadura no solo na segunda quinzena de maio.
Importante! A temperatura óptima para o solo sementes de semeadura e a temperatura da água deve estar na gama de 18 a 25 0 C.A temperatura crítica em que os pimentos parar de crescer é de 15 0 C. Durante o período de floração e a formação do ovário, com uma falta de humidade e temperaturas superiores a 25 0 C, as plantas verter os ovários.
Características da estrutura morfológica e tecnologia agrícola
Freqüentemente, os iniciantes e até mesmo os horticultores experientes reclamam que sua experiência no cultivo de pimenta está associada a algumas decepções. A razão para tais revisões é geralmente a falta de conhecimento teórico. As características estruturais de uma planta estão diretamente relacionadas aos métodos de plantio e cuidados com ela ao longo da estação de crescimento.
Características do sistema raiz
Ao contrário dos tomates, os pimentões têm um sistema radicular fibroso que não possui uma haste principal, consistindo de muitos ramos finos. Suas raízes estão localizadas próximas à superfície do solo, de onde retiram umidade e nutrientes. As raízes finas e numerosas da pimenta são muito sensíveis até mesmo a pequenos danos. Portanto, as mudas requerem replantio cuidadoso e posterior afrouxamento do solo após a rega e cobertura. É aconselhável cultivar este legume para mudas em potes de turfa, para que então, sem danificar as raízes, plante-o no solo.
A cobertura morta do solo ajudará a evitar danos ao sistema radicular durante o cultivo. Coberto com serragem, palha ou erva cortada, o solo fica protegido da compactação, fissuras e rápida secagem após rega, o que significa que não necessita de serragem e afrouxamento frequente, durante o qual existe uma grande probabilidade de danificar as raízes superficiais.
Regime de temperatura
A pimenta da variedade Volovye Ukho, como outras variedades, adora temperaturas moderadas. O plantio de mudas em campo aberto é realizado com 60-65 dias de idade. Ou seja, na segunda metade da estação de cultivo ele terá que crescer ao ar livre e depender completamente dos caprichos da natureza. Portanto, independentemente da zona climática em que a pimenta é cultivada, os jardineiros precisam fornecer todas as opções para mudanças de temperatura. É possível que um verão frio ou muito quente reduza a zero todos os esforços para cultivar vegetais.
Considere também os seguintes pontos importantes:
- Plante a planta em uma área livre de ventos frios.
- A pimenta é uma planta que ama a luz, porém, muito quente, a luz solar direta a oprime.
- A temperatura do solo e da água para irrigação deve ser sempre a mesma com a temperatura ideal do ar.
Acontece que não se pode prescindir de materiais modernos que ajudem a vencer a batalha pela colheita contra a natureza. Para tornar o cultivo de pimentas da variedade Volovye Ukho menos demorado, use uma película preta. Para manter a temperatura e a umidade, a agrofibra é um auxiliar indispensável no local:
- ajuda a reter a umidade no solo;
- permite economizar tempo e esforço no afrouxamento obrigatório do solo após a rega;
- inibe o crescimento de ervas daninhas no local;
- auxilia no combate a pragas.
O filme é um material moderno para cobertura do solo, o que permite aumentar a produção de vegetais a um custo mínimo. A capa de filme permite aumentar o rendimento.
Importante! Ao utilizar um material de cobertura, não se esqueça de ventilar estufas e estufas, e após a colheita o filme deve ser desinfetado para que possa ser utilizado na próxima safra.
O solo
A composição do solo também é de grande importância no cultivo da pimenta. Aqui você deve prestar atenção ao nível de acidez, fertilidade e leveza do solo. A pimenta não tolera solo ácido, cresce mal em solo denso e pesado, pois o oxigênio deve ser fornecido às suas raízes finas e delicadas. A próxima ocorrência de água subterrânea também não contribui para um aumento na produção.
Escolha um local com cuidado para o cultivo de pimentas Volovye Ukho. Além do tempero regular, o vegetal é muito exigente quanto à fertilidade do solo. Use turfa e húmus. O uso de matéria orgânica não apodrecida para enriquecimento do solo é fortemente desencorajado.
Ao preparar uma parcela para o cultivo de pimenta, certifique-se de considerar as regras de rotação de culturas para reduzir as perdas de safra devido à contaminação do solo com patógenos. Se a área do local não permite ser orientada pelas regras de rotação de culturas, é necessário descontaminar o solo antes de semear ou plantar mudas. Também é eficaz nesses casos o plantio combinado de pimenta com cebola e alho, cenoura, espinafre, manjericão: ao mesmo tempo em que economiza a área do terreno, as plantas satélite protegem a pimenta de doenças infecciosas, graças à presença de fitoncidas.
