Patisson: cultivo de mudas a partir de sementes, plantio e cuidados em campo aberto, foto

Abóbora vegetal , ou abóbora prato , é um tipo de abóbora comum. É um herbáceo anual, amplamente conhecido na cultura, mas não encontrado na natureza. A abóbora trazida da América para a Europa já no século XVII ganhou tanta popularidade que dois séculos depois começou a crescer até na Sibéria. O nome da planta foi dado pelos franceses, é formado a partir da palavra patê (torta), e esse nome está associado ao formato do fruto.
Na classificação nacional das plantas, a abóbora é registrada como Cucurbita pepo var. Patisson, e internacionalmente como Cucurbita pepo subsp. ovifera, var. ovifera.

Plantando e cuidando da abóbora

Plantar: semear no solo - no final de maio, semear para mudas - na segunda ou terceira década de abril, plantar no solo - no final de maio ou início de junho.
Iluminação: luz solar intensa.
Solo: chernozem solto ou argila neutra. Solos ácidos são neutralizados com cinza de madeira.
Rega: antes da floração - a cada 5-6 dias com um consumo de 6-8 litros por m² da parcela, durante a floração e durante o período de formação do fruto - a cada 3-4 dias a 8-10 litros por m².
Cobertura: pelo menos duas vezes por estação: antes da floração e durante a maturação dos frutos. São usados fertilizantes complexos minerais e fertilizantes orgânicos - uma solução de verbasco (1:10) ou fezes de frango (1:20).
Reprodução: semente.
Pragas: conchas e suas lagartas, pulgões do melão, moscas-brancas, ácaros, ursos, moscas de broto, nematóides e lesmas.
Doenças: perna preta, fusarium, oídio, peronosporose, podridão radicular, podridão cinza e branca, doenças virais (mosaico branco, verde salpicado e mosaico de pepino comum), antracnose.

Leia mais sobre o cultivo de abóbora abaixo.

Abóbora vegetal - descrição

A planta de abóbora é uma planta herbácea anual de uma forma semi-arbustiva ou arbustiva com folhas grandes ásperas, flores amarelas monóicas únicas e unissexuais e um fruto de abóbora em forma de disco ou sino, dependendo da variedade, de cor branca, verde, amarela, roxa ou variegada - com listras e manchas. O valor da abóbora está no sabor de seus frutos, consumidos cozidos, fritos, em conserva e salgados. Eles se assemelham a abobrinha, mas ao mesmo tempo, seu sabor mais delicado é comparável ao de alcachofra e aspargos.

Patisson é um produto dietético recomendado para doenças do estômago, fígado e rins, bem como para aterosclerose. Ele tem uma propriedade diurética ativa que remove o excesso de líquido do corpo e elimina o sal.

Cultivo de abóbora a partir de sementes

Semeando as sementes da abóbora

Patissons se reproduzem generativamente - por meio de sementes que podem ser compradas ou extraídas de uma fruta bem madura. O cultivo da abobrinha em campo aberto é feito com e sem mudas. Mas seja qual for o método que você escolher, antes de plantar a abóbora, você precisa preparar as sementes para o plantio. Para isso, mergulhe-os em solução aquosa de estimulador de crescimento por um dia, depois enxágue abundantemente com água, embrulhe em gaze úmida e mantenha a 20-25 ºC por dois dias.

Existe outra forma de preparar as sementes para a semeadura: elas são aquecidas por 5 a 6 horas a uma temperatura de 50 a 60 ºC. Essa medida reduz o risco de contrair abóbora com infecções virais para as quais não há cura. O endurecimento das sementes dá bons resultados. Para isso, as sementes colocadas em sacos de tecido são guardadas primeiro por seis horas à temperatura de 18-20 ºC e, a seguir, por cerca de um dia à temperatura de 0-1 ºC. Imediatamente antes da semeadura, desinfete as sementes de abóbora em uma solução de permanganato de potássio a 1%, depois enxágue em água limpa e seque.

No final de maio, quando o solo preparado para a abóbora no outono aquecer bem e passar a ameaça de geadas de retorno, nivele o solo da área com um ancinho, remova as ervas daninhas, faça canteiros e cave buracos de 70 x 70 de tamanho para que as plantações não sejam muito grossas e a abóbora não apodreça. As sementes são semeadas a uma profundidade de cerca de 8 cm, vários pedaços numa cova, são borrifadas com terra, regadas cuidadosamente, o solo é compactado e coberto com película antes de aparecerem os rebentos.

Cultivo de mudas de abóbora

Para aqueles que desejam obter uma colheita de abóbora o mais cedo possível, não há outra maneira de cultivar mudas de abóbora. O plantio de abóbora para mudas é realizado na segunda ou terceira década de abril, duas sementes cada em copos descartáveis com um diâmetro de 8-10 cm com uma mistura de húmus e solo de floresta a uma profundidade de 3-4 cm. As colheitas são cobertas com filme ou vidro e mantidas a uma temperatura de 28-32 ºC, mas quando as sementes germinam, o vidro deve ser retirado e a temperatura baixada para cerca de 22 ºC durante o dia e 18 ºC à noite. Eles fazem isso para que as mudas não cresçam por muito tempo, mas gastem energia no desenvolvimento do sistema radicular e das folhas dos cotilédones. Depois de uma semana, você pode retornar ao regime de temperatura anterior.

O cuidado com as mudas de abóbora consiste em umedecer regularmente o solo e a cobertura. Quando as mudas estão com 10 dias de idade, elas são fertilizadas com uma solução de verbasco na proporção de 1:10 com a adição de infusão de superfosfato, 15 g do qual é vertido com uma pequena quantidade de água no dia anterior, infundido por um dia, então o líquido é vertido na solução de verbasco sem usar o sedimento remanescente. Antes de plantar as mudas no solo, elas são novamente alimentadas com uma solução de 50 g de nitrophoska em 10 litros de água.

Colhendo abóbora

Como mergulhar squash? De jeito nenhum. Quando folhas verdadeiras se desenvolvem na abóbora, uma mais forte é deixada em um copo de duas mudas, e a segunda não é arrancada, mas cortada com uma tesoura ou faca afiada diretamente acima do solo para não ferir o sistema radicular da muda restante.

Cultivo de abóbora em uma estufa

O plantio de abóbora em uma estufa é realizado no final de abril em copos descartáveis com um diâmetro de 10 cm a uma profundidade de cerca de 3 cm em solo solto, consistindo de turfa ou grama, areia ou serragem e húmus na proporção de 5: 1: 4. Antes de colocar em xícaras, o solo é fertilizado com base em um balde de mistura de solo com 7 g de nitrato de amônio, 5 g de sulfeto de potássio, 6 g de giz e 6 g de superfosfato duplo, misturar bem e regar. Copos com 2-3 sementes em cada um são cobertos com vidro ou papel alumínio e mantidos a uma temperatura de 22-25 ºC durante o dia e de 17-18 ºC à noite.

Assim que as mudas aparecem, o filme é retirado, as mudas são protegidas da luz solar direta pela primeira vez e a temperatura do conteúdo por aeração diurna é reduzida para 18-20 ºC e à noite para 15-17 ºC. Uma semana depois, eles voltam ao regime de temperatura anterior.

O cultivo de mudas de abóbora em uma estufa exigirá irrigação abundante, mas infrequente, com ventilação obrigatória subsequente da estufa. Dez dias após a emergência das mudas, as mudas são alimentadas com verbasco diluído em água na proporção de 1:10, com adição de nitrophoska na proporção de 50 g por 10 l de água. Mudas saudáveis devem ter caule baixo e atarracado com entrenós curtos e duas ou três folhas desenvolvidas, sem contar os cotilédones, antes do plantio em campo aberto. Quando plantar mudas de abóbora no jardim? O plantio de abóbora em campo aberto em uma estufa é realizado no início de junho.

Plantando abóbora no chão

Quando plantar abóbora no solo

Mudas cultivadas em casa são plantadas no solo quando têm 3-4 semanas de idade e desenvolvem 2-3 folhas verdadeiras, ou seja, também por volta do final de maio ou início de junho. As mudas são pré-endurecidas, acostumando-as gradativamente ao ar puro, ao sol e à temperatura exterior. Para isso, as mudas são levadas para uma varanda com arame ou varanda sem aquecimento e uma janela ou janela do quarto é arrancada por várias horas, aumentando diariamente o tempo de ventilação. Nos últimos dois dias, a janela não está fechada de todo.

Solo para abóbora

O local para a abóbora deve ser protegido do vento, ensolarado, do sul ou sudoeste, com lençóis freáticos profundos. As plantas adoram chernozems quebradiços e margas neutras. Solo azedo não é adequado para abóbora - deve ser neutralizado com cinza de madeira. A abóbora cresce bem depois de plantas como adubo verde, repolho, rabanete, cenoura, cebola, verduras, tomate, ervilha, batata e vegetais precoces. Precursores como abobrinha, abóbora, pepino e abóbora são indesejáveis.

A preparação do local para a abóbora é feita no outono: o solo é desenterrado com esterco podre e fertilizantes minerais:

2 kg de matéria orgânica, 1 colher de chá de sulfato de potássio e superfosfato e 2 colheres de sopa de cinza de madeira por m² para cavar a uma profundidade de 20-25 cm são adicionados ao solo de turfa;
2-3 kg de turfa com adição de húmus e serragem, bem como uma colher de sopa de superfosfato e 2 colheres de sopa de cinza de madeira por 1 m² são introduzidos em solos argilosos no outono para cavar até a profundidade de uma baioneta;
em solos arenosos, eles trazem um balde de turfa e gramado para cavar para 1 m², 3 kg de serragem e húmus, e o mesmo fertilizante para abóbora e solo argiloso.
no solo chernozem, 2 kg de serragem são aplicados por m², uma colher de sopa de superfosfato em pó e 2 colheres de sopa de cinza de madeira são aplicadas.

Na primavera, 3 a 5 dias antes do plantio, o canteiro é regado com uma solução de 2 colheres de sopa de Agrícola-5 em 10 litros de água a uma taxa de 3 litros por m², após o que o canteiro é coberto com uma película que é removida apenas no dia do plantio das mudas no solo.

Como plantar abóbora em terreno aberto

As mudas são plantadas em um dia calmo e nublado ou à noite. Os furos com profundidade de pelo menos 12 cm são colocados na mesma distância da semeadura no solo - 70x70 cm, mas antes do plantio das mudas, os furos são derramados com água morna, então uma muda com um caroço de terra é transferida para cada furo e posicionada de forma que as mudas saiam da muda acabou ficando no nível da superfície, após o que eles adicionaram terra ao buraco, compactaram, cobriram o canteiro com turfa e protegeram as mudas da luz solar direta pela primeira vez.

Cuidados de abóbora

Como cultivar abóbora

O cultivo de abóbora em campo aberto requer rega regular e remoção de ervas daninhas dos canteiros, bem como fertilização oportuna. Regar é mais fácil depois da chuva e regar quando o solo está bem humedecido. No entanto, você deve trabalhar com uma enxada com muito cuidado para não danificar o sistema radicular superficial da abóbora - devido ao fato de as raízes das plantas estarem muito próximas à superfície, a área com abóbora não é afrouxada e por isso não se deve descuidar da cobertura morta dos canteiros com turfa, serragem ou qualquer outro material.

Se você notar que a abóbora está aumentando intensamente a massa de folhagem, mas não tem pressa em formar frutos, corte 1 a 2 folhas velhas desse arbusto pela manhã em dias de sol e repita este procedimento após 4 a 5 dias. Lembre-se também de que os insetos polinizadores são necessários para definir os frutos da abóbora, então, após o início da floração, tente atrair as abelhas, vespas e zangões para o jardim borrifando as plantas com uma solução de 100 g de açúcar em um litro de água.

Às vezes, por algum motivo, a abóbora não é polinizada, então você tem que ajudá-la nisso - fazer a polinização artificial. Para isso, pela manhã, várias flores masculinas com haste longa são arrancadas e seguradas sobre as flores femininas com haste curta. É importante que não haja umidade nas flores após a chuva ou rega, caso contrário, a polinização não ocorrerá. Quanto mais flores masculinas são usadas para polinizar a flor feminina, mais sementes se formarão na fruta.

Abóbora

Como molhar a abóbora? As mudas, enquanto estão criando raízes, são regadas com freqüência e em abundância. A abóbora necessita de maior rega e durante o período de formação dos frutos. A água precisa ser resolvida, quente - 22-25 ºС. A taxa de rega é de 6-8 litros por 1 m² de jardim a cada 5-6 dias antes da floração e durante a floração e formação do ovário - 8-10 litros por m² a cada 3-4 dias. Você precisa derramar água pela raiz ou em um sulco feito especialmente em torno de cada planta para que a água não entre nas folhas, flores e ovários. Com essa rega intensiva, as raízes da abóbora rapidamente ficam expostas e, para protegê-las, é adicionado cobertura morta ao local várias vezes durante a estação de crescimento.

Quando os frutos começarem a se formar, embaixo daqueles que estão no chão, coloque tábuas para que não apodreçam com o contato com o solo úmido.

Cobertura de abóbora

A abóbora é fertilizada duas vezes. Como fertilizar abóbora? Antes da floração, eles são alimentados com a introdução de 15-25 g de superfosfato duplo, 20-30 g de sulfato de potássio e 20-30 g de sulfato de amônio em uma parcela de metro quadrado. Durante o período de amadurecimento dos frutos, esse fertilizante para abóbora é aplicado em cada m² do jardim: 40-50 g de superfosfato e sulfato de potássio e 20-25 g de sulfato de amônio são dissolvidos em 10 litros de água. Se você prefere a alimentação orgânica, o melhor para a abóbora são soluções de verbasco (1:10) ou fezes de frango (1:20).

Pragas e doenças da abóbora

Quais são as doenças da abóbora? Os patissons podem ser mais freqüentemente afetados por doenças como antracnose, ascocite, podridão branca, oídio e bolor negro. Todas essas doenças são fúngicas e você pode se livrar delas se mudanças nas partes do solo da planta forem detectadas a tempo. Também oferecemos a você que se familiarize com os sintomas dessas doenças.

Antracnose - grandes manchas amareladas aquosas aparecem nas folhas da abóbora, uma camada rosada de esporos de fungo se forma nas veias e, em seguida, feridas rosadas aparecem nos caules, frutas, pecíolos, que ficam pretos no outono. O fungo é especialmente ativo em climas úmidos.

A ascocitose é manifestada por manchas pretas que aparecem nos nós dos brotos, nos caules e nas folhas. Posteriormente, as áreas afetadas secam e a planta pode morrer.

A podridão branca pode ser identificada por manchas marrom-claras nos caules e folhas, que acabam se transformando em úlceras profundas cheias de muco rosado, que também afetam os frutos da abóbora. A alta umidade contribui para o desenvolvimento da doença.

O oídio se parece com uma camada leve e solta na parte superior das folhas, que faz com que sequem prematuramente. Frutas e hastes de abóbora também são afetadas. A doença se desenvolve mais rapidamente em condições de alta umidade.

O mofo preto se parece com manchas amarelo-acastanhadas entre as nervuras das folhas e, em seguida, uma camada escura com esporos de fungos aparece em seu lugar. Depois que as manchas secam, formam-se buracos nas folhas. Os frutos afetados param de se desenvolver e murcham.

Das pragas, o perigo para a abóbora é representado pelas conchas - jardim e inverno, além dos pulgões do melão. Prejudique a abóbora e as lesmas.

As mariposas põem ovos, de onde aparecem as lagartas, comendo as partes do solo da planta e roendo suas raízes.

O afídeo melão afeta os brotos, flores e ovários da abóbora, a parte inferior de suas folhas, razão pela qual elas se enrolam e enrugam. O clima úmido e quente contribui para a vida destrutiva dos pulgões para a planta.

Lesmas são mais perigosas para plantas jovens, pois comem completamente suas folhas ou fazem grandes buracos nelas.

Processamento de squash

O combate às doenças e pragas da abóbora é feito tanto na ocorrência de uma doença ou lesão, quanto profilaticamente. Além disso, se você realizar o tratamento preventivo na hora certa, podem não ocorrer doenças ou danos à abóbora por pragas. O que inclui o conceito de "medidas preventivas"?

Em primeiro lugar, o cumprimento das regras de rotação de culturas - monitorar rigorosamente quais plantas podem ser cultivadas depois de quais e quais não.
Em segundo lugar, é muito importante cumprir todas as condições agrotécnicas para a cultura, nomeadamente, para evitar o espessamento dos arbustos, o que aumenta a humidade no local, bem como o tratamento prévio obrigatório da sementeira e do solo.
Em terceiro lugar, é necessário o tratamento preventivo das plantas antes da floração.

Como tratar a abóbora para doenças fúngicas? Um por cento de Bordeaux líquido funciona melhor, bem como fungicidas como Fitosporin e Topsin.

As lesmas são recolhidas à mão: iscas em pedaços de casca de melão, abóbora ou melancia são colocadas no local e, quando as lesmas deslizam para almoçar, são recolhidas e destruídas. Os pulgões morrem após o tratamento das plantas com uma solução de 300 g de sabão em 10 litros de água e, contra as lagartas das colheres, borrifar a abóbora com uma solução de Bitoxibacilina a um por cento e solução de Gomelina a meio por cento.

Existem outros meios eficazes que destroem insetos e patógenos, mas antes de tratar a abóbora com produtos químicos, pense no fato de que quando você executou técnicas agrícolas e observou a rotação de culturas, esses problemas quase certamente poderiam ter sido evitados.

Recolha e armazenamento de abóbora

A colheita da abóbora é realizada quando atingem a maturidade técnica - a casca deve ser macia, cerosa e as sementes no interior - pequenas e não duras. Ou seja, abóbora se refere aos vegetais que são consumidos verdes, como pepinos e abobrinhas. A abóbora no estágio de maturidade biológica ou plena, tem uma casca densa e áspera, como uma abóbora madura, e grandes sementes duras - é melhor deixar uma amostra dessas para as sementes.

Como coletar squash? Duas ou três vezes por semana eles são cortados junto com o talo, e então até o outono eles crescerão todos os dias. Não deixe os frutos maduros demais nos arbustos, pois isso faz com que a medula da abóbora se solte e o nível de produção diminua. Os últimos frutos são removidos antes da geada, e as copas dos arbustos saudáveis são colocadas em composto. A abóbora é usada frita e cozida, a abóbora jovem pequena é em conserva e salgada - nesta forma, são ainda mais saborosas que o tutano.

As polpas de leite maduras são armazenadas a uma temperatura de 10 ºC por no máximo dez dias. A abóbora com casca endurecida em estágio de maturação biológica é armazenada nas mesmas condições da abóbora ou abóbora - em local escuro, fresco, seco e com boa ventilação, arrumando-as de forma que não entrem em contato umas com as outras. De vez em quando, a abóbora deve ser inspecionada para detectar frutas estragadas a tempo e não permitir que o apodrecimento se espalhe para outras frutas.

Tipos e variedades de abóbora

Na verdade, as abóboras são plantas para terreno aberto, e apenas suas mudas são normalmente cultivadas em estufas. É possível, claro, se você tiver muito espaço em sua estufa, cultivar abóbora em estufas e estufas até amadurecer, mas isso faz sentido?

As variedades de abóbora para campo aberto são arbusto e semi-arbusto, no início e no meio da temporada. As variedades também diferem na cor da casca e no formato do fruto. Pelo formato da fruta, a abóbora assemelha-se a um disco, uma tigela, um sino e um prato, com bordas onduladas, recortadas ou mesmo. Tradicionalmente, a abóbora tem uma crosta branca ou verde claro, mas graças aos criadores de hoje existem variedades de abóbora amarela, roxa e verde escura.

A abóbora branca é representada pelas seguintes variedades:

Branca 13 - variedade arbustiva ou semi-arbustiva de meia estação com frutos pequenos ou médios com borda levemente dentada, casca verde-clara ou branca e sementes rugosas amarelo-claro;
Disco - variedade precoce de casca fina com frutos de até 350 g de polpa pouco suculenta e sem açúcar;
O pão é uma variedade precocemente frutífera que requer condições especiais de cultivo com frutos que podem atingir 270 g;
Umbrella é uma variedade precoce de alto rendimento, com frutas pesando até um quilo e meio na forma de uma tigela ou sino;
Rodeo é uma variedade frutífera de maturação precoce com pequenos frutos de sabor picante e polpa densa, mas não muito suculenta;
Cheburashka é uma variedade resistente ao frio de amadurecimento precoce, cujos frutos de calibre fino pesando até 400 g com polpa suculenta amadurecem em 35-40 dias.

As variedades mais famosas com crosta amarelo-laranja são:

Tobolinsky é uma variedade arbustiva resistente a doenças, com frutos de laranja lisos em forma de placa, pesando de 220 a 300 g;
O sol é uma variedade frutífera de meia estação com frutos de até 300 g de polpa cremosa, e em tenra idade a casca dos frutos é amarelo brilhante e na fase de maturação biológica é laranja;
Fouette é uma casta de maturação precoce, bem conservada, com polpa branca e sabor agradável. Peso do fruto - 250-300 g;
O OVNI é uma variedade precoce que garante a germinação mesmo em condições adversas. Seus frutos não muito suculentos, de até 280 g, com polpa de laranja, assim como a casca, contêm ferro, magnésio e vitamina C em grandes quantidades.

A abóbora roxa mais popular:

O bingo bongo é uma variedade de maturação precoce que amadurece em cerca de quarenta dias com frutas de até 450 g com polpa suculenta.

Abóbora verde escura:

Gosha é uma variedade de maturação precoce com polpa leitosa e uma crosta muito escura, quase preta;
Chunga-Changa é uma variedade frutífera de meia estação com frutas escuras, tenras e suculentas que pesam até 700 g.

Separadamente, deve-se observar novas variedades híbridas de abóbora:

Chartreuse F1 - fruto verde escuro, quase preto com a polpa mais delicada;
Solar Blast F1 é um cultivar de arbusto compacto inicial com pequenos frutos amarelos brilhantes pesando até 100 g com polpa cremosa densa e poucas sementes.