Variedades de pepinos em estufa: descrição e foto, as mais produtivas, cacho e arbusto

O cultivo de pepinos em estufa é mais desenvolvido em regiões com climas imprevisíveis e verões curtos. Mas mesmo em áreas quentes, os pepinos também são cultivados dentro de casa, pois esse método permite que você obtenha um produto fresco quase o ano todo. E se no final do século passado era bastante simples escolher variedades para estufas, já que eram pouco mais de 60, agora existem muito mais variedades e híbridos.
Vamos falar sobre o que são boas variedades de pepinos para estufas, dar uma descrição delas e será mais fácil para você fazer uma escolha.

Descrição das variedades de pepinos

Antes de escolher pepinos para uma estufa, você precisa saber para que os está cultivando. As variedades de pepino para efeito de estufa são divididas em grupos de acordo com as seguintes categorias:

• no local de cultivo (existem variedades para terreno aberto, para terreno fechado e universal);
• pela taxa de maturação (variedades precoces, maturação precoce, maturação intermediária e tardia);
• pelo tipo de polinização (autopolinização, polinização por abelhas e partenocárpico);
• por marcação (para consumo fresco, para decapagem, para decapagem e universal);
• melhoramento de culturas (variedades e híbridos);
• por tipo de floração (feminina, mista e principalmente feminina);
• pelo tamanho dos frutos (pepinos com até 8 cm de comprimento e pepinos para salada, podendo atingir 20-15 cm);
• pela cor dos zelents (verde, branco, listrado ou manchado);
• pela natureza da superfície da folhagem (grande-tuberosa, pequena-tuberosa, sem espinhos ou com espinhos brancos, pretos, marrons);
• pelo método de cultivo (arbusto, de folhas curtas, de folhas médias e de folhas longas);
• pelo número e localização dos ovários (bouquet (ou feixe) ou usual);
• por produtividade (variedades de pepinos menos, mais e de alto rendimento);
• para resistência a doenças e condições climáticas (resistente a doenças, temperaturas extremas, tolerante à sombra, tolerante ao frio e tolerante à seca).

Muitas vezes, as mesmas variedades podem ser cultivadas ao ar livre e em uma estufa, mas existem variedades e híbridos que crescem melhor em estufas.

Variedades de pepino com efeito de estufa

Variedades precoces de pepinos

Variedades precoces de pepinos que amadurecem em 39-42 dias incluem o seguinte:

• Aristocrat é um híbrido partenocárpico universal, resistente a vários tipos de situações estressantes. Os zelentsy desta variedade são verdes escuros, cilíndricos, grandes tuberosos, sem sabor amargo;
• White delicacy é uma variedade de alto rendimento e vigorosa, resistente à seca e ao frio com um tipo de floração predominantemente feminina. Seus frutos brancos, com 12-15 cm de comprimento, de alta palatabilidade, apresentam formato cônico alongado e casca fina. As vantagens da variedade são sua singularidade, versatilidade e resistência a doenças. Recomendado para cultivo em terreno aberto e estufas de filme;
• Bettina é uma variedade autopolinizada de grão médio de maturação precoce do tipo maxixe, resistente à iluminação insuficiente. Os frutos da Bettina são verdes, cilíndricos, grandes e granulosos, com 10-12 cm de comprimento, de sabor delicado, adequados para saladas, pickling e pickling;
• Vocal - resistente a doenças fúngicas, alta umidade, iluminação insuficiente e mudanças nas temperaturas diurnas, partenocárpico universal com tuberoso verde claro, frutos crocantes e densos com pequena câmara de sementes;
• Capricórnio é um maxixe híbrido partenocárpico do tipo floração bouquet, resistente à seca e às principais doenças do pepino, com frutos verdes densos e perfumados com 12-14 cm de comprimento, bom gosto e versáteis.

Os híbridos de maturação precoce de Delpin, Karaokê, Kibriya, Crispin, Menino-com-dedo, Marinda, Masha e outros também se provaram bem na cultura em estufa.

Variedades de pepinos de maturação precoce

Os pepinos de amadurecimento precoce amadurecem em 43-45 dias. Essas variedades incluem:

• Kozyrnaya Karta é um feixe frutífero híbrido de folhas longas partenocárpicas do tipo maxixe com frutos grandes, espinhosos, brancos, de excelente sabor, cor verde intensa, com 10-12 cm de comprimento, destinadas à salga. A variedade é resistente à cladosporiose e ao oídio, mas é afetada pela podridão radicular;
• Goosebump é um híbrido universal partenocárpico, de alto rendimento, de crescimento médio, do tipo bouquet de floração com verdes espinhosos negros de alto sabor, de 8 a 12 cm de comprimento, em que não há sabor amargo. Outra vantagem da variedade é a resistência à peronosporose e ao oídio;
• Emelya é um híbrido partenocárpico precoce indeterminado (de folhas longas) de alto rendimento de um tipo de floração predominantemente feminina com formação de buquê de ovários. É cultivado tanto para saladas como para conservas. Zelentsy nesta variedade são fusiformes, de tamanho médio - 13-15 cm, pesando 120-150 g Este híbrido também difere na resistência ao cladosporium e mosaico viral do pepino, mas pode ser afetado pela podridão da raiz e oídio;
• A dinamite é uma variedade híbrida partenocárpica universal de folhas longas de maturação precoce do tipo feminino de floração, a mais produtiva quando cultivada sob um revestimento de filme. Zelentsy Dynamite tem um sabor delicado, forma cilíndrica e pubescência marrom, atingem um comprimento de 12-14 cm, e no peso 100-120 g;
• A sogra é um híbrido frutífero autopolinizado versátil, resistente às principais doenças do pepino. Zelentsy granulado, com pubescência castanha, excelente sabor e aroma.

Variedades de estufa de maturação precoce também incluem Anyuta, Evita, Courage, Leandro, Mazay e outros híbridos.

Variedades médias de pepinos

As variedades de meia temporada com maturação em 45-50 dias são:

• Wisconsin é uma variedade híbrida universal de alto rendimento, resistente ao mosaico do pepino, cujos verdes tuberosos e espinhosos negros, com 8 a 10 cm de comprimento, atingem 60 a 75 g de peso e não contêm amargor;
• A fontanela é um híbrido de salga de meia estação com frutos cilíndricos de 9 a 12 cm de comprimento;
• Annushka é um híbrido polinizado por abelhas, consistentemente produtivo e resistente a doenças com frutos verdes cilíndricos, estriados e protuberantes em listras brancas curtas. O comprimento dos zelents é de 10-12 cm, o peso é de 95-110 g;
• Raphael é um híbrido partenocárpico frutífero, vigoroso, resistente à podridão radicular, com frutos alongados verde-escuros e lisos, cilíndricos, de excelente sabor, com 20-22 cm de comprimento, pesando de 180 a 210 g;
• Solnechny é uma variedade altamente ramificada de enlatamento de alto rendimento, de tamanho médio, de tipos de floração mista Zelentsy de excelente sabor, com 10 a 12 cm de comprimento, pesando 90 a 140 g, de forma cilíndrica, com mosqueado, listras verdes claras e pubescência branca.

Variedades tardias de pepinos

Em estufas, os pepinos tardios raramente são cultivados, mas, no entanto, existem variedades de maturação tardia que podem ser cultivadas dentro de casa. Entre eles:

• Obskoy é um híbrido partenocárpico de médio porte de propósito universal, predominantemente do tipo feminino de floração, resistente à peronosporose, bacteriose e mudanças bruscas de temperatura. Comprimento de zelents tuberosos cilíndricos ligeiramente nervurados com pubescência negra de 7 a 9,5 cm, sabor excelente;
• O brownie é um híbrido salgado de trança forte, resistente a um complexo de doenças. Os zelentsi desta variedade, tuberosos pequenos, pontiagudos de cor branca, cilíndricos ovais, de alto sabor sem amargor, atingem um comprimento de 6 a 9 cm;
• Nezhinsky é uma variedade de folhas longas polinizada por abelhas salgada há muito conhecida, imune à mancha de oliva e bacteriose, com pepinos grandes tuberosos de pontas pretas alongadas com cerca de 12 cm de comprimento e pesando cerca de 100 g com polpa crocante de excelente sabor;
• Phoenix 640 é um híbrido universal polinizado por abelhas de folhas longas, de tipo com floração predominantemente feminina, resistente a doenças e altas temperaturas, com grandes tuberosas verdes crocantes de 12 a 16 cm de comprimento e pesando 150 a 190 g, excelente sabor sem amargor;
• O Crunch é um híbrido universal de alto rendimento, resistente a todas as doenças típicas do pepino. Zelentsy Khrusta, com 8 a 10 cm de comprimento e pesando 60 a 80 g, apresenta polpa suculenta e crocante, sem amargor.

As variedades mais produtivas de pepinos com efeito de estufa

Nem todas as variedades de pepino dão frutos bem em estufas, mas existem variedades de alto rendimento que, quando cultivadas em terreno fechado, dão mais frutos do que em um jardim. Entre as variedades mais produtivas para estufas estão as seguintes:

• Residente de verão é uma variedade híbrida de maturação precoce com um tipo de floração predominantemente feminina para estufas temporárias. Os frutos dessa variedade têm cor verde, formato cilíndrico, em massa atingem 70-90 ge, com bom cuidado, podem ser colhidos 13-14 kg de frutos em um metro quadrado;
• A adega é um híbrido polinizado por abelhas de maturação precoce resistente a doenças com um tipo de floração predominantemente feminina. Seus verdes, com 9-11 cm de comprimento e pesando 90-100 g, apresentam uma rica cor verde com listras brancas. De um metro quadrado você pode obter até 17 kg de pepinos;
• Buratino é um partenocárpico híbrido precoce maduro, de alto rendimento e resistente ao frio com um tipo de floração predominantemente feminina e um arranjo de buquê de ovários com grandes frutos tuberosos de forma cilíndrica e cor verde escuro sem amargor, atingindo um comprimento de 8-9 cm com um peso de cerca de 100 g. kg de pepinos;
• Dvoryansky é um híbrido de abelhas polinizadas em meados do início com um tipo de floração predominantemente precoce, resistente à antracnose, ascocitose, cladosporia, bacteriose e infecções virais, com pepinos pequenos tuberosos de espinhos brancos verdes claros de 10-13 cm de comprimento e pesando 100-110 g, que podem ser removidos de 1 m2 a 14 kg;
• Zozulya é uma variedade partenocárpica versátil de maturação precoce, resistente ao mosaico do pepino, ascocitose, podridão radicular e mancha de oliva, com frutos longos, não amarelantes, verdes escuros com listras claras. Até 14 kg de pepinos podem ser colhidos em um m².

Variedades de alto rendimento de pepinos em estufa também incluem Graceful, Rodnichok, Murashka, Muromsky, Alliance, Aramis, Blik, Danila, Ivushka, Evita, Karnaval, Cracóvia, noites de Moscou, Prestige, Ira e outros.

Variedades autopolinizadas de pepino para estufas

As variedades de pepino para estufas mais indicadas são os partenocárpicos, que dispensam polinização para a formação dos ovários, e os autopolinizados, capazes de polinizar sem o auxílio de insetos, pois combinam os órgãos da flor feminina e masculina. As variedades autopolinizadas mais populares são:

• Claudia é uma variedade híbrida médio-precoce de alto rendimento, resistente a doenças, com frutos protuberantes de espinho branco elíptico de 10-12 cm de comprimento, pesando 65-70 g, com rendimento em torno de 15 kg / m²;
• Uma família amigável é um híbrido médio-precoce de propósito universal com alta produtividade e um tipo de floração predominantemente feminino. Zelentsy são protuberantes, pontiagudos brancos, verdes claros, cilíndricos, com cerca de 12 cm de comprimento;
• Gerda é um híbrido de maxixe frutífero de meia temporada com pequenos pepinos elípticos médio-tuberosos de 8-10 cm de comprimento e pesando 70-75 g, verdes com listras amareladas. Os frutos distinguem-se pelo excelente sabor, tanto frescos como processados;
• A primavera é um híbrido precoce autopolinizado com um tipo de floração feminina e pequeno (7-8 de comprimento e 65-80 g) verde escuro de um lado e verde claro do outro pepino com um pequeno número de tubérculos. O sabor da fruta é excelente, sem amargor;
• April é um híbrido resistente ao frio, imune ao mosaico do pepino comum e ao cladosporium. Os pepinos desta variedade são verde-escuro, com pontas brancas, polpa suculenta e granulosa, de sabor excelente.

Variedades de pepino partenocárpico

Os pepinos são chamados de partenocárpicos, que não precisam de polinização para formar ovários. É por isso que os pepinos de estufa de variedades partenocárpicas são tão populares entre os jardineiros e começaram a ser cultivados com mais freqüência nos canteiros. Outras características distintivas dos partenocárpicos são uniformidade de frutos em tamanho e cor, pequena câmara de sementes, ausência de amargor, excelente sabor, versatilidade de uso e capacidade de armazenamento por mais tempo. Na cultura, essas variedades partenocárpicas de pepinos para estufas são mais conhecidas do que outras:

• Blanca é um híbrido frutífero de amadurecimento ultraprecoce, resistente a doenças, com frutos universais aromáticos suculentos com cerca de 7 cm de comprimento e sem nenhum toque de amargor;
• Gosha é um híbrido inicial de alto rendimento do tipo maxixe com verdes, resistente ao crescimento excessivo, sabor excelente sem amargor;
• Christina é uma partenocárpica holandesa de maturação precoce, resistente a doenças e fatores de estresse, com verduras versáteis e excelente sabor;
• Paramonte é um maxixe partenocárpico de seleção holandesa resistente a doenças, altamente produtivo e despretensioso, com pepinos compactos multifuncionais e excelentes características de sabor.

Variedades de pepinos

Variedades com floração tipo cacho (bouquet) podem ser partenocárpicas e autopolinizadas, e são cultivadas tanto em campo aberto quanto em estufas. A peculiaridade destas variedades é que podem formar mais de dois ovários num nó, o que poupa espaço na estufa, ao mesmo tempo que obtém uma boa colheita. As variedades de pepinos com um tipo de buquê de formação de ovário incluem:

• A Blizzard é um híbrido partenocárpico universal de maturação precoce, criado há não muito tempo atrás com um tipo feminino de floração, resistente ao oídio e peronospora. Em um nó desta variedade, podem se formar 4-5 frutos. Os Zelentsy são pequenos, mas grandes e protuberantes, com apenas 6-8 cm de comprimento e pesando até 70 g, verdes escuros com listras amarelas e espinhos marrons;
• Detinets é um partenocárpico de folha longa de maturação precoce e alto rendimento com um tipo de floração predominantemente feminino, resistente à cladosporia. Até cinco ovários são formados em um seio. O peso médio dos frutos tuberosos cilíndricos com 10-12 cm de comprimento é de 90-120 g Os frutos são verdes, com algumas listras amarelas e espinhos marrom-claros;
• O mestre é um híbrido de maturação precoce do tipo maxixe, resistente à cladosporia, oídio, mosaico, flutuações de temperatura e falta de umidade. Em um nó dessa variedade, de dois a seis ovários podem se formar. Os verdes densos, verdes escuros, granulosos e espinhosos de 10-12 cm de comprimento e pesando de 80 a 110 g têm formato elíptico, distinguem-se pela polpa crocante saborosa, sem amargor e excelente aroma;
• Robin Hood é um híbrido partenocárpico de tamanho médio e frutífero de maturação precoce de propósito universal, resistente ao mosaico e ao oídio e formando de 5 a 6 ovários em um seio nasal. Os frutos têm apenas 5-6 cm de comprimento, pesam 50-55 g, são cilíndricos, tuberosos, verdes com listras brancas e espinhos pretos;
• Okhotny Ryad é um maxixe prematuro partenocárpico com um tipo de floração feminina e frutos espinhosos brancos esparsamente tuberosos cilíndricos de propósito universal, 8-11 cm de comprimento. 5-6 ovários são formados nas axilas desta variedade.

As melhores variedades de pepinos para estufas

Quais são os critérios para determinar as melhores variedades de pepinos, porque cada jardineiro tem suas próprias prioridades? Alguém precisa de pepinos de alto rendimento para estufas, para alguém as qualidades de salga das estufas são mais importantes, alguém procura variedades que sejam resistentes a certas doenças e alguns estão interessados ​​apenas em variedades de pepino para estufas de policarbonato. Aparentemente, as variedades que combinam o maior número de qualidades positivas podem ser consideradas as melhores. Por exemplo:

• Courage é uma variedade autopolinizada de maturação precoce, altamente produtiva, com floração feminina e arranjo bouquet de ovários, resistente à maioria das doenças do pepino, com frutos aromáticos, muitas vezes tuberosos, verde-escuros de sabor único até 14 cm de comprimento;
• Berendey é um partenocárpico de alto rendimento, de crescimento médio e tolerante à sombra, com um tipo de floração predominantemente feminino, resistente a muitas condições adversas, com pepinos protuberantes cilíndricos multifuncionais de 10 a 14 cm de comprimento com polpa fragrante, suculenta e crocante;
• Connie é uma variedade híbrida em cacho de maturação precoce, altamente produtiva, resistente ao oídio e à podridão radicular, com pequenos tuberosos verdes cilíndricos de cerca de 10 cm de comprimento para fins universais de excelente sabor;
• Alekseich é um partenocárpico universal precoce de alta produtividade com um tipo de floração feminina e um arranjo de ovários, resistente à peronosporose, oídio e outras doenças fúngicas. Zelentsy são medianamente granulosos, desprovidos de amargor, sabor excelente, 7-9 de comprimento, 4-5 cm de diâmetro;
• Benefis é uma fêmea do tipo partenocárpico de maturação precoce, resistente a doenças fúngicas, de tipo universal com pepinos pequenos tuberosos verdes escuros de sabor doce, com 10-13 cm de comprimento e pesando 100-120 g.

Variedades de pepino resistentes

Em condições de estufa, os pepinos sofrem mais frequentemente de peronosporose, oídio, podridão branca e da raiz, bacteriose, cladosporiose, antracnose e vírus do mosaico do pepino.

De todas as variedades híbridas de pepinos em estufas, as mais resistentes ao oídio e peronosporose (oídio) são Anyuta, Blizzard Swallow, Voyage, Golubchik, Delpina, Quadrille, Julian, Matrix, Nightingale, Lord, Passandra, Strumok, Svyatoslav.

Os mais resistentes à podridão branca e radicular são Break, Nugget, Bianca, Moscow Dude, Autumn Ghercules, Connie, Marta, Malvina, Sancho, Topolek e outros.

As variedades híbridas Dachny, Rodnichok, Kornet, Kristall, Esaul, Defense, Dvoryansky, Dragun e outras raramente são afetadas pela antracnose.

Híbridos de pepinos para estufas Adam, Kupechesky, Lord, Anyuta, Danila, Vicenta, Capra, Magnat, Tais, Marinda são resistentes ao mosaico viral.

Menos freqüentemente, outros pepinos são afetados por cladosporiose, ou mancha verde-oliva, híbridos Meadow, Jazzer, Amazonka, Vasilek, Dvoryansky, Amur, Nastenka.

As variedades Zodiac, Glance, Epilogue, Crystal, Contact, Royal, Zubrenok apresentam resistência à bacteriose ou manchas angulares.

Os criadores criaram variedades resistentes não a uma ou duas doenças, mas a toda uma gama de doenças. Essas variedades incluem Antey, Knyazhna, Bakhtiyar, Ibn-Sina, Leandro, Nightingale, Irmã Alyonushka, Pasadena, Opal, Prima Donna, Murashka, Natalie e outros.

Variedades de pepino do arbusto

Os leitores costumam perguntar o que são pepinos do arbusto e se podem ser cultivados em estufas. Trata-se de um grupo de variedades polinizadas por abelhas, de alto rendimento, de maturação precoce e com floração feminina, cujos caules não se ramificam nem se estendem, atingindo três metros de comprimento, mas formam um arbusto. O chicote principal atinge 60 cm de altura, mas os rebentos laterais são muito mais curtos. O Zelentsy nas variedades arbustivas é oblongo-oval, com até 10 cm de comprimento e pesando cerca de 100 G. As variedades mais populares na cultura são Kustovoy, Malysh, Malyutka, Malyshok, Korotyshka.

Mas, uma vez que é difícil e inconveniente cultivar pepinos polinizados por abelhas em estufas, os pepinos do mato são geralmente usados ​​em terreno aberto.

Variedades de pepino por país

Variedades chinesas de pepinos

Pepinos chineses são todo um grupo de variedades trazidas da China. Em geral, seus frutos atingem 30 a 80 cm de comprimento, têm sabor mais pronunciado, sementes mais finas, polpa mais densa e casca mais doce. Além disso, esses pepinos dão frutos até a geada, caracterizam-se pelo alto rendimento, iluminação pouco exigente e alta resistência a doenças.

Em nosso clima, as variedades chinesas de pepino podem ser cultivadas tanto ao ar livre quanto dentro de casa, mas quando cultivadas em estufas, amadurecem muito mais rápido e produzem mais frutas. As variedades mais populares de pepinos chineses são:

• Resistente ao frio chinês - híbrido universal resistente ao frio no meio da estação resistente ao fusarium, peronosporose e oídio. Seus frutos têm de 30 a 50 cm de comprimento, uniformes, cilíndricos, grandes tuberosos, de cor verde escuro. A pele é fina, a polpa é saborosa e aromática;
• Resistente ao calor chinês - um híbrido de meia estação universal altamente produtivo, resistente ao calor, fusarium, peronospora e oídio, com até grandes tuberosas verdes cilíndricas, atingindo um comprimento de 30 a 50 cm. A casca da fruta é fina, a polpa é aromática, doce e saborosa;
• Resistente a doenças chinesas - híbrido de meia temporada de alto rendimento, despretensioso às condições de cultivo, resistente a um complexo de doenças do pepino, com frutos verdes escuros de excelente sabor de 30 a 50 cm de comprimento;
• As cobras chinesas são uma variedade de salada ultraprecoce, resistente à maioria das doenças do pepino e destinada ao cultivo exclusivamente em estufas. Os frutos verde-escuros levemente curvos desta variedade híbrida atingem um comprimento de 50-60 cm. Eles podem ser cobertos com tubérculos esparsos, mas grandes, as sementes são pequenas e o sabor dos zelents é alto;
• O milagre chinês é um híbrido universal de maturação tardia, resistente a um complexo de doenças, despretensioso no cuidado e pouco exigente para as condições de cultivo. Os Zelentsi desta variedade atingem um comprimento de 35-45 cm, são verdes escuros, ligeiramente curvos, lisos com alguns tubérculos, pele fina, sabor excelente.

Além dos descritos, são populares os híbridos chineses Esmeralda, Jacaré, Guloseima branca, Chinês long-frutado e outros.

Variedades de pepino holandesas

Pepinos híbridos holandeses são, como sempre, alguns dos melhores. Suas características distintivas são frutas pequenas, tubérculos de tamanho médio densamente espaçados - este tipo de casca é chamado de "camisa holandesa". As variedades holandesas mais famosas são:

• Ekol é uma variedade híbrida autopolinizada altamente produtiva de amadurecimento precoce de propósito universal com um tipo de bouquet de floração - até 10 ovários são formados em um seio. Zelentsy são densos; ao enlatar, não se formam espaços vazios na polpa. A variedade é resistente à maioria das doenças do pepino;
• A taxa é um partenocárpico precoce maduro, de frutos curtos e produtivo com um tipo de floração feminina. Para uso universal, os zelents são cilíndricos, tuberosos médios, pontiagudos brancos, 8-10 cm de comprimento, pesando 70-80 g, verde escuro com listras longitudinais claras. A polpa é perfumada, suculenta e crocante;
• Herman é um despretensioso partenocárpico frutífero de maturação ultraprecoce, com um tipo bouquet de formação de ovário, dos quais 6 a 7 se formam num seio, com excelente sabor a verdes de 8 a 10 cm de comprimento, desprovido de amargor e destinado a decapagem e salga. O híbrido é resistente ao oídio, fusarium e mosaico;
• Dolomita é um híbrido partenocárpico enlatado ultracinicial, resistente a bactérias nocivas, do tipo feminino de floração com pequenos frutos tuberosos cilíndricos de listras claras verdes escuras de 9-12 cm de comprimento e pesando de 80 a 100 g, com pubescência branca espessa, pele fina e polpa adocicada densa, que permanece crocante mesmo após o processamento. A variedade é resistente ao mosaico viral e à cladosporiose;
• Angelina é uma alface frutífera precoce partenocárpica com um tipo de floração feminina, resistente à cladosporia, oídio e ao vírus do mosaico do pepino. Os Zelentsi são cilíndricos, curtos, protuberantes, com esparsa pubescência branca, pesando de 65 a 90 g, de excelente sabor.

Variedades de pepino alemãs

Os zelentes de variedades criadas por criadores alemães se distinguem por pequenos tubérculos com espinhos, localizados tão próximos uns dos outros que os verdes parecem fofinhos, como alguns tipos de cactos. Ao lavar, a pubescência é destruída e poros ou túbulos são formados no lugar dos espinhos, através dos quais a marinada penetra fácil e uniformemente na fruta. Pepinos alemães frescos também são bons. As variedades mais famosas são consideradas:

• Maravilhosamente maravilhoso - um tipo de floração feminina precoce, vigoroso, frutífero, partenocárpico universal, resistente ao cladosporium e ao oídio. As verduras tuberosas pequenas, de até 11 cm de comprimento e pesando 125-135 g, caracterizam-se pela polpa densa e crocante e pelo aroma delicado;
• A prima donna é uma vigorosa floração feminina partenocárpica e versátil, com frutos oval-cilíndricos de 10-12 cm de comprimento e pesando de 85 a 110 g, com casca verde escura e polpa adocicada densa. A variedade é resistente a doenças e temperaturas extremas;
• Raspas - maturação precoce, frutífero universal partenocárpico com frutos curtos cilíndricos prateados médios de cor verde com listras brancas e excelente sabor. A variedade é resistente ao vírus do mosaico do pepino;
• Adam é uma variedade universal de maturação precoce altamente produtiva, resistente a condições desfavoráveis, oídio e cladosporiose. Os frutos são cilíndricos, pequenos grumos, branco-espinhosos, pesando 90-95 g.