Madder (lat. Rubia) é um gênero de herbáceas perenes da família Madder, com mais de 80 espécies crescendo no sul da Europa, bem como em zonas com clima temperado e tropical na Ásia, África, América. A espécie mais famosa na cultura é o corante garança, que é cultivado em escala industrial para a fabricação de tinta vermelha. Esta propriedade do corante garança explica o nome de todo o gênero, porque rubia significa "vermelho".
Outras propriedades úteis da tintura de garança são conhecidas há muito tempo, o que o tornou popular em jardins privados.
Plantando e cuidando de garança
- Bloom: junho a agosto.
- Plantar: semear no solo - na segunda quinzena de abril.
- Iluminação: luz solar intensa.
- Solo: solos frouxos, ricos em húmus, fertilizados de argila média.
- Rega: regular, moderada: o solo deve estar sempre ligeiramente húmido.
- Cobertura: no início da primavera, a partir da segunda safra, aplica-se fertilizante de nitrogênio-fósforo na proporção de 3 g por m².
- Reprodução: sementes e divisão do rizoma.
- Pragas e doenças: não afetado.
- Propriedades: planta medicinal, cujas preparações têm efeito antipirético, antitússico, analgésico e anticonvulsivante.
Planta Madder - descrição
Madder é uma planta com uma raiz principal forte (é chamada de "krapp") com rizomas grossos que se estendem a partir dela, cobertos com uma casca em camadas de vermelho-marrom. Caules tetraédricos finos, fortemente ramificados e escaláveis da planta, plantados ao longo das costelas com agulhas curvas e espinhosas, começam seu crescimento em meados de maio. Folhas densas, duras, verdes claras, de formato lanceolado ou elíptico, assentadas nas bordas e na parte inferior da placa com agulhas curvas frequentes e coletadas em espirais de 2 a 6 peças, atingem 10 cm de comprimento e 3 cm de largura. Podem ser sésseis ou fixadas a caule com pecíolo curto e alado. Pequenas flores estreladas de garança amarela com corolas em forma de funil são coletadas em semi-guarda-chuvas axilares ou apicais. A floração começa em junho e termina em agosto. Frutos madder, drupas pretas com polpa suculenta de até 9 mm de comprimento,amadurecem de agosto a novembro no primeiro ano de crescimento.
Ficando mais louco
Garança plantando em campo aberto
Madder é uma planta termofílica, amante da humidade e exigente na composição e fertilidade do solo: as suas raízes penetram profundamente até aos 35 cm, pelo que o solo deve ser solto e estruturado, caso contrário não se pode contar com uma boa colheita. O melhor solo para garança é argiloso leve ou médio, rico em húmus e bem fertilizado. É aconselhável semear garança após os cereais de inverno, forrageiras precoces ou hortaliças industriais em áreas que antes estavam em pousio.
Antes da semeadura, a aração de inverno é realizada na parcela ou o solo é cavado até a profundidade de uma pá de baioneta, incorporando 2 kg de húmus ou composto em cada m2 da parcela, então a parcela é gradeada e cultivada até uma profundidade de 6-7 cm. A semente é tratada antes da semeadura com Granosan a uma taxa de 2 g de preparação para 1 kg de sementes.
Em áreas de clima quente, as sementes de garança são semeadas diretamente no solo na segunda quinzena de abril, quando o solo aquece até 6-8 ºC. A semeadura é realizada a uma profundidade de 4-5 cm, mantendo um espaçamento entre fileiras de 45-60 cm. A uma temperatura de 10 ºC, as mudas podem aparecer em duas a três semanas, no entanto, em condições climáticas desfavoráveis, o processo de germinação das sementes pode demorar 30-40 dias. A temperatura mais favorável para o crescimento e desenvolvimento da garança é de 23-25 ºC.
Madder também é cultivada a partir de estacas rizomatosas de 6 a 8 cm de comprimento, que são plantadas a uma distância de 10 a 15 cm uma da outra em sulcos profundos de 8 a 10 cm, cortados por um cultivador.
Cuidado com garças no jardim
Madder pode dar frutos no primeiro ano, mas haverá poucos deles. A frutificação normal começará em 2-3 anos. O cuidado com a garança consiste em manter o solo do local úmido e solto e na remoção de ervas daninhas. Durante a temporada, é necessário realizar 3-4 afrouxamentos do solo, inclusive nos corredores, e remover as ervas daninhas da área manualmente 1-2 vezes. No outono, a planta deve ser amontoada e, a partir do segundo ano de vegetação, no início da primavera, retirar os órgãos mortos do solo e aplicar no solo um complexo de nitrogênio-fósforo na proporção de 3 g de fertilizante para cada m².
Coleta e armazenamento de garança
Para fins medicinais, são colhidas as raízes e os rizomas da garança, que são colhidos no segundo ou terceiro ano da estação de crescimento, respectivamente: no final do verão, do início de agosto ao final de setembro, ou na primavera, de meados de março a meados de abril. As raízes são arrancadas, limpas da terra e, sem lavagem, colocadas em local aberto ao sol para secarem. Em seguida, eles são limpos a seco de resíduos de terra e secos já à sombra ou em uma sala escura e seca com boa ventilação. Se você decidir usar um forno para secar matérias-primas, a temperatura nele não deve ultrapassar 45 ºC. As matérias-primas secas são colocadas em potes de vidro e hermeticamente fechadas. Você pode armazenar raízes de garança por dois anos.
Tipos e variedades de garança
Também conhecido na cultura:
Garança (Rubia cordifolia)
que cresce naturalmente na Sibéria, Primorye e Priamurye. Em cultura, é cultivada no Cabo da Boa Esperança e no Vale do Nilo para os mesmos fins, para os quais também se cultiva a garança - para a produção de tintas e matérias-primas medicinais. Esta planta tem até 2 m de altura com folhas em forma de coração;
Marena georgiana (Rubia iberica)
crescendo na Crimeia e no Cáucaso. Difere do corante garança por seu tamanho maior, folhas ovóides e presença de pubescência.
Veja Rubia peregrina, popular no Irã e na Síria. Outros tipos de garança são extremamente raros em jardins e geralmente aparecem ali por acaso.
Propriedades da garança - danos e benefícios
Propriedades medicinais da garança
Raízes e rizomas da garança contêm lucidina, purpurina, xanthopurpurina, pseudopurpurina, alizarina livre, ácido ruberítrico, haliosina, ibericina, ácidos orgânicos tartárico, málico e cítrico, açúcares, pectinas e sais de cálcio e potássio. Uma propriedade importante para os humanos das preparações à base de plantas que compõem a garança é a capacidade de remover uratos, oxalatos e fosfatos do corpo. Além disso, possuem propriedades diuréticas, coleréticas, antiespasmódicas e adstringentes. É por isso que a medicina tradicional recomenda o tratamento da nefrolitíase de garança, doenças inflamatórias dos órgãos digestivos, constipação, cistite, nefropielite, poliartrite, gota e noctúria. Madder é usado como um agente adicional no tratamento de doenças ósseas - cáries, tuberculose e raquitismo.A infusão de rizomas de garança é usada para atrasar a menstruação e inflamação do baço.
Hipócrates, Dioscórides, Galeno e outros curandeiros notáveis, que usaram a garança para doenças dos rins e do fígado, e para curar feridas, escreveram sobre o poder de cura da tintura de garança. Mas os curandeiros tibetanos usavam a garança para tratar as mesmas doenças.
O objetivo principal da garança é dissolver e remover pedras do fígado e dos rins. Foi provado experimentalmente que uma solução a cinco por cento de extrato seco de corante de garança em duas semanas é capaz de soltar uma pedra dura nos rins a tal ponto que ela se desintegra e deixa o corpo na forma de areia. Em outras palavras, a raiz de garança conseguiu substituir o bisturi do cirurgião.
Marena - contra-indicações
Os medicamentos Madder são contra-indicados na glomerulonefrite aguda e crônica, úlcera péptica, gastrite hiperácida, insuficiência renal grave e gravidez. Não é recomendado usá-los para crianças e amamentação. Em caso de sobredosagem de drogas madder, podem ocorrer irritação da mucosa gástrica, dor e agravamento de doenças do trato urinário.
