As berinjelas são apreciadas em todo o mundo, não é à toa que existe uma grande quantidade de pratos nacionais de diferentes partes do mundo. Claro, você pode comprar vegetais em uma loja ou no mercado, mas muitos jardineiros estão tentando cultivar berinjelas em suas casas de verão, apesar do capricho dessa planta e da necessidade de um preparo completo. E é um prazer perceber que essas frutas saborosas e saudáveis são cultivadas para suas famílias com as próprias mãos.
A berinjela se espalhou pelo mundo a partir da quente Índia, o que explica sua termofilicidade e um longo período de cultivo (até 150 dias). É por isso que na Rússia central é cultivado por mudas, caso contrário, simplesmente não terá tempo de amadurecer.
Cultivar berinjelas a partir de sementes não é tão difícil se você tiver pelo menos um pouco de experiência no plantio de mudas. Os iniciantes terão um pouco mais de dificuldade, mas a tarefa é perfeitamente solucionável se você conhece algumas das sutilezas desse assunto.
Seleção e preparação de sementes
Agora existe um grande número de variedades de berinjela com frutas de diferentes formas, cores e tamanhos. Mas, ao escolher um saco com sementes de berinjela, deve-se dar preferência às variedades zoneadas. Isso é especialmente verdadeiro para áreas onde há risco de geadas na primavera e verões frios.
Se as sementes de berinjela foram coletadas de forma independente, será necessário realizar um trabalho preparatório para separá-las. Para fazer isso, prepare uma solução salina a partir de 1 colher de sopa. colheres de sopa de sal de cozinha em 0,5 litro de água, despeje as sementes nele, misture e deixe por 5 minutos. Essas sementes que flutuam são jogadas fora porque estão vazias ou verdes. O restante das sementes é lavado com água corrente.
Em seguida, as sementes de berinjela devem ser desinfetadas. Para fazer isso, prepare uma solução roxa escura de permanganato de potássio e mergulhe as sementes nela por 30 minutos e depois enxágue bem.
Além disso, você pode tratar as sementes de berinjela com um estimulador de germinação - uma solução de ácido bórico (tome 1 g de uma substância por 1 litro de água), humate ou qualquer regulador de crescimento.
Isso completa a preparação das sementes para a semeadura, mas muitos jardineiros experientes recomendam a pré-germinação das sementes. Para isso, são embrulhados em um pano úmido e colocados em um saco plástico transparente para manter a umidade. A temperatura deve ser mantida entre 25-30 ° C. Você pode colocar sementes de berinjela em uma janela ensolarada sem correntes de ar, mas nunca com uma bateria.
Preparação do solo
A saúde das mudas e, como resultado, de toda a colheita da berinjela depende muito da qualidade do solo. Portanto, vale a pena abordar cuidadosamente a escolha do solo. Deve ser solto, respirável, nutritivo.
É aconselhável comprar solo pronto para vegetais ou universal. Atenção! Turfa ou misturas para envasamento à base dela não são adequadas para berinjela, já que ela não tolera alta acidez.
Você pode preparar o solo sozinho. Existem muitas maneiras de preparar o solo adequado para o plantio de berinjela, portanto, é fácil escolher o certo com base nos ingredientes disponíveis:
- húmus, terra, verbasco na proporção de 8: 2: 1;
- húmus e terra na proporção de 2: 1;
- húmus, terra, turfa na proporção de 1: 1: 1;
- terra, turfa, areia em uma proporção de 5: 4: 1.
Todos os ingredientes devem ser bem misturados. É necessário desinfetar a sujeira, para isso ela pode ser acesa no forno, congelada ou mantida sobre vapor.
Imediatamente antes de semear as sementes, um pouco de superfosfato ou cinza de madeira é introduzido no solo, bem misturado novamente e umedecido.
Semeadura
Mudas de berinjela podem ser cultivadas em células individuais (potes, xícaras) ou em caixas grandes. Ambos os métodos têm seus prós e contras.
Cultivo de mudas em células individuais
As xícaras precisam ser enchidas com terra a 3/4 da altura, colocar uma semente de berinjela e polvilhar com terra com uma camada de 1-2 cm de espessura sem calçar. Certifique-se de regar, de preferência com um borrifador, para que as sementes não sejam levadas à superfície. O cultivo de berinjelas em pequenos vasos, você não pode ter medo de danificar as raízes, e não deve haver nanismo durante o transplante. Mas é preciso monitorar cuidadosamente o teor de umidade do solo, uma vez que seca mais rápido em recipientes pequenos.
Cultivo de mudas em caixas
No cultivo tradicional de mudas de berinjela em casa, as caixas são preenchidas com solo até uma altura de 7 a 8 cm. Os sulcos rasos são feitos a uma distância de 5 cm entre si e as sementes são colocadas neles em intervalos de 4 a 5 cm. Polvilhe com uma camada de terra e água. Em caixas grandes, o solo é menos suscetível à secagem rápida, o que significa que as condições de cultivo da berinjela são mais estáveis. Mas após a colheita, as mudas voltam a si por um longo tempo e o crescimento da berinjela recomeça em 1-2 semanas.
Alguns moradores de verão aconselham semear três sementes em vasos, e nas caixas o intervalo entre as sementes deve ser igual a 1 cm, e após o surgimento dos brotos, desbaste as mudas, deixando as mais fortes. Porém, com este método, as plantas fracas não são arrancadas, mas cortadas rente à raiz, para não danificar as raízes das beringelas fortes vizinhas.
Cuidado de sementes
As colheitas devem ser cobertas com polietileno para manter a umidade constante e removidas para local aquecido. A temperatura do solo deve ser mantida entre 28-30 ° C. É bom colocar as caixas sobre o peitoril de uma janela ensolarada, desde que não haja correntes de ar.
Os brotos aparecem após 10 dias e, se as sementes estiverem pré-germinadas, após 5 dias. No entanto, em alguns casos, esse período pode ser muito prolongado, e as mudas de berinjela aparecerão somente após 3 semanas. Na maioria das vezes, isso se deve ao regime de temperatura errado. Portanto, não há necessidade de correr para esvaziar os recipientes sem mudas ou semear neles outras safras.
Quando semear
O tempo de semeadura de berinjela para mudas depende das condições de cultivo planejadas: região, estufa ou campo aberto. Você precisa se concentrar na regra segundo a qual as mudas são plantadas em um local permanente aos dois meses de idade. Portanto, se as berinjelas forem plantadas na estufa no início de maio, podem ser semeadas em meados de fevereiro. E se forem cultivadas em campo aberto e o plantio for planejado para junho, a semeadura é melhor realizada em meados de março.
Como cuidar de mudas
A semeadura correta é muito importante, mas o cumprimento das condições necessárias para o aparecimento dos primeiros brotos é igualmente importante. Para que as mudas sejam fortes, um microclima e iluminação adequados, colheita e alimentação oportunas são necessários.
Rega
É muito importante que a temperatura da água seja igual à temperatura do ar ao redor das mudas. É conveniente manter as garrafas de água para regar a berinjela no mesmo local das mudas. O solo deve ser úmido, mas você não precisa inundar constantemente as mudas, caso contrário, as raízes simplesmente apodrecerão. É melhor borrifar o solo com um borrifador para não expor as raízes, mas não borrife nas folhas, pois podem ocorrer queimaduras solares.
Iluminação e temperatura
Na primeira semana, é necessário acender as mudas 24 horas por dia para que não se estiquem, e as mudas de berinjela são atarracadas e fortes. Portanto, você terá que adquirir um fitolamp especial. No futuro, as mudas de berinjela precisarão de 12 horas de luz do dia. Se as plantas estão no peitoril da janela, a cada duas semanas você precisa desdobrar as caixas ou reorganizar os vasos para que todas as berinjelas tenham o mesmo acesso à luz solar e se desenvolvam da mesma maneira.
Na primeira semana, as mudas de berinjela precisam ser endurecidas. Para isso, ele é reorganizado em um local fresco, onde a temperatura diurna seja de +16 ° С e a noturna de +12 ° С. Não é necessário retirar o filme neste período, pois as correntes de ar levarão ao congelamento das mudas de berinjela. Essa técnica promove o desenvolvimento de um sistema radicular poderoso, que por sua vez afetará o crescimento geral das berinjelas.
Em seguida, o filme é removido e as mudas são mantidas a uma temperatura de cerca de +26 ° C durante o dia, e não inferior a +16 ° C à noite. Depois de duas semanas, comece gradualmente a acostumar as mudas de berinjela ao arejamento.
Picking
Deve ser realizada quando aparecerem duas folhas reais e somente se as mudas de berinjela forem cultivadas em caixas. O solo deve ser idêntico àquele onde as sementes foram semeadas, para não atrasar o período de adaptação. Você precisa mergulhar as mudas de berinjela em vasos individuais. É a única forma de evitar danos às raízes ao plantá-las em local permanente e não atrasar a adição da berinjela a novas condições. Despeje o solo em recipientes preparados e umedeça-o. As caixas com mudas também devem ser regadas com antecedência para que fique um pequeno caroço de terra nas raízes. Nos vasos, é necessário fazer depressões e colocar as plantas retiradas do solo com uma espátula, enterrando-as no solo até o cotilédone sair. O aprofundamento é especialmente importante para mudas alongadas. Você precisa tentar manter uma bola de terra nas raízes para que elas não sofram.
Top curativo
Se as plantas se desenvolverem rapidamente e aparentemente com fertilizantes fortes e saudáveis, não será possível aplicar de jeito nenhum, nem fazer alimentação leve com infusões de chá preto ou cascas de ovo de galinha. Se as folhas das mudas de berinjela são verdes claras, as próprias plantas se desenvolvem lentamente ou seu crescimento parou completamente, então é urgente alimentá-las com fertilizantes complexos. Eles podem ser comprados prontos, o que é preferível para jardineiros novatos, ou faça você mesmo misturando superfosfato com sulfato de potássio e qualquer fertilizante complexo na proporção de 1: 1: 2.
Preparação de mudas para plantio em campo aberto
O plantio de mudas de berinjela em uma área de cultivo permanente requer uma preparação completa. É necessário pulverizar as mudas com uma solução de sulfato de cobre 10-14 dias antes do plantio para protegê-las de doenças fúngicas.
Periodicamente, as mudas são levadas para o ar livre, não apenas em dias quentes e ensolarados, mas também em dias nublados. O principal é que a temperatura do ar não seja inferior a 12 ° C e não haja vento forte. Assim, realizando a segunda etapa de endurecimento.
Mudas de berinjela estão prontas para serem plantadas em uma estufa ou campo aberto se cada planta tiver pelo menos 8 folhas verdadeiras.
Conclusão
Observando as regras, a resposta à pergunta de como cultivar mudas de berinjela em casa não parecerá difícil. As plantas serão fortes, saudáveis e produzirão uma safra abundante de berinjela. Se você ainda tiver alguma dúvida, pode assistir ao vídeo de treinamento.
