As cenouras de mesa são culturas agrícolas valiosas. É caracterizado por qualidades elevadas e muito úteis, incluindo sabor. A espécie mais próxima é uma variedade selvagem; o Afeganistão é considerado o berço desta cultura de raiz. Variedades cultivadas, incluindo cenouras de mesa, nasceram do cruzamento de diferentes subespécies. Com os devidos cuidados, todos são capazes de se deliciar com alto rendimento e qualidade comercial. É cultivada em lotes particulares e terras agrícolas.
Aplicação e propriedades úteis
O uso de cenouras para fins medicinais foi descrito por Hipócrates há mais de 2500 anos. Contém muitas vitaminas úteis para o corpo humano (A, grupo B, E, C), sais minerais, oligoelementos e açúcares (seu conteúdo varia até 15%).
As cenouras são dotadas de propriedades anticancerígenas. Recomenda-se comer diariamente para aumentar a imunidade, normalizar o desempenho do sistema endócrino. Nutricionistas e médicos recomendam que seja incluído na dieta para restaurar a função hepática e o equilíbrio de proteínas, gorduras e carboidratos.
Também é eficaz na prevenção da deficiência de vitaminas. Pode ser consumido cru ou como ingrediente culinário. O suco espremido na hora de cenoura é líder em termos de propriedades terapêuticas.
Agrotécnica da cultura
As cenouras de mesa são consideradas uma subespécie da variedade selvagem. Refere-se a safras agrícolas bienais. No primeiro ano, formando apenas uma cultura de raízes com folhas, no segundo ano de vida - pedúnculos e sementes. Para obter apenas uma colheita de raiz, ela é cultivada anualmente. A forma dos tubérculos pode ter diferentes formas e tamanhos - depende da qualidade e das condições de tratamento.
As inflorescências que são projetadas por cenouras de variedades de mesa têm a aparência de um guarda-chuva complexo com 10-15 raios púberes. As flores têm dentes pequenos, muito pequenos (quase imperceptíveis), espalhados na época da floração. Pode ter uma tonalidade amarelada de pétalas, obovadas. Na parte superior, possuem um recesso no qual há um lóbulo dobrado para dentro. Os pedúnculos marginais do guarda-chuva são aumentados. Os frutos (sementes) são ovais ou elípticos. Os testículos são uma planta com duas sementes, com 3-4 cm de tamanho.
Comente! Se o ciclo vegetativo de dois anos for perturbado, um broto de flor (caule) pode crescer no primeiro ano de vida.Se as raízes no inverno forem mantidas em condições muito quentes e murcharem, depois do plantio, elas não darão cor e sementes.
Preparando para pousar
A qualidade e a saúde das sementes determinam como serão as cenouras no outono. As variedades de mesa devem ter sementes de classe 1 puras e saudáveis. Antes de embarcar, use algumas técnicas simples e eficazes:
- calibração de material;
- gravura;
- imersão em soluções adequadas;
- peletização de material de plantio.
Isso é feito para reduzir o tempo desde a semeadura do material até sua germinação. Nesse caso, as mudas ficarão saudáveis e o rendimento será alto.
A calibração torna possível eliminar as sementes pequenas das grandes. Os grandes são capazes de dar entradas mais amigáveis e fortes do que os pequenos. Eles podem ser usados quando há falta de sementes. O curativo ajuda a proteger as sementes de esporos de doenças fúngicas (podridão negra ou fomoses), que podem ser transmitidos de uma semente sã para uma doente. Dois métodos de gravação são usados - seco ou úmido.
Seleção de solo, predecessores, datas de semeadura
O rendimento da safra depende diretamente desses parâmetros.
O solo
Visto que as cenouras de mesa são culturas que gostam de luz, o local de plantio deve ser ensolarado. É bom plantar em solo que foi fertilizado com esterco 2 a 3 anos antes.
Se o solo for fertilizado com matéria orgânica fresca no ano do plantio, as raízes terão uma forma curva com um grande número de raízes.
Predecessores
Os melhores antecessores de cenouras de cantina são:
- batatas;
- repolho;
- alho;
- tomates;
- pepinos;
- arco;
- colheitas de adubo verde.
Não é aconselhável plantar no solo em que cresceram antes:
- salsão;
- aneto;
- pastinaga;
- salsinha.
O solo deve ser escavado no início do outono. Isso é feito para garantir que a camada superior (arável) antes do plantio esteja solta, ou seja, se desintegre facilmente. Antes de semear, o terreno no local é fertilizado com fertilizantes complexos que não contêm cloro.
Atenção! Não cultive cenouras de mesa em monoculturas. Já em tal solo há um acúmulo de microflora patogênica, o que significa que a cenoura será afetada por doenças.
Tâmaras de semeadura
As datas de plantio dependem da finalidade da cultura:
- Para o consumo de tubérculos no verão e no outono, a semeadura é realizada de 15 de abril a 15 de maio.
- Para armazenamento no inverno do final de maio a meados de junho.
Até lá, o solo terá tempo de aquecer bem, a mosca da cenoura deixará de voar em massa.
Atenção! É possível plantar cenouras de mesa mais tarde, se houver cuidado completo e oportuno com elas, incluindo alimentação e água. Isso irá garantir o rápido crescimento e desenvolvimento da safra e a colheita pode ser feita a tempo.Regras de pouso
Você não precisa semear muito densamente:
- A distância aproximada de semeadura é de 1,5-3 cm uma da outra.
- A profundidade aproximada de semeadura é de 1,5-2 cm.
Se esses parâmetros forem respeitados, a necessidade de dizimar as entradas desaparecerá por si mesma.
Os primeiros brotos devem ser esperados 15-20 dias após a semeadura. Mudas jovens são capazes de resistir a geadas até -2 0 C.
Tratamento de mudas de cenoura cantina
O cuidado correto e, o mais importante, o cuidado oportuno é uma garantia de altos rendimentos e, como resultado, baixo custo das culturas de raízes. Se fossem cultivados para uso privado e para venda. Você precisa começar a sair antes que as mudas apareçam:
- destruição das crostas do solo após a rega;
- afrouxar espaçamentos de linha;
- remoção de ervas daninhas;
- curativo superior e rega.
As mesmas manipulações devem ser realizadas após a emergência das mudas. Se necessário, execute procedimentos para a destruição de pragas agrícolas. Afrouxe o solo entre as fileiras (ranhuras) com pelo menos 6 cm de profundidade. O procedimento é melhor executado quando é um dia ensolarado, para que você possa obter o máximo controle de ervas daninhas. É aconselhável soltar o solo após fortes chuvas e regas abundantes.
Você precisa se alimentar uma vez:
- durante a formação das primeiras 4 folhas;
- após o aparecimento de 5-7 folhas completas.
Pela primeira vez, fertilizar com nitrato de amônio na forma seca ou diluída na proporção de 50 g do produto por 150 hectares de terra. Na segunda vez, ela fez isso, mas a uma taxa de 50 g de salitre por 70 hectares de terra. O sal de potássio é adicionado à segunda alimentação de 80 a 150 g por hectare de terra.
Você precisa regar a cultura constantemente. Cada estação de cultivo requer uma quantidade suficiente de umidade. Isso deve ser lembrado por jardineiros experientes e novatos. A colheita pode começar no início da primeira geada leve. Não é adequado remover as cenouras de mesa destinadas ao armazenamento no inverno antes do período mencionado.
