Entre a multidão de tomates com frutos de vermelho, amarelo, rosa e laranja, o tomate de fruta preta ocupa um lugar especial. Oferecemos-lhe uma familiaridade com algumas variedades de tomates com a cor do fruto preto, entre os quais pode certamente escolher tomates tanto para estufas como para cultivo de tomates em canteiros.
Propriedades do tomate preto
Na verdade, esses tomates não são completamente pretos: às vezes são roxos escuros ou violeta-azulados, e às vezes são castanhos muito escuros. Na forma e no tamanho, os frutos podem ser redondos, achatados, estriados, cremosos, grandes, gigantes ou pequenos. Existem até flores de cerejeira pretas.
Não acredite nos que o convencem de que os tomates pretos são plantas geneticamente modificadas: são o resultado de longas experiências de cruzamento de variedades com frutas vermelhas regulares.
A originalidade do tomate de fruta preta não está apenas na cor incomum para a cultura, mas também no sabor mais expressivo e no cheiro forte, devido ao conteúdo de grande quantidade de ácidos e açúcares nas frutas, bem como na presença do pigmento corante antocianina, que ajuda a retardar o envelhecimento, aumenta a imunidade e possui um antitumoral ação e estimula o trabalho do coração e dos vasos sanguíneos.
O tomate preto é um afrodisíaco que estimula a atividade sexual. Além disso, o licopeno, que faz parte das frutas pretas, tem um bom efeito sobre o funcionamento da próstata, e a pró-vitamina A, cuja quantidade nas frutas dessas variedades é maior do que nos tomates de cor normal, melhora a visão.
Variedades de tomates pretos para estufas e estufas
Black Crimea é um tomate de início indeterminado médio resistente a doenças que pode crescer até 1,8 m. Frutos arredondados, ligeiramente achatados e estriados podem pesar até meio quilo. No início são acastanhados com verdes, mas, quando maduros, escurecem fortemente. Esses tomates são comidos frescos e também podem ser espremidos.
Na foto: variedade de tomate Black CrimeaO abacaxi preto é uma variedade produtiva, indeterminada, de maturação média. Um arbusto de até 140 cm de altura é formado em 2-3 cílios. Cereja preta, com polpa suculenta e adocicada com poucas sementes, os frutos pesam até 500 ge destinam-se a ser consumidos in natura ou em forma de suco.
Na foto: variedade de tomate abacaxi pretoDe Barao black é uma variedade indeterminada médio tardia até 3 m de altura, caracterizada por alta produtividade: 6-7 kg de tomates redondos, roxos escuros pesando até 70 g são colhidos de um arbusto, que são bem armazenados e transportados. A variedade é universal, destinada tanto ao consumo in natura quanto aos preparativos para o inverno.
Na foto: variedade de tomate preto De BaraoO bisonte preto é uma planta poderosa determinante de rendimento médio-tardio, atingindo a altura de 180 cm. Os frutos são roxos escuros, levemente nervurados, achatados, pesando até 300 g, com polpa doce e suculenta com sabor frutado, adequados para consumo in natura e para fazer sucos e molhos.
Na foto: variedade de tomate Black BisonBlack Sun é uma nova variedade da seleção italiana com frutas de até 70 g, rica cor preta e polpa vermelha multissementes. São consumidos principalmente frescos.
Chocolate amargo - variedade indeterminada, resistente às principais doenças do tomate, pertence ao grupo das cerejas. Os arbustos não requerem muita manutenção. Frutos com peso aproximado de 35 g, marrom escuro com tonalidade roxa, são coletados em um cacho de 12 peças. Sua polpa é suculenta, adocicada, com sabor de fruta. O propósito da fruta é universal.
Na foto: variedade de tomate chocolate amargoKumato é uma variedade muito famosa de sobremesa indeterminada de meia temporada com arbustos de até 2 m de altura, de cada um deles coletam até 8 kg de frutos de cor chocolate com listras esverdeadas. O peso médio do tomate é de 80 g, a polpa é densa, mas macia, com notas frutadas. As frutas são consumidas frescas e utilizadas para fazer molhos.
Foto: variedade tomate KumatoAlém das descritas, as variedades Black Gourmet, Black Baron, Black Truffle, Indigo Rose e outras crescem bem em estufas.
Variedades de tomates pretos para o jardim
O Príncipe Negro é uma variedade precoce que requer pouca ou nenhuma manutenção. Difere na boa germinação das sementes. Os frutos vermelhos escuros com peso até 450 g são indicados para consumo in natura e para a preparação de molhos e sumos.
Na foto: variedade de tomate Black PrinceBlack Icicle é uma variedade medianamente indeterminada, resistente a doenças e caprichos do tempo. O arbusto é formado por 3-4 cílios. Cada cacho tem 6-10 frutos alongados grandes e médios. Sua carne é macia e doce. O objetivo é universal.
Na foto: variedade de tomate Black IcicleA pêra preta é uma variedade popular indeterminada de maturação intermediária que forma arbustos poderosos de até 180 cm de altura. Os frutos são marrom-avermelhados, em forma de pêra, pesando até 80 g.
Na foto: variedade de tomate Pêra pretaA Gypsy é uma variedade de salada determinante de alta produtividade: de uma só planta colhe-se até 5 kg de frutos redondos, vermelho-escuros, com peso até 120 g, de polpa doce e densa, com leve acidez.
Na foto: variedade de tomate ciganoChernomor é um tomate frutífero de meia estação, indeterminado, de até 150 cm de altura, com frutos riscados roxos-bordô, arredondados, ligeiramente achatados e pesando até 300 g, com casca densa e polpa suculenta. Essa variedade tem uma desvantagem: pode ser afetada pela requeima.
Na foto: variedade de tomate ChernomorO cacho preto é um híbrido universal indeterminado, de maturação precoce, resistente a todas as doenças do tomate, até 1,5 m de altura com folhas originais em forma de diamante e grandes cachos de frutos que lembram cachos de groselha preta. De um arbusto, você pode remover até 6 kg de tomates roxos escuros pesando até 70 g com polpa carnuda vermelha.
Na foto: Tomate variedade Black cachoBlueberries são uma variedade de salada de raça americana indeterminada de amadurecimento precoce com frutas brilhantes arredondadas preto-borgonha pesando até 150 g com deliciosa polpa marrom.
Na foto: variedade de tomate BlueberryVocê aprenderá sobre as variedades de tomates pretos que podem ser propagados com sementes auto-coletadas, mantendo as características da planta-mãe no seguinte vídeo:
