Acredita-se que a uva é uma planta despretensiosa e que não requer cuidados especiais. Isso é verdade até certo ponto, especialmente se você estiver cultivando uvas em um solo rico em nutrientes em uma região quente onde as secas de verão são raras. Porém, é preciso lembrar que a uva é uma cultura plástica que se desenvolve ao longo de toda a sua vida. Em uma estação, um arbusto de uva precisa crescer e alimentar não apenas uma grande quantidade de massa verde, mas também fornecer comida, às vezes mais de uma dúzia de quilos de frutas maduras. E depois da colheita, você precisa encontrar forças para amadurecer e lignificar os brotos jovens para que eles possam sobreviver ao inverno e, ao mesmo tempo, você precisa colocar os botões para a próxima temporada.
Como você pode ajudar a videira a realizar essas tarefas?
O que comem uvas
Para criar condições confortáveis para o crescimento e desenvolvimento das uvas, é necessário não só regar regularmente a planta, mas também aplicar fertilizantes sistematicamente ao solo: a planta retira todos os nutrientes do solo com a entrada de humidade.
Essas duas operações - rega e cobertura - são frequentemente combinadas: os fertilizantes são aplicados na forma de soluções, uma vez que pode não chover por algum tempo depois que os grânulos são adicionados ao círculo próximo ao tronco e, sem uma quantidade suficiente de água, os minerais não são absorvidos pelo sistema radicular.
Vamos descobrir quais elementos as uvas precisam durante a temporada e para que fins.
Nitrogênio: A principal quantidade de fertilizantes de nitrogênio é aplicada ao solo na primavera, uma vez que o nitrogênio estimula o crescimento de brotos e folhas. No verão, quando começa a formação dos cachos e o escoamento dos bagos, as uvas já precisam de muito menos nitrogênio. Desde agosto, o nitrogênio é geralmente contra-indicado para as plantas, pois todas as suas forças devem ser direcionadas para o amadurecimento da safra e das videiras, e o crescimento ativo dos brotos durante esse período só prejudica a planta. O nitrogênio é encontrado em fertilizantes como a ureia ou o nitrato de amônio.
O fósforo na forma de superfosfato ajuda o desenvolvimento das flores, promove a formação dos ovários e o amadurecimento dos frutos.
O potássio é mais responsável pela imunidade das plantas. Ajuda a acelerar o processo de amadurecimento da videira, ou seja, prepara os brotos para o inverno. O potássio é o principal material de construção da planta, que consome esse elemento em maior quantidade do que qualquer outro. A principal alimentação das uvas com potássio é realizada no final do verão, mas não se deve esquecer a introdução do potássio no solo na fase de crescimento e floração das uvas. Dos fertilizantes de potássio, o sulfato de potássio ou cloreto de potássio é o mais usado.
Cobre: este elemento aumenta a resistência da videira a baixas temperaturas, seca e outras condições ambientais desfavoráveis, mas se recorrer ao tratamento dos arbustos com preparações contendo cobre para proteger a vinha de doenças, não será necessária alimentação adicional com cobre às uvas.
Boro: alimentar as uvas com ácido bórico promove a germinação do pólen e aumenta o teor de açúcar das bagas.
O zinco aumenta a produtividade do mato.
Molho de raiz
Fertilizantes orgânicos
Os oponentes dos complexos minerais preferem alimentar as uvas com esterco, composto, fezes de pássaros e cinzas de madeira. O estrume e o composto excessivamente maduros podem ser usados para a postura de outono na zona das raízes das vinhas. Ao longo do perímetro externo do círculo, eles cavam uma trincheira de 50 cm de profundidade, colocam matéria orgânica em seu fundo na proporção de 1 balde por 1 metro da trincheira, adicionam cerca de 700 gramas de cinzas a cada arbusto, regam o revestimento superior e enchem a trincheira com terra. Essa quantidade de matéria orgânica será suficiente para as uvas por alguns anos.
Para alimentação intermediária, uma solução fixa de esterco de frango é usada. É preparado assim: os excrementos são diluídos pela metade com água e deixados fermentar esta composição, então uma parte da infusão é misturada com 10 partes de água e a zona da raiz das uvas é vertida com esta solução, usando uma média de dois baldes por arbusto. Estrume, fezes de galinha, composto são uma fonte valiosa de nitrogênio, fósforo e oligoelementos, e as cinzas também têm alto teor de potássio.
Fertilizantes minerais
Os jardineiros que não têm muito tempo livre usam mais frequentemente fertilizantes minerais para alimentar as uvas, que são apresentados em uma ampla variedade de pavilhões de jardim e lojas especializadas. São ambos de componente único (carbamida ou ureia, por exemplo, ou superfosfato) e multicomponente (monofosfato de potássio, sulfato de potássio, nitroammofoska e outros). Esses fertilizantes são usados na forma de solução, cuja preparação requer o cumprimento estrito das instruções.
No final das contas, não importa para as plantas de quais fertilizantes aplicados no solo ela receberá um conjunto de materiais para crescimento e desenvolvimento - seja mineral ou orgânico. Mas para o solo, a matéria orgânica é preferível, pois os fertilizantes minerais mudam sua composição para pior. Freqüentemente, durante a temporada, os curativos orgânicos e minerais são combinados ou alternados.
Como e quando aplicar o curativo superior
Em cada estágio de desenvolvimento, as uvas requerem um determinado conjunto de nutrientes, que são introduzidos nas valas cavadas em torno do perímetro do círculo do tronco de cada arbusto. Como aplicar corretamente uma solução fertilizante no solo? Primeiro, a trincheira é derramada com um balde de água, em seguida, um balde de fertilizantes dissolvidos é despejado nela e, em seguida, um balde de água é despejado nela. A alimentação é feita à noite, quando o calor diminui.
A primeira vez que os fertilizantes são aplicados ao solo duas semanas antes do início do fluxo de seiva, no final de abril ou início de maio. O consumo aproximado por arbusto é de 50 g de nitrogênio, 30 g de potássio, 40 g de componente de fósforo.
Na segunda vez, as uvas são alimentadas 14 dias antes do início da floração: no final da primavera ou início do verão, 40 g de nitrogênio, 50 g de fósforo e 40 g de fertilizante potássico são aplicados sob cada arbusto. Se for usada matéria orgânica, o consumo de esterco de galinha diluído é de 20-22 litros por arbusto, mas em cada balde da composição, 25 g de superfosfato e 20 g de fertilizante potássico devem ser dissolvidos adicionalmente.
O terceiro tempero será necessário para as uvas quando os bagos atingirem o tamanho de uma ervilha. No final de junho, a videira é fertilizada com a mesma composição da segunda vez. Esta cobertura irá estimular a formação de botões para a próxima temporada.
Na quarta vez, os fertilizantes são aplicados ao solo no estágio de vazamento dos frutos: 50 g de um complexo de potássio-fósforo são distribuídos em cada planta.
Na foto: Cinza de madeiraO quinto tempero é realizado após a colheita: para amadurecer a videira e preparar a planta para o inverno, cada arbusto é alimentado com 30-40 g de fertilizante potássio-fósforo. A partir da matéria orgânica, as cinzas podem ser utilizadas tanto na forma seca, espalhando-a sobre a superfície da zona radicular e posteriormente regando-a, quanto imediatamente na forma de solução aquosa.
Curativo foliar
Junto com os curativos de raiz, também são usados os curativos foliares, nos quais uma solução de elementos úteis é borrifada nos órgãos acima do solo das uvas. As uvas foliares são geralmente alimentadas com boro, zinco, cobre e outros oligoelementos. A pulverização é feita à noite, após o pôr do sol, quando os poros das folhas estão abertos.
É categoricamente impossível processar as uvas nas folhas durante o dia no calor, pois você pode queimar a planta.
A primeira pulverização é realizada antes da floração para evitar que o ovário caia. A segunda alimentação é realizada após a floração, a terceira - na fase de maturação da uva. O molho foliar pode ser combinado com o tratamento de doenças de uvas.
Você receberá informações sobre como fertilizar uvas foliares a partir deste vídeo:
