A estrutura do repolho de Pequim difere do repolho comum, parece mais uma folha ou salada de cabeça em estágio de formação. As variedades de Pequim não têm um sabor pronunciado de repolho. Muitos dizem que o sabor desses tipos se assemelha a uma salada. A popularidade do vidro de repolho de Pequim não se deve apenas às suas propriedades de sabor únicas, ele é uma fonte de aminoácidos essenciais e vitaminas. A quantidade máxima de nutrientes está contida nos núcleos brancos das folhas.
Características varietais
Na década de 90, os criadores de Moscou criaram uma nova variedade de repolho, o Glass. Pertence às espécies de repolho que são adequadas para armazenamento a longo prazo. O vidro tolera bem até o transporte de longo prazo.
Características do repolho chinês:
- a variedade é a meio da estação, as espigas se formam em 65-70 dias, a contagem regressiva é a partir do surgimento dos brotos;
- a planta atinge uma altura de 65 cm;
- As cabeças de repolho são de tamanho médio, cada uma pesando 1,5-2 kg;
- Forma de repolho de Pequim Grande elíptico de vidro;
- o repolho consiste em muitas folhas grandes;
- as bordas das folhas externas são onduladas, com incisões fracas;
- as folhas internas são amarelo-claras, as externas são verdes;
- a nervura média das folhas é relativamente larga, plana;
- sob condições favoráveis de cultivo, os vazios não se formam nas cabeças do repolho, eles serão densos, de forma regular, lembrando uma aparência oval.
O repolho é completamente fechado durante o cultivo, então a probabilidade de entrar em várias pragas ou esporos de fungos é difícil. Portanto, as cabeças de repolho não têm medo de infecção com a maioria das doenças do repolho, eles podem ser armazenados por um longo tempo. O rendimento da couve chega a 9-12 kg / m 2 .
Comente! As folhas do repolho à Pequim são tenras, suculentas e de excelente sabor. As donas de casa os usam principalmente para preparar saladas.
Regras de pouso
Para descobrir todas as nuances do cultivo e do cuidado com o repolho de Pequim Glass, você deve primeiro entender as peculiaridades do plantio. Devido ao seu amadurecimento precoce, alguns plantam 2 vezes por temporada. O cultivo por método de mudas e não-mudas é possível.
A variedade de taça do repolho chinês é considerada resistente ao caule. Mas ao plantar na primavera, a probabilidade de formação de uma flecha de flor será bastante alta. Por conta disso, muitos aconselham plantar uma planta na 2ª metade do verão. Normalmente aparecem setas se a temperatura cair para + 5 ° C, mesmo por um curto período. Uma única onda de frio à noite é o suficiente. Longas horas de luz do dia também acionam o lançamento da flecha.
Mas a maioria dos jardineiros segue as recomendações dos fabricantes e realiza o plantio padrão de repolho de Pequim na primavera. As sementes são semeadas em abril. Se um plantio de verão-outono estiver planejado, as sementes são lançadas no solo em julho.
Com o método de cultivo sem sementes, as sementes do repolho Pequim Glass são plantadas no solo nos últimos dias de maio. Dependendo da região, o tempo pode mudar: no sul, as sementes podem ser enviadas ao solo no final de abril ou início de maio.
Obtendo mudas
Muitos jardineiros experientes aconselham o uso do método de cultivo de mudas. Deve levar cerca de um mês a partir do momento em que os brotos parecem ser transplantados para o solo. É importante para os veranistas saber que a planta não gosta de transplante. Se o sistema radicular for danificado, as mudas podem morrer. Portanto, você precisa garantir que a integridade da raiz principal não seja violada durante o processo de transplante. Os danos podem ser evitados semeando as sementes diretamente em recipientes separados. Os comprimidos de turfa são ideais.
Ao plantar sementes no solo, as seguintes nuances são levadas em consideração:
- o solo deve estar solto;
- adequado para plantar sementes de terra com uma reação neutra ou ligeiramente ácida;
- areia ou vermiculita são adicionalmente despejados no solo em uma quantidade de cerca de 20% do total;
- é aconselhável adicionar Fitosporin aos potes, o que evita o desenvolvimento de doenças;
- a profundidade de plantio recomendada de sementes é de 8-10 mm, é aconselhável enviar 2-3 sementes para cada vaso, pois podem não crescer.
Os potes com mudas são colocados em local aquecido, a temperatura recomendada é de 18 ° C. Não é necessário fornecer uma boa iluminação nos primeiros dias. Após a emergência das mudas, as plantas são transferidas para um local luminoso com temperatura de até 16 ° C. Luz insuficiente ou temperaturas mais altas farão com que as mudas se estiquem.
A rega abundante de mudas jovens não é necessária. O excesso de umidade leva à decomposição das raízes, então as mudas raramente são regadas. É necessário que a superfície do solo tenha tempo para secar.
Aterragem no solo
Quando as mudas estão com 25-30 dias, podem ser movidas para um terreno aberto. Um pré-requisito para o pouso é a presença de pelo menos 4 lençóis reais. Recomenda-se plantar a variedade Glass de acordo com o esquema 30x50. Na primavera, as mudas prontas são transplantadas nos últimos dias de abril, no verão - julho-agosto.
Pepinos, legumes, cebolas e tomates são considerados os melhores predecessores do repolho chinês. Depois de limpá-los, os especialistas aconselham fertilizar o solo com composto ou húmus.
Tendo decidido semear as sementes de imediato nos canteiros, é necessário deixar entre eles 7-10 cm. Tendo em conta a fraca germinação, permite-se colocar várias sementes ao mesmo tempo. A profundidade de semeadura recomendada é de 1 cm. Após o plantio, é aconselhável polvilhar o solo com cinza de madeira. Ao plantar na primavera, o solo é coberto com um material não tecido que:
- serve como proteção contra os efeitos negativos das baixas temperaturas;
- ajuda a proteger as plantas da luz solar direta;
- evita que as pragas cheguem aos brotos.
O material de cobertura não tecido é deixado até que as cabeças do repolho estejam formadas. Ele protegerá o repolho chinês de pulgas crucíferas.
Após o surgimento de grandes brotos de sementes em campo aberto, é realizado o desbaste. Deve haver 20-40 cm entre as plantas individuais.
Mudas prontas são enviadas para o solo antes que a temperatura externa seja de 13-15 ° C. Caso contrário, o repolho chinês parará de se desenvolver. Mas o calor acima de 25 ° C também afeta negativamente a condição das plantas.
Atenção! As plantas são plantadas junto com pastilhas de turfa ou por transbordo. É necessário que as raízes permaneçam intactas.Os especialistas aconselham dar preferência ao plantio de plantas no verão. No final de julho e agosto, não há mais o calor sufocante, mas a temperatura ao longo do dia é mantida em um nível adequado para o Glass. A duração do dia é bastante adequada para que as cabeças de repolho tenham tempo de se formar. Se uma onda de frio é esperada no final de agosto, isso não é grande coisa. Afinal, cabeças de repolho adultas podem tolerar facilmente até mesmo uma queda de temperatura de -2 ° C.
Recursos crescentes
Para obter grandes repolhos saudáveis, não basta conhecer as condições de plantio. As regras para o cultivo de vidro de repolho são importantes. A maioria dos jardineiros concorda que essa cultura é adequada até para iniciantes. Não há problemas especiais com o crescimento. Mas, primeiro, os especialistas aconselham você a ver como você precisa cuidar das plantas.
As nuances do cuidado
Crescer variedades de couve Chinesa de vidro é necessário em regiões onde a temperatura é mantida na região de 12 a C a 25 ° C na temporada. Do contrário, não se pode contar com uma boa colheita.
Após o transplante, a terra é coberta com cobertura morta. Mas é melhor fazer isso depois que o vidro do repolho de Pequim estiver finalmente enraizado. A cobertura morta protege o sistema radicular do superaquecimento e congelamento, não permite que a umidade evapore. A cobertura morta também inibe o crescimento de ervas daninhas. É melhor usar serragem ou palha podres como cobertura morta.
As camas precisam ser afrouxadas regularmente. Este procedimento melhora o acesso do ar às raízes. Graças ao afrouxamento, o sistema radicular se desenvolve melhor, pois esse processo estimula a melhoria dos processos metabólicos no solo. Ao se soltar e capinar, fazer cobertura morta, é necessário estar atento para não encher o botão apical da planta. Caso contrário, seu crescimento será interrompido.
Rega
A umidade excessiva não é necessária para a variedade de Cálice. Eles precisam de rega moderada. Em um clima frio, regar as plantas uma vez por semana com água em temperatura ambiente é considerado ideal.
Atenção! É necessário encher bem o solo, mas os canteiros não devem virar um pântano. Caso contrário, as cabeças do repolho começarão a apodrecer.Se a água estagnar ao redor das cabeças do repolho, a probabilidade de desenvolver doenças aumentará.
Fertilização
Você pode obter uma boa colheita e grandes espigas densas de repolho Pequim. Um copo é possível, se você não se esquecer da necessidade de uma fertilização regular. A primeira alimentação é realizada 2 semanas depois, com o plantio de plantas em campo aberto. Neste momento, o repolho chinês precisa de matéria orgânica. Os residentes do verão regam as plantas jovens com uma solução de verbasco ou excrementos de pássaros. A solução orgânica preparada é misturada com água na proporção de 1:10. A mistura resultante é derramada sobre as plantas, 1 litro é derramado sob cada planta.
Após 2 semanas, os fertilizantes são reaplicados. Mas isso pode não ser suficiente para formar repolho. Residentes de verão experientes aconselham polvilhar o copo de repolho com uma solução de ácido bórico. A mistura de nutrientes é preparada com 1 litro de água fervente, 9 litros de água fria e 2 g de ácido bórico. Isso estimula a formação de cabeças de repolho.
De acordo com a descrição das necessidades de Peking repolho Glass, a variedade requer quantidades suficientes de nitrogênio e potássio para o desenvolvimento normal. Os fertilizantes de nitrogênio são necessários para que as cabeças do repolho se desenvolvam rapidamente. Na falta de potássio, aparecem manchas características nas folhas da planta.
Proteção contra pragas, doenças
As espécies de repolho laqueado sofrem mais com lesmas, pulgões, caracóis e pulgas crucíferas. Você pode proteger as plantas jovens de danos se:
- cobrir as mudas com material não tecido e não removê-lo até que as cabeças de couve se formem;
- plantar repolho Copo ao lado de tomate, alho, batata ou petúnias;
- polvilhe o solo com cinza de madeira, é necessário 1 copo de cinza por 1 m 2 ;
- spray com uma solução de vinagre 9%, adicione um copo de vinagre a um balde de água.
Para processar plantações com a variedade Glass, os especialistas aconselham fazer uma mistura de:
- ½ l de cinza;
- pimenta vermelha e sal, tome 2 colheres de sopa. eu;
- mostarda, você precisa de 1 colher de sopa. eu.
Polvilhe as plantas com a mistura preparada.
O repolho de Pequim raramente fica doente. Mas a probabilidade de surgimento de doenças aumenta se o Glass for plantado em áreas onde as culturas de crucíferas cresceram no ano anterior. Isso inclui nabos, rabanetes e agrião.
Avaliações
As avaliações ajudarão os jardineiros novatos a descobrir se devem começar a cultivar o vidro de repolho de Pequim. Depois de ler a opinião de residentes de verão experientes e novatos, você pode descobrir quais são as dificuldades que podem surgir ao plantar a variedade Glass.
Inna, Saratov decidiu devolver a taça no início de agosto. A colheita vai ser excelente, as espigas foram densas e grandes. Polvilhei o solo com cinzas imediatamente após o plantio para evitar o aparecimento de parasitas. Adicionei uma solução de esterco de galinha mais duas vezes por dia após a rega. Para armazenamento, as cabeças de repolho eram embrulhadas em filme plástico e baixadas para o porão. Fizemos saladas com nosso repolho chinês até novembro. Alexandra, Orenburg Seeds of Beijing repolho Semeiei o copo imediatamente em campo aberto, não gosto de correr com mudas e não tenho onde colocá-lo. Imediatamente após a rega, cobri as camas com spunbond. Não tirei o abrigo até que boas cabeças de repolho apareceram no jardim. As folhas da taça são tenras, a doçura característica do repolho está ausente. Mas as folhas nas cabeças do repolho não se enrolaram para dentro, permaneceram "abertas" de cima. Gregory,A região de Volgogrado Glass cultivava mudas de repolho independentemente em casa. Mas após o transplante para o solo, muitas plantas morreram. O resto foi atingido por pequenos mosquitos. Infelizmente, não foi possível fazer a colheita. Vou continuar o experimento em julho, desta vez vou ouvir os especialistas e cobrir as plantas jovens com material não tecido. Boris, Volgodonsk Resistência à floração Os vidros não interferem no fato de que, por 2 anos consecutivos, quase 1/3 de todo o jardim floresce em campo aberto. No ano que vem tentarei fazer uma estufa para pousar. Afinal, às vezes em maio, as temperaturas caíam dramaticamente.Volgodonsk Resistência à floração Os vidros não interferem no fato de que por 2 anos consecutivos quase 1/3 de todo o jardim floresce em campo aberto. No ano que vem tentarei fazer uma estufa para pousar. Afinal, às vezes em maio as temperaturas caíam dramaticamente.Volgodonsk Resistência à floração Os vidros não interferem no fato de que por 2 anos consecutivos quase 1/3 de todo o jardim floresce em campo aberto. No ano que vem tentarei fazer uma estufa para pousar. Afinal, às vezes em maio, as temperaturas caíam dramaticamente.Você pode entender as nuances do cultivo de repolho de Pequim e aprender sobre os principais erros que os jardineiros cometem assistindo ao vídeo:
