A framboesa é um dos arbustos de bagas mais comuns cultivados em jardins privados e plantações industriais. É cultivada desde tempos imemoriais, algumas variedades são conhecidas desde o século XVI. Hoje, a Rússia é líder mundial na colheita de framboesa, muito à frente de outros países. Em nosso país, a maioria das novas variedades estão sendo criadas - o que não é surpreendente, já que a cultura está melhor adaptada para o cultivo em climas frios do que em altas temperaturas.
Descrição botânica de framboesas
A framboesa é um subarbusto ou arbusto pertencente ao gênero Rubus da família Rosaceae. A maioria das 1.500 espécies são nativas dos climas temperados do Hemisfério Norte, mas algumas são encontradas no Círculo Polar Ártico e nos trópicos da América do Sul.
A origem das variedades e as tarefas do melhoramento moderno
As melhores variedades de framboesa provêm principalmente do cruzamento entre as espécies selvagens European Red e American Red. Outros tipos participaram da criação de algumas cultivares:
- American Black;
- American Fragrant;
- Amarelo Asiático;
- Roxo Asiático;
- Glencourt (originário da América do Sul).
As variedades de framboesa distinguem-se pela cor, tamanho do fruto e tempo de maturação. Hoje ninguém se interessa por bagas insípidas ou pequenas. Os criadores modernos enfrentam as seguintes tarefas:
- Criação de variedades de frutos grandes de alto rendimento, de aparência atraente e sabor excelente.
- Os bagos devem ser bem transportados e bem aderidos ao pedúnculo.
- Criação de variedades de framboesas resistentes a doenças e pragas.
- Cultivares de cultivo com rebentos fortes e sem espinhos que podem suportar o peso de um grande número de bagas.
Estrutura de framboesa
A framboesa de jardim é um arbusto de folha caduca que é cultivado em um ciclo de dois anos.
Sistema radicular
Nas framboesas, as raízes são bem desenvolvidas e localizam-se principalmente a uma profundidade não superior a 40 cm. Um pequeno número de rebentos penetra 1 m, e mais frequentemente em solos arenosos. Na maioria das variedades, as raízes cobrem uma área dentro de um raio de até 60 cm. Apenas as mais fortes crescem 2-3 m.
Em raízes bem desenvolvidas, fortes rebentos são formados que podem dar uma colheita abundante. A longevidade do arbusto depende da capacidade do rizoma de formar botões a partir dos quais crescem os brotos de reposição. São os brotos mais fáceis de propagar a maioria das variedades de framboesa.
Caules
Os brotos de framboesa, dependendo da variedade, crescem em altura de 1,5-3 m, podendo ser retos, curvos ou ligeiramente inclinados em relação ao solo.
Normalmente, a cultura é cultivada em um ciclo de dois anos. Os primeiros anos apenas crescem, ganhando massa verde e nutrientes, não se ramificam. Eles são chamados de brotos de substituição.
Os cílios de dois anos formam muitos ramos laterais e frutíferos - nessa época, as variedades altas são amarradas a uma treliça para que não fiquem no chão sob o peso dos frutos. No outono, eles começam a secar gradualmente e morrem no inverno. Quando a framboesa dá a colheita, os rebentos frutíferos são cortados na raiz para não puxarem as substâncias úteis e permitirem que o crescimento jovem cresça mais forte.
Variedades de remontantes completamente diferentes. Eles dão sua primeira colheita no início do verão com os brotos do ano passado. O segundo amadurece no final do verão ou início do outono para o crescimento jovem.
Botões, folhas e flores
A framboesa põe dois botões um acima do outro - na parte superior se formam os ramos dos frutos, na parte inferior - as folhas. As flores são brancas, bissexuais, polinizadas por abelhas. As framboesas são auto-férteis, mas um rendimento maior pode ser obtido quando cultivadas em um lote de 2-3 variedades. As flores não se abrem ao mesmo tempo, durante um mês.
Durante a estação de crescimento, cerca de 40 folhas crescem em cada broto de framboesa. Eles voltam a crescer, substituindo-se, desde o início da primavera até o final do verão. A vida útil de cada folha é de cerca de um mês.
Fruta
Bagas, ou melhor, drupas de framboesa pré-fabricadas, são coletadas em grupos de 3 a 5 peças, amadurecem de maneira irregular e requerem 5 a 10 colheitas. A frutificação geralmente dura 30 dias. Bagas podem ser:
- pequeno - cerca de 1 g;
- médio - 2-3 g;
- grande - 4 g ou mais.
As melhores variedades de framboesas podem produzir frutos com peso de 8 g.
Cor da fruta - do rosa ao bordô, preto, amarelo ou laranja. A mais deliciosa e aromática framboesa é colorida em todos os tons de vermelho.
Drupas pré-fabricadas podem estar na forma:
- bola;
- oval;
- cilindro;
- cone truncado.
As melhores variedades de framboesas
Os dados de produção de um arbusto e uma descrição das variedades de framboesa ajudarão os jardineiros que ainda não plantaram esta safra ou que vão expandir sua coleção com uma opção. Apenas as melhores cultivares incluídas no Registro do Estado no século 21 serão apresentadas à sua atenção. O ano de inscrição será indicado entre colchetes após o nome. A exceção é a variedade de frutos pretos Cumberland. Não está incluído no Registro do Estado, mas costuma ser cultivado na Rússia e em países vizinhos.
Comente! Os tamanhos das framboesas são indicados de acordo com a descrição oficial da variedade. Em outras fontes, eles serão maiores, na verdade, também. Quando testadas, as variedades crescem perto das condições naturais. A alta tecnologia agrícola permitirá que você obtenha uma safra maior, e a baga é maior do que aparece no Registro do Estado.
As variedades modernas geralmente são criadas inicialmente como remanescentes, mas são recomendadas para o cultivo em uma safra que frutifique uma vez. O fato é que as framboesas darão aproximadamente o mesmo rendimento total se você colher as frutas do ano passado e dos brotos jovens, ou cortar todos os cílios na raiz no outono.
Assim, por exemplo, a variedade remanescente recomendada para o Noroeste é cultivada em climas frios como de costume, cortando toda a parte aérea no final da temporada. No sul, esta framboesa pode ter a oportunidade de dar frutos duas vezes.
As cultivares destinadas ao cultivo em regiões frias tradicionalmente têm bagas menores do que as quentes.
Adendo! Framboesas de frutos grandes não devem ser plantadas nas regiões do norte - os frutos serão bonitos, mas sem gosto.
Variedades precoces de framboesa
As primeiras bagas são especialmente apreciadas. Uma descrição das variedades iniciais de framboesa com fotografias o ajudará a fazer uma escolha.
Rovnitsa
Raspberry Rovnitsa (2008) é recomendado para a região da Sibéria Ocidental. O arbusto desta variedade pode ser descrito em uma palavra - "médio". Isso se aplica à altura, espalhamento, capacidade de formar brotos de reposição, força de crescimento. Os cílios velhos e jovens são castanhos claros, cravejados ao longo de todo o comprimento.
Bagas cônicas vermelho-escuras crescem até um máximo de 2,8 g. Eles têm um sabor doce e azedo, aromático. Pontuação de degustação - 4,1 pontos. Rendimento de framboesa Rovnitsa - 62,4 kg / ha.
A variedade é resistente ao inverno, com média resistência a doenças, secas e pragas.
Lel
Raspberry Lel (2015) é recomendado para crescer na região de Volga-Vyatka. O arbusto mostra indicadores médios em tudo - na capacidade de formar brotos, altura, espalhamento. Os cílios bienais são castanho-púrpura, retos, espinhos curtos espalhados por todo o comprimento. Os caules jovens são roxos, com espinhos esparsos.
Os bagos vermelhos ligeiramente pubescentes atingem um peso máximo de 3,2 ge são trapezoidais. A polpa é de densidade média, agridoce, e recebeu pontuação de 5 pontos para o sabor. Aqui, o rendimento aumentou - apenas 24,1 c / ha.
A variedade de framboesa Lel é resistente a baixas temperaturas e não tolera a seca de forma alguma. Moderadamente afetado por doenças e pragas.
Comente! Na região recomendada, as framboesas Lel amadurecem a médio prazo.
Tipo
Raspberry Dobraya (2013) cresce bem nas regiões da Sibéria Ocidental, Extremo Oriente e Sibéria Oriental. Forma um arbusto de até 1,7 m de altura, 12-14 brotos de reposição por ano. Chorando flagelos, as crianças de dois anos são acinzentadas, as jovens são bege, ligeiramente roxas no lado ensolarado. Os espinhos são raros.
Bagas shirokokonicheskie vermelho claro de Framboesa Bom ligeiramente pubescente. Atingem o peso máximo de 3,8 g, possuem drupas de tamanho médio e estão firmemente presos ao pedúnculo. A polpa aromática agradável obteve 4,7 pontos. Rendimento médio - 90 centners por hectare.
A robustez invernal é elevada, esta framboesa está moderadamente adaptada ao calor, à invasão de pragas e doenças.
Variedades de framboesa no meio da temporada
Quando as variedades de framboesas da meia temporada amadurecem, a primeira fome já está satisfeita. É hora de espaços em branco. Portanto, de acordo com inúmeras análises, na descrição da variedade de framboesa para compotas e sucos, o principal não é o tamanho e a beleza da baga, mas o sabor e o aroma.
Sulamita
Raspberry Sulamith (2017) é destinado ao cultivo na Região Central da Terra Negra. A variedade não é remanescente. Forma um arbusto de tamanho médio e poderoso com rebentos retos e espinhosos na parte inferior. Cílios frutíferos e jovens são castanhos.
Os frutos vermelhos em forma de cone têm peso médio de 3,6 g O aroma é fraco, mas a delicada polpa agridoce é saborosa, com sabor a 4,6 pontos. 55,6 toneladas de frutas vermelhas são colhidas em um centro.
A variedade é resistente ao inverno, pouco danificada por pragas ou doenças.
Rubin Bryanskiy
Raspberry Rubin Bryansk (2004) é recomendado para cultivo nas regiões Noroeste e Central. Um arbusto muito espalhado forma rebentos frutíferos castanhos claros, os jovens são castanhos sujos.
Bagas vermelhas de uso universal, pesando 3-4 g, cônicas sem corte. O sabor é avaliado em 4,5 pontos. 44 quintais de bagas são colhidos por hectare.
A variedade de framboesa Rubin Bryanskiy se distingue por sua alta resistência à geada e muito boa resistência a doenças e pragas.
Caramelo
O Caramelo de Framboesa (2016) é recomendado para o plantio em todas as regiões da Rússia. O arbusto de tamanho médio forma brotos retos com espinhos marrons. Se você cortar todas as framboesas no outono, a frutificação ocorrerá no início do meio.
As bagas vermelhas brilhantes de Shirokokonicheskie são irregulares, o seu peso médio - 3,8 g, máximo - 8 g Polpa doce aromática de consistência média, com uma pontuação de 4,6 pontos. Produtividade - cerca de 112 kg / ha.
A resistência à seca, frio, danos por doenças e pragas de framboesas da variedade Caramelka é média.
Framboesas tardias
Nas regiões do norte, as variedades tardias nem sempre têm tempo de maturação. As framboesas costumam sair no inverno com flores e frutas vermelhas. Mesmo se você realmente gosta da variedade, considere se o seu clima é adequado.
Antares
O mais novo framboesa Antares (2018) é destinado à região do Volga-Vyatka. A variedade pertence ao meio tarde, propósito universal, não reformado. A framboesa Antares forma um arbusto de tamanho médio, forte e ligeiramente espalhado. 7-8 brotos de reposição crescem anualmente. Os chicotes de frutificação são retos, de cor castanha escura, totalmente recobertos por espinhos de tamanho médio. Os rebentos são avermelhados.
Bagas vermelhas, trapezoidais, de tamanho médio - cerca de 3,4 g, uma variedade universal. A baga agridoce aromática recebeu uma avaliação de 4,9 pontos. Produtividade por hectare - 57,8 centners.
A variedade de framboesa Antares distingue-se pela elevada robustez invernal, durante os testes não adoeceu ou não foi afectada por pragas.
Priobskaya
Raspberry Priobskaya (2009) aprovado para cultivo nas regiões da Sibéria Oriental e Sibéria Ocidental. Um arbusto alto e de extensão média forma brotos retos de frutificação marrom com espinhos de tamanho médio localizados na parte inferior dos cílios. Os galhos jovens são de cor roxa brilhante.
As bagas de mesa, vermelhas, em forma de cone alongado, com um peso médio de 3,3 g, são seguradas por um fino caule longo. A polpa é doce, azeda, sem aroma. O sabor de frutas vermelhas frescas é avaliado em 4,4 pontos. Produtividade - 38,7 kg / ha.
Alta resistência à geada e seca. Para pragas, calor e doenças - média.
Musa
Raspberry Musa (2009) é destinado ao cultivo na região de Volga-Vyatka. Forma um arbusto alto com capacidade média de formar brotos. Os chicotes bienais são castanhos com espinhos duros e retos ao longo de todo o comprimento. Os rebentos jovens são roxos.
E embora os frutos sejam pequenos (cerca de 2 g cada), eles receberam a maior avaliação de degustação - 5 pontos. O fruto é cónico e apresenta uma polpa delicada e doce com bom aroma. Raspberry Muse dá 33,5 centners de bagas por hectare.
A resistência à geada da variedade é alta, a resistência a doenças, secas e pragas é média.
Variedades de framboesa reparadas
A mais popular recentemente tornou-se a framboesa remanescente - ela dá frutos duas vezes. Ao escolher uma variedade, preste atenção ao tempo de frutificação, pois nas regiões do norte nem todos podem amadurecer até a geada. Uma coisa é perder 10% da colheita, outra completamente diferente é só provar os frutos silvestres.
Nas regiões do norte e em áreas de agricultura arriscada, framboesas remanescentes são freqüentemente cortadas para o inverno. Em seguida, frutifica por muito tempo nos cílios do ano em curso uma vez, e amadurece um pouco mais tarde do que se os frutos dessem rebentos na temporada anterior.
Curve-se a Kazakov
Raspberry Poklon para Kazakov (2017) é recomendado para cultivo em toda a Rússia. Forma um poderoso arbusto ereto de alto crescimento com grande capacidade de formação de rebentos. Os rebentos anuais são roxos, com espinhos curtos médios dobrados para baixo. Se as framboesas são cortadas no outono e cultivadas em uma safra que dá frutos uma vez, os tempos de amadurecimento podem ser definidos como médios.
Bagas de uso universal, shirokokonicheskie, vermelho escuro, brilhante. Peso médio dos frutos - 3,7 g, máximo - 6 g A polpa é de consistência média, aromática, o sabor é estimado em 4,3 pontos. Você deve prestar atenção ao rendimento - 175 centners por hectare em média.
A resistência a doenças, geadas, pragas e seca é média.
Presente para Kashin
Raspberry Gift Kashin (2017) pode ser cultivado em todas as regiões da Rússia. Forma um arbusto alto e ereto com grande capacidade de formar novos brotos. Se você cortá-los antes do inverno, a frutificação ocorre em prazos médios. Os rebentos jovens são mal cravejados.
As bagas são cônicas, brilhantes, vermelho-escuras, universais. Distingue-se pelo tamanho grande - em média 5 g, máximo - 7,2 g Bagas perfumadas com sabor agridoce receberam uma avaliação de 4,3 pontos. A produção de framboesas da variedade Podarok Kashin também está alta - 170 centners por hectare.
A resistência a doenças, seca, calor e pragas é média.
Firebird
Framboesas da variedade Zhar-Ptitsa (2008) são cultivadas em todas as regiões. Ao cortar para o inverno, começa a dar frutos posteriormente. Arbusto ligeiramente espalhado, alto, forte, com rebentos castanho-claros espetados ao longo de todo o comprimento.
Os frutos cônicos são vermelhos, brilhantes e grandes. Seu peso médio é de 4,3 g, o maior é de 0 6 G. A finalidade dos frutos tenros é universal, o sabor é doce e azedo, o aroma é delicado, a pontuação é de 4 pontos. O rendimento desta variedade de framboesas chega a 131 kg / ha.
O Firebird tem uma resistência média a geadas, doenças, secas e pragas.
Verão Indiano-2
Raspberry Babier Leto-2 (2004) é recomendado para cultivo na região Central. A variedade forma um arbusto forte, de extensão média e tamanho médio com numerosos espinhos pontiagudos ao longo de todo o comprimento do broto. Os chicotes de frutificação são marrons, retos, os jovens são roxos brilhantes.
Os frutos púberes da framboesa, de formato cônico-rombo, em média, firmam-se até 3,6 g. Mas o rendimento é de 115 centners por hectare. É fracamente afetado por pragas. A nota é remanescente.
Framboesa amarela
As variedades de framboesa amarela, em cuja foto se podem ver lindos frutos silvestres, costumam ter um sabor doce a sobremesa e um aroma fraco. A fruta é melhor consumida fresca e, quando processada, use apenas em variedades variadas.
Damasco
A variedade de framboesa Apricot (2004) é recomendada para a região Central. Forma um arbusto de tamanho médio, fracamente espalhado, com rebentos retos, castanhos claros, com pequenos espinhos no meio e na parte inferior.
As bagas púberes de damasco dourado em forma de cone truncado são médias, pesando cerca de 3 G. Um aroma fraco, polpa delicada e sabor agridoce recebeu uma pontuação elevada para variedades de frutos amarelos - 4,5 pontos.
Você pode colher 117 centners de frutas por hectare. A variedade é remanescente, resistente a pragas e doenças.
Milagre laranja
Raspberry Orange Miracle (2009) aprovado para cultivo em todas as regiões. A variedade é universal, remanescente, quando ceifada para o inverno, rende em prazos médios. Um arbusto alto e poderoso, com boa capacidade de formar novos brotos, produz chicotes castanhos claros com espinhos na base.
Os frutos vermelhos brilhantes, alongados, cônicos e cônicos são simplesmente enormes. Seu peso médio é de 5,5 g, mas muitas drupas ganham mais de 10 G. A pontuação de degustação é de 4 pontos, o rendimento é de 155 c / ha. A polpa é agridoce, tenra, como nas variedades de framboesa de frutos amarelos, bastante aromática.
Resistência a fatores adversos, doenças, pragas - média.
Framboesa preta
As variedades de framboesa preta parecem atraentes na foto, mas a descrição e os comentários as caracterizam como uma variedade exótica, longe de ser a melhor e mais deliciosa. Essa curiosidade pode ser cultivada pela variedade e não como cultura principal.
Não existem tantas variedades de chokeberry preto, todas elas foram criadas com a participação da framboesa chokeberry negra americana. Isso se deve ao gosto francamente medíocre. Se alguém quiser amoras pretas, existem muitas variedades excelentes de amoras e ezhemalina (um híbrido de framboesas e amoras) à sua disposição.
Cumberland
Raspberry Cumberland é a variedade de fruta preta mais comum em nosso país. Não é de forma alguma ezmalina, ou seja, um híbrido de amoras. Forma um arbusto alto e expansivo que requer uma liga obrigatória. O flagelo é espinhoso, roxo.
Os frutos de Cumbierland são pequenos, com drupas grandes e duras. O sabor é doce, sem aroma. A frutificação é longa, os bagos não se desfazem, se não forem colhidos podem secar no pedúnculo. A única vantagem é que eles mantêm sua forma quando congelados. Produtividade - 4-7 kg por arbusto.
As framboesas Cumberland são altamente resistentes a geadas, doenças, secas e pragas. Sem regar, a variedade dá poucos frutos e, sem isso, tornam-se ainda menores quando pequenos.
Carvão
Malina Ugolek (2004) é recomendado para cultivo na região da Sibéria Ocidental. A variedade forma um arbusto de porte médio, com brotações em arco, cravejadas em todo o comprimento. Os chicotes bienais são cinza-amarronzados, os jovens são verdes, com uma flor cerosa pronunciada.
Bagas pretas densas são pequenas - uma média de 1,8 g cada. Amadurecem cedo, obtêm uma alta pontuação de degustação para variedades de framboesa de frutos pretos - 4,1 pontos. Produtividade por hectare - 41 centners.
Esta framboesa tem uma elevada resistência a pragas e doenças, a robustez de inverno é média.
Conclusão
Existem muitas variedades de framboesas, diferindo na cor e no tamanho dos frutos, nos tempos de maturação, na forma e na altura do arbusto. Qual é o melhor depende da preferência pessoal do jardineiro. O principal é obter informações confiáveis sobre as framboesas antes de comprar material de plantio e não se perder na abundância de variedades.
