Alho (latim Allium sativum)é uma erva perene, uma espécie do gênero Cebola, da família Amaryllidácea, subfamília Cebola. Esta cultura vegetal é popular entre muitos povos do mundo há seis mil anos - o alho é muito procurado tanto na culinária quanto na medicina. Não só os bulbos de alho são comestíveis, mas também as folhas, flechas e pedúnculos de plantas jovens. A pátria da planta é a Ásia Central e ela foi introduzida na cultura nas regiões montanhosas do Afeganistão, Irã, Paquistão, Uzbequistão, Turcomenistão e Tadjiquistão. Os cientistas sugeriram que o alho se originou da cebola de ponta longa, que é comum nas gargantas das montanhas do Turcomenistão e do Tien Shan, e pesquisas adicionais confirmaram essa conjectura - o alho é de fato geneticamente indistinguível deste tipo de cebola, portanto, com um alto grau de confiança, podemos dizerque o alho é um tipo de cebola.
É cultivado tanto na primavera quanto no inverno. Neste artigo, mostraremos como plantar corretamente as variedades de alho de inverno.
Quando plantar alho antes do inverno de 2021
Quando plantar alho de inverno? O alho de inverno é cultivado no outono. A safra anterior deve ser removida da área onde você planeja plantar alho de inverno até o final de julho. A plantação de alho no solo é realizada 35-45 dias antes da geada. Antes do início do inverno e do congelamento do solo, o alho tem tempo para desenvolver um sistema radicular de 10-12 cm de comprimento, mas o crescimento verde não aparecerá mais. A época ideal para o plantio do alho é de 20 de setembro a meados de outubro. No entanto, se você decidir cultivar alho a partir de bulbos, e não de cravo, pode semeá-los em abril.
quando plantar cebolas antes do inverno.Plantando alho em setembro de 2021 o ano
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| 1 | PL | 3 | 4 | cinco | 6 | |
| 7 | 8 | nove | dez | onze | 12 | treze |
| quatorze | quinze | dezesseis | NL | dezoito | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | trinta |
Quando plantar alho em outubro de 2021 o ano
| SEG | VT | Casar | º | PT | Sentou | Sol |
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| 1 | PL | 3 | 4 | |||
| cinco | 6 | 7 | 8 | nove | dez | onze |
| 12 | treze | quatorze | quinze | NL | 17 | dezoito |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | trinta | PL |
Plantio de alho datas para o inverno em novembro de 2021 o ano
| SEG | VT | Casar | º | PT | Sentou | Sol |
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| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | cinco | 6 | 7 | 8 |
| nove | dez | onze | 12 | treze | quatorze | NL |
| dezesseis | 17 | dezoito | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| PL |
Plantar alho em dezembro de 2021 antes do inverno
| SEG | VT | Casar | º | PT | Sentou | Sol |
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| 1 | 2 | 3 | 4 | cinco | 6 | |
| 7 | 8 | nove | dez | onze | 12 | treze |
| NL | quinze | dezesseis | 17 | dezoito | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
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| Um ótimo | Boa | Normal |
| Mau | Horrível |
Quando é melhor não plantar alho?
O alho plantado muito cedo germinará, o que não deve ser permitido categoricamente, e o alho plantado muito tarde não terá tempo para criar raízes e congelar, portanto, é muito importante observar o tempo de plantio de variedades de inverno verificado por muitos anos de experiência.
Na foto: Alho de inverno colhido na primavera
Plantando alho de inverno
Depois de qual cultura plantar alho
Antes de determinar o local para o alho de inverno, você precisa saber depois do qual você pode plantar alho, ou seja, quais culturas podem preceder o alho e depois das quais ele não crescerá. O alho cresce melhor depois de vegetais anuais de crescimento curto, como pepinos, pimentões, berinjela, abóbora, abóbora, grãos ou arbustos de bagas. Não é recomendado plantar alho na área onde as raízes cresceram - sua colheita é feita tarde e o solo, que dificilmente é esgotado pelas raízes, terá tempo para se recuperar.
Você pode plantar alho depois de alho? Absolutamente não. O mesmo que depois do arco. O princípio da mudança de frutas pressupõe que você será capaz de cultivar alho no local onde ele cresceu no ano corrente, não antes de três a quatro anos.
Alho antes do plantio - preparação
Ao contrário do alho primavera, que se propaga apenas com cebolinhas, o alho de inverno se propaga com cebolinhas e bulbos. Para cultivar uma cebola madura a partir de um bulbo, são necessários dois anos, e uma cebola grande pode ser obtida de um cravo no ano seguinte após o plantio.
Antes do plantio do alho no outono, a semente é separada, descartando-se os dentes danificados, pequenos e doentes, bem como aqueles com casca quebrada, depois os dentes de alta qualidade são desinfetados por 2 horas em licor de cinzas - uma solução de 400 g de cinzas em dois litros de água, fervida em por meia hora e depois resfriado. Em vez de cinzas alcalinas, para desinfetar cravo-da-índia, você pode usar um tratamento de dois minutos da semente em uma solução salina (3 colheres de sopa por 5 litros de água), seguido de desinfecção por um minuto em uma solução de sulfato de cobre (1 colher de chá por 10 litros de água).
Recomendações do pros - semear cenouras antes do inverno. Colha muito mais cedo!Solo de alho
Onde plantar alho? O alho é fotófilo, então cultive-o sob o sol em solo franco-arenoso não ácido, estrume para a safra anterior - estrume fresco no solo para alho leva ao fato de que ele é mais frequentemente afetado por doenças e pragas.
Se houver necessidade de aplicar fertilizante no solo após a cultura anterior, faça isso no máximo uma e meia a duas semanas antes de plantar o alho: cave o solo com uma pá de baioneta, adicionando 5-6 kg de húmus a cada m2, bem como 30 g de superfosfato e 20 g de sal de potássio cada, após o que despeje na área uma solução de sulfato de cobre (1 colher de chá para cada 10 litros de água). Cubra a cama com filme plástico antes de plantar.
Na foto: Cabeças de alhoComo plantar alho antes do inverno
Na área preparada para o plantio são feitos sulcos com 15-20 cm de profundidade a uma distância de 20-25 cm entre si, areia grossa é despejada no fundo dos sulcos com uma camada de 1,5-3 cm para evitar o contato dos cravos com o solo e protegê-los da podridão ... A distância entre os cravos grandes deve ser 12-15 cm, e entre os menores - 8-10 cm. Depois que os cravos são enterrados no solo, o local deve ser coberto com uma camada de dois centímetros de turfa seca ou serragem misturada ao solo.
Se o inverno for sem neve, terá que cobrir a lavoura com cobertura ou polietileno, mas assim que começar a nevar, retire a película para que a neve caia no local.
Como plantar alho primavera - tome nota para não procurar na primavera!Se você usar bulbos como semente, eles são semeados a uma profundidade de não mais de 3 cm, a uma distância de 2 cm entre si, com uma distância entre os sulcos de 10 cm. Se você plantou os bulbos na primavera, em abril, no outono eles darão bulbos de um dente, que precisam ser cavados, secos e plantados novamente no solo, para que no ano que vem dêem um bulbo maduro.
Na foto: O alho de inverno está crescendoCuidando do alho após o plantio no outono
Plantar e cuidar do alho ao ar livre não será um aborrecimento. O alho de inverno é uma cultura com maior resistência ao frio e, se tiver tempo de crescer o sistema radicular no inverno, ele suportará perfeitamente o inverno, especialmente se você aplicar cobertura morta na área e cobrir com material de cobertura. Na primavera, eles retiram o abrigo do local e descascam 2 cm de cobertura morta para que seja mais fácil para as mudas romperem a espessura da terra. No final de junho, o alho começa a lançar flechas que precisam ser quebradas antes de atingirem a altura de 10 cm, caso contrário o bulbo ficará muito pequeno.
Assim que as primeiras folhas aparecerem, aplique fertilizantes de nitrogênio no solo - uréia, verbasco ou uma solução de fezes de pássaros. O próximo revestimento superior - uma solução de 200 g de cinzas em um balde de água - adicione em junho ou julho. É melhor alimentar o alho com fertilizantes orgânicos. A rega do alho na fase de crescimento ativo deve ser abundante, durante a fase de amadurecimento dos bulbos, eles mudam para rega moderada, e se for tempo chuvoso, não há necessidade de umidade adicional, pois o excesso de umidade na segunda metade do período de cultivo provoca doenças e amortecimento dos bulbos.
Após rega ou chuva, o terreno no local é solto e as ervas daninhas são removidas. Se, depois que as mudas eclodirem, você aplicar cobertura morta na área, terá que combater as ervas daninhas, soltar o solo e regar o alho com muito menos frequência.
Foto: alho de inverno colhidoVocê precisa colher o alho em tempo ensolarado, quando as folhas inferiores ficam amarelas em massa - isso geralmente acontece no final de julho ou início de agosto, duas semanas antes do amadurecimento do alho da primavera. Bulbos de alho de inverno são secos ao sol por 4-5 dias, limpos do solo, corte as raízes e encurte o caule para 10-20 cm. Não deixe o alho amadurecer demais - suas cabeças se separam disso.
Características do plantio de alho de inverno
Plantando alho antes do inverno nos subúrbios
Na verdade, não há grande diferença entre o cultivo de alho de inverno na Ucrânia e na região de Moscou - tudo depende de quando e como o inverno começa. Se o inverno começar com uma queda de neve, você nem mesmo terá que cobrir o alho com uma película, mas se o inverno não tiver neve durante geadas severas, o alho congelará sem cobertura. O mais importante é não deixar a colheita congelar no solo, por isso guie-se pela quantidade de neve: muita neve - não cubra o alho, um pouco - cubra. Na primavera, quando os brotos aparecem, todos os seus medos ficarão para trás.
Plantando alho antes do inverno nos Urais
Os jardineiros dos Urais recomendam não fazer o plantio de alho com cobertura morta no inverno, mas simplesmente cobri-los da geada com material de cobertura ou filme. É melhor cobrir o terreno na primavera, quando as mudas eclodem. Além disso, se com o passar dos anos o alho ficar menor e piorar, os Urais recomendam usar bulbos como material de plantio, não cravo: no primeiro ano, os bulbos darão bulbos de um dente médio, mas no segundo ano eles ficarão visivelmente maiores.
Os Urais não recomendam o afrouxamento do solo, pois ao afrouxar, a fileira superior das raízes é cortada, e a planta pode receber menos algum elemento nutritivo, ficará mais fraca e, possivelmente, até doerá. Um patch coberto na primavera torna o afrouxamento um procedimento desnecessário e mantém a planta saudável.
Na foto: Alho florescendo no localPlantando alho antes do inverno na Sibéria
Na Sibéria Ocidental, as datas de plantio do alho de inverno são anteriores - de meados de setembro à primeira semana de outubro. Além disso, é obrigatório cobrir a área com plantações com material de cobertura antes da neve cair. De resto, plantar e cuidar do alho não difere muito desses processos em outras áreas.
Como e quando plantar cebolas antes do invernoVariedades de alho de inverno
Para ter sucesso no cultivo de alho de inverno, é muito importante escolher uma variedade que se adapte à sua região. As variedades de alho são direcionadas e não direcionadas. As variedades que dão uma flecha são geralmente mais resistentes e resistentes ao inverno. Oferecemos-lhe as características de várias variedades populares de inverno, entre as quais poderá encontrar a que melhor se adapta a si.
- Lyubasha é uma variedade ucraniana com boa robustez de inverno e robustez seca, perfeitamente armazenada por até 10 meses sem perder qualidade. A altura do caule é de 90-120 cm, o número de cravos chega a 7 peças, o peso médio de um cravinho é de 15 a 10 g O bolbo é branco com nervuras roxas quase imperceptíveis.
- Branco ucraniano - é cultivado nas safras de primavera e inverno. A variedade não atira, mas fica perfeitamente armazenada, o peso do bulbo é de 50 a 140 g, o número de cravo no bulbo é de 4 a 12 pcs.
- Spas também é uma variedade ucraniana, criada por criadores de Lviv, com alto rendimento e qualidade de conservação. O número de cravos é de 7 a 9, o peso médio do bulbo é de 60 a 100 G. Resistente a nematóides e fusarium.
- Yubileiny Gribovskiy é uma das melhores variedades antigas com sabor muito picante, alto rendimento, mantendo a qualidade e resistência a pragas e doenças. Uma cebola pesa cerca de 40 ge consiste em 5 a 8 dentes.
- Jubileu 07 é uma variedade frutífera, resistente ao fusarium e bem armazenada. O bulbo é branco-lilás com traços, consiste em 5-8 cravos, o sabor é semi-acentuado.
- Confiável - variedade frutífera e de sabor semi-acentuado, guardada quase um ano em ambiente aquecido, a cebola, branca com toques lilases, é composta por 6 a 7 dentes.
- Violet Kharkiv é uma variedade frutífera transmitida por flechas, resistente a doenças. O bulbo é roxo, arredondado-achatado, pesando de 30 a 60 g, o número de cravo-da-índia até 6 peças.
- Messidor é uma variedade frutífera criada na Holanda. Existem até 10 dentes em uma cebola.
