Em março já começa a temporada primavera-verão, apesar de ainda poder haver montes de neve no jardim, e o inverno não, não, e voltará por alguns dias, assustando-nos de frio. Nos peitoris das janelas e nas varandas, as mudas ficam verdes e esperam nos bastidores para se bronzearem ao sol da primavera, e em algumas regiões já no início da primavera é possível semear os primeiros vegetais nos canteiros.
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Datas de plantio de vegetais em março
Em março, é a vez de plantar hortaliças com qualidades como resistência ao frio - rabanete, cenoura, beterraba, feijão e ervilha. Verduras também são semeadas em março - salsa, endro, ruibarbo, cebola, nabo, alface e espinafre. As sementes desses vegetais germinam a uma temperatura do solo de 2-3 ºC e as mudas jovens são capazes de resistir a geadas de até -3-6 ºC.
As safras verdes podem ser semeadas com uma esteira toda semana, e as vitaminas estarão constantemente em sua mesa. O calendário lunar, o manual de todos os jardineiros, indica dias favoráveis para o plantio de hortaliças, e se você seguir as recomendações dos compiladores desses calendários, poderá evitar muitos problemas, mas as datas exatas de plantio de cada safra mudam anualmente.
Em março, é melhor semear cenoura, salsa, cebola e endro assim que a neve derreter, e a beterraba é semeada depois de uma ou duas semanas. O terreno para o plantio de hortaliças é preparado no outono.
Quais vegetais são semeados em campo aberto em março
Rabanete
O plantio de sementes de hortaliças no solo é precedido de seu tratamento de pré-semeadura, que permite colher mudas com pelo menos uma semana de antecedência. Antes da semeadura, as sementes maiores de rabanete, peneiradas em uma peneira com cubetas de 2 mm, são embebidas em água por 3-4 dias e trocadas várias vezes ao dia. Em seguida, as sementes podem secar. Se forem de cor escura, são misturados com pó de giz para ver onde caíram durante a sementeira.
Existe uma maneira de distribuir uniformemente as sementes no sulco: o papel higiênico é cortado em tiras longitudinais e sobre ele são colocados pontos com pasta de farinha a uma distância de 5 cm e uma semente é colocada em cada gota da pasta. Quando a pasta está seca, o papel é cuidadosamente enrolado em um rolo.
Faça ranhuras na área a uma distância de 15 cm uma da outra. A profundidade do sulco em solo franco-arenoso deve ser de 2-2,5 cm, em solos mais pesados - 1,5-2 cm. Coloque uma fita de papel com sementes coladas ao longo do sulco, cubra o sulco com terra, compacte o solo e água. Para se proteger contra ervas daninhas e geadas, cubra as plantações de rabanete com uma película que pode ser removida imediatamente assim que aparecerem os brotos.
Cenoura
Em áreas com invernos quentes e início da primavera, os vegetais são plantados na primavera duas a três semanas antes do que nas regiões do norte. Assim, se nos Urais e na Sibéria as sementes de cenoura são semeadas em campo aberto em abril ou mesmo em maio, na Ucrânia o período de semeadura passa para meados de março, quando o solo aquece até 5-8 ºC. Os canteiros para as cenouras são preparados no outono, trazendo húmus para cavar. Nunca coloque estrume no solo para as cenouras - nem frescas nem podres.
Na primavera, solte o solo adicionando cinzas e faça sulcos de 5 a 6 cm de profundidade a uma distância de 18 a 20 cm um do outro. Em seguida, despeje terra solta no fundo das ranhuras, regue e enrole. Antes da semeadura, as sementes devem ser embebidas em uma solução de oligoelementos em temperatura ambiente, em seguida, colocá-los em uma caixa de vegetais da geladeira por uma semana, e retirar e secar antes de semear.
Semeie sementes de cenoura em um cinto, como sementes de rabanete, ou soltas. Você pode semear sementes granulares disponíveis no mercado. A vantagem é que os grânulos, além das sementes, contêm oligoelementos necessários ao seu desenvolvimento. Aliás, tiras de papel prontas com caroço de cenoura também são vendidas em lojas especializadas, mas será preciso esperar um pouco mais pelos brotos dessas sementes, pois dificilmente teriam sido submetidos a um tratamento de pré-semeadura.
As sementes frescas de cenoura são colocadas a uma distância de 5 cm umas das outras, mas se ficarem armazenadas por muito tempo, semeie-as mais grossas - três centímetros depois. Encha os sulcos com solo, compacte-o, regue bem o canteiro e cubra as plantações com húmus. Cubra o canteiro do jardim com filme plástico ou material de cobertura antes de germinar.
Nunca semeie sementes secas em solo seco. Se as cenouras forem grossas, dilua-as o mais cedo possível.
Beterraba
Em áreas de clima quente, o plantio de hortaliças na horta começa já em meados de março, mas é melhor semear a beterraba no final do mês, quando o solo a 10 cm de profundidade se aquece até 8-10 ºC. Um canteiro é preparado no outono, colocando fertilizantes orgânicos no solo para cavar e, se necessário, adicionar desoxidantes - farinha de calcário ou dolomita, uma vez que a raiz da colheita não se desenvolve bem em solo ácido.
Antes da semeadura, as sementes são embebidas por um dia em água morna, usando uma garrafa térmica para manter a temperatura desejada. Após a imersão, as sementes são secas. Se você tiver um processador de aquário, pode borbulhar as sementes de beterraba com oxigênio, o que permitirá que germinem muito mais rápido.
Os sulcos para as beterrabas são feitos a uma distância de 18-20 cm, a profundidade de semeadura é de 2-3 cm, a distância entre as sementes é de 5-8 cm. Os sulcos são cobertos com terra, pisoteados, regados e, em seguida, cobrem a área com uma película. A germinação das sementes começa no dia 4-5, e assim que os primeiros brotos aparecem, o filme é removido. Verduras densamente germinadas são desbastadas após chuva ou rega.
Ervilhas
Uma cama para a semeadura na primavera de ervilhas também é preparada no outono: o solo é cavado até a profundidade da baioneta de uma pá com composto ou húmus, e outros fertilizantes também são introduzidos para a escavação. Na primavera, a cama é afrouxada antes da semeadura, enquanto se distribui a cinza de madeira pelo local.
Sementes de ervilha na véspera da semeadura são despejadas com água por 12-18 horas, mudando a água 3-4 vezes durante este tempo. Então, para estimular o crescimento, a semente é aquecida por 5 minutos em uma solução quente de fertilizantes com micronutrientes ou mantida por 2-3 horas na solução de Epin. As ervilhas germinam a 4-7 ºC e suas mudas podem resistir a geadas de até -6 ºC. As ervilhas geralmente são semeadas várias vezes em intervalos de 10 dias. A distância entre as linhas deve ser de 15-20 cm, e entre as sementes em uma linha - 5-6 cm, profundidade de plantio de 3-4 cm.
Após o plantio das sementes, os sulcos são cobertos com solo, compactados e regados, então, antes da emergência dos brotos, o local é coberto com material não tecido para que as aves não biquem as sementes. As mudas aparecerão em 7 a 10 dias.
Feijões
O feijão também é uma cultura resistente ao frio, suas sementes germinam a 1 ºC e podem suportar temperaturas de até -4 ºC. O feijão tem uma casca densa, portanto, antes da semeadura, é embebido em água em temperatura ambiente por 5 a 6 horas, sendo posteriormente imerso em água a uma temperatura de 50 ºC por cinco minutos, após o qual é novamente imerso em água fria. Isso é feito imediatamente antes de semear as sementes no solo.
No cultivo de variedades subdimensionadas, o esquema de plantio do feijão é de 20x20 cm, as sementes de variedades superiores são colocadas no sulco a uma distância de 10-12 cm e o espaçamento entre linhas é deixado cerca de meio metro. A profundidade de plantio é de 7 a 8 cm. As lavouras são regadas e cobertas com papel alumínio até que os brotos apareçam.
Salsinha
A salsa é uma planta despretensiosa e não é difícil de cultivar, e se você organizar as condições ótimas para ela, o que não é nada difícil, então a colheita dessa safra vai superar todas as suas expectativas. As sementes de salsa são plantadas em um solo neutro ou ligeiramente ácido, preparado no outono, acrescentando fertilizantes minerais complexos na primavera.
Antes da semeadura, as sementes são embebidas por um dia em solução de permanganato de potássio a 2%, após o qual são colocadas em gaze e germinadas. Você pode, é claro, semear sementes secas no solo, mas, neste caso, as mudas aparecerão uma semana depois. Ranhuras com profundidade de 2-3 cm são colocadas em uma cama a uma distância de 15 cm umas das outras, sementes de salsa são espalhadas nelas, então as fileiras são cobertas com solo, a área é regada e coberta com turfa e então coberta com uma película até que os brotos apareçam.
Como cultivar salsa no parapeito de uma janela e ao ar livre
aneto
Esta cultura tolera geadas até -4 ºC, então as sementes de endro podem ser semeadas no solo assim que a neve derreter. Germinam já a uma temperatura de 3 ºC. Os óleos essenciais contidos nas sementes podem dificultar a germinação, portanto, antes da semeadura, a semente é colocada em uma bolsa de gaze e embebida em água quente a 50 ºC por três dias, substituindo-a por água doce até cinco vezes ao dia.
Após este procedimento, coloque as sementes sobre uma gaze ou pano úmido, cubra com gaze úmida por cima e deixe por quatro dias a 20 ºC, mantendo um ambiente úmido, até o aparecimento de brotos brancos. Em seguida, seque as sementes por meia hora e comece a semear.
No solo preparado no outono e umedecido antes da semeadura, um sulco é feito empurrando o solo com uma tábua de 5 cm de largura a uma profundidade de 1-2 cm, e as sementes são semeadas neste sulco em zigue-zague, após o qual são cobertas com solo, a superfície é compactada, mas não regada. Os sulcos estão localizados a uma distância de 10-12 cm um do outro. Após a emergência das mudas, elas são desbastadas, deixando um intervalo entre as plantas de 8 a 10 cm.
Salada
O plantio de hortaliças no país no início da primavera também envolve a semeadura de alface, cuja necessidade é muito alta durante a primavera do beribéri. Além disso, o cultivo da alface é normalmente realizado sem problemas. As sementes de alface germinam a uma temperatura de 4-5 ºC, os rebentos não têm medo de geadas até -4 ºC e as plantas com 4-5 folhas podem suportar ondas de frio ainda mais fortes - até -6-8 ºC.
Depois que a neve derrete, o terreno preparado no outono é coberto por uma película preta por uma semana, após a qual uma salada pode ser semeada no solo aquecido. Antes da semeadura, as sementes são embebidas em solução de cinzas por 12 horas, após as quais são ligeiramente secas. Semeie sementes de alface a uma profundidade de 1-1,5 cm em solo úmido, derramado antes de semear ao longo dos sulcos com água morna, mantendo um espaçamento entre linhas de 15-20 cm. Tente manter uma distância de 2-3 cm entre as sementes.
Depois de plantar as sementes, compacte o solo e cubra a área com papel alumínio até que os brotos apareçam. Assim que aparecerem os brotos, e isso acontece no 5-7 dia, o filme é retirado para o dia, mas à noite é melhor cobrir as lavouras por algum tempo.
Espinafre
Essa cultura prefere marga, e também é necessário preparar um local para isso no outono, tentando adequar o solo às necessidades da planta. Na primavera, o solo é nivelado com um ancinho, ao mesmo tempo em que se adiciona uréia a uma taxa de 20 g por m². O espinafre, como qualquer outra cultura verde, pode ser semeado por esteiras transportadoras várias vezes em intervalos de 3-4 semanas.
Antes da semeadura, as sementes de espinafre são embebidas em água por dois dias, trocando-a a cada 6-8 horas, após o que são secas naturalmente e semeadas a uma profundidade de 2 cm, mantendo uma distância entre as linhas de 20-30 cm. A distância entre as sementes no sulco deve ser de 5-8 cm Após a semeadura, o solo é triturado com o dorso do ancinho, regado e coberto com saco por 3-4 dias, sendo erguida no topo uma moldura de 20 cm de altura, sobre a qual é lançada uma película. As sementes de espinafre germinam a 2-5 ºC em 10-14 dias. O espinafre é desbastado na fase de desenvolvimento de duas ou três folhas.
Arco
Antes do plantio, a cebola firme é despejada em água a uma temperatura de 70 ºC por dois a três minutos, após o qual é imediatamente imersa em água fria. Em seguida, o inóculo é colocado por 12 horas em uma solução de uma colher de sopa de nitroammophoska em 10 litros de água, e depois por 10 minutos em uma solução de uma colher de chá de sulfato de cobre em 10 litros de água. Após todos esses procedimentos, as mudas são lavadas e plantadas no solo até a profundidade de 2 cm, observando-se a distância entre os bulbos em 6 a 8 cm, e mantendo o intervalo de 25 a 30 cm entre os sulcos, após o selamento, os sulcos são regados. A cebola germina a uma temperatura de 2-3 ºC, mas é aconselhável cobrir a área com uma película à noite.
Pastinaga
As sementes de pastinaga são caracterizadas pela baixa germinação, portanto, apenas sementes frescas devem ser utilizadas para a semeadura, as quais são embebidas por 2-3 dias em solução de cinzas com adição de oligoelementos por 2-3 dias. A semeadura é realizada a uma profundidade de 2 cm em solos pesados e nos pulmões - 3,5 cm. A distância entre as sementes no sulco é de 10-12 cm e entre as linhas de cerca de 40 cm. As mudas não aparecem logo - você terá que esperar cerca de 3 semanas.
Cultivar pastinaga no jardim - plantar e cuidar
Ruibarbo
As sementes de ruibarbo são primeiro embebidas para inchar e depois germinadas sob várias camadas de gaze úmida ou serapilheira. Quando aparecerem os brotos brancos, seque as sementes e comece a semear em solo úmido, respeitando uma distância de 25 cm entre as linhas, pois as sementes germinadas podem brotar 4 a 5 dias após a semeadura. Na fase de desenvolvimento de 2 folhas verdadeiras, as plantas são desbastadas, deixando um intervalo de 20 cm entre os espécimes.
Cultivo de ruibarbo no jardim - plantio e cuidado
Cuidando de safras de vegetais em março
Como organizar corretamente os vegetais na horta
Mesmo os proprietários de um grande lote de terra precisam pensar onde cultivar quais vegetais, uma vez que cada cultura tem suas próprias necessidades e preferências. E se você tem apenas seis acres, então você tem que combinar involuntariamente, usando técnicas de jardinagem como plantio misto de vegetais, especialmente porque isso não só ajuda a organizar o plantio de vegetais com o máximo de conveniência, mas também evita a propagação de pragas no jardim.
O plantio misto de hortaliças na horta também contribui para a formação de barreiras naturais a patógenos de doenças específicas de uma cultura particular. Além disso, o plantio conjunto de hortaliças, assim como o plantio compactado de hortaliças, permite cultivar as mesmas safras no local por vários anos, o que, ao se cultivar em monocultura, costuma levar ao acúmulo de insetos e patógenos nocivos no solo. Para pequenas áreas onde é difícil aplicar uma rotação de culturas completa, esta técnica agrotécnica é simplesmente a salvação.
Aqui está um esquema aproximado para o plantio de vegetais, que permite que você use as propriedades das safras em benefício uns dos outros: duas fileiras de batata são plantadas a uma distância de meio metro em um canteiro de um metro de largura, cerefólio e rabanete são semeados ao longo das bordas e alface e couve-rábano são semeados entre as fileiras de batatas. Ou outro exemplo: a beterraba, que não é desejável ser plantada em um local por dois anos consecutivos, em um plantio misto, pode ser cultivada com sucesso no mesmo local por três a quatro anos.
Três fileiras de beterrabas são plantadas em um canteiro com um metro de largura, e um endro é semeado nas fileiras externas por meio de duas beterrabas. Rabanetes e alface são semeados ao longo das bordas dos canteiros, e repolho e couve-rábano são semeados nos corredores. Para espantar os insetos ao redor do perímetro das canteiras de vegetais, é bom plantar plantas repelentes perfumadas: a capuchinha espanta o besouro da batata do Colorado, a mosca branca, os pulgões e a lagarta do repolho; a hortelã enfraquece a agressão de formigas, pulgões, moscas-brancas, pulgas da terra; o alho protege o repolho das larvas e pulgões da mosca do repolho.
Regar as colheitas
A rega adequada dos vegetais é determinada por três condições principais - oportunidade, regularidade e norma. A melhor hora para regar é de manhã cedo ou à noite. A temperatura da água não deve ser inferior à temperatura do ar, a irrigação com água fria cria condições prévias para a seca artificial. Já o índice de consumo de água é diferente para cada planta. Por exemplo, as cenouras requerem muita umidade do solo antes da germinação das sementes, então as plantações são cobertas com papel alumínio.
Quando os brotos aparecem, eles são regados através de um divisor de rega em clima normal, uma vez a cada 10 dias, gastando até 30 litros de água por 1 m². A última rega é feita três semanas antes da colheita. Beterraba e salsa são regadas 4-5 vezes por temporada em todo o jardim. O rabanete precisa de rega moderada, mas frequente, das 16h às 17h, em dias alternados em solos leves e após as três em solos pesados. A taxa de consumo de água é de 10-15 litros por 1 m².
As cebolas precisam de rega abundante uma vez a cada 10 dias a uma taxa de 30 litros por m² durante a formação das folhas e raízes, e quando os bulbos são derramados, a taxa aumenta para 35 litros por m², embora em um verão chuvoso seja melhor não regar as cebolas. A rega é interrompida um mês antes da colheita.
Cobertura de safras
As plantas durante a estação de crescimento precisam de alimentação adicional e, infelizmente, nem todo mundo sabe qual elemento introduzir e em que momento é melhor fazê-lo. Os fertilizantes nitrogenados, por exemplo, estimulam o crescimento das plantas, porém, com o excesso do elemento, sua imunidade diminui, isto é especialmente evidente em solos ácidos, por isso não se deve deixar levar pela introdução de nitrato de amônio ou de sódio, além de ureia e sulfato de amônio. Além disso, ocorre um rápido crescimento da vegetação em detrimento do desenvolvimento de frutas e tubérculos.
Faz sentido usar fertilizantes de nitrogênio apenas na primavera, mas lembre-se de que não adianta alimentar as mudas de hortaliças com fertilizantes no frio, pois em temperaturas abaixo de 10 ºC as plantas absorvem mal os nutrientes.
A resistência ao frio dos vegetais é melhor aumentada com fertilizantes de fósforo, por isso é aconselhável aplicá-los no solo em áreas com verões frios diretamente na cova durante o plantio e para tornar mais fácil para as plantas que preferem solos ácidos assimilar fósforo, o solo é tratado com cal e alimentado com matéria orgânica. Não se esqueça de regar a área antes de aplicar superfosfato ou qualquer outro fertilizante no solo - a cobertura líquida em solo seco apenas queima as raízes das plantas. Os fertilizantes secos devem ser embutidos no solo e regar abundantemente o jardim.
As culturas de raízes - cenoura, beterraba, pastinaca - não gostam de húmus. E o valor dos vegetais embebidos em nitratos é altamente questionável. Mas uma solução de 10 g de cloreto de potássio em 10 litros de água aceitará favoravelmente as cenouras, assim como pequenas porções de superfosfato. As beterrabas precisam de mais sódio e boro e gostam de fertilizantes bordeaux. Além disso, o sal de cozinha (cloreto de sódio) em doses moderadas reduz o nível de nitratos nas raízes da beterraba.
E lembre-se: os curativos com minerais radiculares frequentes destroem o solo, queimam as raízes e folhas das plantas se usados de maneira inadequada ou descuidada, por isso não os abuse e siga rigorosamente a receita do fabricante. Além disso, o curativo foliar líquido de hortaliças, como se costuma dizer, por folhas, aplicado no início da manhã ou logo após a chuva, atinge a meta desejada muito mais rápido do que fertilizar o solo.
Remoção de ervas daninhas e soltura
O afrouxamento do solo nos canteiros evita a formação de crosta, que interrompe o fornecimento de ar e umidade às raízes. Na maioria das vezes, uma crosta do solo se forma em solos argilosos em tempo seco. Eles começam a soltar o solo nos canteiros com hortaliças antes mesmo do surgimento dos brotos. No início, o afrouxamento é realizado a uma profundidade de 2-3 cm, tentando não tocar as raízes das plantas jovens, depois, conforme os vegetais crescem, a profundidade do afrouxamento aumenta para 5-6 cm. O afrouxamento do solo é realizado não só entre as plantas, mas também nos corredores. Plantar vegetais em canteiros compactados requer um afrouxamento particularmente cuidadoso do solo.
As ervas daninhas tiram comida, umidade e luz das plantas, então as ervas daninhas devem ser destruídas sem piedade. É especialmente importante combatê-lo logo no início do crescimento vegetal, quando as mudas fracas não são capazes de competir com ervas daninhas mais resistentes e de crescimento rápido. Com o fechamento das folhas dos vegetais, as ervas daninhas anuais deixam de representar uma ameaça para eles. É mais conveniente soltar o solo e remover as ervas daninhas apenas um dia após regar ou chover.
