Almond planta (Prunus dulcis) - é uma pequena árvore ou arbusto do subgênero amêndoa do gênero Plum da família rosa. O subgênero reúne cerca de 40 tipos de amêndoas, mas amêndoas comuns costumam ser cultivadas em cultura. Apesar de ser considerada uma noz, a amêndoa é na verdade uma fruta de caroço. A amendoeira vem do Mediterrâneo e da Ásia Central - apareceu nessas áreas muito antes de nossa era. Hoje as amêndoas, além da Ásia Central e do Mediterrâneo, crescem na Califórnia, China, Western Tien Shan, Crimeia, Cáucaso, vinhedos na Eslováquia, República Tcheca e Morávia do Sul.
A amendoeira prefere encostas rochosas e de cascalho com solo rico em cálcio a uma altitude de 800 a 1600 m acima do nível do mar, embora em Israel cresça muito mais baixo. As amêndoas estão localizadas na natureza em pequenos grupos de 3-4 árvores ou arbustos a uma distância de 5 a 7 metros umas das outras.
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Plantar e cuidar de amêndoas
- Desembarque: no início de março ou nos últimos dias de setembro.
- Floração: março ou abril, antes do aparecimento das folhas.
- Iluminação: luz solar intensa.
- Solo: chernozems drenados e permeáveis ao ar, solos argilosos, solos arenosos com elevado teor de calcário e pH 7,7. A água subterrânea no local deve ser profunda.
- Rega: regular: com um balde de água quando o solo seca em um círculo próximo ao tronco a uma profundidade de 1-1,5 cm. As mudas são regadas com mais frequência do que as árvores adultas. Se houver dificuldades com o fornecimento de água em uma estação com a quantidade usual de precipitação, duas irrigações abundantes por estação são suficientes: cobrança de água de primavera e outono.
- Cobertura: no final de abril ou início de maio, uma solução de 20 g de nitrato de amônio em 10 litros de água é adicionada ao círculo tronco. No outono, 1 kg de estrume e 20 g de superfosfato duplo e sulfeto de potássio são introduzidos no círculo do tronco para a escavação.
- Poda: na primavera, antes do início do escoamento da seiva, e no outono, após a queda das folhas, realiza-se a poda sanitária. A poda formativa é feita após a floração.
- Reprodução: brotamento, brotos, estratificação, às vezes sementes (ossos).
- Pragas: ácaros-aranha, comedores de sementes de amêndoa, mariposas, pulgões, besouros da casca da ameixa, alburno e vermes da folha.
- Doenças: cercosporíase, ferrugem, moniliose, podridão cinzenta (botrítis), sarna, klyasternosporia (mancha perfurada).
Amendoeira - descrição
A amendoeira atinge uma altura de 4-6 m, e o arbusto de amendoeira mede 2-3 m. O rizoma da amendoeira não tem mais de cinco raízes esqueléticas, que penetram a uma profundidade suficiente para que a planta não sofra com a seca. Os rebentos desta planta ramificada são de dois tipos: gerativo encurtado e vegetativo alongado. As folhas da amendoeira são lanceoladas, com a ponta pontiaguda peciolada.
Como as amêndoas florescem? As flores de amêndoa rosa ou branca de até 2,5 cm de diâmetro consistem em cinco pétalas. A floração da amêndoa começa em março ou abril - antes de suas folhas florescerem. O fruto da amêndoa é uma drupa oval seca, aveludada ao tacto, com pericarpo verde coriáceo, que, após a secagem, se separa facilmente do caroço com 2,5 a 3,5 cm de comprimento, que tem a mesma forma do fruto, mas muitas vezes apresenta sulcos salpicados.
As amêndoas começam a frutificar de quatro a cinco anos, a frutificação plena ocorre do décimo ao décimo segundo ano e a árvore frutifica de 30 a 50 anos. Com muito cuidado, uma amendoeira pode crescer de 50 a 80 anos em seu jardim, e algumas podem viver até 130 anos.
Amêndoas comuns vêm em duas variedades, amêndoas amargas que crescem na natureza e amêndoas doces que crescem em cultura. A amêndoa é uma planta que requer polinização cruzada e, para que comece a frutificar, pelo menos mais três variedades polinizadoras de amêndoa devem crescer em sua vizinhança imediata, cujo período de floração é o mesmo. Além de frutas notavelmente saborosas, as amêndoas também são valiosas por suas qualidades decorativas. As amêndoas são uma planta de mel maravilhosa, exalando um aroma mágico durante a floração. Como as amêndoas são polinizadas principalmente por abelhas, é melhor dar frutos se houver 3-4 colmeias na área ou em algum lugar próximo.
A amendoeira é parente de árvores frutíferas como maçã, pêra, ameixa, damasco, ameixa cereja, pêssego, chokeberry, freixo da montanha, rosa selvagem, espinheiro, marmelo e outros representantes da família das rosas conhecidas na cultura. Com nosso artigo você aprenderá como as amêndoas crescem na faixa do meio, como as amêndoas são plantadas e cuidadas, que tipos de amêndoas existem, quais variedades de amêndoas são mais adaptadas às nossas condições climáticas, quais são os benefícios das amêndoas, bem como para quem e o que podem é o mal das amêndoas.
Plantar amêndoas
Quando plantar amêndoas
As amêndoas podem ser cultivadas a partir de sementes, e falaremos sobre isso na seção sobre propagação de plantas, mas é melhor cultivar amêndoas de uma muda de um ano de idade. As mudas são plantadas no solo no início da primavera - início de março - ou no outono, nos últimos dias de novembro. Eles escolhem uma área ensolarada para as amendoeiras, embora cresçam bem na sombra parcial, mas as mudas devem ser protegidas de correntes de ar e ventos fortes.
O melhor solo para amêndoas - chernozems permeáveis à água e ao ar, solos arenosos ou argilosos com alto teor de calcário - o pH ideal é 7,7. Solos ácidos, clorados ou salinos são inadequados para o cultivo de amêndoas, bem como áreas com lençol freático alto.
Plantar amêndoas no outono
Mudas de amêndoa plantadas no outono têm um desempenho muito melhor do que as plantadas na primavera. Na área da amêndoa, duas semanas antes do plantio, são cavados buracos com diâmetro de 50-70 cm e profundidade de até 60 cm a uma distância de 3-4 m em linha e 5,5-6,5 m entre linhas. Uma camada de pedra triturada ou tijolos quebrados com areia é colocada em cada poço para drenagem e misturada com solo fértil consistindo de areia, húmus e terra folhosa na proporção de 1: 2: 3, 5-6 kg de estrume podre e um quilo de superfosfato. Se o solo for ácido, você precisa adicionar farinha de dolomita ou cal na quantidade de 200-300 g Depois de duas semanas, quando o solo se assentar na cova, você pode começar a plantar amêndoas.
Como plantar amêndoas? Plantar uma amendoeira não é muito diferente de plantar uma ameixa ou damasco. Cave um suporte no centro do buraco - um poste de altura tal que se eleve meio metro acima do nível do local. Coloque um slide de terra no centro do buraco. Mergulhe as raízes da muda em um purê de argila com a densidade do creme de leite e coloque a árvore em um monte de forma que o colo da raiz fique logo acima da superfície. Encha o buraco com solo fértil, compacte-o e despeje 10-15 litros de água sobre a árvore. Quando a água for absorvida, amarre a muda a um suporte e cubra o tronco da árvore com uma camada de turfa ou terra seca de 3 a 5 cm para que a palha não entre em contato com o colo da raiz da árvore.
Como plantar amêndoas na primavera
Se por algum motivo você teve que adiar o plantio de amêndoas na primavera, ainda precisa cavar buracos para isso no outono. Coloque uma camada de drenagem de areia e cascalho neles, adicione uma camada de solo fértil misturado com fertilizantes e deixe os buracos até a primavera. No início de março, antes que a seiva comece a fermentar nas árvores, as amêndoas são plantadas da mesma maneira que no outono.
Cultivo de amêndoas no jardim
Cuidado de amêndoa
O plantio e o cuidado da amêndoa são feitos de acordo com a técnica agrícola. Você terá que realizar procedimentos como regar, afrouxar e capinar o círculo próximo ao tronco, podar e alimentar a planta, além de prevenir doenças e pragas. E se você fizer tudo corretamente, terá uma boa colheita.
Como cuidar das amêndoas? No final de março, você precisa fazer o primeiro afrouxamento do círculo do tronco até uma profundidade de 10-12 cm e, em seguida, durante a estação de crescimento, realizar outro afrouxamento 3-4 até uma profundidade de 8-10 cm. Mantenha o círculo do tronco limpo, remova as ervas daninhas em tempo hábil.
As amêndoas são colhidas quando a casca verde exterior escurece e começa a descascar facilmente do caroço. Os frutos coletados são descascados e dispostos em uma camada para secar, após o que são armazenados em sacos de tecido.
Molhar amêndoas
Apesar do fato de as amêndoas serem uma cultura resistente à seca, elas crescem e frutificam melhor em condições de irrigação oportuna e suficiente. Amêndoas que crescem em solo arenoso precisam de irrigação mais freqüente e abundante do que aquelas cultivadas em solos argilosos e argilosos. Quando você descobrir que o solo sob as amêndoas secou a uma profundidade de 1-1,5 cm, despeje um balde de água no círculo do tronco da árvore. O alagamento pode levar à decomposição do colo da raiz da planta.
As mudas precisam de irrigação mais frequente do que as árvores maduras: a irrigação de manutenção deve ser feita uma vez a cada 10-14 dias.
Como cultivar amêndoas na ausência de água? Se não tiver oportunidade de irrigar as amêndoas durante todo o período vegetativo, proceda pelo menos no outono e na primavera rega a planta com humidade.
Alimentação de amêndoa
As amêndoas do jardim precisam de nitrogênio, portanto, no final de abril ou início de maio, 20 g de nitrato de amônio diluído em um balde de água são introduzidos no círculo do tronco de cada árvore adulta. Durante as escavações de outono do local, 1 kg de estrume é introduzido no círculo do tronco de cada árvore e 20 g de sulfeto de potássio e superfosfato duplo. No espaçamento entre linhas de plantas jovens, os primeiros 5-7 anos de vida, é desejável o cultivo de adubo verde.
Processamento de amêndoa
O cultivo de amêndoas requer tratamento preventivo das árvores contra pragas e doenças. Para destruir agentes patogênicos e insetos nocivos que hibernaram no solo do círculo do tronco e rachaduras na casca de uma árvore, no início da primavera, antes do início da brotação, trate as amendoeiras com uma solução de 1% de líquido bordalês. E no final da estação de cultivo, após o fim da queda das folhas, faça uma pulverização outonal das amêndoas com o líquido bordalês ou seus análogos para destruir as pragas e os patógenos que se instalaram para o inverno.
Amêndoas na Sibéria
Apesar do fato de que as amêndoas não passam o inverno sem abrigo na zona intermediária, existem espécies e variedades de plantas resistentes à geada que são cultivadas com sucesso não apenas em Vologda e São Petersburgo, mas também nas estepes florestais e partes das estepes da Sibéria. As espécies resistentes à geada incluem amêndoas de estepe, ou baixa, ou russa, ou feijão, ou amêndoa. É um arbusto de até 1,5 m de altura com casca marrom ou cinza-avermelhada, lanceolado, coriáceo, brilhante, serrilhado nas bordas com folhas verde-escuras de até 8 cm de comprimento e até 3 cm de largura. As amêndoas da estepe são despretensiosas, totalmente resistentes à fumaça de gás e à seca. pouco exigente para a composição do solo e multiplica-se facilmente.
Existem duas formas de jardim de amêndoas da estepe: flor branca e Gessler - com flores rosa brilhante. Na primavera, os ramos floridos das amêndoas das estepes são impressionantes em sua beleza. Com base na leguminosa, os criadores criaram variedades altamente decorativas como Anyuta, Pink Flamingo, Dream, White Sail, Pink Mist.
Os grãos da amêndoa das estepes são comestíveis e saborosos. Outra vantagem desta espécie é que ela se recupera rapidamente, mesmo nos casos em que congela em um inverno rigoroso sem neve.
Amêndoas em Moscou e região de Moscou
Nas condições de Moscou e região de Moscou, além do feijão, cresce bem a amêndoa trilobada, que hiberna normalmente sem abrigo e se recupera rapidamente em caso de leve congelamento. As mais persistentes nos invernos perto de Moscou eram as formas de plantas enxertadas no porta-enxerto de espinhos. No entanto, é aconselhável proteger da geada até árvores de variedades resistentes ao frio - cobrir seus troncos com lutrasil. E para evitar o congelamento dos brotos, é necessário retirar os botões apicais no final de julho ou início de agosto - esse procedimento estimula a lignificação rápida dos brotos, após o que as amêndoas não terão medo de geadas.
Poda de amêndoa
Quando cortar amêndoas
As amêndoas precisam de poda formativa e sanitária, e as árvores maduras precisam de um tratamento rejuvenescedor. A poda sanitária é realizada no início da primavera, antes do início do fluxo de seiva, e no outono, quando as amêndoas entram em um período de dormência, e a poda formativa é feita após a floração da amêndoa.
Como podar amêndoas
Uma coroa de amêndoa é formada como uma ameixa, damasco, pêssego ou nectarina - três camadas de ramos esqueléticos são removidos. Imediatamente após o plantio da muda, ela é cortada a uma altura de 120 cm, enquanto o caule da árvore é formado com uma altura de 50-70 cm.
Ao desbastar a poda de árvores frutíferas, a copa espessa e os ramos com crescimento impróprio são removidos. Quando os botões das flores congelam, os brotos anuais são encurtados.
Poda de amêndoas na primavera
Depois do inverno, mesmo antes de os botões começarem a florescer, os crescimentos anuais congelados das amêndoas são encurtados, cortando-os em tecido saudável, e ramos e rebentos quebrados, doentes ou deformados são removidos. Após o término da floração, começam a poda formativa da árvore. Em uma muda plantada no outono ou na primavera, geralmente há pelo menos três ramos localizados a uma distância de 15-20 cm um do outro - eles são encurtados para 15-20 cm, e novas camadas de ramos esqueléticos são colocadas no condutor central pelos próximos 2-3 anos, o que deve ser um do outro a uma distância de 20-30 cm.
Os rebentos desnecessários para a formação da copa são pinçados várias vezes durante o verão, e os necessários são encurtados o mais tardar em julho, quando atingem 50-60 cm de comprimento. No segundo e terceiro anos de crescimento da amêndoa, brotos desnecessários são cortados, o resto é reduzido. Após a conclusão da formação da coroa, o condutor central é cortado de forma que o último ramo esquelético da amêndoa fique 55-60 cm abaixo do condutor.
Árvores que entraram em frutificação com uma copa formada quase não precisam de poda, você só precisa cortar os brotos gordos em um anel e encurtar os quebrados para 3-4 olhos. Brotos anuais que não interferem no correto desenvolvimento dos ramos não precisam ser cortados.
Poda de amêndoas no outono
No outono, após a queda das folhas, realizam a poda higiênica de árvores e arbustos: cortam-se os ramos e rebentos secos, partidos, doentes e em crescimento. Se for necessário cortar ou serrar um galho grosso, não se esqueça de processar o corte com piche, e se por algum motivo não teve tempo de podar as amêndoas antes do início do inverno, transfira a poda sanitária para a primavera.
Propagação de amêndoa
Como propagar amêndoas
Em condições naturais, as amêndoas se propagam por semente, enquanto na cultura preferem a reprodução por brotamento, pois leva muito tempo para crescer uma árvore a partir de uma semente. E, no entanto, você deve saber como você pode fazer crescer amêndoas de uma pedra, até porque, desta forma, você pode crescer um caldo para uma muda varietal. Você precisará de sementes de amêndoas amargas para cultivar seus porta-enxertos, mas se não puder obtê-las, use sementes de amêndoas doces. Além desses dois métodos, se suas amêndoas não crescem por uma árvore, mas por um arbusto, elas recorrem à propagação da planta por brotos e camadas.
Cultivo de amêndoas a partir de sementes
Semeie na primavera ou antes do inverno. Se você decidir semear amêndoas na primavera, você precisa estratificar o material da semente - por 3-4 meses, coloque-as em uma caixa de vegetais da geladeira. As sementes de amêndoa são semeadas em sulcos de 8-10 cm de profundidade a uma distância de 10 cm entre si, mantendo uma distância entre os sulcos de 45-60 cm. As sementes germinarão no próximo ano, em abril, e será necessário regar, capinar e afrouxar a área. Em julho, quando as mudas atingem a altura de 50-60 cm, os ramos laterais dos troncos abaixo de 10-12 cm do nível da superfície devem ser cortados com tesoura em anel. Nesses períodos, a espessura do caule da muda na área do colo da raiz chega a quase 1 cm, o que significa que a árvore já pode ser usada como tronco, mas primeiro deve ser transplantada para um local permanente e permitir que enraíze.
Enxertia de amêndoa
A reprodução das amêndoas também é feita por brotamento. Não só se utilizam mudas de amêndoa como caldo, mas também ameixas, ameixas cereja e espinhos. É melhor realizar o procedimento no meio do fluxo de seiva - em meados de abril ou no final de agosto, na parte fresca do dia - às 16h ou no início da manhã. Dois dias antes do procedimento, o caldo é regado em abundância para que a casca fique bem separada da madeira durante a brotação. Para o herdeiro, são escolhidos brotos retos desenvolvidos com botões vegetativos formados. Para que a muda não perca a umidade, todas as folhas são retiradas dela, restando apenas pecíolos de até 1 cm de comprimento.
O caule no local do enxerto é retirado da poeira, então uma incisão em forma de T é feita na área do colo da raiz com uma faca afiada e a casca é cuidadosamente dobrada para trás no ponto de convergência das linhas perpendiculares. Um escudo com um botão desse comprimento é cortado do rebento para que se encaixe na incisão do porta-enxerto. Ao cortar a aba, pegue uma fina camada de madeira com uma faca de brotamento, além da casca e, tentando não tocá-la com as mãos, insira a aba na incisão em forma de T no estoque, pressione a casca firmemente sobre ela e fixe o local do enxerto envolvendo-o com gesso ou fita adesiva, mas para não fechar o próprio rim.
Se após 2 a 3 semanas o restante do caule cair e o olho mágico estiver verde, a brotação foi bem-sucedida e o patch pode ser solto. Se você fez a brotação no final do verão, então o curativo de fixação não deve ser removido até a próxima primavera, e é melhor polvilhar o colarinho da raiz com o enxerto com terra. Na primavera, quando você se certificar de que o botão criou raízes, liberte o colar da raiz do solo e o local do enxerto do gesso ou da fita, então corte o estoque logo acima do local do enxerto, e se estiver ventando na primavera, o corte deve ser feito 10-12 cm mais alto que o enxerto rins. Quando brotos de botões dormentes começam a aparecer abaixo do local de brotamento, eles devem ser removidos imediatamente, não permitindo que se tornem lignificados.
Propagação de amêndoas por brotos e camadas
Amêndoas que crescem em um arbusto, após a poda, geralmente formam brotos. No segundo ano, quando as raízes dos brotos ficam fortes, os filhotes são desenterrados e transplantados para um local permanente.
Se você decidir tentar a propagação por camadas, escolha brotos flexíveis para isso, coloque-os no chão, fixe-os em vários lugares com pinos de arame e cubra-os com uma camada de terra de cerca de 20 cm de espessura. Raízes nas camadas demoram a se formar, e todo esse tempo você tem que regar as camadas, afrouxe-as solo e remover ervas daninhas. Após cerca de um ano ou um pouco mais, quando um sistema radicular forte se forma nas estacas, ela é separada da planta mãe, desenterrada e plantada.
Doenças da amêndoa
Doenças da amêndoa afetam a planta nos casos em que a técnica de cultivo é violada ou enfraquecida por cuidados inadequados ou inoportunos. Na maioria das vezes, as amêndoas sofrem de sarna, cercosporíase, ferrugem, moniliose, podridão cinzenta e clotterosporia.
Cercosporose - esta doença fúngica afeta mais frequentemente as folhas da amêndoa, mas se a doença progredir, os pecíolos e os brotos das plantas também podem ser afetados. Os primeiros sinais da doença podem ser encontrados em junho - manchas redondas marrom-avermelhadas com diâmetro de 2 a 4 mm aparecem nas folhas e, em condições de alta umidade, forma-se nelas uma flor acinzentada. Com o tempo, no centro das manchas, o tecido foliar seca e cai, a planta tem que crescer novas folhas, o que consome muita energia, e isso afeta negativamente o desenvolvimento do fruto. No combate à doença, assim que aparecem os primeiros sintomas, as amêndoas são tratadas com fungicidas.
Sarna - esta doença afeta não apenas as folhas, mas também as flores e os brotos das amêndoas. Como medidas preventivas contra a sarna, pode-se considerar o cultivo de variedades de plantas resistentes à doença, a escavação do local após a queda das folhas, o processamento preventivo de amêndoas na primavera e no outono com o líquido bordalês, a poda oportuna e a queima de brotos e ramos doentes. Eles lidam bem com sarna, bem como com outras doenças fúngicas, preparações da categoria de fungicidas.
Ferrugem - Esta doença se manifesta como pequenas manchas vermelhas na parte superior da lâmina da folha e almofadas acastanhadas na parte inferior das folhas. As manchas crescem, se fundem, das quais as folhas secam e caem prematuramente. O tratamento das amêndoas com uma suspensão coloidal aquosa de enxofre é utilizado no combate à ferrugem. Como medida preventiva, é necessário retirar resíduos vegetais do local no outono e cavar o solo.
Moniliose - o agente causador da doença penetra no pistilo da flor e afeta os brotos, folhas e flores de amêndoa. Você pode se livrar da moniliose pelo tratamento oportuno de amêndoas com fungicidas - por exemplo, Horus.
A doença de Clasterosporium, ou mancha perfurada, afeta todas as frutas de caroço. Amêndoas não são exceção. O clima quente e chuvoso contribui para o aparecimento e rápido desenvolvimento da doença. A doença afeta folhas, flores, brotos e frutos, no entanto, os sinais típicos de clasterosporia aparecem principalmente nas folhas da amêndoa - pequenas manchas de tonalidade marrom-avermelhada, carmesim ou violeta. Eles aumentam gradualmente de tamanho, se fundem e o tecido em seu centro morre, clareia e cai. Uma característica distintiva da doença é uma borda escura pronunciada ao redor das manchas, o que torna possível não confundir a klyasternosporiose com outras doenças. Em caso de danos graves, a goma começa a escorrer da casca dos brotos danificados.
Para combater a doença, as amêndoas são tratadas com Horus, Kuproksat, Skor, Topázio ou Vectra, pulverizando a planta pela primeira vez no início da floração, a segunda vez após a floração e duas semanas após o segundo tratamento.
A podridão cinzenta, ou botrytis, manifesta-se pela formação de manchas castanhas nas folhas e rebentos, aumentando rapidamente de tamanho. Em condições de alta umidade, a planta é coberta por uma flor cinza e fofa, consistindo de esporos de fungos. Esta placa é carregada pelo vento e as plantas vizinhas estão infectadas com podridão cinzenta. Para combater esta doença fúngica, fungicidas como Topaz, Champion, Kuproksat, Oksikhom são usados.
Para evitar a contaminação com mofo cinza, tente não criar plantações muito densas e evite fertilizantes com alta concentração de nitrogênio nas folhas. Quando os sintomas da doença aparecem, é necessário cortar as áreas afetadas e, em seguida, tratar as amêndoas com um desses medicamentos. Você pode usar o revestimento das áreas afetadas diluindo 30-40 g de fungicida Rovral e 300-400 g de cola CMC em um balde de água.
Pragas de amêndoa
Das pragas de insetos, as amêndoas são as que mais sofrem com ácaros, comedores de sementes de amêndoas, pulgões e rolos de folhas.
O comedor de sementes de amêndoa passa o inverno em amendoeiras danificadas, por isso é muito importante remover os restos da planta da árvore e do círculo do tronco no outono. A manutenção preventiva (pulverizar as árvores com uma mistura de Bordéus a 1% na primavera e no outono) também pode reduzir o risco de os comedores de sementes afetarem as amêndoas. Para uma proteção garantida das plantas, trate novamente as amêndoas imediatamente após a floração.
A curuquerê, ou melhor, sua lagarta se alimenta das folhas, enquanto as enrola. Como medida preventiva, é necessário cortar e destruir a alvenaria da curuquera borboleta e as folhas enroladas por lagartas e, no início da primavera, quando a temperatura do jardim subir acima de 4 ºC, trate as árvores com Bordeaux líquido ou Profilactina, dissolvendo meio litro da droga em 10 litros de água. Se as lagartas se reproduzirem, você terá que recorrer ao tratamento das amêndoas com inseticidas como Actellik, Calypso, Fufanon, Ditox, Tagor, Zolon e outras preparações semelhantes.
Os pulgões são uma praga onipresente e muito perigosa, que se alimenta da seiva celular das folhas e dos brotos das amêndoas e carrega doenças virais incuráveis. A luta contra isso deve ser implacável, especialmente porque pode dar nove gerações em uma temporada. Como medida preventiva, você pode plantar plantas guarda-chuva - endro, erva-doce - perto de amêndoas, o que atrairá para o seu jardim os comedores de pulgões. É melhor destruir pulgões com remédios populares - uma infusão de absinto, tanásia, pó de tabaco, pimenta, alho, cebola, dente de leão, tomate e batatas. Para derrotar a praga, são necessários 3-4 tratamentos. Dos inseticidas, o Biotlin e o Antitlin lidam bem com os pulgões.
O ácaro-aranha coloniza amêndoas durante a seca. Ele se multiplica rapidamente, sua população vive na teia mais fina tecida por carrapatos. Essa praga, como os pulgões, se alimenta da seiva celular das folhas e dos brotos. Como resultado da atividade vital dos ácaros, a planta enfraquece e qualquer doença pode atacá-la, incluindo aquelas transmitidas pelos ácaros. O uso de inseticidas contra os carrapatos é inútil, pois são aracnídeos, por isso o combate deve ser feito com acaricidas (Apollo, Omayt, Flumite) ou insectoacaricidas (Agravertin, Akarin, Kleschevit, Fitoverm).
Variedades de amêndoa
As variedades doces de amêndoas comuns são divididas em casca dura, da qual a casca é removida com uma pinça, e casca mole, cuja casca é removida manualmente. Oferecemos-lhe várias variedades comprovadas, entre as quais pode escolher amêndoas para o seu jardim:
- Jubileu é uma variedade de floração tardia, resistente à seca, com uma casca de espessura média e um grão denso, doce e seco;
- Ayudagsky é uma variedade frutífera de maturação tardia, de frutificação precoce, que começa a dar frutos no terceiro ou quarto ano após o plantio. A variedade é de casca mole, o núcleo é oval achatado, denso e doce, de cor marrom claro;
- Sevastopol - uma variedade de maturação tardia resistente ao calor e à seca, de alta produtividade com cascas macias e grãos brancos densos e doces;
- Mangup é uma variedade de maturação tardia resistente à seca, raramente danificada por pragas e doenças, com cascas macias e grãos duros, densos, doces e oleosos;
- Aromático - variedade de floração tardia com cascas duras e grãos aromáticos, densos e oleosos de excelente sabor;
- Sobremesa - variedade auto-fértil, resistente ao congelamento dos botões florais, com casca áspera e mole e grãos ovais doces com sabor oleoso. As variedades Primorsky e Spicy são adequadas como polinizadores;
- Primorsky é uma variedade fecunda e infrutífera, de coroa em leque, com período de dormência estável e frutos oleosos alongados. As variedades Dessertny e Alenik são adequadas como polinizadores.
Além das descritas, as variedades Yaltinsky, Nikitsky 62, Bumazhnoskolupny, Rims, Nikitsky late flowering, Nessebar, Dabkov, bem como as variedades californianas Nonparelle, Nek plus ultra, Carmel, Padre, Mission, Monterey e Sonora estão em demanda na cultura.
Variedades de amêndoa para a região de Moscou
Como já escrevemos, é problemático cultivar qualquer uma das variedades de amêndoas comuns nas condições da região de Moscou - é tudo culpa dos invernos frios, após o qual a planta pode não se recuperar. Portanto, é melhor cultivar amêndoas da estepe na região de Moscou, ou o chamado feijão, cuja decoratividade está além do elogio, e as nozes são quase tão boas quanto o sabor das amêndoas doces.
Propriedades da amêndoa - danos e benefícios
Propriedades úteis das amêndoas
Quais são os benefícios das amêndoas? Os grãos de amêndoa contêm até 67% de óleo graxo. As amêndoas são uma das melhores fontes de proteína à base de plantas do mundo: elas contêm tanta proteína quanto as carnes magras - até 30%, e são proteínas de alta qualidade, quase totalmente absorvíveis. Além disso, as amêndoas contêm cálcio, magnésio, fósforo e manganês, açúcares, enzimas, um poderoso antioxidante vitamina E e vitaminas B.
As amêndoas têm efeito sobre os lipídios do sangue, limpa os órgãos internos de toxinas e toxinas, estimula a atividade mental, melhora a visão e aumenta a produção de esperma nos homens. É recomendado para pacientes com asma e pleurisia, é indicado para úlceras e escoriações no intestino e bexiga. Cientistas italianos demonstraram empiricamente que o consumo regular de amêndoas aumenta a resistência do corpo a infecções virais.
A casca dos grãos de amêndoa contém dez vezes mais antioxidantes do que os próprios grãos. E, por falar nisso, é usado para colorir vinhos e fazer conhaque.
Na medicina popular, as amêndoas com açúcar são utilizadas para tratar anemia, anemia, insônia e tosse. Os grãos de amêndoa têm efeitos analgésicos, anticonvulsivantes, envolventes e suavizantes.
Apesar do seu teor calórico, as amêndoas, quando utilizadas de forma correta, contribuem para a perda de peso, pois alguns dos ácidos graxos nela contidos são excretados do organismo antes de serem absorvidos. Comer no máximo 30 gramas de nozes cruas (não fritas ou salgadas) por dia ajudará a reduzir os lipídios, normalizar os níveis de colesterol e perder peso.
O óleo de amêndoa é um produto valioso. É usado para pneumonia, asma, otite média, estomatite, doenças cardíacas e renais. Tem um efeito benéfico na pele, eliminando as irritações, hidratando-a e dando-lhe elasticidade. O óleo de amêndoa é um dos melhores remédios para fortalecer o cabelo, estimulando o crescimento do cabelo e dando-lhe brilho e elasticidade. É rapidamente absorvido e ativa o processo de regeneração celular do organismo, por isso é utilizado como base para diversos unguentos e cremes.
Amêndoas - contra-indicações
Para algumas pessoas, as amêndoas podem ser um alérgeno forte. Pacientes obesos devem limitar a ingestão de amêndoas devido ao seu alto teor calórico.
Os grãos verdes podem ser perigosos, pois o cianeto que contêm causa envenenamento. Os grãos estragados ou vencidos devem ser tratados com cuidado - eles podem ser venenosos. Não dê amêndoas para crianças pequenas, pois o grão pode entrar em suas vias respiratórias.
