A planta capsicum (lat.Capsicum annuum) pertence às espécies herbáceas anuais do gênero Capsicum da família Solanaceae, amplamente cultivadas na agricultura. Nativa da pimenta vegetal da América Central, chegou à Europa no século 15 e, apesar do cuidado exigente e da elevada termofilicidade, rapidamente se tornou a horta mais popular. Hoje existem cerca de 2.000 variedades de pimentão, mas a maioria delas pertence à subespécie de pimenta doce e outras à subespécie de pimenta amarga.
Neste artigo, vamos falar sobre como plantar pimentas, como mergulhar pimentas, como regar pimentas, como fertilizar pimentas, como cultivar mudas de pimenta e quando plantar mudas de pimentão. Pimenta amarga será o assunto de um artigo separado.
Plantar e cuidar de pimentas
- Plantar: semear para mudas - em fevereiro ou março, plantar mudas de pimentão no jardim - na fase de formação dos primeiros botões, no final de maio ou início de junho.
- Iluminação: luz solar intensa.
- Solo: leve, neutro, bem drenado e adubado com antecedência.
- Predecessores: bons - pepinos, abobrinhas, cenouras, adubo verde, abóbora; ruim - todas as safras de beladona, incluindo pimenta.
- Rega: antes da floração - uma vez por semana, durante o período de frutificação - 2 vezes por semana com um consumo de até 6 litros de água por m².
- Cobertura: duas vezes no período de muda: duas semanas após a colheita e na fase de desenvolvimento do segundo par de folhas, duas vezes após o plantio do pimentão no solo. Ambas as soluções orgânicas e minerais são usadas como fertilizantes.
- Reprodução: semente.
- Pragas: ácaros, pulgões, lesmas, vermes.
- Doenças: verticilose, bronze (ou murcha manchada), fitoplasmose (ou stolbur), requeima, fusarium, perna preta, podridão apical e cinza.
Pimenta vegetal - descrição
Pimenta doce, ou páprica, é um vegetal anual que é naturalmente um arbusto perene. Suas folhas são simples, pecioladas, agrupadas em roseta ou soltas, a cor das folhas, dependendo da variedade e variedade, pode ser de diferentes tons de verde. As flores da pimenta são axilares, grandes, agrupadas em cacho ou isoladas, com uma corola branca, roxa ou esverdeada. Os frutos são bagas poliespermosas falsas ocas, de cor amarela, vermelha, castanha ou alaranjada de várias formas, pesos e tamanhos.
Cultivo de pimenta a partir de sementes
Semeando sementes de pimenta
Pimentas doces em nossas latitudes geralmente são cultivadas por mudas. O tempo de semeadura das mudas depende das condições climáticas, mas, em qualquer caso, a semeadura do pimentão é feita até o início de março.
O plantio de pimentos para mudas começa com o tratamento pré-semeadura das sementes: primeiro, são imersas em água a uma temperatura de 50 ºC para inchar por cinco a seis horas, depois, envoltas em um pano úmido, são esperadas 2-3 dias a uma temperatura de cerca de 20 ºC para que as sementes mordam, e somente depois disso são semeados no solo. Essa preparação de sementes acelera sua germinação e as mudas podem aparecer 2-3 dias após a semeadura.
O solo para mudas de pimenta é preparado da seguinte forma: 2 xícaras de húmus de jardim são misturados com 1 copo de areia, um copo de terra de jardim, adicione uma colher ou duas de cinzas de madeira, mexa bem e esterilize essa mistura no forno ou no microondas, depois coloque ainda quente em caixas, nivele , deixe arrefecer a 40-45 ºC e espalhe as sementes a intervalos de 5 cm entre si com uma profundidade de 1,5-2 cm, mas é melhor colocar as sementes em potes de turfa, pois o pimentão não tolera picada. As lavouras devem ser regadas e , em seguida, cobrir os recipientes das mudas com plástico ou vidro e colocá-las em local aquecido - a temperatura necessária para a germinação das sementes é de 21-22 ºC.
Cultivo de mudas de pimenta
O cultivo de mudas de pimenta não é muito diferente do cultivo de mudas de qualquer outro vegetal. Assim que surgem os primeiros rebentos, a temperatura da sala sobe durante o dia para 26-28 ºC e à noite as mudas precisam de um arrefecimento - 10-15 ºC. Fique de olho no teor de umidade do solo em recipientes com mudas - deve ser moderado, pois em solo muito úmido, as plantas podem ficar doentes com a perna preta. No entanto, o solo também não deve secar. Regue as mudas com água morna sedimentada - cerca de 30 ºC, a água fria faz com que as mudas adoeçam, murchem e morram.
O cuidado com as mudas envolve a criação de alta umidade no ambiente, portanto, as mudas devem ser pulverizadas de vez em quando. Além disso, é necessário arejar regularmente a sala, mas não deixe as mudas entrarem na corrente de ar. Pode ser necessário providenciar iluminação adicional para as mudas, pois elas devem ser expostas à luz das 7h às 21h.
Picareta
Na fase de desenvolvimento das mudas do primeiro par de folhas, elas mergulham. Se você plantou sementes em potes de turfa, não precisa mergulhar, mas se suas mudas crescem em caixas, ao mergulhar, as mudas são colocadas das caixas em potes de turfa de 8x8 cm de tamanho e enterradas no solo até as folhas dos cotilédones.
Os pimentões em conserva, depois de enraizarem nas xícaras, começam a se desenvolver intensamente, e pouco antes do momento solene de plantio das mudas em campo aberto, começam a acostumar-se ao ambiente em que devem se encontrar: as mudas são diariamente levadas ao ar livre, primeiro por um curto período, mas gradativamente a permanência novas condições aumentam, evitando que as mudas entrem em seca ou “geadas” abaixo de 13 ºC.
Antes do plantio das mudas em campo aberto, a pimenta é fertilizada, e pelo menos duas vezes: duas semanas após a colheita ou na fase de formação do primeiro par de folhas nas mudas, e depois de mais duas semanas, ou quando o segundo par de folhas se desenvolve nas mudas. O curativo de cobertura é melhor aplicado na forma líquida. Os melhores fertilizantes para mudas são Agricola, Solution, Krepysh, Fertika Lux.
Cultivo de pimenta em uma janela
Para cultivar pimentão em casa, você precisa de sementes de autopolinização, um bom substrato, fitolamp e um local no apartamento onde o sol brilha pelo menos 3-4 horas por dia. Quando as pimentas em vasos estiverem florescendo, agite-as pelo menos uma vez por dia para garantir uma polinização bem-sucedida. Frutas grandes consomem muita energia do arbusto, então deixe de 5 a 6 ovários para amadurecer e remova o resto.
As colheitas de frutificação esgotam rapidamente o solo em que crescem, por isso é necessário alimentar o arbusto de pimenta uma vez a cada 2-3 semanas, adicionando uma colher de chá de Agrolife à camada superficial do solo ou regando o solo com uma solução de uma tampa do preparado de crescimento em dois litros de água.
O pimentão em casa é uma planta perene e não será supérfluo colocar vermicomposto fresco no vaso a cada dois meses, desde que a capacidade permita, ou transplantar o arbusto para vasos maiores quando necessário. Para prolongar a vida da planta, é aconselhável realizar uma pequena poda anual de rejuvenescimento da primavera da pimenta, garantindo assim uma colheita de frutos durante vários anos.
Plantando pimenta em terreno aberto
Quando plantar pimentas no solo
Mudas crescidas, maturadas e endurecidas na fase de formação dos primeiros botões são plantadas em campo aberto quando a temperatura do ar atinge 15-17 ºС. Normalmente, o plantio de pimenta no solo ocorre no final de maio - meados de junho.
Primer pimenta
Os pimentões adoram solos leves e não ácidos, mas você precisa preparar um local para a pimenta um ano antes de plantar. Além disso, não é necessário que nada cresça neste local durante um ano, apenas que se prepara o solo para as colheitas que precedem a pimenta, das quais as melhores são pepino, abobrinha, cenoura, cebola, abóbora ou adubo verde. Mas depois de safras como berinjela, batata, tomate, pimenta, physalis - em suma, depois da erva-moura, a pimenta não é cultivada.
No preparo do solo para o plantio de primavera dos predecessores, são adicionados 5 kg de matéria orgânica por 1 m2 durante um ano para a escavação, e no outono, após a colheita, o local é escavado com a adição de 50 g de fertilizantes de fósforo e potássio na mesma unidade de área. Na primavera, no ano do plantio da pimenta, 40 g de nitrato de amônio são adicionados à camada superficial do solo para cada m², e cinco dias antes do plantio das mudas, a área é derramada no solo com uma solução desinfetante, adicionando uma colher de sopa de sulfato de cobre a um balde de água.
Como plantar pimentas em terreno aberto
No canteiro, os furos são feitos a uma distância de 40-50 cm um do outro, e a distância entre as fileiras é de cerca de 60 cm. A profundidade do buraco deve ser tal que o colo da raiz da muda após o plantio fique nivelado com a superfície do local. Espalhe uma colher de sopa de fertilizante mineral completo nos poços, que inclui nitrogênio, potássio e fósforo, e misture bem o fertilizante de pimenta com o solo no fundo do poço.
Se as mudas cresceram em vasos de turfa, abaixe a muda no buraco junto com ela, e se você plantou mudas em um recipiente comum, remova cuidadosamente a pimenta dele, tentando não destruir a bola de terra, e coloque-a no buraco. Encha o buraco até a metade com solo fértil, então regue cada planta generosamente, usando um balde de água para três mudas e, quando a água for absorvida, encha os buracos com terra até o topo. Após o plantio, é aconselhável cobrir a área com pimentão com turfa. Se a temperatura cair abaixo de 13 ºC à noite, as mudas plantadas precisarão de abrigo.
Cultivo de pimenta em estufa
Existem variedades de pimenta para campo aberto, e há aquelas que só podem ser cultivadas em estufas. As variedades de pimenta incluem Arnes, Accord, Alyonushka, Vesper, Bonus, Atlant, Buratino, Orange milagre, Ternura, Andorinha, Nochka e outras. Primeiro, as sementes são semeadas nas mudas e, quando crescem e passam por processos de endurecimento na varanda ou terraço, são plantadas no solo da estufa. Acabamos de descrever a semeadura e os estágios de crescimento das mudas.
O plantio de pimenta em casa de vegetação é feito quando as mudas atingem 25 cm de altura e idade de pelo menos 55 dias, tem caule verde espesso e 12-14 folhas cada, em cujas axilas já se formaram botões. O solo em uma estufa não aquecida deve ser aquecido até 15 ºC no momento em que as mudas são colocadas, então o replantio é improvável que ocorra antes de 15 de maio.
Antes do plantio, o solo para pimenta na estufa é fertilizado com fertilizantes à base de potássio e fósforo na proporção de 30 g do primeiro e 40 g do segundo por m² e regado abundantemente. A densidade de plantio das mudas depende da variedade: 35 cm devem ser deixados entre as mudas de variedades vigorosas, um intervalo de 25 cm é suficiente entre as mudas de tamanho médio e variedades de baixo crescimento de maturação precoce são plantadas a uma distância de 15 cm umas das outras. A distância entre as linhas é de 35 a 60 cm. Após o plantio das mudas nas covas, o solo é compactado e coberto com turfa.
Cuidado de pimenta
Como cultivar pimenta
O cultivo de pimenta em campo aberto envolve regar, remover ervas daninhas e afrouxar o local, ligas e alimentar as plantas em tempo hábil. Os profissionais recomendam remover a flor central do primeiro galho de cada arbusto - isso deve aumentar o rendimento da pimenta. Além disso, para aumentar o rendimento, os arbustos são formados em 2-3 caules, para os quais é necessário remover prontamente os rebentos laterais resultantes - enteados. Eles fazem isso em clima quente e sempre úmido. Não mais do que 20-25 frutos podem ser deixados em uma planta.
Ao plantar mudas de grandes variedades de pimenta no solo, coloque uma estaca bem ao lado de cada muda, na qual, se necessário, você amarrará um arbusto.
Para a polinização bem-sucedida da pimenta, é necessário atrair insetos polinizadores para o local, para os quais os arbustos são borrifados com xarope de açúcar bórico, dissolvendo 2 g de ácido bórico e 100 g de açúcar em um litro de água quente. E se recuse a tratar o jardim com agrotóxicos a partir do momento em que a pimenta florescer, caso contrário os insetos que polinizam a pimenta podem morrer.
Regando a pimenta
Após o plantio em terreno aberto, a muda parece um pouco lenta, mas isso é bastante natural, portanto é muito importante não exagerar na umidade do solo neste momento. Antes da floração, é necessário regar o pimentão uma vez por semana, e durante o período de formação do fruto, você deverá regá-lo duas vezes por semana a uma taxa de 6 litros de água por m². Após a rega, é necessário afrouxar com muito cuidado o solo entre as fileiras, procurando não danificar o sistema radicular superficial das plantas.
A rega da pimenta é realizada com água morna decantada de um regador, por aspersão. Por falta de umidade, a pimenta retarda o crescimento e pode desprender flores e ovários. Para manter o solo úmido, jardineiros experientes recomendam cobrir a área com pimenta e uma camada de dez centímetros de palha podre.
Molho de pimenta
Após o tratamento de cobertura na fase de muda, a pimenta no campo aberto é fertilizada duas vezes com uma solução de esterco de galinha na concentração de 1:10, e o curativo foliar também é usado com uma solução de uma colher de sopa de nitrophoska em um balde de água. Folhas retorcidas de pimenta com uma borda seca nas bordas indicam que não há potássio suficiente no solo, mas não use cloreto de potássio como fertilizante - a pimenta não tolera cloro.
Devido à falta de nitrogênio, as folhas adquirem um tom opaco, um tom acinzentado e vão ficando cada vez menores, e pelo excesso desse elemento a planta perde ovários e flores. Quando falta fósforo à pimenta, a parte inferior da lâmina foliar torna-se púrpura profunda, as folhas sobem e pressionam o tronco.
Devido à falta de magnésio, as folhas do pimentão tornam-se marmorizadas. Esteja atento à planta e você será capaz de ajudá-la com o tempo adicionando o tempero de cobertura necessário.
Processamento de pimenta
O combate às doenças das pimentas durante o amadurecimento dos frutos com agrotóxicos é indesejável, uma vez que todas as propriedades benéficas da planta são niveladas pelos nitratos e outros produtos químicos nocivos ao homem absorvidos após o tratamento. Com os devidos cuidados e aderência à tecnologia agrícola, os tipos de problemas com doenças ou pragas não devem surgir na pimenta, mas se aparecerem, vamos considerar quais medidas ajudarão a eliminá-los e ao mesmo tempo manter a qualidade dos frutos em alto nível.
Pragas e doenças da pimenta
Os leitores costumam fazer perguntas sobre o que contém pimenta. Na maioria das vezes, os pimentões são afetados por doenças como verticilose (murcha), bronze (murcha manchada), fitoplasmose, fusarium, requeima, podridão apical e cinza, perna preta.
A verticilose é uma doença fúngica que existe em três formas: marrom, verde e anã, cada uma das quais se manifesta à sua maneira. Como a destruição de patógenos com agrotóxicos em vegetais é indesejável, restam apenas medidas preventivas: a destruição de todos os resíduos vegetais no outono e o cultivo de variedades resistentes à verticilose.
A fitoplasmose, ou stolbur, se manifesta pelo fato de as raízes da planta começarem a apodrecer, o nanismo se desenvolver, os frutos crescerem pequenos, de paredes finas e sem sabor, as folhas enrolarem, endurecerem e amarelarem, com isso a pimenta seca. Eles sofrem da doença da cigarrinha. O combate à fitoplasmose é feito com o beneficiamento da pimenta com Akara no momento do plantio e três semanas após - borrifar o legume nesta fase de desenvolvimento não fará mal. Além disso, é necessário afrouxar regularmente o solo da área e remover ervas daninhas.
Fusarium é uma doença fúngica em que a pimenta fica amarela: as folhas ficam com um amarelo venenoso. Os espécimes doentes são destruídos, o resto das plantas é cuidadosamente cuidado: são regadas moderadamente de manhã e não é permitido o aparecimento de ervas daninhas no local. Lembre-se de que é melhor não cultivar pimentões no próximo ano em uma área infestada de fusarium.
A requeima é uma doença fúngica comum que afeta pimentas e tomates. Os sintomas da fitosporose são a formação de manchas duras nos frutos que capturam a polpa. Os agentes causadores da doença são destruídos com Oxyhom, Zaslon, Barrier, mas somente antes do florescimento da pimenta. A propósito: as variedades híbridas são muito menos suscetíveis a doenças.
A perna preta afeta a parte da raiz do caule das mudas de pimenta por causa da semeadura muito espessa e por manter o solo e a umidade do ar elevados. Com o tempo, o caule amolece e a muda morre. Para evitar o adoecimento das mudas com perna preta, deve-se semear espaçadamente, mergulhar as mudas no tempo e monitorar o nível de umidade na estufa. Se você encontrar mudas doentes, remova-as imediatamente, seque e solte o solo em que as mudas crescem e polvilhe com cinza de madeira. Nesta fase de desenvolvimento da planta, é permitido borrifar as mudas com uma solução de Zaslon na proporção: 3 cápsulas do medicamento por 1 litro de água.
A podridão de topo ocorre na planta, estranhamente, no caso de falta de umidade e se manifesta por manchas profundas brilhantes ou pretas nos frutos. Às vezes, a causa da doença pode ser um excesso de nitrogênio e cálcio no solo. As plantas infectadas são queimadas e o restante é pulverizado com nitrato de cálcio.
O mofo cinza pode infectar todas as plantas em qualquer estágio de desenvolvimento com manchas putrefativas e bolores cinza. Normalmente o tempo chuvoso provoca seu aparecimento. Os frutos afetados e partes da planta devem ser removidos, e os arbustos do local devem ser pulverizados com fungicidas, se não for tarde demais.
Sinais de bronzeamento, ou murcha manchada, aparecem como manchas marrons nas folhas que assumem uma tonalidade bronze ou roxa. Essas manchas necróticas estão localizadas principalmente ao longo da nervura principal das folhas. Como resultado do desenvolvimento da doença, o topo da planta morre, os frutos na região do caule ficam cobertos de manchas anelares verdes, marrons ou amarelo-pálidas. Para salvar a colheita, frutas maduras são cortadas e o solo não é mais regado. O fungo é destruído pelo Fundazol, mas antes de tratar a pimenta com fungicida, pese mais uma vez os prós e os contras dessa pulverização.
Das pragas, pulgões, ácaros, vermes e lesmas são incomodados pela pimenta. Você pode ajudar a proteger a planta de lesmas polvilhando cascas de nozes, pimenta ou mostarda em pó. Também pode colocar taças de cerveja preta aqui e ali, para onde escorregarão mariscos de toda a zona. E não se esqueça de afrouxar o solo nos corredores até uma profundidade de 4-5 cm no calor.
As larvas do besouro click, ou wireworms, permanecem no solo por cinco anos e roem as raízes das plantas. Para se livrar dos vermes, no outono, eles cavam a terra no local e, na primavera, antes de plantar a pimenta, várias iscas são dispostas no local, enterrando pedaços de raízes doces no solo e delineando esses locais. As larvas de Clicker certamente rastejarão até essas iscas. A cada dois ou três dias, a isca é desenterrada, as larvas são coletadas e destruídas.
Os ácaros-aranha crescem em plantas em terra seca, eles se instalam na parte inferior das folhas e sugam a seiva celular delas. Se você não sabe como tratar pimenta de carrapatos sem recorrer a inseticidas, oferecemos-lhe uma receita para uma solução que não é tóxica para o corpo humano: uma colher de sopa de sabonete líquido ou detergente de lavar louça junto com um copo de cebola ou alho picadinho, bem como folhas de dente-de-leão picadas são misturadas 10 litros de água, deixe fermentar e borrife pimenta com esta composição em qualquer fase de seu desenvolvimento.
Eles se livram dos pulgões com cinza de madeira ou pó de tabaco infundidos em 10 litros de água quente no valor de um copo. Você também pode, se necessário, usar o tratamento de pimenta com uma solução de inseticidas de decomposição rápida, como Karbofos ou Keltan, na proporção de: uma colher de sopa do medicamento por 10 litros de água.
Coleta e armazenamento de pimentas
A pimenta tem dois tipos de maturação - técnica e biológica (ou fisiológica). Na fase de maturação técnica, todos os pimentões são geralmente de cor verde - do verde escuro ao esverdeado esbranquiçado. Se os pimentões do arbusto são amarelos, vermelhos, laranja, roxos ou marrons, então podemos dizer que já estão na fase de maturação biológica, o que significa que os frutos retirados do arbusto devem ser utilizados imediatamente - enlatados ou comidos, desde que armazenados tais pimentas por um período muito curto de tempo.
Os frutos colhidos em estado de maturação técnica podem ser armazenados até dois meses em condições adequadas. A diferença de tempo entre maturação técnica e biológica é de 20-30 dias. A prontidão da pimenta para a colheita é determinada pelo estalar da fruta ao pressioná-la levemente. E mais um marco: os pimentões são colhidos quase ao mesmo tempo que as berinjelas e os tomates.
Normalmente, os primeiros frutos são colhidos no início ou meados de agosto, e os pimentões continuam a ser colhidos até a geada. Ou seja, os frutos maduros são removidos seletivamente a cada 5-7 dias. Para conservar melhor a pimenta, corta-se com o talo. Durante o período vegetativo, são realizadas três a cinco colheitas. Antes do início da geada, todos os frutos são retirados dos arbustos e a sua posterior maturação ocorre no interior, após classificação por tamanho e grau de maturação.
Antes de armazenar a fruta, o pedúnculo é cortado, deixando um segmento de apenas 1 a 1,5 cm. Somente frutas saudáveis de parede espessa e que não apresentem danos mecânicos podem ser armazenadas. Variedades de paredes finas são armazenadas na geladeira. As variedades com paredes suculentas podem ser mantidas em sacos plásticos com espessura de pelo menos 120 mícrons, de preferência com uma membrana perfurada na parede lateral. As pimentas conservam-se melhor se cada fruta for embrulhada em papel. As pimentas podem ser armazenadas em cestos, caixas rasas com 1-2 fileiras ou em prateleiras em porão com temperatura de 8-10 ºC e umidade do ar de 80-90%.
Como as pimentas absorvem odores rapidamente, certifique-se de que nada em seu porão fique bolorento ou apodreça. Manter os pimentões nas condições certas os mantém frescos por um mês e meio a dois meses. Os pimentões podem ser armazenados por até um mês na geladeira a 9-10 ºC. Muitas donas de casa preferem, depois de lavar as frutas e retirar os testículos, misturar os pimentões uns nos outros e guardá-los durante todo o inverno no freezer, para que a qualquer momento você possa preparar seus pratos favoritos ou adicionar uma ou duas fatias ao borscht ou à salada.
As frutas que não são adequadas para armazenamento podem ser processadas. Eles fazem excelentes marinadas, saladas aromáticas de inverno, molho borsch.
Tipos e variedades de pimenta
Já mencionamos que as pimentas vegetais podem ser doces e amargas. Prometemos contar a você em detalhes sobre pimenta em um artigo separado. Os pimentões são divididos nas seguintes variedades:
- Pimentão;
- pimenta vegetal em forma de tomate;
- pimenta vegetal em forma de cone;
- pimenta vegetal cilíndrica;
- pimenta vegetal em forma de sino.
Variedades populares incluem pimentas ao ar livre, pimentas de estufa e variedades de recipientes que crescem e frutificam em uma varanda ou parapeito de janela. As variedades também diferem em termos de amadurecimento: as variedades precoces atingem a maturidade em 80-100 dias, as de amadurecimento intermediário precisam de um pouco mais de tempo para amadurecer - de 115 a 130 dias, e as posteriores levam 140 dias ou mais.
- As primeiras pimentas incluem as variedades Zdorov'e, Dobrynya Nikitich, Branca de Neve, Andorinha, bem como híbridos Atlântico, Laranja milagre, Montero, Cardinal, Denis.
- Das variedades de meia temporada, Prometheus, Ilya Muromets, Korenovsky, Belozerka, híbridos Maxim e Vitamin são considerados os melhores.
- Das variedades tardias, a variedade Gold Medal e o híbrido Nochka provaram-se bem.
A propósito, como o conceito de "variedade" difere do conceito de "híbrido"? As sementes dos híbridos não retêm características varietais, portanto não adianta colher sementes de variedades híbridas, pois as sementes dos híbridos que você gosta terão que ser compradas todos os anos. Já as variedades híbridas se diferenciam por alto rendimento, frutos grandes e com excelente sabor, além de serem muito resistentes a doenças.
As variedades de pimenta também diferem no tamanho e no formato da fruta, e isso é muito importante, pois para recheio, por exemplo, você precisa de pimentas de paredes grossas de tamanho grande, oval ou esférico, e para saladas você pode usar outras variedades, com paredes mais finas e tamanhos menores. Na forma, os frutos do pimentão são alongados, cubóides, cônicos, ovais, esféricos e cilíndricos. Eles podem ser lisos ou irregulares.
E, claro, as variedades de pimenta diferem na cor da fruta na fase de maturação biológica. Variedades como Alyosha Popovich, Red Elephant, Swallow, Ilya Muromets, Winnie the Pooh e os híbridos Zarya, Latino e Red Baron têm frutas vermelhas. Os pimentões amarelos são representados pelas variedades Katyusha, Yellow Bouquet e pelos híbridos Raisa, Isabella, Indalo. O híbrido Maxim apresenta cor violeta durante a maturação técnica e vermelho escuro quando biológico. O híbrido Cardinal tem frutas roxas, a variedade Bonus tem frutos de marfim a vermelho escuro, a variedade Apricot Favorite e o híbrido Chanterelle têm frutos maduros laranja brilhantes.
Oferecemos-lhe várias variedades populares de pimenta, entre as quais irá certamente encontrar aquelas que deseja cultivar sozinho.
- Fat Baron é uma variedade precoce com frutos cubóides vermelhos doces que pesam até 300 g. 8-9 frutos amadurecem em um arbusto esférico de 50-60 cm de altura.
- Uma pá vermelha é um arbusto de até 70 cm de altura, no qual amadurecem até 15 frutos vermelhos doces com peso de até 150 ge espessura de parede de até 8 mm.
- O milagre da Califórnia é uma merecida variedade intermediária e comprovada há décadas, que leva cerca de 75 dias para amadurecer a partir do momento em que as mudas são plantadas no solo. A altura do arbusto chega a 80 cm, os frutos são vermelhos, de paredes grossas, pesando até 250 g.
- Yellow Bell é uma das primeiras variedades resistentes a doenças, levando apenas 65-70 dias para amadurecer. A altura dos arbustos é de 70-80 cm, os frutos são amarelo-ouro, cuboide, até 12 cm de altura e de diâmetro, as paredes têm 8-10 cm de espessura.
- Série híbrida Estrela do Oriente com frutos de paredes grossas pesando de 150 a 350 g, principalmente de maturação precoce com frutos de cor branca, branca com cor vermelha, dourada e chocolate.
- Tevere é um híbrido doce de paredes grossas de meia estação com frutos amarelos que pesam até 300 g.
