As variedades de groselha branca diferem de todas as vermelhas usuais, não apenas no tom delicado e cremoso dos frutos silvestres, mas também no sabor e no efeito no corpo humano. As bagas são recomendadas para idosos porque contêm pectina, que melhora a composição do sangue, remove toxinas e reduz os níveis de colesterol.
Benefícios da groselha branca
A groselha branca é rica em vitamina C, que tem um efeito benéfico nos sistemas endócrino, nervoso e digestivo. Os ácidos orgânicos encontrados na polpa da groselha branca também fornecem muitos benefícios à saúde. O potássio estabiliza o equilíbrio da água no corpo, o cálcio melhora a estrutura dos ossos e dentes.
A groselha branca é freqüentemente chamada de a baga da juventude. Sua polpa é utilizada como componente de máscaras faciais. Esses produtos cosméticos tornam a pele mais elástica, reduzem a pigmentação relacionada à idade e minimizam as erupções inflamatórias. As sementes esmagadas de groselha branca são utilizadas no procedimento de descascamento.
Também é benéfico para os homens consumir groselha branca, pois podem limpar o trato urinário, regular a função renal e aumentar o fluxo sanguíneo. Essas propriedades são a chave para uma boa saúde masculina e boa atividade sexual.
Comente! A groselha branca pode ser dada a crianças de 8 a 10 meses de idade, é considerada menos alergênica em comparação com a vermelha.As melhores variedades de groselha branca
Existem 10 variedades de groselha branca no Registro do Estado, no entanto, os jardineiros russos cultivam com sucesso cerca de 30 variedades. Para cada região, os criadores criaram variedades decentes e despretensiosas, que se distinguem pela alta produtividade, grande frutificação e resistência a várias doenças.
Fada Branca (Diamante)
A variedade foi cultivada no início dos anos 90 do século passado no Instituto Russo de Seleção e Tecnologia para Horticultura e Viveiro. Foi inscrito no Registro do Estado em 2007. A groselha de fada branca é recomendada para cultivo na região central da Federação Russa.
Os arbustos são ligeiramente espalhados, de tamanho médio, espessados. Brotos fortes, marrom-acinzentados crescem retos. As bagas são grandes, de tamanho único, com um sabor agridoce harmonioso. Pele bege com listras características. A fada branca é autofértil e resistente a pragas e doenças.
Atenção! A groselha branca diamante precisa de poda regular.
Bayan
A groselha branca de Bayan é uma variedade universal de maturação tardia. Foi criado na região de Oryol no FGBNU VNII "Seleção de culturas de frutas" pelo famoso criador Bayanova Lyudmila Vasilievna. Sabendo o sobrenome do desenvolvedor, é fácil adivinhar de onde veio o nome da variedade. Em 2007, Bayana foi incluída no Registro Estadual da Região Central da Terra Negra.
A groselha branca de Bayan é caracterizada por um vigor médio e baixa propagação. Rebentos eretos, potentes, verdes com um blush de framboesa. As folhas são de tamanho médio e de cor verde claro. Na lâmina foliar há uma leve pubescência, a superfície é fosca, coriácea, sem tubérculos. A borda da folha é serrilhada sem dobras. O peso médio dos bagos é de 0,5 g, os frutos distinguem-se pela tonalidade cremosa delicada e pele fina. O sabor da groselha Bayan é doce e azedo, o aroma não é pronunciado, mas agradável. O rendimento por hectare é de 21,2 centners. A variedade é caracterizada por alta resistência a doenças e pragas, além de boa resistência ao gelo.
Inglês
Uma variedade antiga de maturação precoce de frutos grandes, bem conhecida pelos jardineiros. Ele se mostrou nas condições próximas a Moscou e na Rússia central. Os arbustos ficam pequenos e compactos, exigentes para cuidar. As placas de folha são moldadas com uma flor cinza-azulada, côncava. Os bagos são redondos, grandes, podendo atingir 1,1 g de peso. Gosto revigorante agridoce. Produtividade - 4-6 kg por arbusto. A groselha branca da variedade inglesa é adequada para todos os tipos de processamento, tolera bem o gelo, mas pode ser afetada pela antracnose. A desvantagem é a baixa autofertilidade.
Esquilo
O esquilo é uma variedade de groselha branca obtida no Instituto de Pesquisa Russo "Seleção de Culturas de Frutas" como resultado do cruzamento das variedades Lago Vermelho e Chulkovskaya. Desde 1996, ele vem sendo submetido a testes de variedade estaduais.
Uma variedade de robustez aumentada no inverno com arbustos de propagação média e rebentos acastanhados verticais. Pertence a safras intermediárias, frutifica com bagos médios e grandes de 0,5-1 g, de formato achatado. A casca é fina, cremosa e translúcida. A polpa é doce com delicadas notas azedas. Os provadores avaliaram o Belka em 4,2 pontos.
A variedade Belka raramente sofre de oídio e septórios. Requer tratamentos regulares contra uma praga, como um ácaro nos rins.
Belyana
Esta variedade de groselha branca foi obtida por polinização livre da variedade da Cruz Vermelha por funcionários do Instituto de Pesquisa de Horticultura de toda a Rússia na Sibéria. M.A.Lisavenko. Ele está sob teste de tensão desde 1995, em 2000 foi incluído no Registro Estadual da Federação Russa para a região do Médio Volga.
Belyana é uma variedade versátil precoce que é resistente a baixas temperaturas. Os arbustos são de tamanho médio, semi-espalhados. Os rebentos são castanhos, transformando-se em framboesa nas pontas. As placas foliares são verdes profundas, grandes e médias, com ligeira concavidade. As bagas são amarelo claro, agridoces, de tamanho médio. Peso médio - 0,34 g. Produtividade - cerca de 40 centners por hectare.
A variedade tem boa resistência ao oídio. A resistência à antracnose e septoria é média.
Potapenko Branco
Recebido na estação experimental de frutas e bagas. IV Michurina em Novosibirsk cruzando a variedade Belaya Sibiryachka com a Cruz Vermelha americana. Em 1991, a variedade foi inscrita no Registro do Estado e é recomendada para cultivo na Sibéria Oriental e Ocidental.
É caracterizado por maior resistência ao gelo, resistência à antracnose, alta fertilidade e alto rendimento. Os arbustos são de tamanho médio, ligeiramente espalhados. Em cachos de tamanho médio, amadurecem bagas amareladas arredondadas de tamanho médio. O sabor é bom, os frutos não caem por muito tempo, retendo todas as propriedades gustativas.
Comente! Yakov Ivanovich Potapenko é um famoso cientista e criador soviético.
uvas brancas
Uma variedade frutífera resistente ao inverno com arbustos de tamanho médio e compactos. As bagas podem pesar até 1 g, distinguem-se por uma casca transparente com uma tonalidade branco-amarelada. Em termos de maturação, pertence às variedades médias, o pico da frutificação cai no dia 20 de julho. O sabor da baga é doce e agradável. De um arbusto, você pode coletar 3-4 kg. As uvas brancas são caracterizadas por frutificação regular, motivo pelo qual muitos jardineiros adoram. As vantagens da cultivar são alta resistência a doenças e pragas, maior resistência à geada.
Boulogne
Pelo nome da variedade, é fácil adivinhar que esta variedade foi obtida por criadores franceses. Os arbustos são compactos o suficiente para que possam ser plantados de acordo com o esquema 75 x 75 cm. As folhas verdes de 5 lóbulos são de tamanho médio, cobrem densamente os brotos retos, formando uma copa abundante e luxuriante.
Bagas de tom cremoso, pesando até 0,9 g A polpa tem sabor de sobremesa, na avaliação dos especialistas é de 4,8 pontos. O rendimento é de 4 kg por arbusto por temporada.
Ural branco
A groselha branca dos Urais foi criada no Centro Federal de Pesquisa Agrária dos Urais da Filial Ural da Academia Russa de Ciências. Em 2004 foi inscrito no Cadastro Estadual, zoneado na região dos Urais.
A variedade é posicionada como meio precoce. Arbustos de tamanho médio espalhando-se com rebentos verdes claros ligeiramente curvos. A folhagem é grande, fosca e enrugada. A superfície das placas foliares pode ser lisa ou ligeiramente pubescente. Em cachos médios e longos, amadurecem bagas doces amarelas de forma redonda ou oval. Peso médio do fruto - 0,6 g.
Comente! As groselhas brancas verdes contêm quatro vezes mais vitamina C do que as maduras.
Minusinskaya
A groselha branca Minusinskaya foi introduzida no Centro de Pesquisa Federal "Krasnoyarsk Scientific Center of the SB RAS". No Cadastro Estadual desde 2005. Recomendado para cultivo na Sibéria Oriental.
A variedade é de maturação média, frutada grande, os bagos atingem o peso de 1,2 g O arbusto apresenta uma copa não espessa e espalhada de tamanho médio. Os rebentos são cinza escuro, eretos e poderosos. Os bagos são esféricos com casca fina e translúcida de cor amarelada. As sementes são grandes o suficiente, mas esta desvantagem é mais do que compensada por um sabor delicado e agradável, estimado pela comissão de degustação em 4,6 pontos. A groselha branca Minusinsk não tolera bem a seca, mas lida bem com a geada.
Blanca
Esta variedade de groselha branca tem um período de maturação médio. O pico de frutificação ocorre em meados do verão. Os frutos são grandes e doces, com uma densa casca bege que se torna mais transparente à medida que amadurece. Blanca é caracterizada por arbustos grandes e poderosos, se adapta perfeitamente às várias condições climáticas de crescimento. A groselha branca Blanca é universal em uso.
Branco de Versalhes
Criado pelo criador francês M. Bertin em 1883. O branco de Versalhes foi inscrito no Registro do Estado em 1959 e é recomendado para cultivo no território das regiões listadas da Federação Russa:
- Volzhsky médio;
- Volgo-Vyatsky;
- Central;
- Ural;
- Northwestern;
- Terra Negra Central.
A groselha de Versalhes é caracterizada por uma resistência média ao gelo e à antracnose. Os arbustos são extensos, assimétricos, largos e de tamanho médio. Os brotos do primeiro ano são grossos, mas quebram facilmente. A folhagem é grande, mate com lóbulos laterais bem espaçados e uma base em forma de coração. A superfície das placas foliares é ligeiramente curva, brilhante acima e pubescente abaixo. As bagas são amarradas em borlas compridas (até 9 cm), 6-8 unidades. São arredondadas e ligeiramente achatadas, têm pecíolos longos, a pele é pintada de tom amarelado cremoso. Veias e sementes são visíveis no lúmen. A polpa é azeda e suculenta.
Viksne
Uma variedade popular de meia temporada adequada para uso em toda a Rússia. Os arbustos são baixos e espalham-se por ramos esparsos rosados. Bagas grandes esféricas bege com veias finas amadurecem em cachos longos (até 10 cm). A produtividade está ao nível dos indicadores médios, o sabor da fruta é adocicado. A variedade é resistente a altas e baixas temperaturas.
Comente! A groselha não cresce apenas na Antártica e na Austrália.
Holandês branco
Uma velha variedade resistente ao gelo da Europa Ocidental, não há informações sobre a origem exata e o criador. O arbusto é medianamente espalhado e moderadamente alto, a altura máxima é de 1,2 m. A variedade é precoce, as flores começam a formar-se imediatamente após a geada. A groselha branca holandesa é uma variedade doce com acidez sutil, pontuação de degustação - 5 pontos. Os bagos são de tamanho médio (até 0,7 g), não caem dos ramos por muito tempo. A casca tem uma tonalidade amarelada, é densa, o que confere aos bagos boa transportabilidade e longa vida de prateleira após a colheita. O rendimento por planta é de 9 kg. A variedade é caracterizada por uma resistência média à antracnose.
Smolyaninovskaya
A groselha branca Smolyaninovskaya foi criada no Instituto Russo de Seleção e Tecnologia para Horticultura e Viveiro por cruzamento intervarietal. A variedade foi inscrita no Registro do Estado da Federação Russa em 1995, dividida nas regiões de Volgo-Vyatka e Central.
A groselha Smolyaninovskaya pertence às variedades intermediárias iniciais. O arbusto é moderadamente alto e se espalha. Os rebentos são suaves, verdes claros. As folhas são verdes e ligeiramente enrugadas, ligeiramente pubescentes, brilhantes. Os bagos são redondos ou ligeiramente ovais de cor branca, o peso médio é de 0,6 G. O sabor da fruta é doce e azedo refrescante, na avaliação dos provadores é de 4,7 pontos. Esta variedade de groselha branca tolera bem as baixas temperaturas, é resistente ao oídio.
Sobremesa
A variedade foi criada por criadores alemães. Difere no sabor doce harmonioso, pelo qual recebeu este nome. Amadurece cedo, de uma planta você pode obter 6-8 kg de frutos. Os frutos são grandes - pesam até 2 g e têm a pele cremosa e densa, pelo que toleram perfeitamente o transporte. Os especialistas conseguiram obter uma nova variedade de groselha branca, que resiste com facilidade a temperaturas extremamente baixas e é resistente à maioria das pragas.
Witte Hollander
Witte Hollander é uma variedade tardia. Criado por criadores holandeses. O arbusto é alto, às vezes atingindo 1,5-2 m de altura com poderosos brotos de reposição. Nos ramos marrons, há folhas com 5 lóbulos de cor verde escuro, densamente pubescentes no dorso. Bagas grandes, esbranquiçadas e cremosas, atingem 8 mm de diâmetro. A casca é densa, a polpa apresenta um agradável sabor e aroma agridoce. O período de frutificação é em julho.
Pérola Branca
Variedade holandesa, que é cultivada com sucesso na Rússia. Arbustos de tamanho médio, copa redonda ou irregular. Possui alta resistência a doenças e pragas. Inverna bem mesmo com temperaturas muito baixas, e a próxima temporada não perde produtividade. Frutos no meio do verão com bagas cremosas de 6-9 mm de diâmetro, até 15 amadurecem em um pincel. O rendimento é extremamente alto - até 10 kg por arbusto.
Pulando
A variedade foi cultivada por especialistas da Academia de Ciências da Bielo-Rússia através do cruzamento de variedades brancas e vermelhas. O arbusto saltador é caracterizado por fraca propagação, rebentos verticais e vigor médio. As bagas são do mesmo tamanho, peso - cerca de 0,8 g. A cor da casca é rosada. O sabor da polpa é suave, agridoce.
Esta variedade de groselha branca tem alto rendimento (5-6 kg) e robustez invernal, não é suscetível ao oídio, mas pode sofrer vários tipos de manchas.
Creme
A variedade foi cultivada na região de Tambov, no Centro Científico Federal em homenagem a IV Michurin, incluída no Registro Estadual da Região Central da Terra Negra em 2006.
Brotos acastanhados não pubescentes formam um arbusto de tamanho médio não muito extenso com folhagem verde escura de tamanho médio para groselha. Os bagos são arredondados, de casca fina, de cor creme, o que justifica o nome da variedade. O sabor dos frutos silvestres é doce e azedo, o que refresca e tonifica agradavelmente. A variedade possui boa resistência à geada, não é suscetível a doenças e pragas. A cultura pode ser cultivada no campo.
Primus
A variedade de groselha branca Primus foi criada por criadores checos em 1964. No território da Federação Russa, a cultura é cultivada principalmente nas regiões Noroeste e Central. Os arbustos são uma copa ligeiramente espalhada, de tamanho médio e espessada. Frutos esféricos amadurecem em escovas compridas e densas, pesam 1 g, casca transparente, polpa amarelada e sabor adocicado com acidez discreta. Até 10 kg podem ser colhidos de uma planta por temporada. A groselha branca Primus tem boa resistência à geada.
Comente! "Primus" traduzido do latim significa "primeiro, melhor".
Snezhana
Criado pelos criadores Z. A. Shestopal e G. S. Shestopal no ramo de Lviv do Instituto de Horticultura UAAS. Snezhana de groselha branca é uma espécie de meia temporada, de alto rendimento, resistente à antracnose, septoria e oídio.
Arbustos ligeiramente dispersos, de tamanho médio com ramos retos. Os pincéis são densos e longos, os frutos são arredondados de tamanho médio, o peso máximo é de 0,9 g, a casca é fina e transparente, a polpa é tenra, doce e azeda. Snezhana é adequado para consumo fresco e produtos caseiros.
Branca de Neve
Foto da groselha branca Branca de Neve demonstra claramente por que a variedade recebeu esse nome. Os frutos são brancos, grandes, redondos e com casca fina. Peso máximo - 1,1 g, colhido em escovas densas de até 12 cm de comprimento, polpa agridoce e agradável ao paladar. Período de amadurecimento - médio, as frutas são servidas simultaneamente. Os arbustos são de tamanho médio, compactos, pouco espalhados. A variedade possui boa resistência ao frio e ao calor, não é suscetível a infecções fúngicas.
Jüterborg
A groselha branca da variedade Uterborg é uma espécie antiga e testada pelo tempo, criada por criadores da Europa Ocidental. Foi incluído no Registro do Estado em 1959. A cultura é recomendada para cultivo nas seguintes regiões da Rússia:
- Norte;
- East Siberian;
- Northwestern;
- Volgo-Vyatsky.
Esta variedade de groselha branca pertence ao período de maturação médio. O arbusto é exuberante, fracamente espalhado, de tamanho médio. Os brotos são grossos o suficiente, curvos, quebrando facilmente. As lâminas de folhas verdes grandes e densas são ligeiramente côncavas, o lobo central é muito alongado. A groselha de Jüterborg forma cachos médios e longos de até 20 bagas. Os próprios frutos são bastante grandes - até 1 g, redondos e ligeiramente achatados. A cor da casca varia do branco ao creme claro, as sementes são bem visíveis no interior. As bagas têm um sabor moderadamente azedo. Eles não caem do mato por muito tempo, retendo todos os nutrientes e sabor. A robustez invernal da variedade é média, bem como imunidade a septórios e antracnose.
Como escolher a variedade certa de groselha branca
Ao escolher a groselha branca, deve-se confiar principalmente no Registro do Estado da Federação Russa. Em regiões com clima severo, é importante prestar atenção à resistência à geada e escolher espécies de amadurecimento precoce. Os fatores importantes na escolha são:
- resistência a doenças e pragas;
- fertilidade própria;
- estável e alto rendimento.
Conclusão
As variedades de groselha branca criadas para diferentes condições climáticas permitem que você escolha a variedade mais adequada para cada região da Rússia. A groselha branca é um depósito de nutrientes e oligoelementos. É despretensioso no cultivo e, com a seleção correta da variedade, não causará muitos problemas ao jardineiro.
