Nozes para amamentar: é possível para uma nutriz, o efeito na lactação

Quando amamentar as nozes são um dos alimentos mais saudáveis. Os núcleos melhoram a saúde da mãe e permitem que o bebê ganhe peso. É suficiente consumir 4-5 nozes todos os dias. Os grãos podem ser consumidos puros e como parte de vários pratos - purê de batata, saladas e chocolates verdadeiros.

Uma mãe que amamenta pode comer nozes?

Nozes com gv (amamentação) podem ser consumidas se a mãe e o bebê não tiverem intolerância individual (ou seja, nozes não causam reação alérgica). O produto deve ser introduzido gradativamente, partindo de 1/2 e finalizando com cinco núcleos por dia.

Em doses moderadas, a noz não fará mal durante a amamentação. Pode ser prejudicial quando consumido em grandes quantidades devido ao seu alto teor calórico.

Importante! Freqüentemente, as mães acreditam que as nozes não devem ser comidas durante a amamentação, pois causam mastopatia.

Isso é um equívoco: não há conexão entre nozes e aumento da produção de leite. A ingestão diária permitida deve ser observada.

Composição, valor, conteúdo calórico

As nozes têm alto valor nutritivo. Eles contêm aminoácidos e proteínas vegetais, vitaminas, oligoelementos, bem como ácidos graxos ômega-3 poliinsaturados. Cada um desses componentes tem um efeito extremamente benéfico no corpo feminino. E como o leite é passado para o bebê durante a amamentação, ele também experimentará os benefícios naturais da noz:

1. As vitaminas do grupo B, assim como C, E, PP e K melhoram o metabolismo, proporcionam processos vitais (formação de imunidade, atividade do sistema nervoso, circulatório e muitos outros).
2. Os ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 regulam o metabolismo da gordura, previnem a deposição de colesterol "ruim" nas paredes dos vasos sanguíneos, regulam a pressão arterial e reduzem o risco de ataque cardíaco e derrame. Suprime os hormônios do estresse e estimula a síntese de serotonina, que promove o humor.
3. As proteínas vegetais e os aminoácidos essenciais (asparagina, glutamina, cistina, valina e outros) restauram os músculos, servem como principal material de construção das células do corpo.
4. Macro e microelementos (ferro, cálcio, manganês, potássio, zinco, magnésio, fósforo, sódio) regulam os processos metabólicos, garantem o funcionamento do coração, a condutividade das membranas celulares e estabilizam a pressão.

O principal valor das nozes para o leite materno são os ácidos graxos ômega-3 poliinsaturados, que garantem a regulação normal do metabolismo da gordura. O corpo não consegue sintetizá-los por conta própria, portanto, precisa de uma ingestão diária desses componentes.

Ao mesmo tempo, as nozes são um produto de alto teor calórico: cerca de 650 kcal por 100 g (devido aos ácidos graxos). Valor nutricional por 100 g:

• proteínas - 16 g;
• gorduras - 60 g;
• carboidratos - 11 g.

Portanto, este produto não deve ser abusado durante a amamentação. Se você quebrar a norma sistematicamente e não manter a atividade física, isso levará inevitavelmente a um ganho gradual de excesso de peso.

Os benefícios das nozes para uma mãe que amamenta e um bebê

Comer nozes durante a amamentação de um recém-nascido é possível e necessário. Os grãos são benéficos para a saúde da mãe e do bebê, pois os nutrientes são transferidos junto com o leite.

Efeito das nozes na lactação

Acredita-se que as nozes aumentam a lactação do leite, mas essa suposição ainda não foi comprovada. Os benefícios do produto para a amamentação são conhecidos há muito tempo:

1. Torna o leite mais viscoso e gorduroso, como resultado, o bebê fica rapidamente saturado.
2. O uso sistemático de alimentos com alto teor calórico permite que o bebê ganhe peso com segurança.
3. Tem um efeito benéfico no fortalecimento do corpo e no desenvolvimento geral da imunidade.
4. Tanto a mãe quanto o bebê amamentado melhoram a digestão e normalizam as fezes.

Atenção! Uma mãe que amamenta não precisa se preocupar com as nozes que podem causar obesidade.

Todo o excesso de calorias será direcionado à criança, portanto o consumo moderado do produto não afetará o ganho de peso.

Termos de uso

Segundo o pediatra infantil Yevgeny Komarovsky, as nozes são um dos produtos mais úteis para a amamentação. Os grãos podem ser dados ao bebê para alimentação independente a partir do sexto mês de vida. Você pode usar nozes e outros tipos (cedro, avelã, castanha de caju).

Algumas regras simples:

1. Monitore de perto a condição da criança - se ocorrer a menor reação alérgica, pare de usar grãos.
2. Se houver contra-indicações, o produto não deve ser tomado sem consultar um médico.
3. Selecione e armazene os grãos corretamente (em um local escuro, fresco e seco).

Regras de seleção e armazenamento

Apesar do fato de que grãos descascados podem ser encontrados à venda, é melhor comprar nozes com casca:

• é uma opção segura em termos de saneamento;
• os grãos armazenados na luz perdem gradualmente suas propriedades benéficas.

As regras de seleção são bastante simples:

1. A carcaça deve estar intacta, sem lascas, rachaduras ou outros danos.
2. Se houver alguma dúvida sobre a qualidade, é preciso sacudir a noz. Se ele "toca" como um chocalho, é porque está velho.
3. Você também pode pegar 2 nozes em suas mãos - o antigo sempre será mais leve do que o novo.

Você precisa quebrar a casca em tantas frutas que possa comer de uma vez. O restante deve ser armazenado apenas em uma casca natural, sem violar a integridade. Você pode colocar o saco na geladeira (local escuro e fresco, temperatura de 5 a 10 graus Celsius).

Importante! A vida útil das nozes com casca é de 1 ano. Se as frutas já foram descascadas, também são colocadas na geladeira e guardadas por no máximo 1 mês (no caso do ultracongelamento, também até 1 ano).

Quantas nozes por dia uma mãe que amamenta

A taxa padrão para amamentação não é mais do que 4-5 nozes (ou seja, 8-10 grãos) por dia. Além disso, se uma mulher é propensa à obesidade ou ganhou peso em excesso após o parto, é melhor reduzir a dosagem para 4-6 núcleos. Você precisa começar com a quantidade mínima e, então, gradualmente (em 3-4 semanas) aumentar a dosagem ao máximo possível.

Existe alergia a nozes em bebês?

As alergias em uma criança que recebe nozes durante a amamentação (por meio da mãe) podem ser extremamente raras. É expresso por um ou mais sintomas:

• erupção cutânea;
• bolhas na pele;
• violação das fezes;
• acúmulo de gás nos intestinos;
• respiração difícil;
• lágrimas e congestão nasal;
• inchaço do rosto.

Você pode notar sinais de alergia (por exemplo, erupção na pele) literalmente 1 a 2 horas após o primeiro uso do produto. Se a criança apresentar o menor sinal estranho, ela interrompe o uso do produto e consulta um médico. A automedicação não é recomendada. Se os sintomas forem agudos, peça ajuda de emergência.

Dicas, truques, receitas

Ao amamentar um recém-nascido, a noz deve ser introduzida na dieta gradualmente. No início, a mãe consome apenas um quarto, ou seja, metade da metade do kernel. Se o bebê se sentir bem, comer bem, não tiver nenhuma reação alérgica, no dia seguinte a dosagem pode ser dobrada - ou seja, use meia noz.

Se a amamentação estiver indo bem, depois de 2-3 dias a quantidade é dobrada novamente. Como resultado, para o primeiro mês, a taxa de consumo é levada para 4-5 nozes por dia, ou seja, à dosagem máxima, que não pode ser violada (inclusive no final da alimentação). Ao mesmo tempo, os grãos podem ser introduzidos na dieta não apenas na forma pura, mas também como parte de deliciosos pratos, cujas receitas são descritas a seguir.

Importante! É melhor consumir grãos de manhã para ter certeza de que você e seu filho estão se sentindo bem à noite.

Leite de nozes

Durante a amamentação, é benéfico consumir leite de nozes. Para fazer isso, pegue:

• água - 200 ml;
• grãos - 0,5 xícaras;
• sal, açúcar - uma pitada de cada vez.

Processo de cozimento:

1. As nozes são bem picadas usando um processador de alimentos ou liquidificador.
2. Água, sal e açúcar são adicionados ao recipiente.
3. Bata até obter leite branco puro. Isso levará de 3 a 5 minutos.

Geléia de avelã com mel

A geléia é uma guloseima interessante que pode ser feita com ingredientes disponíveis. Componentes necessários:

• grãos - 2 copos;
• mel - 1 l;
• gengibre em pó - 5 g.

Algoritmo de cozimento:

1. As nozes são fritas ligeiramente em uma panela sem óleo.
2. As matérias-primas são polvilhadas com gengibre e transferidas para potes.
3. Despeje o mel.
4. Cubra com uma tampa de vidro.

Deliciosa sobremesa indicada para mulheres durante a amamentação.

Purê de cenoura com nozes

Os amantes de pratos apimentados vão gostar de cenouras com nozes e alho. Essa mistura de vitaminas lhe dará vigor e o protegerá de resfriados.

Componentes necessários:

• cenouras - 600 g;
• grãos - 0,5 xícaras;
• alho - 2 dentes;
• suco de limão - 2 colheres de chá;
• sal e açúcar - uma pitada cada;
• vinagre de vinho - 1 colher de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Descasque as cenouras, corte em pedaços e ferva.
2. Após a fervura, incube por 20-25 minutos.
3. Os pedaços de cenoura resfriados são esmagados até ficarem purê.
4. Moa as nozes com um liquidificador.
5. Sal, açúcar, suco de limão, vinagre de vinho, nozes e alho ralado são adicionados à massa de cenoura.

Atenção! A mistura pode ser usada como prato individual ou como acompanhamento.

Doces de mel e nozes

Durante a amamentação, a mulher geralmente deseja comer algo doce, embora esses alimentos sejam prejudiciais. Para fazer doces caseiros saudáveis, você precisa levar:

• grãos - 1 vidro;
• mel - 1 colher de sopa. eu .;
• gengibre - 1 colher de chá;
• leite - 100 ml;
• manteiga - 2 colheres de sopa. eu .;
• açúcar - 2 colheres de sopa. eu .;
• cacau - 2 colheres de sopa. eu.

Algoritmo de cozinha

1. Pique as nozes e acrescente mel com gengibre, misture, forme bolinhas com uma colher de chá.
2. Coloque um pote de leite separadamente. Açúcar, manteiga e cacau em pó são adicionados a ele. Cozinhe em fogo muito baixo, mexa e retire do fogo. Deixe fermentar por 5 minutos.
3. As bolas são enroladas em esmalte e levadas para congelar na geladeira por meia hora.

Salada com cenouras, ameixas e nozes

Uma salada de legumes com nozes e frutas secas é uma ótima opção para a amamentação.

Para cozinhar, você precisa dos seguintes ingredientes:

• cenouras - 0,5 kg;
• ameixas - 150 g;
• creme de leite 15% de gordura - 150 g;
• grãos - 50 g;
• açúcar - 2 colheres de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. As ameixas são colocadas em um recipiente com água fervente e deixadas por 15-20 minutos. Em seguida, a água é drenada.
2. Rale as cenouras, misture com as ameixas, nozes picadas, creme de leite e açúcar.

Limitações e contra-indicações

As nozes não devem ser consumidas durante a amamentação se a mãe ou o filho tiver intolerância individual a determinados componentes desses produtos. Você pode usar nozes com cuidado se a mãe tiver uma erupção na pele (reação alérgica) após o parto, cuja causa é desconhecida.

A lista de contra-indicações em que a ingestão de pratos de nozes é excluída:

• obesidade;
• doenças associadas ao aumento da coagulação do sangue. Proteínas vegetais e compostos de cálcio contidos nos núcleos podem provocar trombose;
• pancreatite e outros processos inflamatórios no pâncreas;
• distúrbios intestinais de várias etiologias;
• eczema, psoríase, neurodermatite e outras doenças de pele.

Na presença dessas doenças, as nozes após o parto são contra-indicadas para mães que amamentam. Porém, se a patologia não for negligenciada, prossiga de forma branda, o produto pode ser adicionado à dieta em quantidade limitada. Isso só pode ser feito após consulta com o médico.

Conclusão

Você pode comer nozes durante a amamentação, mas apenas em quantidades razoáveis. É um alérgeno potencial que pode causar coceira, vermelhidão e outras reações corporais.