A planta tomilho (latim Thymus) pertence ao maior gênero da família Lamb, representando arbustos anões aromáticos ou arbustos anões. A palavra russa "tomilho" vem do grego "incenso", que significa uma substância perfumada. A propósito, em alguns casos, tomilho e tomilho são a mesma planta, se se quer dizer tomilho rasteiro. O tomilho tem muitos outros nomes entre as pessoas - grama Bogorodskaya, aroma de limão, punho-de-mosca, incenso, chebarka, verest.
A erva tomilho, que pode ser encontrada nos antigos escritos de Theophastus e Dioscorides, vem do Norte da África. Existem também várias centenas de espécies do gênero, nativas da Eurásia e da Groenlândia. A planta é muito procurada pelas indústrias de alimentos, perfumaria e medicamentos.
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Plantando e cuidando do tomilho
- Plantio: semear para mudas - em meados de março, plantar mudas no solo - na segunda quinzena de maio.
- Bloom: junho a agosto, começando na segunda temporada.
- Iluminação: luz forte ou sombra parcial.
- Solo: leve, fértil, drenado, neutro ou alcalino.
- Rega: Moderada, conforme necessário, mas regada com mais frequência no início da floração. Se o verão for chuvoso, não é necessário regar.
- Cobertura de cobertura: somente quando o cultivo em solo muito pobre, farinha de chifre é adicionada ao local e a superfície é coberta com adubo podre.
- Poda: no início da primavera e após a floração, os brotos são encurtados em dois terços.
- Reprodução: sementes, mudas, divisão do arbusto.
- Pragas: pulgões, lesmas arenosas, mariposas e gorgulhos.
- Doenças: em condições de alta umidade do solo, pode ser afetado por infecções fúngicas.
Planta de tomilho - descrição
Em altura, os arbustos de tomilho não atingem mais de 35 cm Os caules da planta são lenhosos, reclinados ou ascendentes, ramos com flores herbáceas - ascendentes ou eretas. A raiz do tomilho é fundamental e também lenhosa. As folhas de tomilho de cada espécie diferem em forma, tamanho e veia. Na maioria das vezes eles são pequenos peciolados, coriáceos, duros, menos frequentemente sésseis, com arestas inteiras e nas espécies do Extremo Oriente são serrilhados. Flores de tomilho, brancas, rosa ou roxas, são coletadas nas extremidades dos ramos nas cabeças ou inflorescências alongadas. Os frutos são caixas com quatro nozes esféricas, de aroma agradável e sabor amargo, que se utilizam como tempero com a designação de "tomilho preto". O tomilho floresce em junho-agosto, e seus frutos amadurecem em agosto-setembro.
O tomilho está relacionado a plantas como lavanda, orégano, alecrim, hissopo, manjericão, motherwort, sálvia, erva-cidreira e hortelã, e nos últimos anos sua popularidade cresceu tanto que pode ser encontrado no jardim com a mesma frequência que as tradicionais plantações verdes. - endro, aipo e salsa.
Em nosso artigo você pode descobrir como o tomilho é plantado e como cuidar dele em casa e no campo aberto, quais são as propriedades benéficas do tomilho, quais doenças ele trata e quais são as contra-indicações para o tomilho, e também como plantar e cuidar do tomilho rasteiro difere de crescendo espécies de tomilho eretas.
Plantio de tomilho para mudas
Quando plantar tomilho para mudas
O tomilho para mudas é semeado em meados de março. Pequenas sementes de tomilho são misturadas com areia de rio na proporção de 1: 3 e semeadas na superfície do substrato para cactos, no qual um terço da terra preta é misturada. Você pode simplesmente misturar partes iguais de areia e turfa, mas não se esqueça de desinfetar o substrato antes de semear. As sementes não são enterradas no solo, mas ligeiramente “adicionadas” com areia por cima, borrifadas com água de um spray fino, cobertas com vidro e colocadas em um local quente e claro.
Cultivando tomilho a partir de sementes
As mudas são mantidas dentro de casa por pelo menos dois meses - a melhor idade para as mudas para o plantio no solo é de 70 dias. Quando as mudas aparecem, a temperatura da cultura é reduzida em vários graus, a cobertura é removida e as mudas e o solo no recipiente são pulverizados assim que o substrato começa a secar. Forneça boa ventilação para as mudas, mas evite correntes de ar.
Cultivando tomilho em casa
Como cultivar tomilho em casa
Se quiser cultivar tomilho em casa, pegue um vaso com diâmetro não superior a 15 cm, despeje uma camada de dreno de 2 a 3 cm de espessura no fundo, deite a terra, cuja composição foi descrita acima, umedeça, espalhe várias sementes sobre a superfície, coloque sobre eles uma camada de terra de 5 mm de espessura, borrife com água de um borrifador, cubra o vaso com vidro ou filme e coloque-o na janela sul, organizando a proteção da luz solar direta. As sementes de tomilho têm excelente capacidade de germinação. Assim que aparecem os brotos, o revestimento é removido.
Regue o tomilho na panela com moderação, assim que a camada superficial do solo estiver seca. Depois de alguns meses, deixe as mudas mais desenvolvidas no vaso e remova as fracas. Para folhas suculentas de tomilho, poda-as com frequência, sem deixar que o tomilho floresça.
Na foto: Como o tomilho floresce
Cultivando tomilho ao ar livre
Plantando tomilho no chão
Na segunda quinzena de maio, as mudas de tomilho são plantadas em um canteiro, que deve ficar no lado ensolarado. O tomilho pode crescer em sombra parcial, mas em locais com sombra ele se estende e se desenvolve mal. O solo da cama deve ser neutro ou alcalino, leve, fértil e bem drenado. Em solos argilosos úmidos, o tomilho costuma derreter, por isso é necessário organizar uma boa drenagem para ele. É aconselhável preparar o solo para o tomilho no outono: desenterrar o local, limpar dos restos da planta da cultura anterior, adicionar composto ou esterco podre e fertilizantes de fósforo-potássio para a escavação.
Na primavera, antes do plantio, afrouxe a cama e despeje no solo uma solução de 20 g de uréia em 1 litro de água.
O plantio do tomilho é realizado observando a distância entre as mudas 20-25 cm, e entre as linhas - 40-50 cm.
Como cultivar tomilho no solo
Cuidar do tomilho requer afrouxar o solo para que a água não fique estagnada nas raízes da planta e não se forme uma crosta na superfície do solo. Também é necessário arrancar as ervas daninhas da cama, retirando as ervas daninhas. Para facilitar o seu trabalho, cubra o jardim com composto. Além disso, o cultivo do tomilho envolve a poda no início da primavera ou no final da floração. Os rebentos são reduzidos em dois terços - antes do início da lignificação. Corte o tomilho para manter os arbustos densos e compactos.
Na foto: Tomilho em crescimentoRegando tomilho
O tomilho é muito mais fácil de tolerar a seca do que o alagamento, portanto, fique atento e regue a planta quando ela precisar de umidade. Com o início da floração e o crescimento dos rebentos, a rega deve tornar-se um pouco mais frequente. Mas, como mencionado, se o verão for moderadamente chuvoso, você não precisa regar o tomilho.
Molho de tomilho
Em geral, o tomilho não precisa de alimentação adicional, especialmente se você aplicou fertilizante no solo antes de plantá-lo. Somente em solos muito pobres você pode fertilizar o tomilho com composto podre na forma de cobertura morta ou adicionar farinha de chifre ao solo.
O que plantar depois do tomilho
Como o tomilho é uma cultura com baixa necessidade de nutrientes e não drena a terra da mesma forma que a batata, o repolho e o aipo, qualquer cultura pode ser cultivada depois dele, exceto aquelas pertencentes à família Cordeiro.
Pragas e doenças do tomilho
Pragas do tomilho
O tomilho, assim como a alfazema e o alecrim, é bastante resistente a doenças e insetos nocivos, principalmente por causa do óleo essencial que contém, mas se a tecnologia agrícola for violada, pode sofrer com pulgões, lesmas arenosas, gorgulhos e mariposas.
A mariposa do prado, ou melhor, suas lagartas, se alimentam da parte inferior das folhas, trançando-as com teias de aranha. Eles também danificam brotos e flores. Para evitar o aparecimento da praga no tomilho, é necessário retirar o mato em tempo hábil e desenterrar a área no outono. As mariposas do prado são destruídas tratando o tomilho com Decis.
O lodo arenoso é um besouro preto com comprimento de 7 a 10 mm, afetando as partes do solo da planta. Para destruir essa praga, são utilizadas iscas envenenadas com agrotóxicos.
Na foto: Tomilho em flor no jardimOs pulgões picam as folhas e os rebentos da planta e se alimentam de sua seiva. Os medicamentos Biotlin e Antitlin são eficazes contra ela.
O gorgulho danifica as flores do tomilho ao colocar larvas em seus botões. É preciso lidar com isso tratando o tomilho com uma solução da Fitoverma, um medicamento seguro para humanos.
Doenças do tomilho
Devido aos cuidados inadequados com o tomilho, nomeadamente devido à sua rega excessiva, a planta pode adoecer com doenças fúngicas. Trate infecções desse tipo tratando o tomilho com uma solução de fungicida - Fundazol, Ridomil, Topázio, Horus ou um medicamento semelhante. No entanto, é melhor prevenir a doença do que combatê-la. Você pode evitar o ataque de fungos ao tomilho, fornecendo-lhe os cuidados adequados.
Tipos e variedades de tomilho
Existem alguns tipos e variedades de tomilho. As espécies mais famosas na cultura são o tomilho comum e rastejante.
Tomilho (Thymus vulgaris)
Ou tomilho medicinal, ou tomilho medicinal, nativo do Noroeste do Mediterrâneo. Trata-se de uma planta com rebentos com floração de até 15 cm de altura e folhas pubescentes na parte inferior do prato. As flores desta espécie são lilases, quase brancas. As plantas medicinais do tomilho são divididas em várias subespécies ou variedades:
- Alba - tomilho com flores brancas;
- Splendens é uma variedade com flores vermelhas carmim;
- Elfin é uma planta anã de não mais que 5 cm de altura, formando uma almofada compacta e densa de até 15 cm de diâmetro.
A composição fica ótima em um site da subespécie comum de tomilho com flores de cores diferentes.
Foto: Rastejante de tomilho (Thymus serpyllum)Tomilho rastejante (Thymus serpyllum)
Muitas vezes é chamado de tomilho ou salgado, na natureza é distribuído no Extremo Oriente, na Sibéria, na parte europeia da Rússia e na Europa Ocidental. Esta é uma planta perene de até 15 cm de altura com hastes cilíndricas rastejantes e brotos peludos protuberantes na parte inferior. As folhas das plantas desta espécie são pecioladas, lanceoladas, até 1 cm de comprimento. Nos pedúnculos até 15 cm de altura, as inflorescências malva capitadas abrem em julho. Esta espécie é cultivada desde o século XVI. Existem variedades de tomilho rasteiro com flores carmim, brancas e rosa, bem como formas com folhas variegadas. O cuidado com o tomilho rasteiro é feito como uma planta de cobertura do solo.
Tomilho precoce (Thymus praecox)
É apresentado em duas variedades:
- Menor - um arbusto de crescimento lento, como se criado para colinas alpinas - com pequenas inflorescências e pequenas folhas pubescentes;
- Pseudolanuginosus é uma planta de cobertura do solo que forma um tapete de flores, das quais são tantas que você não consegue ver as folhas.
Tomilho-limão (timo x citriodorus)
Ou tomilho com aroma de limão - um híbrido natural de tomilho comum e tomilho pulga, distribuído principalmente no sul da França. Os rebentos floridos desta espécie, atingindo 30 cm de altura, apresentam inflorescências rosa claro. As folhas das plantas de tomilho com aroma de limão são redondas e variegadas. Em cultura, um híbrido desde 1595. Os cuidados com a planta envolvem a poda obrigatória de arbustos adultos e o abrigo da planta para o inverno. Os mais famosos são as seguintes variedades de tomilho com aroma de limão:
- Golden Duorf e Bertram Anderson são variedades com manchas amarelas nas folhas;
- Silver Queen é uma planta com uma borda branca ao redor das folhas;
- Golden King é uma planta com uma borda amarela sobre folhas verdes.
Tomilho subártico (Thymus subarcticus)
Distribuído no norte e no leste da Europa em florestas, nas rochas e ao longo das margens de corpos d'água. É um arbusto baixo com inflorescências soltas de flores roxas escuras em forma de sino e pequenas folhas densas com bordas curvas para baixo. A floração começa em julho ou agosto. A planta tem um aroma forte e agradável.
Na foto: Tomilho precoce (Thymus praecox)Tomilho japonês (Thymus japonicus)
Ela cresce no Extremo Oriente, Japão, Coréia, Mongólia e Norte da China em rochas perto do mar e das margens dos rios. É um semi-arbusto com pequenas folhas elípticas e inflorescências semi-whorled de flores rosa que se abrem em julho ou agosto.
Tomilho-pulga (Thymus pulegioides)
A espécie tem folhas elípticas e densas flores malva que abrem em junho.
Tomilho siberiano (Thymus sibiricus)
Uma espécie de estepe da Mongólia e da Sibéria Oriental, que floresce durante todo o verão com inúmeras flores rosa.
Tomilho de Dorfler (Thymus doerfleri)
Originário da Península Balcânica e raramente encontrado na cultura. Espécie interessante, mas não muito resistente, com flores rosa claro que aparecem de maio a junho.
Propriedades do tomilho - danos e benefícios
As propriedades curativas do tomilho
Para fins medicinais, as partes do solo do tomilho são colhidas. Infusões e decocções deles, usando as propriedades anti-sépticas, expectorantes e envolventes do tomilho, tratam com sucesso a bronquite, tosse convulsa, amigdalite, traqueíte, sinusite, sinusite, broncopneumonia, diluição do catarro e estimulação das glândulas brônquicas. Preparações de tomilho são prescritas para neuralgia e neurose, doenças do trato gastrointestinal - enterocolite, disbiose, discinesia, atonia, espasmos intestinais e flatulência.
O tomilho é eficaz no combate à microflora patogênica insensível aos antibióticos. Dormir em um travesseiro cheio de tomilho pode ajudá-lo a esquecer os problemas de insônia e dores de cabeça.
Na foto: O tomilho é uma planta útil e apimentadaA erva do tomilho contém amargor, goma, óleo essencial, taninos, pigmentos orgânicos e minerais. Os óleos essenciais "tomilho vermelho" (envelhecido) e "tomilho branco" (fresco) têm um efeito aquecedor na pele e são utilizados tanto para fins medicinais como cosméticos. No entanto, deve-se ter cuidado nas dosagens e usá-las estritamente de acordo com as instruções. Uma consulta preliminar com um médico também não fará mal.
Tomilho - contra-indicações
Os benefícios do tomilho são inegáveis, mas nem todos podem extraí-lo. Devido ao alto teor de timol no produto, é contra-indicado na insuficiência cardíaca e renal, úlceras gástricas e duodenais, principalmente na fase de exacerbação da doença. O tomilho e seus preparados não são recomendados para mulheres grávidas, pois as propriedades tônicas do tomilho podem causar contração uterina. Devido a uma overdose de preparações de tomilho ou seu uso prolongado, pode desenvolver-se hiperfunção da glândula tireóide, doença de Graves. Não trate crianças menores de dois anos com tomilho.
