O clima da Sibéria é severo e mutável. Por causa disso, é difícil cultivar vegetais em campo aberto. Mas os criadores desenvolveram um pimentão doce precoce especial, que é cultivado até mesmo na Sibéria. Os especialistas aconselham a escolha de variedades de maturação precoce - isso permite que você obtenha uma colheita em um curto espaço de tempo.
Características da cultura
Pimentos doces iniciais são uma cultura anual relacionada à erva-moura. Existem mais de 2.000 espécies no mundo.
Os pimentões contêm grandes quantidades de vitaminas e minerais vitais para os humanos.
Inclui:
- um teor recorde de ácido ascórbico (vitamina C) para vegetais: ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a limpar os vasos sanguíneos dos depósitos de colesterol;
- vitamina P, que aumenta a elasticidade dos vasos sanguíneos;
- Vitaminas B, que têm efeito positivo na condição do cabelo, da pele e melhoram o humor;
- ferro, que melhora a composição do sangue;
- o iodo, que normaliza o metabolismo, estimula a atividade cerebral;
- silicone que fortalece cabelos e unhas.
Se possível, é melhor cultivar esta planta anual em sua horta. Essa é a única maneira de ter certeza de que, quando consumido, o corpo receberá muitos nutrientes, e não nitratos. Os médicos observam que os amantes de pimentão têm maior imunidade, são menos suscetíveis a picos de pressão arterial e problemas com o trabalho do trato digestivo.
Atenção! A combinação única de vitaminas e elementos pode reduzir o risco de acidente vascular cerebral, mas para isso é necessário consumir pimentão diariamente.Variedades para a Sibéria
Antes se acreditava que uma colheita normal dessa safra só poderia ser obtida nas regiões do sul. Mas com o uso de um material de cobertura e a escolha correta das variedades, o pimentão também pode ser cultivado na Sibéria.
As primeiras variedades são mais adequadas para a Sibéria. Mas quem aderir às regras estabelecidas para o plantio e o cuidado dessas plantas anuais poderá saborear pimentões.
Primogênito da Sibéria
Pimentas doces maduras precoces foram criadas especificamente para cultivo em condições climáticas adversas. A casta distingue-se pelas excelentes qualidades comerciais, sendo consumida in natura e enlatada. Ao criar pimenta precoce para a Sibéria, os criadores a tornaram resistente a doenças: as plantas não são afetadas pelo vírus do mosaico do tabaco e pela podridão apical. Característica da planta:
- a cor da polpa vai do amarelo claro na fase de maturação técnica ao vermelho vivo na maturação;
- comprimento do fruto 8-9 cm;
- as paredes são densas, com 5 mm de espessura;
- peso 45-75 g;
- forma piramidal.
Essas plantas de amadurecimento precoce podem ser cultivadas em ambientes internos e externos. Os especialistas recomendam semear as sementes em vasos primeiro. Isso deve ser feito em fevereiro-abril. As mudas resultantes de uma variedade de maturação precoce são plantadas no solo com 55 dias de idade. Os melhores rendimentos são obtidos colocando as plantas em áreas ensolaradas e protegidas do vento. É aconselhável seguir este padrão de aterrissagem: 35x40 cm.
Os arbustos da variedade primitiva Pervenets da Sibéria crescem até 45 cm de altura e são ligeiramente espalhados e de tamanho médio.
Com plantio adequado e cuidados adequados, os agricultores e residentes de verão amadores podem obter um rendimento de até 9-12 kg / m 2 . As frutas são colhidas de agosto a outubro.
Chocolate doce
Os agrônomos desenvolveram variedades precoces especialmente para os habitantes da Sibéria. Entre eles, a atenção de muitos é atraída pela variedade Sweet Chocolate, de maturação precoce. Ao atingir a maturidade biológica, adquire uma agradável cor marrom, lembrando chocolate na aparência. Muitas pessoas preferem comê-lo fresco, pois pode diversificar o esquema de cores de qualquer salada.
Esta variedade inicial pode ser plantada com segurança ao ar livre. Mas no clima mutável da Sibéria, no início é aconselhável fazer abrigos de filme para mudas.
Características da variedade de maturação precoce Chocolate Doce:
- a forma é alongada piramidal, a ponta inferior é arredondada;
- cor do verde escuro no período de maturação técnica ao marrom profundo, chocolate com maturidade biológica; no interior a polpa é vermelha;
- espessura da parede: cerca de 6 mm;
- a altura dos arbustos: 70-80 cm.
Para o surgimento de mudas precoces, as sementes na Sibéria devem ser semeadas em março-abril. As plantas de maturação precoce são plantadas em campo aberto de maio a junho. A colheita na Sibéria pode ser feita a partir do final de julho.
Novosibirsk
Uma das primeiras variedades de Novosibirsk foi criada na Sibéria. Distingue-se pelo amadurecimento acelerado dos frutos. Semear sementes é recomendado em fevereiro. Após 2 meses, as mudas são transferidas para uma estufa ou abrigo de filme. O fazendeiro é informado de que a pimenta Novosibirsk começa a dar frutos 100-120 dias após a germinação em massa das sementes.
Frutos maduros precoces são usados para enlatados e comidos frescos. Características de uma variedade inicial de pimenta Novosibirsk:
- forma prismática;
- frutos com comprimento de até 10 cm;
- peso 55-75 g;
- diâmetro de cerca de 4-5 cm;
- a polpa é densa, com 6 mm de espessura;
- rendimento 3-10 kg / m 2 .
Muitas pessoas preferem plantar o pimentão-doce Novosibirsk. Tem pele fina e paredes carnudas.
Atenção! Os arbustos ficam grandes. Podem atingir 1 m de altura, por isso é importante amarrá-los a tempo.
Milagre precoce
A pimenta doce precoce se adapta bem a condições mutáveis. É recomendado por muitos como uma excelente variedade inicial para a Sibéria.
Os frutos amadurecem nos arbustos após 95 dias do dia da emergência dos brotos massivos. Mas isso é apenas maturidade técnica, maturidade biológica ocorre após 115 dias.
Características da variedade Early Miracle:
- o formato do fruto é prismático, com a extremidade arredondada;
- diâmetro de até 8-10 cm;
- comprimento 14-16 cm;
- cor vermelho escuro, brilhante;
- peso 230-260 g;
- a polpa é suculenta, densa, com até 10 mm de espessura.
Os criadores, desenvolvendo uma variedade de maturação precoce para a Sibéria, cuidaram da resistência às doenças. Pimentas não são afetadas pelo bronzeamento e pelo vírus do mosaico do tabaco.
Importante! O rendimento da pimenta de amadurecimento precoce O milagre precoce é alto, mesmo na Sibéria. Você pode coletar até 10-14 kg de frutas em cada metro quadrado de plantio. Os agrônomos recomendam o plantio de acordo com o esquema 70x50.Os produtores observam que a germinação das sementes chega a 99%. Após a formação de mudas fortes, você pode transplantar. Esta doce variedade precoce é adequada para cultivo em estufas, estufas e condições de campo aberto. Ele se adapta facilmente ao clima mutável da Sibéria, tolera bem o estresse. Ele não tem medo de altas temperaturas.
Dândi
Uma variedade popular na Sibéria é Dandy. Foi criado por criadores siberianos. Esta variedade de maturação precoce não teme as duras condições climáticas da Sibéria. A pimenta tem tempo de amadurecer em um curto verão.
Características da variedade Shchegol de maturação precoce:
- em forma de barril;
- cor ao atingir a maturidade técnica - verde claro, biológico - amarelo, damasco;
- polpa carnosa, espessura de até 8 mm;
- peso 170-200 g;
- os arbustos são subdimensionados, até 50 cm de altura.
Esta variedade de pimenta de maturação precoce é usada ativamente na culinária: é adequada para congelar e consumir na hora.
O produtor "Siberian Garden" recomenda o plantio de sementes em fevereiro-março. Após 60-70 dias, as mudas maduras devem ser transplantadas para uma estufa ou terreno aberto.
Atenção! Ao plantar esta variedade precoce, é aconselhável colocar no máximo 6 plantas por 1 m 2 . Caso contrário, o rendimento será reduzido.Comentários sobre o pimentão Dandy indicam que os frutos têm um sabor adocicado suave e delicado. Na Sibéria, não crescem muito, embora alguns consigam obter pimentos de 200 g, são excelentes para usar em saladas frescas, congelamento, enlatamento e conserva.
Golden Taurus
As colheitas de maturação precoce incluem o pimentão Golden Calf. Esta variedade está perfeitamente adaptada às condições da Sibéria, pode ser cultivada em campo aberto e em estufas, estufas. Os amantes destes vegetais notam as excelentes características gustativas do Bezerro de Ouro.
Ao atingir a maturidade biológica, os pimentões têm os seguintes parâmetros:
- forma cubóide;
- a cor é laranja brilhante, brilhante;
- a polpa é espessa, carnuda, suculenta, até 1 cm de espessura;
- o peso do fruto atinge um peso de 200-250 g.
Com o cultivo adequado, 14 grandes frutos doces podem ser obtidos de um arbusto. Mas tal rendimento é possível com o plantio correto de arbustos: não deve haver mais de 5 por 1 m 2 . Os arbustos são de tamanho médio, chegam a atingir 75 cm de altura, frutos grandes surgem entre os veranistas e agricultores que não se esquecem da necessidade de regar e alimentar adequadamente as plantas.
O produtor "Siberian Garden" recomenda semear as sementes não antes de março. As mudas são transplantadas para o solo em junho e a colheita é feita em agosto-setembro.
Sacos de dinheiro
A cultura de amadurecimento precoce é ótima para o cultivo na Sibéria. O pimentão Tolstosum tolera bem o frio, por isso pode ser levado com segurança para cultivo em chalés de verão na Sibéria.
Os arbustos crescem pequenos - até 50-60 cm. Cada um deles tem até 15 frutos grandes. Residentes de verão e um agricultor podem coletar até 5 kg de frutas doces em 1 m 2 .
O pimentão Tolstosum é caracterizado pelos seguintes parâmetros:
- forma cubóide;
- peso até 250 g;
- paredes de até 8 mm de espessura, carnudas;
- a cor é vermelho escuro quando a maturidade biológica é atingida.
As sementes são plantadas no solo na segunda quinzena de fevereiro - primeira quinzena de março. Os pimentos doces iniciais podem ser plantados em estufa no mês de maio, ao ar livre - após o fim da última geada, a temperatura do solo deve ser superior a +10 0С.
Pioneiro
A doce variedade Pioneer de maturação precoce é considerada ideal para enlatamento. É adequado para o cultivo nas condições mutáveis da Sibéria, mas é necessário colocar mudas dessa variedade precoce em áreas protegidas do vento. O sol deve brilhar sobre os pimentões ao longo do dia, não é recomendável plantar os pimentões da Pioneer à sombra.
Desde a emergência das mudas até a maturação técnica dos frutos, devem se passar 95-110 dias. A maturidade biológica ocorre em 120-130 dias. O pimentão precoce pioneiro é popular entre os residentes e agricultores de verão:
- forma prismática;
- comprimento 7-12 cm;
- peso 70-100 g;
- a polpa tem 8-10 mm de espessura, suculenta, macia, de sabor adocicado;
- cor no período de maturação técnica - claro, verde, biológico - creme ou vermelho vivo.
Os arbustos da planta são pequenos, com 50-70 cm de altura, são de tamanho médio, semi-espalhados, com folhas médias.
As sementes são colocadas no solo entre fevereiro e abril. Após 55 dias, a variedade doce e precoce é plantada em campo interno ou aberto, de modo que haja 4 arbustos em cada metro quadrado. O padrão de pouso ideal é 35x40.
Atenção! O rendimento máximo pode ser obtido com a rega oportuna, o afrouxamento constante do solo e o uso de estimulantes de crescimento, formação de frutos e outros temperos para pimenta.Sujeito às condições de crescimento de cada m 2 pode obter 9,12 kg de frutos.
Híbridos populares
Escolhendo as melhores variedades de maturação precoce para a Sibéria, você pode prestar atenção aos híbridos criados. Como regra, as sementes varietais são um pouco mais baratas, enquanto as sementes híbridas são mais caras. Uma variedade é um grupo de plantas caracterizadas por propriedades morfológicas e biológicas homogêneas. Na nova semeadura, os pimentões mantêm suas características por muitos anos. As variedades diferem entre si quanto ao genótipo, embora as características externas de diferentes pimentas sejam semelhantes.
Os híbridos de primeira geração podem ser distinguidos pela marca F1. São obtidos pelo cruzamento de variedades parentais para melhorar as características das plantas. Por exemplo, os criadores podem desenvolver híbridos com maior resistência a doenças ou maturação precoce. Os agrônomos aconselham os residentes da Sibéria a prestar atenção aos híbridos populares de maturação precoce, porque eles amadurecem mais cedo do que muitas variedades de pimentas.
Grenada F1
A variedade Grenada F1 de maturação precoce é um pimentão autopolinizador que atrai os amantes de frutas grandes. O híbrido Grenada F1 pertence à série do norte da Espanha. Essas plantas são caracterizadas por uma combinação dos seguintes parâmetros:
- excelente capacidade de nós;
- gosto excelente;
- cor saturada;
- frutífero grande.
Características dos frutos maduros precoces da pimenta F1 de Granada:
- peso até 160-200 g;
- forma cubóide;
- as paredes dos pimentões são grossas, carnudas, sua espessura chega a 8 mm;
- a cor, ao atingir a maturidade biológica, é amarelo-laranja rico.
As frutas são ideais para consumo in natura e para decapagem e conservas.
Casablanca F1
Entre a variedade de pimentas maduras precoces para a Sibéria, os especialistas destacam o híbrido Casablanca F1. A colheita já aparece 90-105 dias após a germinação das sementes.
Os primeiros frutos híbridos e autopolinizáveis podem ser cultivados em estufas (filme, envidraçada) e sem abrigo. A pimenta é usada para conservar, conservar e preparar saladas.
Características da primeira variedade Casablanca para a Sibéria:
- forma cubóide;
- espessura da parede 7-8 mm;
- cor na maturidade técnica - creme, biológico - amarelo rico;
- peso de pimentão até 200 g;
- a polpa é carnuda.
Os agrônomos tornaram o primeiro cultivo de Casablanca resistente ao vírus do mosaico do tabaco. O híbrido pertence aos pimentões da série Norte da Espanha. Distinguem-se pelo excelente sabor doce, rica cor brilhante e frutado grande. A partir de 1 m 2, pode-se obter até 10 kg de pimenta de maturação precoce.
Flamenco F1
Híbridos de alto rendimento incluem Flamenco F1. Os pimentos doces iniciais são caracterizados por excelentes propriedades comerciais. Eles podem ser transportados por longas distâncias, eles toleram bem o transporte. Portanto, este híbrido de maturação precoce é popular entre os agricultores.
O pimentão doce Flamenco F1 difere nos seguintes parâmetros:
- forma cubóide;
- a polpa é espessa, suculenta, até 9 mm de espessura;
- a cor na maturação técnica é o amarelo, ao atingir a maturidade biológica é vermelho saturado;
- massa de pimentos doces 160-180 g;
- arbustos de até 50 cm de altura.
As frutas doces podem ser conservadas ou consumidas frescas. Distinguem-se pela suculência e excelentes características gustativas.
O pimentão doce Flamenco F1 é semeado em fevereiro-abril. As mudas são transplantadas para campo aberto em maio. Na Sibéria, é melhor plantar plantas sob filme ou em estufas. Se for inferior a +13 -0C no exterior, os pimentões maduros precoces não crescerão. Para crescimento e desenvolvimento, é necessário que a rua seja + 15-20 0С. O doce híbrido precoce de pimenta F1 Flamenco amadurece em agosto-setembro.
Orange Bull F1
Um dos primeiros híbridos de pimenta que é adequado para cultivo na Sibéria, conhecido entre fazendeiros e jardineiros pelo nome Orange Bull F1. Consegue-se uma boa colheita plantando este híbrido de maturação precoce sob filme, em estufas ou em campo aberto, desde que a temperatura do solo seja superior a +10 0С.
O pimentão doce Orange Bull F1 difere de outras espécies que podem ser cultivadas na Sibéria pelos seguintes indicadores:
- forma cubóide;
- peso até 400 g;
- as paredes são densas, carnudas, com 1 cm de espessura;
- a cor é laranja saturada, brilhante.
O pimentão precoce Orange Bull F1 tem um alto rendimento. Sujeito a todas as tecnologias agrícolas de cultivo, alimentação oportuna e alimentação, a organização da rega correta recebe até 14 kg por m2 de safra, mesmo na Sibéria.
Adendo! Você pode usar uma variedade precoce para enlatamento, congelamento e decapagem. Também é adequado para preparar saladas.Ao crescer, é importante amarrar os arbustos. Eles são altos, mesmo que cresçam no clima da Sibéria. A altura padrão é 1,1 M. Se os pimentos doces primeiros não estiverem amarrados, as plantas podem quebrar com o peso da fruta.
Características do cultivo de pimenta
Na Sibéria, todos os agricultores e residentes de verão devem descobrir com antecedência como cultivar variedades precoces e híbridos de pimenta que gostam de calor em sua região. Jardineiros experientes aconselham escolher apenas pimentões de maturação precoce para a Sibéria. Embora você possa usar variedades de meia temporada.
Se a variedade doce precoce for planejada para ser cultivada dentro de casa, então é recomendado o uso de estufas, e não canteiros. Na verdade, em estufas é impossível fornecer ventilação normal. Isso leva ao fato de que aparece condensação nas plantas e variedades doces de maturação precoce começam a apodrecer. É quase impossível livrar-se da podridão que apareceu.
Na Sibéria, as variedades doces de maturação precoce não são muito ativamente polinizadas. Isso se deve à falta de luz e às fortes oscilações de temperatura durante o dia e a noite. A amarração deficiente deve-se à falta de potássio e boro. Portanto, os especialistas em cultivo recomendam que as variedades precoces e híbridas doces sejam ativamente pulverizadas com estimulantes especiais para formação de frutas. Além disso, não se esqueça da necessidade de alimentação de raiz.
Regar pimentas maduras precoces deve ser abundante. Mas o estouro é inaceitável. Entre a rega de qualquer variedade inicial, é necessário fazer um intervalo para que a terra em cima tenha tempo de secar. O solo deve ser constantemente afrouxado, também é importante remover ervas daninhas.
