O cultivo de árvores frutíferas na região central da Rússia não é tão fácil devido às peculiaridades do clima. Mas mesmo variedades tardias de peras são usadas por muitos jardineiros e obtêm uma boa colheita. O principal é escolher as culturas certas: resistentes à geada e à seca. Isso não é tão difícil de fazer nas últimas décadas, porque os criadores não param, mas criam novas variedades.
Vantagens e desvantagens de peras de maturação tardia
As peras de maturação tardia têm seus lados positivos e negativos. As frutas geralmente começam a ser colhidas em setembro e terminam a colheita em outubro. Neste momento, as peras ainda não estão totalmente maduras, distinguem-se pela polpa densa e cor esverdeada. Mas, por outro lado, ficam bem e por muito tempo armazenados (dependendo da variedade - até 5-6 meses), revelando gradualmente o sabor e o aroma.
Vantagens das variedades tardias de peras:
- Conveniência de colheita, pois em outubro quase todas as obras já foram concluídas.
- Após 2-3 meses, as peras amadurecem, tornam-se saborosas e aromáticas.
- Excelente qualidade de manutenção com rejeição mínima.
- Capacidade de transportar o produto por longas distâncias.
- As peras não se desintegram.
- Versatilidade: in natura, para o preparo de compotas, geléias e outros blanks.
Se falarmos sobre as deficiências, então existem algumas delas:
- A colheita leva muito tempo para amadurecer.
- Você precisa coletar frutas verdes para que não congelem.
- É necessário criar condições especiais de maturação.
Variedades de pêra tardia para a faixa do meio
O plantio de peras no centro da Rússia apresenta certas dificuldades. Até recentemente, os jardineiros não podiam nem sonhar com pereiras. Hoje você pode escolher variedades tardias de peras recomendadas para a faixa do meio.
Bielo-russo atrasado
A variedade tardia é representada por uma árvore média. A copa é esférica, com folhas verdes claras. Os frutos pesam em média 100-120 g, são tipicamente em forma de pêra com uma base larga. A superfície dos frutos maduros é de cor amarelo alaranjado. O lado bem iluminado pelo sol fica levemente vermelho.
As peras maduras são caracterizadas por uma polpa branca como a neve e não muito densa. Eles são suculentos, oleosos, de sabor doce e azedo.
Yurievskaya
A árvore é alta, a coroa é uma pirâmide. Os brotos marrom-avermelhados são retos e arredondados. As folhas são elípticas, com ponta curta e pontiaguda. Frutas pesando até 130 g estão penduradas em um caule grosso e lembram uma lâmpada alongada. A cor principal é o creme esverdeado, no lado ensolarado é acastanhado.
Peras com polpa cremosa-esverdeada, que se destaca pela densidade e suculência. A doçura prevalece neles, o ácido quase não é sentido. Qualidades de sabor - 4,5 pontos.
A colheita é realizada nos últimos dias de setembro ou início de outubro. Manter a qualidade é alta: para o Ano Novo, você pode colocar um vaso com suas próprias frutas perfumadas.
Novella
Pertence à variedade de inverno. A árvore se destaca com uma copa piramidal, os brotos amarelos são grossos, retos, dobrados. Folhas verdes em forma de ovo, lisas e brilhantes. O formato do fruto é em forma de pêra, curto, com funil cônico-rombudo. A cor da fruta é esverdeada, no lado iluminado há um bronzeado quase imperceptível de rosa. Existem pequenos pontos sob a pele.
A polpa cremosa doce e ácida contém grânulos de tamanho médio. O interior é denso e suculento. De acordo com os provadores, podem ser atribuídos 4,3 pontos para degustação. A variedade tem alto rendimento e excelente qualidade de conservação.
Extravaganza
Planta de médio porte com ampla copa piramidal. Os rebentos são castanho-acastanhados, arqueados, sem pubescência. A folhagem lisa é verde, em forma de ovo. A massa das peras é de cerca de 130 g, são amarelo-esverdeadas, sem funil e pires. De um lado - um bronzeado carmesim com pontos subcutâneos.
A variedade é famosa por sua polpa branca como a neve e levemente oleosa.
Variedades tardias de peras para a região de Rostov
Os rostovites também demonstraram grande interesse por variedades de maturação tardia. Os mais populares são:
- Beleza da floresta;
- Beleza de Talgar;
- Williams Rouge Delbara (Red Williams).
Beleza da floresta
Variedade belga, a altura de uma planta adulta é de 4 a 4,5 m, iniciando a frutificação no 6º ano após o plantio. Se você usou caldo de marmelo, então para o 3º ano. A casta distingue-se pela forma arredondada dos frutos, com peso de 150-250 g A colheita é retirada, sem esperar a maturação completa, no final de setembro. O prazo de validade é de três meses. Até 150 kg de deliciosas peras aromáticas são removidos de uma planta.
Beleza talgar
Variedade de criadores do Cazaquistão resistente à geada e à seca. Frutifica no 5º ano. O amadurecimento cai de 15 a 17 de setembro. Peras vermelho-esverdeadas em forma de garrafa com polpa suculenta e crocante. Cada um deles pesa cerca de 220 G. Os frutos podem ser armazenados quase até o Ano Novo.
Importante! A beleza Talgar precisa de polinizadores.Estas podem ser variedades tardias:
- A conferência;
- O favorito de Clapp;
- Beleza da floresta.
Williams Rouge Delbara (Red Williams)
Peras grandes, pesando 200-250 g, são formadas em árvores de baixo crescimento e de maturação tardia. Os frutos suculentos têm uma casca profunda de vinho. O sabor da delicada polpa cremosa é doce, o ácido quase não é sentido. As peras verdes podem ser transportadas a qualquer distância. Em local fresco são bem maduros e armazenados por até dois meses.
Para obter um alto rendimento, você precisa plantar próximo aos polinizadores:
- Beleza da floresta;
- Bere;
- O favorito de Klapp.
Variedades tardias de peras para a região de Voronezh
As condições climáticas da região de Voronezh e chernozems são excelentes para o cultivo de variedades tardias de peras (nomes e fotos das quais o ajudarão a fazer uma escolha). Existem muitas variedades, mas mais frequentemente em jardins, você pode encontrar:
- Memória de Zhegalov;
- Usuario;
- Em memória de Yakovlev;
- Linda Rossosh;
- Kieffer.
Memória de Zhegalov
Uma árvore com copa bem desenvolvida. Frutificando de forma constante, alto rendimento. Peras com casca fina, de cor verde ou amarelada, com polpa agridoce. Cada fruta pesa cerca de 140 g, com colheita no final de setembro. Pode ser armazenado por até quatro meses.
Nika
Peso de peras - 135-200 g Forma de fruta - usual, pêra. Você precisa atirar ainda verde, nos últimos dias de setembro. Quando amadurecem, as peras tardias mudam de cor para bordô. O sabor é doce com acidez, o aroma é noz-moscada. A planta é resistente à geada, após o congelamento do inverno as árvores são capazes de se recuperar completamente.
Comente! Para evitar que a fruta seja cortada, as pereiras devem ser podadas.
Em memória de Yakovlev
Em uma variedade tardia de baixo crescimento, amadurecem peras com peso de até 200 G. Os frutos dourados se distinguem pela polpa doce. Amadurecer na última década de setembro, não desmoronar. Não precisa de polinizadores. A variedade praticamente não adoece, resiste com firmeza ao frio do inverno. Começa a frutificar de 3 a 4 anos após o plantio.
Rossoshanskaya linda
Começa a frutificar de forma estável no 5º ano. O peso médio das peras é de até 160 G. Frutos com uma cor amarelo claro, há um blush, mas é fraco. A polpa é doce e suculenta. A última variedade de peras Rossoshanskaya beautiful é resistente à crosta, pelo que os jardineiros apreciam.
Kieffer
Esta variedade tardia é uma criação de criadores americanos, criados no século XIX. A planta atrai com uma copa densa. Anualmente forma um grande número de frutas pesando 150-200 g As peras maduras tornam-se amarelo dourado. Embora a polpa seja um pouco grossa, a suculência e o sabor agridoce são muito apreciados por jardineiros e compradores.
Colheita no final de outubro. Embora a planta seja despretensiosa, as geadas de inverno podem causar danos irreparáveis.
As últimas variedades de peras
As peras de maturação tardia adquirem sabor e aroma únicos após a maturação. Eles têm uma polpa delicada e doce, um alto teor de vitaminas e substâncias biologicamente ativas úteis.
Bere inverno Michurina
A frutificação é estável ano a ano. Uma pereira dá cerca de 140 kg de frutos que ficam perfeitamente armazenados e não perdem a apresentação durante o transporte. A colheita tardia está prevista para o final de outubro.
Atenção! A variedade não é resistente ao gelo, portanto, requer abrigo a uma temperatura de -25 graus.
Pervomaiskaya
Variedade tardia de alto rendimento com frutos grandes de 170 g. As peras são doces, suculentas e ligeiramente ácidas. Eles são coletados no final de outubro. Você pode armazenar as frutas por seis meses. As pereiras são resistentes à geada, com boa imunidade a doenças agrícolas.
Atenção! A colheita vai deliciar se você podar a coroa em tempo hábil.
janeiro
A coleta de frutos grandes, com peso de até 200 g, está prevista para a segunda quinzena de outubro. Você pode armazená-lo por 4-5 meses sem perder o sabor, propriedades comercializáveis e úteis. No processo de maturação, os frutos adquirem uma cor amarela, tornam-se sumarentos, com notas de mel no paladar.
A variedade tardia dá até 120 kg por árvore. A pêra de janeiro pode ser freqüentemente vista nos jardins das regiões do norte da Rússia.
Características de armazenamento de peras tardias
Para armazenamento, você precisa criar certas condições. O melhor é colocar as frutas em caixas em uma camada e colocá-las em uma sala bem ventilada com temperatura de +2 graus. Pode ser uma cave ou uma adega. Sob tais condições, as peras tardias amadurecem gradualmente, adquirem sabor e aroma.
Conclusão
Variedades tardias de peras são populares entre os jardineiros. Com os devidos cuidados no inverno, você pode se deliciar com deliciosas peras sem nitratos e pesticidas.
