A cebola é um dos vegetais mais populares da nossa mesa. É um ingrediente de muitos pratos quentes e frios, por isso não é surpreendente que os horticultores e jardineiros se esforcem para aumentar a produção da cebola, procurando e inventando novas maneiras de cultivá-la. Uma tecnologia interessante foi desenvolvida pelos chineses: como resultado de sua aplicação, as lâmpadas ficam maiores e perfeitamente armazenadas.
Qual é a diferença entre a técnica chinesa e a maneira de cultivar cebolas que todos nós conhecemos? Falaremos sobre isso em nosso artigo.
A essência e as vantagens da tecnologia chinesa de cultivo de cebola
A tecnologia chinesa em nosso clima começou a ser usada não faz muito tempo, mas aqueles que cultivaram pelo menos uma safra dessa forma não têm pressa em voltar aos métodos antigos.
A essência da técnica chinesa é que a semente não é semeada em terreno plano, plano, mas nas cristas - muralhas de barro dispostas com uma enxada. Uma vala estreita ou vala separa uma crista da outra.
Quais são as vantagens desta forma de cultivo de cebolas? Aqui está o que:
- na crista de terra, a cebola cresce mais rápido, o que ajuda a aumentar o rendimento;
- em uma área elevada, as lâmpadas recebem mais luz solar, o que aumenta sua resistência a doenças, pragas e intempéries;
- é mais conveniente cuidar das cristas: para regar, capinar e soltar, além disso, os nutrientes não são lavados das cristas, o que permite um uso mais econômico de fertilizantes.
Porém, a vantagem mais importante da tecnologia chinesa é o fato de proteger a cebola da pior praga - a mosca-da-cebola, porque na época em que esse inseto se reproduz, as mudas ainda se assentam profundamente no solo, e depois que as moscas botam os ovos, ficam todas as garras junto com o solo nos corredores. Quando as larvas da mosca nascem, elas não podem mais prejudicar o arco e simplesmente morrer.
Como cultivar cebolas em chinês
Tâmaras de semeadura da cebola
Em regiões de clima quente, costuma-se plantar cebola em campo aberto quando o solo aquece até 5 ºC. Na faixa do meio, as mudas são plantadas nas cristas quando a temperatura do solo sobe para 10 ºC, o que costuma ocorrer no final de abril. No entanto, ano após ano não é necessário, portanto, para determinar o momento do plantio da cebola, é melhor navegar pelo clima.
Ao se preparar para o trabalho de semeadura, não ignore as recomendações dos compiladores do calendário de semeadura, pois todos os seres vivos obedecem às leis da natureza e existem de acordo com as fases da lua, segundo as quais os astrólogos determinam tanto os dias favoráveis para a semeadura de uma determinada cultura, quanto aqueles em que a semeadura é melhor não produzem.
Preparação de sementes
O método chinês de cultivo de cebolas envolve o uso de um conjunto como material de plantio, que deve ser separado antes do plantio: para cultivar um nabo, você precisa de cebolas com um diâmetro de cerca de 15 mm, e um conjunto maior é usado para forçar verduras. Bulbos doentes, danificados, moles e secos não são adequados para semear. Duas semanas antes do plantio, o conjunto selecionado, dobrado em uma caixa, é aquecido próximo ao aquecedor por 10-12 horas, e se estiver quente ao ar livre, é melhor mantê-lo sob os raios solares. Esta medida protegerá subsequentemente seu arco de tiro precoce.
A temperatura durante o aquecimento não deve ultrapassar 40 ºC!
Antes da semeadura, os bulbos são cuidadosamente limpos de caudas secas e sobras de cascas, e um dia antes do plantio no solo, para estimular o crescimento das raízes, as mudas são aquecidas em água a 40 graus com bioestimulador de crescimento.
Foto: Preparando cebolas antes de semearPreparação do site
Para estar em conformidade com a tecnologia chinesa, é muito importante preparar adequadamente o local. Você precisa começar a preparação no meio do outono: desenterrar o solo, distribuindo de maneira pré-uniforme 1 colher de sopa de superfosfato, 2 colheres de sopa de farinha de dolomita e 1 colher de chá de Nitroammofoska sobre a superfície de cada metro quadrado do local.
Com o início da primavera, o local é novamente desenterrado com uma pequena quantidade de fertilizante de nitrogênio: se houver excesso dessa substância no solo, você obterá uma vegetação luxuriante, mas os nabos serão pequenos. Após a fertilização, forme sulcos longitudinais de 15 cm de altura na área, mantendo uma distância de cerca de 30 cm entre eles.
Na foto: Preparando os canteiros para o plantio da cebolaSemeando cebolas nas cristas
Quando as condições climáticas estiverem adequadas, escolha um dia bom e comece a semear as cebolas. O sevok é imerso no solo a uma profundidade de 3 cm (a distância da cauda do bulbo à superfície da crista), e é aconselhável não pressioná-lo, mas colocá-lo na crista com o fundo para baixo e cobri-lo com terra. Com este método de plantio, o solo sob o bulbo ficará solto, será mais fácil para as raízes extraírem os nutrientes e o sistema radicular da semeadura se desenvolverá mais rapidamente.
Na foto: Plantando cebola à maneira chinesaUm ponto muito importante é o procedimento de "abertura" das cristas em junho: os bulbos são escavados até 2/3 da altura, varrendo o solo do topo das cristas até os corredores. No futuro, o solo continuará a se desintegrar aos poucos, mas você não deve se preocupar com isso.
Cuidado de cebola ao ar livre
Qual é a manutenção da cebola chinesa? Na rega regular, afrouxamento e sacha, bem como na proteção contra pragas e doenças, se houver necessidade. A primeira rega é realizada imediatamente após o plantio. No primeiro mês, as cebolas devem ser regadas abundantemente duas vezes. Em seguida, tente manter o solo no local ligeiramente úmido o tempo todo, mas se a primavera for com chuvas, os canteiros podem não ser regados. Depois de molhar o solo, remova as ervas daninhas e afrouxe um pouco o solo, caso esteja endurecido.
Na foto: Regando cebolas no jardimDo plantio à colheita, as cebolas são alimentadas três vezes:
- em meados de maio - solução de 5 colheres de chá de ureia em 10 litros de água;
- um mês depois - com uma solução de 40 g de sal de potássio, 15 g de uréia e 15 g de superfosfato em 10 litros de água;
- aos primeiros sinais de formação de nabo - uma solução de 25 g de superfosfato e 15 g de sal de potássio em 10 litros de água.
O consumo aproximado da solução nutritiva é de 10 litros por 4 m² de canteiros de cebola, devendo ser despejada sob o nabo para que o líquido não entre nas folhas.
Foto: Cultivo de cebolas à moda chinesa
Prevenção e controle de doenças e pragas
Todo jardineiro e jardineiro sabe que é mais fácil prevenir o desenvolvimento de uma doença do que tentar se livrar dela mais tarde. Para proteger a cebola de doenças fúngicas, em particular do oídio, que costuma afetar a planta, pulverize os canteiros de cebola com uma solução de 7 g de sulfato de cobre em 10 litros de água, assim que os verdes atingirem a altura de 15 cm. O consumo aproximado da solução é de 500 ml por m². E as seguintes medidas devem ser tomadas contra as pragas:
- após a colheita, é necessário coletar e destruir todos os resíduos vegetais, pois podem conter larvas de insetos e patógenos;
- após a queda das folhas, cave a área para que as larvas das pragas que estão na superfície do solo morram durante a primeira geada;
- observe a rotação de cultura: não cultive a mesma cultura no local por vários anos consecutivos;
- se nematódeos ou moscas da cebola forem encontrados no local, não cultive plantações de cebola por pelo menos 5 anos;
- durante o período em que a mosca da cebola põe ovos, tente soltar o solo das camas o mais rápido possível.
Colhendo e armazenando cebolas
Foto: Colheita de cebolas cultivadas na ChinaCerca de um mês antes da colheita, afrouxe o solo dos canteiros e pare de regá-los. Se lhe parecer que os bolbos ainda não amadureceram, corte as suas raízes uma semana antes da colheita prevista, inserindo uma pá 8 cm abaixo do bolbo horizontalmente no favo, e depois no final do verão ou início do outono, escolhendo um dia bom, pode colher:
- bulbos que estão quase completamente na superfície da terra são arrancados dela pelos caules secos;
- deixe a cebola por alguns dias secar ao ar livre, mas se o tempo piorar, coloque-a sob uma cobertura;
- corte as raízes do fundo dos bulbos e encurte os caules, deixando apenas um pescoço de 4 cm de comprimento;
- para que os pescoços não apodreçam durante o armazenamento próximo aos bulbos, seque-os em ambiente bem ventilado e com temperatura não superior a 35 ºC;
- dobre a cebola em redes ou tranças e guarde em temperatura ambiente.
Tente não se atrasar na colheita das cebolas, caso contrário, elas criarão raízes novamente e você não poderá guardá-las até a primavera. Se, por algum motivo, você colher as cebolas tarde, queime as raízes no fundo com fogo: a qualidade de conservação das cebolas aumentará, mas, infelizmente, você não conseguirá mais obter verduras desses bulbos forçando.
Se você ainda tiver dúvidas sobre o tema do artigo, assista ao seguinte vídeo:
