A planta sul-americana, o tomate (pomodoro, espanhol para a maçã dourada), foi gradualmente trazida da Europa para a Rússia desde o século XVI. Os espanhóis foram os primeiros a transportar da América "maçãs peruanas" - frutas amarelas. Eles não foram imediatamente usados como hortaliças.
As plantas da família Solanaceae há muito são consideradas venenosas (batata, pimentão), os tomates são chamados de "bagas loucas", "frutas pecaminosas". Jardins, galerias e canteiros de flores foram decorados com arbustos de tomate decorativos. Moradores de Portugal e Itália descobriram as qualidades vegetais do tomate, começaram a ser consumidos.
Posteriormente, os especialistas determinaram que os frutos do tomate contêm em sua polpa uma grande quantidade de vitaminas e minerais úteis, açúcares e ácidos. A partir desse momento, iniciou-se uma nova etapa no desenvolvimento do tomate como cultura vegetal. Além disso, os criadores desenvolveram ativamente variedades e híbridos.
Nas sementes dos tomates de diferentes tipos, a nível genético, estão depositadas qualidades: resistência às doenças, rendimento, tamanho, forma e cor dos frutos, períodos de maturação. Essas qualidades são fixadas na descrição das características varietais. O desenvolvimento de variedades e formas híbridas continua por vários séculos.
Os tomates em forma de ameixa, que podem ser de todos os tipos de cores e tamanhos, distinguem-se favoravelmente por seus rendimentos estáveis. Tomates cremosos são cultivados com prazer em todas as regiões da Rússia. Eles receberam o reconhecimento de amadores de jardineiros, são cultivados com sucesso em fazendas agrícolas.
Considere como o creme se destaca em toda a comunidade do tomate, como fazer uma colheita rica, que variedade escolher.
Características dos tomates
Um grande grupo separado é caracterizado por variedades e híbridos de tomates com frutas que lembram ameixas na aparência. Além da forma, eles são unidos por outros signos.
- Os tomates-ameixa podem ser de cores diferentes (vermelho, amarelo, laranja, rosa, preto, com listras), peso diferente de 50 a 120 g.A forma é sempre oblonga, limpa.
- Sob a pele densa, a polpa é ligeiramente suculenta com uma pequena quantidade de sementes. Esta qualidade única permite que o tomate ameixa seja seco, seco e congelado. A colheita de tomate ameixa é versátil de usar. Saladas frescas, molhos, massas, purê de batatas, picles e picles são preparados com eles. Os pratos culinários são decorados com creme.
- Os frutos da ameixa são muito perfumados. Os tomates têm o dobro de açúcares, vitaminas e antioxidantes do que as variedades de tomate de frutos grandes.
- O creme de tomate maduro começa a ser desnatado após 95-120 dias a partir do aparecimento dos primeiros brotos. Tomates ameixa geralmente pertencem às variedades iniciais e intermediárias.
- A maioria das variedades do grupo creme são plantas determinantes para o cultivo ao ar livre, que não se estendem acima de 60 cm e não precisam de suporte. Os enteados praticamente não se formam em arbustos de baixo crescimento. Algumas variedades semideterminantes e híbridos são cultivadas com mais freqüência em estufas, onde as plantas atingem cerca de dois metros, é conveniente amarrar.
- Os tomates-ameixa não se autopolinizam. Em estufas, eles realizam medidas de polinização. As escovas são levemente agitadas ou carregadas ao longo dos pedúnculos com uma escova macia, borrifada com um borrifador.
- Descrição do arbusto de tomate: folhas comuns de tomate, cor verde escuro com ondulação fraca, copa de ramificação média, inflorescências complexas, soltas.
- Os tomates-ameixa frutificam por muito tempo uniformemente durante a temporada. Os frutos não se partem, não se esfarelam do mato.
- Os arbustos de ameixa híbridos têm alta imunidade ao TMV, cladosporium, fusarium.
- Tomates ameixa são despretensiosos de cuidar. O creme não é exigente no solo.
- Os tomates são capazes de manter sua apresentação por muito tempo, eles têm uma alta qualidade de conservação. Eles toleram bem o transporte em qualquer distância.
- Tipos e híbridos de tomate ameixa fornecem rendimentos abundantes, de 7 a 10 kg / m 2 . A maioria é adequada para cultivo comercial. A lucratividade do tomate ameixa é alta.
Para desbloquear todo o potencial das sementes de tomate ameixa, você precisa conhecer algumas das características de seu cultivo. O que é importante levar em consideração ao organizar condições confortáveis para o plantio de tomate é indicado na próxima seção.
Segredos das colheitas abundantes
Para usar tomates frescos ao longo do ano, devem ser plantadas variedades com diferentes datas de frutificação. Tomates ameixa com frutos pequenos no inverno crescem bem no peitoril da janela, seguidos por representantes de estufas maiores com períodos de amadurecimento inicial e médio. Muitos deles dão frutos até a geada.
Quaisquer que sejam as variedades e híbridos escolhidos, todos são cultivados por meio de mudas. Os dias de março são os melhores para semear sementes de tomate ameixa.
O estágio inicial de tomate cremoso nas regiões russas não é diferente de outras variedades e híbridos. Semeie sementes em solo rico em nutrientes, organize uma mini-estufa. A temperatura da sala é mantida em pelo menos 25 graus.
Boa iluminação (pelo menos 14 horas de luz do dia), alimentação oportuna permitirá que as mudas de tomate se desenvolvam bem. Folhas claras, caules finos e alongados indicam falta de luz. Arbustos fortificados com várias folhas verdadeiras de tomate mergulham em vasos individuais.
A segunda etapa é o desenvolvimento ativo do arbusto de tomate. Nesse período, a planta recebe umidade e alimentação. O regime de irrigação deve ser tratado com especial cuidado. O excesso de água provoca infecções fúngicas no tomate ameixa. Afrouxar, aplicar cobertura morta no solo e arejar permite regular o nível de umidade ao redor das mudas. A umidade ideal do ar para tomates ameixa é de 50-60%.
A terceira etapa do desenvolvimento do tomate - o plantio de arbustos no solo em local permanente é realizado imediatamente após as geadas da primavera, geralmente em meados de maio ou início de junho. As mudas nesta época já têm um sistema radicular desenvolvido, um tronco forte com uma copa de várias folhas. O esquema de plantio de tomate ameixa é xadrez, o intervalo entre as covas depende do tamanho do futuro arbusto.
A cada 14 dias, o plantio de tomate é fertilizado com compostos complexos que contêm fósforo e potássio. A fertilização com nitrogênio é aplicada antes da floração, para que a planta não comece a aumentar ativamente a copa em vez dos frutos.
Atenção! A requeima é o principal inimigo dos tomates varietais em forma de ameixa. O processamento dos arbustos deve ser realizado sem falhas.Os arbustos precisam de muita luz solar. A falta de luz pode levar à perda de hastes de flores e colheitas.
A quarta etapa é a mais agradável - a colheita. Neste ponto, se houver luz, nutrição e umidade suficientes, os pés de tomate parecem saudáveis, bonitos, até tomates saborosos do tamanho esperado pendurados neles.
A temperatura dentro da estufa não deve subir acima de 30 graus. O pólen é esterilizado nessas temperaturas, não haverá ovários.
A temperatura para o cultivo de tomates em estufa é regulada pela ventilação, cobertura morta do solo, não pela rega. A rega deve ser regular e moderada. O volume de umidade aumenta ligeiramente durante o período de enchimento de frutas ativo. O excesso de água pode levar ao derramamento de flores e ovários, muito raramente a rachaduras nos tomates.
A observância de regras simples permitirá que você colete uma safra invejável de tomates-ameixa.
As melhores variedades e híbridos
Existem muitos tomates em forma de ameixa que são cultivados em cumes abertos, em estufas, nos peitoris das janelas. Oferecemos-lhe a oportunidade de conhecer variedades e híbridos populares, testados por jardineiros experientes e especialistas em agricultura. Breves descrições de tomates-ameixa ajudarão os iniciantes a escolher as variedades para a nova estação.
Creme de laranja
A variedade semideterminante resistente ao frio dá frutos bem ao ar livre. Uma planta de até 1 metro dá safras estáveis de lindos tomates laranja. Os tomates com alto teor de caroteno de cerca de 60 g são excelentes para enlatados.
Raio
Os arbustos crescem até 60 cm, resistentes a temperaturas extremas. Tomates alongados de laranja brilhante com cerca de 80 g A variedade é cultivada nas regiões do sul usando um método sem sementes.
Creme grande
Arbusto puro padrão não superior a 35-50 cm Creme vermelho até 90 g Para que os frutos amadureçam até o tamanho desejado, a planta é regada a cada cinco dias. Este regime de rega é ligeiramente mais frequente do que para outras variedades de tomate ameixa.
Foguete
Uma planta de baixo crescimento de até 80 cm dá frutos bem em cristas abertas. Os tomates amadurecem com um peso de 60 g. A produtividade é de cerca de 2 kg por arbusto.
Maryushka
Os arbustos de baixo crescimento não precisam de ser modelados. A planta que cresce ao ar livre está bem adaptada à seca durante os verões quentes. Os tomates escarlates pesam cerca de 70 g, não racham. A cultura precisa ser tratada com meios especiais contra doenças e pragas. O rendimento é alto.
Esperança
No tomate compacto, amadurecem os frutos de cor escarlate, pesando 70 g.A polpa densa do tomate ameixa contém grande quantidade de glicose. Os frutos não racham, toleram bem o transporte a longo prazo.
Nasco-2000
A variedade vem ganhando popularidade entre os empreendimentos agrícolas, devido ao fato de a safra poder ser colhida manual e mecanicamente. O tomate está adaptado à frutificação em canteiros abertos e em tempo seco. O cuidado com a variedade é mínimo. As frutas não racham, conservam sua apresentação por muito tempo.
Creme gigante
O arbusto alto desenvolve-se melhor em casa de vegetação e com amarração obrigatória a um suporte rígido. A variedade dá frutos abundantes. Tomates doces com leve acidez e aroma delicado pesando 100 G. Uma característica distintiva: polpa seca densa com um pequeno número de sementes dentro de frutos longos.
Adelina
Plantas determinantes de baixo crescimento de 40 cm são adequadas para crescimento ao ar livre e sob a película. As frutas são uniformes, suaves, servidas até 90 G. A polpa vermelha densa do tomate ameixa tem um sabor agridoce.
Aquarela
O arbusto subdimensionado padrão é despretensioso no cuidado. A variedade dos criadores siberianos dá excelentes frutos em quaisquer condições climáticas. Os frutos são uniformes e lisos, cerca de 55 g. Em condições de estufa, os tomates vermelhos podem amadurecer até 120 g. A variedade praticamente não está sujeita a infecções de putrefação. O rendimento é alto.
Adendo! Recomenda-se plantar no máximo 8 plantas por metro quadrado.
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Vermelho amish
Os arbustos semideterminantes não crescem mais de 1,5 metros. Uma haste de 3-4 ramos precisa de suporte. Os frutos vermelhos crescem até 80 G. Os tomates são excelentes para o processamento térmico.
Penhasco de Amur
A planta indeterminada se estende até 1,4 metros, seus ramos são pinçados, deixando 1-2 hastes. Recomenda-se retirar as folhas antes da primeira escova. Deliciosas frutas vermelhas amadurecem até 80 g. Os tomates reagem rapidamente à água e à alimentação. O rendimento é alto.
Passas rosa
O espesso caule do arbusto de tomate resiste a uma colheita abundante. O sistema radicular fortemente desenvolvido permite o amadurecimento de frutos de ameixa de 50 a 150 G. A variedade pertence ao grupo ultra-precoce dos tomates. Os tomates não racham. A polpa do tomate vermelho é densa, aromática.
Pulso de coração de touro Minusinsk
A variedade nas regiões centrais e mais ao norte é excelente para cultivo em condições de estufa. Uma planta alta é formada por 1-2 hastes e precisa de um suporte rígido. Os tomates maduros de ameixa rosa em cachos chegam a pesar 300 g.
Yaki F1
O híbrido holandês é um tomate determinado que não precisa ser modelado. Os frutos são amarrados durante toda a temporada. Os frutos vermelhos amadurecem até 100 g. Os arbustos despretensiosos dão frutos bem em campo aberto. Recomenda-se plantar no máximo 8 tomates por metro quadrado. Produtividade 7 kg / m 2 .
Chio-chio-san
Os arbustos altos são formados por 2-3 hastes, desenvolvem-se bem e frutificam em estufas com suportes rígidos. Os tomates amadurecem em cachos. Frutos rosa em forma de ameixa em grande número são amarrados quando cultivados em canteiros abertos e em estufas. O rendimento é alto.
Creme rosa
Arbustos vigorosos, com um sistema radicular vigoroso, resistem a uma abundante colheita de tomates-ameixa rosa. Cada pincel amadurece até 20 peças. O rendimento é muito alto: cerca de 20 kg são retirados de um arbusto de tomate.
