A uva Sofia é uma uva de mesa híbrida de amadurecimento precoce. Possui um sabor adocicado pronunciado, grandes cachos rosados e é bastante resistente às mudanças de temperatura. Essa forma vem do cruzamento de duas outras variedades populares.
História de criação da variedade
Essa variedade foi cultivada por um jardineiro amador ucraniano, Vitaly Vladimirovich Zagorulko, no final dos anos 90 do século passado. Sofia foi o resultado do cruzamento de duas formas de uvas - Kishmish Radiante e Arcádia. Tendo absorvido todas as suas melhores qualidades - sabor doce, amadurecimento rápido e frutos grandes - a variedade de uva Sofia se tornou uma das mais populares entre muitos jardineiros. Ele é considerado muito jovem.
Descrição da variedade de uva Sofia
Os arbustos de uva Sofia são altos, têm folhas grandes e ligeiramente onduladas, sem pubescência. No período primavera-verão são pintados de verde escuro e no outono adquirem uma tonalidade amarelada. A folha desta variedade apresenta formato arredondado, praticamente sem dissecção. É interessante que é a folhagem que dá ao arbusto uma forma interessante, graças à qual Sofia é frequentemente utilizada para fins decorativos - decorar gazebos, cercas, edifícios residenciais.
A flor de Sophia tem funções reprodutivas femininas: Arcádia é mais adequada para reprodução, mas o pólen também pode ser usado para polinização. Os rebentos da variedade amadurecem uniformemente ao longo de todo o comprimento. Normalmente as uvas Sofia enraízam bem num novo local. Ele tem um sistema radicular desenvolvido e muito ativo. A poderosa videira também muda de cor dependendo da estação: marrom claro - no verão, próximo ao outono, começa a escurecer.
Importante! Apesar de algumas dificuldades na reprodução, o rendimento da uva não diminui em nada, o sabor dos bagos e o volume dos cachos não se alteram.Uma das vantagens das uvas Sofia são os seus cachos grandes e fortes, cuja descrição é separada. Eles podem pesar até 3 kg. Indicadores médios - 1-2,5 kg. A forma dos cachos é cónica, os bagos amadurecem muito densamente, praticamente não há friabilidade. As bagas doces e rosadas têm uma forma ovalada ligeiramente achatada. Eles têm uma pele bastante densa, mas muito macia, herdada da variedade Kishmish Radiante, que não é sentida quando consumida. O tamanho máximo dos bagos é de 15 g, o tamanho aproximado é de 27-34 mm de comprimento, 19-23 de largura. A polpa pode conter cerca de 1-3 sementes, mas Sofia também pode não ter nenhum osso. A uva tem um leve sabor característico de noz-moscada.
O melhor lugar para a variedade é nas regiões ensolaradas do sul. As uvas Sofia não criarão raízes na faixa do meio, pois precisam de uma quantidade suficiente de sol e calor. No sul, Sofia começa a dar frutos no final de julho - início de agosto.
Características da variedade
Sofia ganhou a maior popularidade nas regiões do sul da Rússia, onde não há invernos gelados e frios. Em geral, ela não é muito caprichosa de cuidar, mas requer alguma atenção do jardineiro.
Resistência à seca, resistência à geada
Sofia adora o calor e o sol - nessas condições, ela fará a maior e mais deliciosa colheita. As bagas não estragam com o sol ativo. Eles não têm medo de secas severas, mas se a temperatura ficar acima de 33 ° -36 ° por muito tempo, então as uvas devem ser cobertas com folhas. A variedade é mal adaptada ao frio. Ele pode suportar até -21 ° em invernos amenos nas regiões do sul. Se as leituras do termômetro caírem abaixo, as uvas Sofia morrem.
Produtividade e frutificação
A variedade é considerada de maturação precoce, o rendimento de Sofia tem um dos primeiros indicadores entre todas as variedades de uva - alto e estável. Todos os cachos amadurecem relativamente simultaneamente, 105-120 dias após o amadurecimento dos botões. Em agosto já é possível iniciar a colheita. Para manter uma boa frutificação, você precisa podar regularmente os arbustos. Os cortes se fixam rapidamente e novos brotos aparecem neles.
Atenção! As desvantagens da variedade incluem a predisposição dos frutos muito maduros a rachar e cair. Para evitar isso, você deve monitorar constantemente o arbusto e coletar os cachos maduros a tempo.Em média, até 30 grandes cachos com um peso total de 50-70 kg amadurecem em um arbusto maduro. Sophia começa a dar frutos no segundo ano após o plantio e dá cerca de 10 kg de uvas puras.
As uvas, apesar de todas as suas vantagens, têm uma desvantagem significativa - uma forte dependência das condições climáticas. Chuvas prolongadas no verão certamente afetarão a colheita. A alta umidade afeta muito esta variedade, e as bagas de Sofia imediatamente começam a se deteriorar, rachar e ser atacadas por insetos.
Quantidade de frutas
A maioria dos jardineiros cultiva Sofia para uso próprio. Mas os cachos de uvas têm boas qualidades comerciais - bagas grandes e brilhantes, sabor doce e cor atraente. Portanto, a variedade é freqüentemente usada para fins de marketing. Isso também é possível devido à sua capacidade de tolerar bem as condições de transporte. As bagas de Sofia, se colhidas no momento certo, não são aguadas, aromáticas, são frequentemente utilizadas na vinificação - tanto a solo como em combinação com outras castas. Recomenda-se não armazenar uvas por mais de 3-4 meses.
Resistência a doenças e pragas
A videira tem boa imunidade e pode resistir a todos os tipos de pragas, bactérias e podridão. Sofia tem 3-4 pontos de resistência a doenças da uva - míldio e oídio. No entanto, ainda precisa de fertilização adequada.
Vantagens e desvantagens da variedade
As vantagens óbvias da variedade Sofia incluem:
- Resistência a doenças de plantas, bactérias, podridão. Com os devidos cuidados, as uvas não terão oportunidade de contrair qualquer infecção;
- Amadurecimento rápido e alto rendimento já 3-4 anos após o plantio;
- Gosto agradável, doce, não enjoativo. Sabor moscatel. Cachos volumosos que têm perspectivas de venda e são despretensiosos no transporte;
- Bela aparência dos arbustos. Isso torna possível usar a variedade para fins decorativos.
Das deficiências significativas, pode-se notar:
- Alta dependência das condições climáticas;
- Baixa resistência à geada, incapacidade de suportar invernos muito frios;
- Cachos densos, dentro dos quais as bagas podem rachar, deteriorar e apodrecer;
- Predisposição de frutos muito maduros à queda.
Regras de plantio de uvas
O seu posterior crescimento e desenvolvimento dependem da qualidade de todas as ações realizadas durante o plantio de uma planta. Em grande parte devido ao bom preparo do terreno, as uvas no futuro serão capazes de dar uma colheita abundante.
Tempo recomendado
No verão, as uvas não se adaptam bem ao novo local. Portanto, vale a pena plantar mudas no final da primavera ou no início do outono.
Escolhendo o lugar certo
Os arbustos de Sofia atingem um tamanho bastante grande, por isso é melhor colocar as mudas a 3-4 m de distância. As uvas precisam de muita luz, mas ao mesmo tempo criam sombra por si mesmas, então a melhor opção seria plantá-las no lado sul, onde não há sombra adicional.
Seleção e preparação do material de plantio
Imediatamente antes de plantar as mudas no solo, é importante processá-las com cuidado. Você precisa cortar as raízes, mergulhá-las em água e depois mergulhá-las em uma caixa de vibração previamente preparada com uma mistura de argila e esterco.
Algoritmo de pouso
- Cave um buraco com 80-100 cm de profundidade.
- Coloque composto, húmus ou qualquer outro fertilizante orgânico e natural no fundo.
- Despeje 1-2 baldes de água e abaixe o corte no recesso.
Acompanhamento de cuidados de uvas
Adendo! Nos primeiros meses após o plantio, as hastes podem ser fixadas em estacas, mas nos anos seguintes é melhor fazer estruturas estáveis especiais.Sofia não gosta de umidade alta, então a irrigação por gotejamento seria uma opção ideal para ela. É importante que a água seja fornecida às uvas regularmente, sem grandes atrasos e excessos de tempo. No início de agosto, vale a pena completar a rega. Antes da chuva, é necessário colocar grandes folhas de bardana ou ardósia sob o arbusto para que a água não penetre nas raízes. O excesso de umidade levará inevitavelmente a rachaduras e apodrecimento da colheita.
É aconselhável alimentar o arbusto de forma complexa duas vezes por ano - durante o período da folhagem e durante a floração. As uvas Sofia não precisam de muito nitrogênio, por isso é melhor escolher misturas prontas com todos os macro e microelementos necessários.
Poda de uvas
As videiras frutíferas são podadas em 3-7 botões, o que contribui para manter um bom rendimento. É necessário evitar a sobrecarga e a subcarga da mata, uma vez que ambos os fenômenos prejudicam a saúde da planta.
Protegendo plantações de pássaros e insetos
Os pássaros podem estragar seriamente a colheita; redes especiais de proteção ou bolsas de malha separadas para cada cacho ajudam na proteção. Outro inimigo das uvas Sofia são as vespas: diclorvos ou iscas pegajosas podem ser usadas para destruir esses insetos.
Importante! É necessário verificar toda a área do jardim para ver se há ninhos de vespas. Se encontrados, eles devem ser queimados em um local separado para eliminar completamente a ameaça.Preparando cultura para o inverno
Em diferentes regiões, eles recorrem a diferentes formas de abrigar uvas para o inverno. Nas partes mais ao sul, Sofia é cultivada ao ar livre. No entanto, se os invernos têm pouca neve, mas há geadas e degelos, o método a seguir deve ser usado;
- colocar uma caixa ao redor de todo o perímetro do arbusto, com palha seca no fundo e diretamente sobre os brotos;
- cobrir de cima com material resistente ao calor - palha, fibra agrícola;
- cubra toda a estrutura resultante com ardósia.
Métodos de melhoramento para uvas
É possível formar e chocar novos arbustos de Sophia de várias maneiras:
- estacas;
- curvas;
- mudas;
- fotos.
Doenças e pragas, métodos de controle e prevenção
Esta uva não gosta de substâncias contendo nitrogênio; fertilizantes orgânicos contendo potássio e fósforo são muito mais adequados. A variedade Sofia é resistente a doenças fúngicas, mas a prevenção de doenças é necessária. O conhecido líquido Bordeaux, Radomil, TILT-250, vitríolo, karbofos são adequados para isso.
Conclusão
As uvas Sofia são uma excelente opção para o cultivo nas regiões quentes do sul. De acordo com a descrição detalhada da casta, podemos concluir que as uvas Sofia são uma excelente opção para o cultivo nas regiões quentes do sul, e as fotos e avaliações dos jardineiros confirmam a sua rica produtividade e elevada frutificação. Esta variedade é muito resistente a doenças e cáries, mas requer cuidados cuidadosos e cuidadosos durante o mau tempo.
