No cultivo de uvas para o jardineiro, são importantes não só as características principais da casta em termos de rendimento e tecnologia agrícola, mas também o seu sabor, bem como a área de aplicação. Grapes Zest é uma variedade de mesa, muito popular e tem um aspecto fantástico. É ideal tanto dentro como fora.
Descrição da variedade de uva Zest
Este é um híbrido que foi criado pelo cruzamento das variedades Cardinal e Chaush. A variedade é considerada precoce em termos de maturação. Na verdade a uva tem esse nome devido ao traço característico da fruta. Se não forem coletados do arbusto, gradualmente perdem umidade diretamente na videira e se transformam em passas.
Os frutos amadurecem em 105-110 dias. A variedade de uva Izuminka tolera perfeitamente o transporte a longo prazo. A casca dos bagos é densa, mas praticamente não é sentida ao comer.
O destaque é um verdadeiro sulista. Esta variedade é caracterizada pela baixa resistência ao frio, por isso é recomendada para reprodução apenas em regiões puramente meridionais.
Bagas Passas até 4 cm de comprimento e 2 cm de diâmetro. O peso do pincel é de 500-800 g. Alguns jardineiros falam de cachos que pesam mais de um quilo.
Os bagos são de cor rosa brilhante, no momento de maturação máxima a tonalidade aproxima-se do roxo. Eles têm um sabor de sobremesa com notas frutadas.
Prós e contras da variedade de uva Zest
A variedade Izuminka tem várias vantagens, mas não é adequada para cultivo para iniciantes. Cultivar passas requer alguma experiência. As vantagens desta variedade:
- sabor e aroma extraordinários;
- bela apresentação dos cachos;
- uma grande quantidade de ácidos orgânicos úteis e vitaminas essenciais;
- aumento da produção com a idade da videira.
Mas a variedade Raisin tem algumas desvantagens:
- demandas sobre a qualidade do solo são manifestadas;
- tem uma resistência fraca a algumas doenças fúngicas;
- baixa resistência à geada.
É por causa de algumas desvantagens que os especialistas recomendam o cultivo de Zest para viticultores experientes, para obter o máximo rendimento, será necessário esforço.
Condições ótimas de cultivo
As melhores condições para as uvas da casta em questão são aquelas em que a temperatura não desce abaixo de - 13 ° C. Algumas fontes indicam um limite de até -20 ° C. Mas esses dados não foram confirmados e, portanto, não vale a pena correr o risco.
Existem apenas flores fêmeas na videira Raisin e, portanto, deve haver uvas precoces com flores masculinas nas proximidades. Assim, a polinização será muitas vezes melhor e o rendimento será maior.
Importante! Além disso, atenção especial deve ser dada à fertilidade do solo. Quanto mais fértil for o solo, maior será o rendimento das uvas Zest.Plantar e cuidar das uvas Zest
O produtor terá que trabalhar muito e ter muita paciência para obter uma rica colheita de uvas passas. Mas esta variedade de uva definitivamente vale o esforço que ela faz. É importante não apenas encontrar um local, mas também fornecer a tecnologia agrícola correta. Então as uvas irão deliciá-lo com um sabor requintado e um aroma agradável.
Seleção e preparação do local de pouso
A escolha de um local de plantio é muito importante para a continuação da correta tecnologia agrícola de uvas. Em primeiro lugar, deve ser uma área ensolarada, longe das paredes das casas e cercas de pedra. As distâncias até as paredes mais próximas não devem ser inferiores a 1 m. Assim, as raízes das plantas não congelam no inverno. É desejável que o local seja o mais ensolarado e quente possível.
A área de plantio deve ser protegida de ventos gelados e congelamento de raízes.
O pouso é realizado quando o solo está aquecido da melhor maneira possível, pelo menos a 15 ° C. A camada fértil deve estar localizada a uma profundidade de 30-40 cm.
No fundo do buraco cavado, é imperativo fazer o escoamento dos tijolos quebrados. Além disso, uma camada fértil com cascalho, composto, solo e areia é colocada na drenagem. Grapes Zest é considerada uma casta vigorosa, pelo que é necessário plantar plantas a uma distância de 1,5-2 m uma da outra.
Regras de pouso
Cal, cinza de madeira, superfosfato simples, fertilizantes minerais e composto devem ser adicionados a um buraco escavado de 60x60. Ao longo das bordas desses orifícios, é bom colocar um pedaço de tubo de 50 cm de altura verticalmente. Será conveniente regar as uvas através desse poço artificial.
A estaca deve ser cuidadosamente colocada no buraco e polvilhada com terra nutritiva por cima. Em seguida, aperte levemente e regue com água morna.
Após o plantio, é necessário colocar suportes ao longo dos quais a videira se enrole corretamente. A zona da raiz precisa de cobertura morta. Você pode usar turfa ou palha para isso, bem como serragem. Isso não apenas protegerá a planta da geada, mas também fornecerá nutrientes ao sistema radicular.
Regar e alimentar
Uma das características da casta Izuminka é que reage positivamente a qualquer cobertura, sem fertilizantes uma boa colheita não funciona.
Os fertilizantes de nitrogênio devem ser aplicados anualmente na proporção de algumas gramas por metro quadrado. A época ideal é o início da primavera e após a floração.
O estrume é um dos melhores fertilizantes para as uvas. Você pode aplicar 1 vez em 3 anos a 7 kg por sq. m. Este tipo de alimentação é melhor feito no outono, após a colheita.
Além disso, uma vez a cada 3 anos, faça fertilizantes de fósforo e potássio à taxa de 0,5 kg de substância por 1 sq. m de solo.
A rega deve ser feita regularmente. Isso deve ser feito através de um sistema especial de irrigação ou poços em forma de tubos cavados junto às uvas. É importante entender que a umidade excessiva também tem um efeito negativo na planta, uma vez que esta variedade de uva é suscetível a doenças fúngicas, que se espalham facilmente em alta umidade.
Ou a presença de irrigação por gotejamento é considerada ótima, ou rega uma vez por mês com umedecimento de uma camada de terra com um metro de espessura.
Importante! Se houver uma camada de cobertura morta, a umidade durará mais, o que permitirá que você regue o arbusto com menos frequência.
Corte e modelagem
A formação de rebentos e a poda são as tarefas mais difíceis no cultivo das uvas Zest. Requer criatividade e os conhecimentos necessários. Regras básicas para poda e formação de brotos Passas:
- os brotos não podem ser cortados no primeiro ano após o plantio;
- as mangas devem ser formadas o mais próximo possível do solo;
- a videira é formada com um grande número de olhos;
- em cada videira no outono vale a pena deixar 11-14 olhos.
É imprescindível realizar podas higiênicas, bem como remover todos os brotos estéreis. Se restarem cerca de 50 brotos na planta, com 2 escovas em cada um, haverá uma colheita decente e a carga para a variedade Raisin não será excessiva.
Se preparando para o inverno
Apesar de a variedade ter sido cultivada para as regiões do sul da Rússia, bem como para a Ucrânia e a Moldávia, sua robustez no inverno continua em um nível baixo. Nas regiões acima mencionadas, Zest requer uma preparação especial para o inverno. A Raspa de Uva na descrição da variedade e na foto parece uma verdadeira sulista, colorida, suculenta, absorveu muito sol.
As mangas que se formam perto do solo servirão como cobertura principal, mas proteção adicional também é necessária. É necessário reunir o número máximo de rebentos jovens e velhos e amarrá-los. É um trabalho árduo, mas guardar as deliciosas uvas vale bem a pena. Certifique-se de fornecer uma camada espessa de cobertura morta para o inverno, o que não permitirá que as raízes da planta congelem.
Os abrigos com junco, feno, ramos de abeto mostraram-se excelentes. Alguns jardineiros usam estopa, na qual os brotos são embrulhados. Cubra com terra.
Você pode construir um análogo de túneis de material de cobertura, filme e ardósia.
Atenção! Se os invernos forem muito frios, é recomendável cultivar este tipo de uva em estufa.Produção
Após o plantio nos primeiros 2-3 anos, você não deve esperar por colheitas. Se as uvas forem podadas no primeiro ano, elas podem não produzir nenhuma colheita, já que toda a força irá para o crescimento. De um arbusto no terceiro ou quarto ano de crescimento, você pode coletar 2-3 kg de bagas. Eles terão uma bela aparência com uma polpa suculenta e crocante. Então, a cada ano, a produção aumentará - esta é uma das vantagens da variedade Izuminka. Como resultado, uma colheita de 8 kg de bagas pode ser alcançada em cada arbusto.
Doenças e pragas
A variedade híbrida é caracterizada pela baixa resistência a algumas doenças. Mas os medicamentos modernos, se adequadamente processados, podem remover completamente todo o problema.
Como medida preventiva contra pragas, você pode usar pulverização 3 vezes por ano com sulfato de cobre ou preparações fungicidas estritamente de acordo com as instruções.
Uma das pragas mais comuns é o ácaro-aranha, do qual o alho ou dente-de-leão na forma de infusão ajuda perfeitamente. Você precisa pulverizar a planta inteira, algumas vezes por temporada.
Para a prevenção da maioria das doenças, borrifar um arbusto de uva com 1% de líquido bordalês é perfeito. Deve ser feito duas vezes: quando as folhas acabam de florescer e após 2 semanas.
A solução de enxofre ajuda a partir do oídio e na prevenção da antracnose - Bordeaux líquido e permanganato de potássio. Com esta doença, formam-se manchas nas folhas das uvas.
Críticas de raspas de uvas
Ivanova Ekaterina Maksimovna, 35 anos, Chisinau Um entusiasmo está crescendo em nossa casa de campo. Quando plantei há 5 anos, fiquei muito chateado no início. Não houve colheita nos primeiros dois anos. No terceiro - 3 kg. Agora colho 7 kg de uvas excelentes e saborosas. Os vizinhos estão interessados em saber onde eles conseguiram tanta variedade, porque tem um visual de elite. Essas uvas podem ser colocadas na mesa, ela se tornará imediatamente o centro do feriado. O símbolo da Moldávia em toda a sua glória. É necessário cobrir e borrifar de doenças todos os anos, mas isso será recompensado com excelente sabor. Eu estou feliz. Berko Maxim Valentinovich, 48 anos, Odessa Tenho uma plantação de uvas inteiras no meu terreno. Eu planto Zest como uma variedade inicial. Claro, tal variedade não é cultivada em escala industrial, é muito caprichosa, requer alimentação constante e cuidados cuidadosos. Mas para mim - uma ótima opção para doces,uvas vermelhas com alto sabor e aparência. Se você não permitir que os brotos cresçam fortemente, eles suportam 8 kg por ano de um arbusto. O cacho não pesa menos que meio quilo.Conclusão
Grapes Zest é um sulista caprichoso. Mas cuidar dele não é tão difícil quanto parece à primeira vista. Basta cortá-lo corretamente, alimentá-lo regularmente e tratá-lo contra doenças e pragas. Esta é uma prática agrícola padrão para a maioria das plantas. Mas todos os vizinhos vão invejar os grandes e lindos cachos roxos com bagas alongadas, suculentas e crocantes.
