Entre a família da beladona, existem apenas quatro tipos de pimentão, parentes da batata, tomate, berinjela. Três deles permaneceram como espécies selvagens. A quarta espécie se tornou a progenitora das variedades amargas e doces.
A vagem, uma falsa baga de pimentão, é comida. Variedades e híbridos com paredes grossas e carnudas são altamente valorizados. Variedades doces com pericarpo (espessura de parede) de mais de 6 mm e tamanhos grandes demonstram alta rentabilidade.
Os amantes de vegetais doces, para conseguirem uma boa colheita, necessariamente constroem estufas ou canteiros em seus terrenos. Nos últimos anos, os criadores tornaram mais fácil para os residentes de verão e jardineiros.
Agora é possível cultivar grandes pimentas suculentas ao ar livre, em condições climáticas adversas, mesmo em um verão curto. A gama de variedades e híbridos é tão vasta que pode satisfazer o paladar dos gourmets mais requintados.
Algoritmo para obtenção de alto rendimento
Os pimentões têm as mesmas regras de cultivo. Os arbustos de pimenta altos devem ser amarrados. Plantas sensíveis a extremos de temperatura são plantadas em cumes protegidos (estufas, viveiros). A maioria dos pimentões é propagada por mudas. A possibilidade de plantar sementes no solo está indicada na bolsa de sementes.
Atenção! As variedades doces e salgadas são cultivadas distantes umas das outras para evitar a polinização cruzada.
Etapas a serem executadas para colher uma colheita abundante de pimentas carnudas doces e de frutos grandes no outono.
- Avalie as condições do site. A presença / ausência de uma estufa ou estufa; zona climática; clima; qualidade do solo.
- Adquira material de semente das variedades necessárias, correspondendo aos parâmetros de pimentão de grande frutificação e de parede grossa, adequado às condições do local.
- Em fevereiro, semeie em caixas com solo fértil para obter mudas saudáveis. Cubra os recipientes com papel alumínio ou vidro.
- Durante o crescimento das mudas, mantenha o ambiente aquecido a pelo menos 23 graus. Na primeira germinação, o vidro deve ser retirado.
- As mudas devem ser cortadas em vasos separados se houver duas folhas reais.
- Alimente as mudas com um complexo de fertilizantes com fósforo, potássio e nitrogênio 1-2 vezes.
- Em meados de maio, as mudas são levadas para o ar fresco para serem endurecidas antes do plantio.
- O solo é preparado para as pimentas no outono e na primavera. Eles desenterram, fertilizam. A tarefa é tornar o solo leve, drenado, fértil e com acidez neutra. Nos cumes, no verão passado, na área selecionada, as plantações de solanácea não deveriam ter crescido: batata, tomate, pimentão, berinjela.
- Todas as variedades de pimenta são plantadas em solo que aqueceu pelo menos 16 graus. A essa altura, todas as geadas de primavera devem ter acabado.
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- O esquema de plantio recomendado por especialistas está indicado na embalagem das sementes. Variedades de baixo crescimento dão frutos com alta densidade de plantio. As plantas altas são plantadas com um número máximo de 2-3 plantas por metro quadrado. Os intervalos clássicos são 50X30 cm, 50X50 cm.
- Alguns tipos de pimentão doce de frutos grandes dão muitos enteados e brotos laterais, que devem ser eliminados dos arbustos a tempo. As forças da planta irão para grandes frutos carnosos.
- Os pimentões são alimentados duas vezes por temporada: antes da floração ativa e durante a frutificação.
- Em meados de agosto, nas variedades de frutos grandes e paredes grossas, a cor e os pequenos ovários que apareceram por último são removidos. Eles não terão tempo de amadurecer e os arbustos enfraquecerão.
- A frutificação pode ser aumentada com a coleta de frutos grandes na fase técnica de maturação. Os pimentos doces de variedades de frutos grandes e paredes grossas amadurecem bem fora do arbusto sem perda de qualidade do produto, em caixas forradas com papel. Demora 15-20 dias para atingir a maturação biológica.
- Os volumes de umidade para pimentões grossos e de frutos grandes devem ser ligeiramente maiores do que para outras variedades. O nível de umidade do solo irá apoiar a cobertura morta da zona da raiz dos arbustos com serragem, grama cortada, palha. O afrouxamento é realizado após cada rega.
- Frutos grandes de paredes espessas requerem luz solar abundante. Para isso, a copa é desbastada ou iluminação adicional é instalada em estufas.
- Para fins preventivos, o plantio de pimenta é tratado contra pragas e doenças de jardim.
- A remoção das ervas daninhas é realizada ao longo da temporada, conforme necessário.
- O armazenamento a longo prazo de pimentas de grandes frutos de paredes grossas é possível em salas não superiores a 10 graus com umidade de 90%. Vitaminas e minerais ficarão completamente intactos dentro de grandes frutas suculentas. Legumes carnudos de frutos grandes são permitidos para processamento: lecho, macarrão, decapagem, decapagem.
Os frutos grandes das variedades de paredes grossas são perfumados e de excelente sabor. Um vegetal suculento contém uma dose diária de vitaminas e minerais para o corpo.
Os frutos de frutos grandes são chamados de frutos com mais de 12 cm de comprimento e pesando mais de 200 gramas. O grupo de paredes espessas inclui pimentas com pericarpo (espessura da parede) de mais de 6-8 mm. A produção de pimentões com frutas grandes, vermelhas, amarelas e suculentas é em média de 5 a 8 kg por arbusto.
Amarelo
Considere variedades de pimentas de paredes grossas com grandes frutas "douradas".
ouro Branco
Variedade da coleção da Sibéria. Frutifica em qualquer condição. Frutos cubóides amarelos são derramados 450 g Pericarpo suculento 10 mm.
Sol da itália
Em uma planta de baixo crescimento, grandes pimentões dourados de 500-600 g são formados Parede suculenta do pericarpo - 7 mm. A variedade de frutos grandes é recomendada para cultivo comercial.
Blondie F1
Um híbrido de seleção suíça. Os frutos grandes, grandes de quatro câmaras, amarelo-ouro, pesam mais de 200 g e espessura de parede de 8 mm. O híbrido é resistente a doenças. Tolera bem o calor.
Touro
Frutos gigantes de cor amarela brilhante com cerca de 30 cm de comprimento, paredes grossas (10 mm), paralelepipédicas, pesando até 500 gramas.
Vermelho
Pimentas vermelhas de paredes grossas e frutos grandes são as preferidas entre os jardineiros e jardineiros. Essas variedades surpreendem a imaginação com seus tamanhos gigantescos de frutas.
Atlant
Diferentes fabricantes consideram que é uma variedade ou um híbrido. Para não se enganar, é melhor comprar sementes em loja especializada. Uma variedade doce de paredes grossas e frutos grandes costuma ser cultivada em fazendas. O comprimento dos pimentões vermelhos grandes é de 25 cm, a espessura da parede é de 11 mm. A massa de cada vegetal é de cerca de 400 gr.
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Hércules
Pimentas vermelhas grandes (mais de 12 cm) pesam 350 gramas cada. Pericarpo de frutos cubóides 10 mm. Galhos frágeis devem ser amarrados.
Denis F1
Uma variedade de grande frutificação criada para as regiões norte. Frutos vermelhos de paredes espessas (9 mm) são servidos até 400 gr. O comprimento do fruto é de cerca de 20 cm. Um arbusto dá cerca de sete grandes pimentas doces e suculentas, se os últimos ovários forem removidos.
Formato siberiano
Nova variedade de frutos grandes da Sibéria. Frutos vermelhos cubóides em 400 gr. O comprimento de um fruto grande é superior a 15 cm e a parede tem 10 mm de espessura. O arbusto pode suportar até 15 pedaços de frutas grandes.
Atenção! A germinação das sementes não excede 70%. Pimenta é caprichosa para a umidade e qualidade do solo.
Ural com paredes espessas
Os frutos são gigantescos, com mais de 18 cm e o pericarpo 10 mm. Pimentas doces vermelhas de um grande híbrido são cultivadas com sucesso nas regiões da Sibéria.
Queen F1
Frutos grandes, vermelho-escuros, pesando mais de 200 gramas, amadurecem em arbustos híbridos compactos. Pericarpo 10 mm 12 grandes frutos suculentos são formados em uma planta.
