Groselha: plantio e cuidado, foto, poda, reprodução, descrição das variedades

Groselha vermelha (lat. Ribes rubrum), ou groselha de jardim, ou groselha comum - um arbusto de folha caduca da família da groselha. Na natureza, a groselha cresce na zona florestal da Eurásia, formando matagais nas margens, ao longo das margens dos rios e riachos. Na cultura, os holandeses começaram a cultivar groselha no século 5, e não como um arbusto de baga, mas como uma planta ornamental. É por isso que as groselhas vermelhas são muito mais populares na Europa do que as pretas.
Na Moscóvia, a groselha vermelha apareceu apenas no século XV.

Plantar e cuidar de groselhas

• Desembarque: em setembro ou meados de abril.
• Iluminação: luz solar intensa.
• Solo: chernozems ligeiramente ácidos ou neutros, solos florestais com alto teor de húmus ou argiloso.
• Rega: regular e suficiente, especialmente durante o período de crescimento ativo e formação de ovários (início de junho), bem como durante o período de enchimento de bagas (final de julho ou início de agosto). Consumo - 20-30 litros de água por m²: o solo deve ser embebido a uma profundidade de 30-40 cm.
• Cobertura: em abril, a uréia é adicionada ao solo, em junho - chorume ou uma solução de fezes de aves, embora você possa fertilizar o solo com um complexo mineral. No verão, em dias nublados ou à noite, o curativo foliar é realizado nas folhas com soluções de oligoelementos - ácido bórico, sulfato de zinco, sulfato de cobre, sulfato de manganês e molibdênio de amônio. No início de outubro, o solo ao redor dos arbustos é escavado com matéria orgânica, potássio e fertilizantes de fósforo.
• Poda: no início da primavera ou após a queda das folhas.
• Reprodução: estratificação, divisão do arbusto e estacas.
• Pragas: a planta pode ser afetada por frutos da groselha preta, moscas-da-serra amarela e pálida, mosquitos da groselha, ácaros do vidro, ácaros dos rins e da aranha, galha da folha e pulgões do broto da groselha, traça da groselha, verme e bienal.
• Doenças: antracnose, mancha branca, oídio europeu, terry (crescimento excessivo, reversão), secagem necrótica de brotos, mosaico listrado, ferrugem cálice e colunar, podridão cinzenta.

Groselha - descrição

Os arbustos de groselha atingem uma altura de 1 a 2 m. O sistema radicular das groselhas é bastante poderoso. Seus rebentos são amarelados ou acinzentados, a madeira é de cor verde com miolo claro. As folhas da groselha vermelha são de três a cinco lóbulos, lisas e brilhantes na parte superior, e na parte inferior um tom mais claro e às vezes com pubescência ao longo das nervuras. Flores indefinidas marrom-avermelhadas ou verde-amareladas que florescem em maio são coletadas em um pincel. Frutos de groselha vermelha - bagas vermelhas suculentas e de sabor azedo até 1 mm de diâmetro, coletadas em cachos.

As groselhas vermelhas e pretas são parentes próximos. Eles também estão relacionados às groselhas brancas e groselhas. Em nossos jardins, as groselhas vermelhas são cultivadas com a mesma frequência que a groselha preta, morangos e framboesas, e com muito mais frequência do que amoras, mirtilos e mirtilos, que estão apenas começando em jardins de hobby.

As groselhas florescem muito mais tarde do que as pretas, por isso raramente sofrem de geadas recorrentes. Tolera a seca com mais facilidade e, com os devidos cuidados, dá rendimentos mais ricos. O arbusto de groselha vive 30-35 anos. Quase todas as variedades de cultura são autoférteis.

Com este artigo, você aprenderá como plantar e cuidar das groselhas - como e quando regá-las, como alimentá-las, como cortar as groselhas, como tratá-las contra doenças e pragas e se elas podem ser cultivadas em áreas com clima frio. Além disso, dar-lhe-emos uma descrição das variedades de groselha, para que com certeza possa escolher as variedades perfeitas para a sua região.

Plantando groselhas

Quando plantar groselha

A época ideal para o plantio de groselha é setembro. Se por algum motivo você não conseguiu plantar groselha no outono, pode adiar o plantio na primavera - para meados ou final de abril.

Como as groselhas exigem muito luz, elas precisam ser cultivadas em uma encosta sul bem iluminada e ventilada. Os melhores solos para isso são os pretos, os solos florestais com alto teor de húmus e os argilosos com uma reação neutra ou ligeiramente ácida. Para o plantio, escolha mudas de groselha com um ou dois anos de idade com um sistema radicular extenso e saudável com cerca de 20 cm de comprimento. Antes do plantio, todas as folhas devem ser removidas das mudas e suas raízes devem ser mantidas em um balde de água por 2-3 horas.

Plantar groselhas no outono

2-3 semanas antes do plantio de outono, cave um buraco de 50-60 cm de diâmetro e cerca de 40 cm de profundidade. Misture o solo retirado do buraco completamente com 8-10 kg de turfa ou húmus, 200 g de superfosfato e 40 g de cinza de madeira ou sulfato de potássio - este é um cálculo para 1 planta. Despeje metade da mistura no buraco e deixe a segunda parte por perto. Se você estiver plantando vários arbustos, cave buracos para eles a uma distância de pelo menos 1,5-2 m. Ao plantar groselhas ao longo da cerca ou caminhos, afaste-se deles pelo menos um metro e meio.

Quando, após 2-3 semanas, o solo no buraco se assentar, abaixe as raízes da muda no buraco e espalhe-as. Posicione a própria muda diretamente ou em ângulo, aprofundando o colo da raiz em 5-6 cm para estimular a formação de raízes adicionais e brotos de renovação. Ao encher as raízes da muda com uma mistura nutritiva de terra, sacuda-a de vez em quando para que não haja vazios nas raízes. Quando o buraco estiver cheio, compacte o solo, faça um sulco circular ao redor da muda a uma distância de 20 cm e encha várias vezes com água. Depois que a água for absorvida, cubra a área ao redor da muda com turfa ou húmus e corte os brotos a uma altura de 10-15 cm, deixando no máximo 2-3 botões em cada um - esta medida contribui para a formação de um arbusto bem ramificado e o desenvolvimento de um sistema radicular forte. Antes que a muda crie raízesdeve ser regado pelo menos duas vezes por semana.

Plantando groselhas na primavera

O plantio de groselha na primavera é realizado de meados ao final de abril na mesma ordem do outono, com uma exceção: covas para mudas e uma mistura fértil são preparadas no outono, mas apenas matéria orgânica é adicionada ao solo, e fósforo e potássio são adicionados a ele antes do plantio.

Cuidado de groselha

Cuidado da primavera com groselhas

No final de março, assim que o clima permitir, é hora da poda sanitária e da formação dos arbustos de groselha. Em abril, as groselhas são alimentadas com ureia em solo úmido e, então, assim que a camada superficial do solo seca, elas começam a afrouxar a área ao redor dos arbustos a uma profundidade de 6 a 8 cm. Se você amontoou groselhas para o inverno, sacuda o solo dos arbustos. Em seguida, nivele a superfície com um ancinho e cubra a área com uma camada de turfa de 5 a 10 cm de espessura.

Se as geadas voltarem em maio, durante o período de floração das groselhas, pode ser necessário proteger os arbustos com fumaça. Ao mesmo tempo, as groselhas são examinadas a fim de identificar espécimes infectados com terry (crescimento excessivo) - nessas plantas, flores em forma de sino tornam-se divisíveis. Se você encontrar inflorescências duplas simples, corte-as, mas se todo o arbusto estiver afetado, arranque-o sem demora.

Para evitar que as groselhas sintam sede na primavera, mantenha o solo no local ligeiramente úmido. Remova as ervas daninhas enquanto afrouxa o solo, o que deve ser realizado a uma profundidade de 6-8 cm uma vez a cada duas a três semanas. Os espaçamentos das linhas são afrouxados a uma profundidade de 10-12 cm.

Cuidado de verão com groselhas

Em junho, as groselhas são alimentadas com fertilizantes orgânicos. Além da cobertura de raízes, os arbustos são pulverizados com uma solução de fertilizantes de micronutrientes nas folhas. Se você encontrar ninhos de mariposas, colete-os nos arbustos e destrua-os junto com as frutas afetadas pela praga. Provavelmente, isso terá que ser feito várias vezes.

Quando chegar a hora da colheita, escolha as groselhas à medida que amadurecem em cachos inteiros em pequenas bandejas ou caixas que não amassem. Após a colheita, as groselhas requerem rega obrigatória, seguida de soltura.

Cuidando de groselhas no outono

No início do outono, você pode fazer a propagação vegetativa de groselha. No final de setembro ou um pouco mais tarde, fertilizantes orgânicos e minerais são aplicados ao solo pré-umedecido na área com groselha, após o que o solo é escavado para incorporá-los.

Depois que as folhas caem, as passas são cortadas e, se o outono for seco, a área é irrigada no inverno.

Processamento de groselha

No início de março, os arbustos de groselha devem ser despertados do sono de inverno - despeje água de um regador com água aquecida a 80 ºC. Em seguida, nos rins ainda dormentes, eles realizam o tratamento preventivo dos arbustos para doenças com sulfato de cobre ou nitrafen. O próximo tratamento profilático da groselha contra doenças fúngicas com os mesmos medicamentos é realizado 10 dias após a colheita.

Durante o período de brotamento, para fins preventivos, as groselhas são tratadas contra pragas de insetos com Actellik, Karbofos ou Rovikurt. O reprocessamento é realizado após a colheita.

Molhar groselhas

Apesar de a groselha, devido ao seu sistema radicular bem desenvolvido, ser muito mais resistente às condições áridas do que a preta, a falta de água retarda o seu crescimento e, durante o período de formação e enchimento dos frutos, muitas vezes leva ao seu esmagamento e até queda. Portanto, torna-se especialmente importante regar regularmente e suficiente as groselhas durante o período de crescimento ativo e formação dos ovários, ou seja, no início de junho, bem como no final de julho e início de agosto, quando as bagas são derramadas.

A rega é feita à razão de 20-30 litros por m² de terreno para saturar o solo até uma profundidade de 30-40 cm. A água é vertida em ranhuras circulares de 10-15 cm de profundidade, feitas a uma distância de 30-40 cm do arbusto. Você pode organizar uma área de irrigação ao redor de cada arbusto cercando-o com um rolo de barro de 15 cm de altura. Quando o solo bem umedecido secar, afrouxe a área para que não se forme uma crosta em sua superfície. Se você se deu ao trabalho na primavera de cobrir a terra no local com húmus, turfa decomposta ou estrume apodrecido a uma taxa de 10-15 kg para cada arbusto, você terá que regar o local e soltá-lo com muito menos frequência.

Cobertura de groselha vermelha

Em abril, a uréia é adicionada ao solo umedecido no local para incorporação a uma taxa de 10-15 g por m². Em junho, as groselhas são alimentadas com 1 litro de infusão de chorume diluído em um balde de água ou uma solução de meio litro de excrementos de pássaros em 10 litros de água. Se você não conseguir encontrar matéria orgânica, adicione 10-15 g de uréia, a mesma quantidade de sulfato de potássio e 20 g de superfosfato sob cada arbusto.

No verão, a groselha precisa de alimentação foliar com microelementos. Para fazer isso, até 2,5 g de ácido bórico, 5-10 g de sulfato de manganês, 1-2 g de sulfato de cobre, 2-3 g de molibdato de amônio e a mesma quantidade de sulfato de zinco devem ser dissolvidos em 10 litros de água. O processamento de folhas de groselha vermelha é realizado em um dia nublado ou à noite.

No início de outubro, as groselhas são alimentadas pela última vez: 10-15 kg de fertilizante orgânico, 100 g de superfosfato e 50 g de cloreto de potássio são adicionados sob cada arbusto para a escavação. Os fertilizantes minerais podem ser substituídos por uma mistura de vegetais ou frutas e bagas na proporção de 500 g para cada arbusto.

Poda de groselha

Quando cortar groselhas

O cultivo de groselhas envolve a poda regular, rejuvenescedora e higiênica dos arbustos. A poda da groselha vermelha é feita no início da primavera ou no final do outono, quando está dormente.

A estrutura da groselha vermelha é semelhante à da preta, mas seus brotos frutíferos duram o dobro. Os botões da groselha quase sempre se formam no topo dos brotos anuais, e seus frutos se situam na parte superior dos ramos, portanto, ao cortar, as pontas não são cortadas em nenhum caso. Uma vez que o período de frutificação dos rebentos de groselha vermelha é mais longo do que o dos rebentos de groselha preta, a poda de rejuvenescimento não é feita com tanta frequência.

Poda de groselhas na primavera

Em uma muda de groselha vermelha com um ano de idade, todos os brotos são encurtados pela metade até o botão externo, formando um arbusto esférico compacto. Como a groselha é uma planta muito amante da luz e quando o arbusto fica mais espesso e perde produtividade drasticamente, seu arbusto é formado a partir de não mais do que 15-20 ramos em 5-6 anos, e a partir do sétimo ano, além da poda sanitária, que envolve a remoção de materiais desnecessários, enfermos, quebrados ou secos galhos, será necessário fazer um rejuvenescimento - tirar os galhos que cumpriram o prazo e regular o crescimento dos brotos zero.

Dos brotos zero, os mais desenvolvidos e bem localizados são deixados para renovação, ou seja, os que crescem mais perto do mato não ficam no chão e não se cruzam com os outros brotos. Eles são encurtados pela metade do comprimento até o rim externo, direcionados para cima, e os crescimentos restantes são cortados.

Podando groselhas no outono

No outono, após a queda das folhas, quando a groselha frutifica e entra em período de dormência, é feita a poda sanitária dos arbustos: são retirados os ramos quebrados, afetados pela doença, ressecados ou crescendo na direção errada. Se por algum motivo você não fez a poda formativa na primavera, pode fazê-la no outono.

Reprodução de groselha

Como propagar groselhas

Claro, você pode comprar mudas de groselha em qualquer mercado, mas não há garantia de que serão vendidas exatamente as variedades que decidiu comprar. Se você não quer ficar desanimado, crie você mesmo. As groselhas são propagadas vegetativamente - por camadas, cortes e divisão do arbusto.

Reprodução de groselha por camadas

Esta é a maneira mais simples e eficaz de propagar uma cultura. Para ele, é escolhido um arbusto jovem de três, quatro ou cinco anos, no início da primavera eles soltam o solo sob ele, fertilizam, fazem sulcos de 8-10 cm de profundidade no solo, indo do centro do arbusto, colocam brotos bem desenvolvidos de um ou dois anos, fixam com segurança em vários lugares com ganchos de metal e cobrem a parte central das camadas com terra para que a parte de cima fique na superfície. Quando os rebentos que se desenvolvem nas camadas atingem uma altura de 10-12 cm, são espetados duas vezes com um intervalo de 2-3 semanas com solo húmido e solto. Durante todo o verão, as camadas são regadas abundantemente, cobrindo a área ao redor com matéria orgânica.

No outono, as raízes e os brotos são separados do licor-mãe e, dividindo-os ao longo do comprimento em plantas separadas com sistema radicular, são transplantados para um local permanente. Em dois ou três anos, os mais desenvolvidos já entrarão na frutificação.

Reprodução de groselha por estacas

As estacas também são um método de reprodução confiável. Estacas lignificadas de groselha de brotos anuais que cresceram a partir da raiz ou em ramos de dois a três anos criam raízes mais fácil e mais rápido. A espessura da estaca deve ser de pelo menos 8 mm e o comprimento de 18 a 20 cm. O material de plantio é colhido no outono, após o que as estacas são colocadas em uma caixa com areia úmida para formar os gomos das raízes e mantidas por 2,5-3 meses a uma temperatura de 2-3 ºC, e então colocado sob a neve ou em uma caixa de geladeira de vegetais até o plantio na primavera.

As mudas são plantadas em terreno aberto no início da primavera, a uma distância oblíqua de 20 cm umas das outras, sob garrafas de plástico ou potes de vidro. A profundidade de imersão das estacas no solo é a seguinte: apenas duas gemas devem permanecer acima do solo, e as demais ficam imersas no solo. O solo ao redor das mudas é compactado e regado e, quando seca, o local é coberto com húmus ou turfa fina. As estacas enraizadas são transplantadas para um local permanente em setembro.

As groselhas também podem ser propagadas por estacas verdes, mas demoram muito para formar o sistema radicular em detrimento da parte do solo, portanto, são plantadas em um local permanente não antes de um ano depois e, portanto, entram em frutificação mais tarde que as groselhas de estacas lignificadas.

Reprodução da groselha pela divisão das raízes

Normalmente, este método de reprodução é utilizado quando há necessidade de transplantar uma groselha para outro local. Primeiro, todos os galhos doentes, velhos e quebrados são removidos do arbusto, após o que o arbusto é desenterrado, dividido em partes com um instrumento estéril afiado, cada um dos quais deve ter raízes e brotos bem desenvolvidos, em seguida, os cortes são processados ​​com carvão amassado e os cortes são plantados em buracos preparados por 5 7 cm mais profundo do que o arbusto-mãe cresceu. Após o plantio, os brotos são encurtados para 15-20 cm, regados generosamente e continuam a umedecer o solo diariamente até que partes do arbusto se enraízem em um novo lugar.

Pragas e doenças da groselha

Doenças da groselha

As doenças da groselha vermelha são típicas de todas as groselhas. No nosso site existe um artigo "Doenças e pragas da groselha", que descreve detalhadamente todos os perigos que espreitam os representantes desta família, por isso não vamos insistir em cada doença, mas simplesmente lembrá-los deles.

Assim, as groselhas são afetadas por antracnose, mancha branca, oídio europeu, terry (crescimento excessivo, reversão), secagem necrótica de brotos, mosaico listrado, ferrugem cálice e colunar, podridão cinza. No combate às doenças fúngicas, bons resultados foram mostrados por fungicidas como Bordeaux líquido, Captan, Khomicina, Ftalan, Topsin M, Fundazol, Enxofre coloidal, Kuprozan e outros medicamentos de efeito semelhante. E doenças virais como o terry e o mosaico, infelizmente, não podem ser curadas por nenhum medicamento. Caso o vírus tenha infectado apenas ramos ou inflorescências individuais, corte-os e queime-os, mas se todo o arbusto estiver infectado, você terá que se livrar dele.

Pragas de groselha vermelha

Assim como groselha preta, branca e groselha, arbustos de groselha vermelha podem ser afetados por frutas groselha preta, mosca-serra amarela e pálida, mosquitos da bílis de groselha, ácaros de vidro, ácaros de rim e aranha, galha de folha e pulgões de escoamento de groselha.

Os melhores inseticidas hoje são Actellik, Karbofos e Rovikurt. Bons resultados no controle de pragas também foram mostrados por Aktara, Metaphos, Etaphos Ambush, Fosfamid, Vofatox, Tedion, Tsidial, Zolon, Antio e outros.

Gostaríamos de lembrar que as plantas debilitadas e mal cuidadas são afetadas por doenças ou insetos, portanto, a principal proteção contra doenças e pragas é a observância de práticas agrícolas e cuidados oportunos. E, claro, o tratamento preventivo de arbustos no início da primavera e após a frutificação não interfere.

Variedades de groselha vermelha

As groselhas são populares em todo o mundo. Em escala industrial, a groselha é cultivada nos EUA, Holanda, República Tcheca, Eslováquia, Polônia, Alemanha, Grã-Bretanha, Letônia e Estônia. A demanda por cultura é causada não apenas por seu sabor, mas também pelas valiosas propriedades medicinais que possui. Oferecemos a você uma familiaridade com as variedades mais populares de groselha.

Grandes variedades de groselha

As groselhas de frutos grandes são representadas pelas seguintes variedades:

• Viksne é uma grande groselha doce de seleção letã de amadurecimento precoce, com frutas vermelhas escuras e sabor agridoce. Viksne é uma variedade resistente ao inverno e resistente à seca, quase não afetada por doenças e pragas. O rendimento de um arbusto é de 5-7 kg;
• Ural beauty é uma variedade auto-fértil de alto rendimento e resistente ao inverno, com grandes bagas vermelhas com um sabor doce de sobremesa que pesa até 1,7 g. A variedade não é danificada por moscas e mariposas, é resistente ao oídio;
• Fertodi é uma variedade húngara autofértil, frutífera, resistente ao inverno e resistente a fungos, com bagas vermelhas brilhantes arredondadas que pesam até 1,2 g de um sabor agridoce agradável;
• Darnitsa é uma groselha grande com bagas que pesam até 1,5 g. Uma variedade de maturação média, resistente à seca e ao gelo, de alto rendimento, raramente afetada por doenças. Bagas vermelhas brilhantes e escuras são usadas tanto para consumo fresco quanto para congelamento e processamento;
• Rondom é uma variedade holandesa tardia de alto rendimento, resistente à antracnose e resistente à geada, com grandes bagos de sabor agridoce, que amadurece em arbustos compactos.

Variedades de frutos grandes Asora, Obsky sunset, Ilyinka também diferem.

Variedades doces de groselha

As variedades doces mais famosas são:

• O açúcar é uma groselha perfumada, saborosa e doce que pode ser comida diretamente do mato. No entanto, a variedade destaca-se pela baixa autofertilidade e, para uma boa frutificação, necessita de polinizadores - por exemplo, groselha da variedade Natali;
• A Cruz Vermelha é uma variedade de maturação média com frutas grandes, vermelhas claras, com sabor de sobremesa, que são menores no final do pincel. Infelizmente, a variedade é afetada pela antracnose;
• Doce precoce - uma variedade frutífera resistente ao inverno, exigente no cuidado e na fertilidade do solo, com frutas vermelhas doces claras de tamanho uniforme;
• Svetlana é uma variedade de maturação média, resistente ao inverno e frutífera, com pequenos frutos vermelhos claros arredondados com casca fina;
• Houghton Castle é uma variedade produtiva e resistente ao inverno da Europa Ocidental, com frutas vermelhas de tamanho médio e um sabor agradável.

Variedades iniciais de groselha

As variedades de groselha vermelha de amadurecimento precoce incluem:

• Victoria é uma variedade de alto rendimento de origem europeia com frutos silvestres de tamanho médio e bom gosto, consumidos frescos e adequados para processamento;
• A Kristallnaya é uma variedade autofértil com frutos redondos amarelados com casca transparente, sabor bem equilibrado, tamanho médio a grande;
• O primogênito é uma groselha da seleção finlandesa resistente à geada, de alto rendimento e resistente às micoses, da qual podem ser retirados até 10 kg de frutas doces e azedas de tamanho médio, agradáveis ​​ao paladar. A variedade é um polinizador universal para variedades autoférteis;
• Serpentine é uma variedade de alto rendimento resistente a doenças e pragas com grandes frutos agridoces localizados em longos cachos;
• Generoso - resistente à antracnose e aos ácaros dos rins, groselha de alto rendimento e resistente ao inverno com bagas vermelhas claras moderadamente ácidas.

As variedades precoces de groselha bem conhecidas são também Gollandskaya krasnaya, Rannaya sweet, Laturnays, Chulkovskaya, Rachnovskaya e Konstantinovskaya.

Variedades médias de groselha

Existem muito mais variedades de groselha com um período de maturação médio do que variedades precoces ou tardias. Destes, o mais comumente cultivado:

• Versailles Red - uma variedade de frutos grandes e auto-férteis de alto rendimento com grandes frutos vermelhos com uma pele densa, usados ​​frescos e processados;
• Rose é uma variedade de sobremesa resistente a doenças com bagas rosadas de tamanho médio e unidimensional, sabor doce delicado com um leve acidez;
• Buzhanska é uma variedade ucraniana de alto rendimento e resistente a micoses, com grandes bagas vermelhas brilhantes pesando até 1 g, adequada tanto para consumo in natura como para congelamento e processamento;
• Gazelle é uma variedade de alto rendimento, resistente ao inverno e resistente a fungos, com pequenas mas deliciosas frutas vermelhas;
• Krasnaya Andreichenko é uma variedade autofértil, resistente ao inverno, de alto rendimento, resistente a doenças fúngicas, com frutos vermelhos redondos que pesam até 0,8 g de um agradável sabor agridoce.

Além das descritas, outras variedades de groselha vermelha de meia-temporada são conhecidas e populares na jardinagem amadora: Roxo, Hero, Honduin, Castelo Reibi, Estrela do Norte, Natali, Polyana, Samburskaya, Vika, Niva, Nenaglyadnaya e outros.

Variedades tardias de groselha

Entre as variedades de maturação tardia, as seguintes são mais frequentemente cultivadas em cultura:

• A Valentinovka é uma variedade autofértil, resistente ao inverno, de alto rendimento, resistente ao oídio, com bagas ácidas unidimensionais de tamanho médio com altas propriedades de gelificação;
• A geleia de fruta é uma variedade resistente ao inverno, produtiva e resistente à antracnose e ao oídio, de maturação muito tardia com bagas vermelho-alaranjadas de sabor azedo, de tamanho médio a grande;
• Osipovskaya é uma variedade da seleção russa resistente ao inverno, frutífera e resistente a doenças, com frutas vermelhas escuras de bom gosto e do mesmo tamanho;
• O tinto holandês é uma variedade da seleção holandesa resistente, despretensiosa, resistente ao inverno, produtiva e resistente à antracnose, com bagas vermelhas de tamanho médio de sabor agridoce com uma casca transparente;
• A Laplandia é uma variedade autofértil, resistente ao inverno, de alto rendimento, com frutos vermelhos claros de tamanho médio e pequeno e um excelente e delicado sabor agridoce.

Além das variedades nomeadas, Dana, Ogonyok, Orlovskaya Zvezda, Pamyatnaya, Orlovchanka, Rosita, Gift of Summer, Ural Dawns e outras são cultivadas na cultura.

As melhores variedades de groselha

Considerando critérios como o tamanho das bagas, seu sabor, a quantidade de vitaminas e açúcares que contêm, bem como o grau de sua robustez invernal, Viksne, Gollandskaya krasnaya, Kaskad, Uralskaya krasavitsa e Serpentina podem ser consideradas as melhores variedades de groselha.

Variedades de groselha para a região de Moscou

A groselha vermelha está entre as safras de frutas silvestres mais resistentes ao inverno e pode ser cultivada com sucesso em climas mais frios. A groselha para a região de Moscou deve ter exatamente a mesma qualidade que a robustez do inverno. Que variedades podemos recomendar para cultivo na região de Moscou? A melhor groselha, além da robustez de inverno, deve ter outras vantagens - tamanho bastante grande, alto teor de vitamina C e açúcares, bom gosto e, de preferência, aroma. As variedades com as qualidades listadas incluem o seguinte:

• Asya é uma variedade de rendimento médio-precoce, alta e resistente a doenças, com bagas vermelhas escuras de tamanho médio, sabor doce e azedo;
• Natalie é uma variedade frutífera, autofértil e resistente ao inverno, caracterizada por alta resistência a doenças e pragas. Os bagos desta variedade são grandes, arredondados, de cor vermelha intensa e têm um sabor agridoce;
• Jonker van Tets é uma variedade resistente ao inverno, de alta produção, resistente a doenças, auto-fértil e de maturação precoce, com grandes bagas vermelhas brilhantes redondas ou quase em forma de pêra de sabor agradável;
• Rachnovskaya é uma variedade autofértil de alto rendimento, resistente ao inverno, resistente a doenças e pragas. Os bagos desta variedade são de tamanho médio, vermelhos, doces e azedos;
• Nadezhda é uma variedade precoce de alto rendimento e auto-fértil, resistente ao inverno, resistente a pragas e doenças, com bagas vermelhas arroxeadas arredondadas de tamanho médio, sabor doce e azedo e uso universal.

Propriedades da groselha

Propriedades úteis da groselha vermelha

As bagas de groselha são ricas em vitaminas A, C, E, potássio, ferro e selênio, ácido málico e succínico, substâncias nitrogenadas e pectina. Eles são embalados com antioxidantes que podem combater as células cancerosas. O que torna a groselha útil para os humanos é principalmente o alto teor de pró-vitamina A em seus frutos, que é necessária para a saúde do cabelo, pele e ossos, e também previne o envelhecimento.

A presença de uma substância única oxicumarina nas groselhas garante a prevenção de ataques cardíacos e tem um efeito positivo na atividade do sistema cardiovascular. Pessoas que sofrem de aterosclerose podem usar diariamente groselha por causa das pectinas presentes nela, que removem o excesso de colesterol e, assim, evitam a formação de placas nos vasos.

Além disso, a groselha melhora o funcionamento do estômago e dos intestinos, aumenta a sudorese, o que ajuda a remover o excesso de sais, toxinas e toxinas do corpo. Possui propriedades antiinflamatórias, coleréticas, antipiréticas, hemostáticas, limpadoras e laxantes.

O suco de groselha vermelha, com uso regular, normaliza o nível de hemoglobina no sangue, alivia a constipação e os sais de ácido úrico, e ajuda as mulheres grávidas a combater os sintomas da intoxicação - náuseas e vômitos. O suco ajuda os atletas a manter o tônus ​​e a se recuperar após a competição. Beber suco reduz a febre em crianças e adultos. Também é indicado para anemia, diabetes mellitus, perda de força e fadiga crônica.

Em comparação com muitas outras bagas e frutas benéficas para o corpo, a groselha é um produto anti-alérgico - é prescrita até para dermatites.

Groselha - contra-indicações

Mas, apesar dos benefícios óbvios da groselha, não se pode ficar calado sobre o fato de que ela pode prejudicar algumas pessoas. Essas categorias incluem pacientes com úlceras gástricas e duodenais, gastrite aguda, hepatite e hemofilia. O uso regular de groselha é indesejável para pessoas com aumento da coagulação do sangue.