Cada nação se orgulha de suas tradições de chá. Todo mundo conhece as variedades chinesas de chá verde. Chá turco com romã ou composição marroquina infundida com pétalas de rosa são populares. No território da Rússia, é muito popular uma composição, que ajuda a combater os sinais de um resfriado, relaxa ou tonifica ao mesmo tempo. O chá com limão e mel é uma bebida única com efeitos multidirecionais.
Os benefícios do chá de limão e mel
Folhas de chá fermentadas com um adoçante benéfico e suco cítrico atuam como uma pílula para o alívio da dor. Os elementos da composição afetam a área do corpo humano que precisa de ajuda. Para relaxar, bebem chá morno com muito mel. Para revigorar, eles preferem uma composição mais forte na hora de adicionar o suco cítrico.
Dizem sobre os benefícios da bebida em termos dos efeitos no corpo humano, devido às propriedades de seus elementos:
- Chá. Folhas pretas ou verdes têm um alto efeito tônico. A bebida forte é capaz de revigorar com mais eficácia do que o café normal. A maioria das variedades clássicas contém tanino, que é responsável pela adstringência, e teína, que é chamada de cafeína do chá. O complexo de substâncias tem um efeito bactericida geral, é capaz de normalizar a atividade do sistema cardiovascular e tem um efeito fortalecedor geral;
- Querida. Este adoçante natural tem propriedades bactericidas, antiparasitárias e antiinflamatórias. Com maior teor de carboidratos, pode ser solicitado na emagrecimento, se dosado corretamente e consumido com produtos adequados;
- Limão. Um cítrico popular, sem o qual é difícil imaginar o preparo das refeições diárias. É adicionado às bebidas para realçar o sabor. Além disso, tem efeito anti-resfriado devido ao aumento do teor de ácido ascórbico. O ácido também é rico em oligoelementos que aumentam as defesas do corpo.
Receitas de chá com mel e limão
O chá é preparado de várias maneiras. Ao adicionar ingredientes adicionais, a composição pode ter diferentes efeitos: tônico, sedativo, antiespasmódico.
Chá verde com mel e limão
Os benefícios do chá verde com limão e mel são discutidos separadamente. O chá verde é processado de maneira especial. Na preparação, a composição recebe elementos úteis adicionais. As variedades verdes contêm uma quantidade maior de catequinas e polifenóis. Essas substâncias têm um efeito especial no sistema nervoso humano. Em excesso, podem ter um efeito estimulante; se tomados corretamente, podem ter um efeito positivo no estado geral, normalizar a pressão e normalizar o estado dos vasos sanguíneos.
Para cozinhar levar:
- variedade verde - 1 colher de chá;
- suco de meio cítrico pequeno;
- mel a gosto.
As folhas são despejadas com 200 ml de água fervente, depois insistem por cerca de 5 minutos. O suco é adicionado à composição. Após o resfriamento, o adoçante é adicionado. Esta bebida é consumida quente ou fria. É um excelente matador de sede.
Chá preto com limão e mel
A versão clássica é preparada de acordo com algumas regras. Uma fatia de frutas cítricas é adicionada à bebida fermentada e depois misturada com mel.
Normalmente é usado mel líquido. Dissolvem-se mais rápido, os resíduos não se acumulam no fundo. Os mais procurados são variedades de flores, trigo sarraceno e tília. Além de propriedades úteis, conferem à bebida aromas especiais.
Chá de menta com mel e limão
As bebidas de menta ajudam a aliviar as dores de cabeça da enxaqueca e também eliminam as sensações climatéricas. As bebidas fortalecem o estado geral do corpo, melhoram a elasticidade dos vasos sanguíneos e promovem o relaxamento.
Para a fabricação de cerveja, são adequadas folhas de hortelã secas picadas ou galhos colhidos imediatamente antes de cozinhar.
Ramos frescos, esfregados entre os dedos, são adicionados à bebida preparada de acordo com a receita clássica. Ao preparar ingredientes secos, eles são misturados com folhas de chá secas.
Chá picante com mel e limão
As especiarias realçam o sabor geral da bebida, além de conferir-lhe qualidades úteis. Normalmente, chás picantes são recomendados para resfriados. As formulações picantes quentes reduzem calafrios, dores de cabeça e dores nas articulações.
Para cozinhar levar:
- 80 g de raiz de gengibre;
- 6 pedaços de cravos;
- 8 pedaços de cardamomo;
- 0,5 colher de chá pó de canela ou pau de canela;
- suco de meio limão;
- 3 colheres de chá folhas de chá.
O chá é fervido por 5 minutos. O gengibre picado é então adicionado. O resto dos ingredientes é despejado com este líquido, exceto o suco de frutas cítricas. O líquido é fervido por alguns minutos e, em seguida, é adicionado suco de limão. Após o resfriamento, é misturado a um adoçante natural.
Esta bebida é bebida em pequenos goles após as refeições. A recepção do chá picante à noite funcionou bem. Calafrios e congestão nasal desaparecem pela manhã ao tratar um resfriado.
Chá com limão, mel e frutas secas
Os frutos secos conferem um sabor invulgar à composição clássica - úteis fatias de fruta fresca, secas segundo métodos tecnológicos.
Uma mistura de limão, mel, damasco seco, ameixas secas tem qualidades únicas. Os amantes do chá adotaram um conceito de mistura útil ao preparar bebidas.
No fundo do bule, despeje as raspas de um cítrico e adicione 1 colher de sopa. eu. folhas de chá. A mistura é derramada com água fervente, insistiu. Damascos secos, ameixas e mel são misturados. Despeje as frutas secas com um líquido quente. Esta bebida é consumida de diferentes maneiras: com filtragem antes de tomar ou sem filtragem.
Como beber chá com mel e limão
Muitas histórias diferentes podem ser ouvidas sobre a formação clássica. Registra-se o fato de que em uma recepção com a rainha Elizabeth, Yuri Gagarin, após beber o chá de mel, comeu uma rodela de limão junto com a casca. O caso de uso depende das preferências individuais.
Existem várias regras básicas que podem afetar a qualidade e as propriedades úteis da composição:
- O mel não é adicionado a líquidos quentes. Sob a influência de altas temperaturas, muda sua estrutura e começa a liberar elementos nocivos;
- Os cítricos são usados de diferentes maneiras: raspas, suco, polpa ou segmentos;
- As composições acabadas de preparar são adequadas para recepção, sem infusão prolongada;
- Os chás pretos ou verdes com suco cítrico são bebidos no máximo 3 vezes ao dia.
Contra-indicações
Apesar das altas taxas de benefício, o chá é contra-indicado para um determinado grupo de pessoas com doenças diagnosticadas:
- A combinação de frutas cítricas e adoçante pode desencadear reações alérgicas. Os chás não são recomendados para pessoas com alergias de pele, respostas a produtos alimentares presentes na bebida;
- Ácidos, taninos, alcalóides afetam a mucosa gástrica. Essas ações são contra-indicadas para úlceras, colite, gastrite, colelitíase em estágio de exacerbação;
- Os adoçantes de mel, principalmente as variedades com alto teor de açúcar, são contra-indicados no diagnóstico de diabetes mellitus, pois podem causar alterações no hemograma.
Conclusão
O chá de limão e mel é uma bebida tradicional russa que tem efeitos benéficos. Quando preparado corretamente, pode eliminar os sintomas de resfriado, acalmar em situações de estresse e energizar.
