Cultivo de couve chinesa na Sibéria: descrição

O repolho à Pequim, ou como também é chamado de salada à Pequim, chegou ao nosso país muito recentemente e imediatamente ganhou grande popularidade. A planta vem da China e muitos residentes de verão não imaginam como ela pode ser cultivada em seu quintal.

É muito simples, pois o repolho cresce em qualquer solo e em qualquer clima, até mesmo na Sibéria. Graças a todas essas qualidades, o cultivo do repolho de Pequim na Sibéria tornou-se não apenas difundido, mas também muito popular.

Como cultivar repolho chinês na Sibéria

O repolho à Pequim é uma planta despretensiosa e os jardineiros siberianos se adaptaram a cultivá-la em seu clima instável. O repolho, como outra planta vegetal, dependendo da variedade, tem vários períodos de maturação:

• variedade de maturação precoce - 45-55 dias;
• meia temporada - 60-65 dias;
• maturação tardia - 65-80 dias.

Essa diferença de tempo permite que você cultive mais de uma safra por temporada. O que você precisa considerar ao cultivar repolho à Pequim na Sibéria:

1. O repolho chinês é muito suscetível às condições de temperatura e luminosidade. "Pequim" derrete bem e rapidamente forma oscilações a uma temperatura do ar de 15-25 graus. Se a temperatura for mais alta ou mais baixa do que o permitido e o horário de luz do dia ultrapassar 12 horas, o repolho irá desacelerar o crescimento e liberar os caules das flores.
2. O repolho à Pequim prefere solo fértil leve, cujo preparo começa no outono. Para isso, o solo é cavado na baioneta da pá e são aplicados fertilizantes.

Variedades de repolho de Pequim para a Sibéria

Para cultivar uma safra generosa de couve Pequim, é necessário abordar corretamente a escolha da variedade.

Tangerina laranja. A primeira variedade que pode ser plantada durante o verão. A massa é pequena, até 1 kg. Adequado para cultivo na Sibéria, devido à sua resistência ao gelo.

Vesnyanka. Uma variedade de Pequim de maturação precoce, da germinação à maturação - 35-45 dias. A cultura tolera bem geadas leves de até -10 graus. Mas, para preservar a colheita, se houver ameaça de queda brusca de temperatura, é melhor cobrir a couve chinesa com um material protetor.

Você também pode prestar atenção aos híbridos de Pequim holandesa. São resistentes à floração, apresentam alta produtividade e toleram pequenas geadas.

Métodos de cultivo de couve chinesa

O repolho chinês na Sibéria pode ser cultivado em mudas ou sementes em terreno aberto ou protegido.

Na Sibéria, o repolho chinês é plantado em várias etapas:

1. No início da primavera e no outono - para a estufa.
2. No verão - em campo aberto.

Cultivo de repolho em estufa

Se a decisão for de crescer diretamente por sementes, então a semeadura da semente deve ser feita em março ou abril para uma colheita precoce, bem como no final do verão, para cultivo para armazenamento de longo prazo. Padrão de semeadura 20x40.

Ao crescer em mudas, o plantio é feito de acordo com o mesmo esquema de semeadura. Mas como o repolho já passou do estágio inicial de crescimento, as cabeças de repolho podem ser cortadas alguns dias antes.

Importante! O repolho à Pequim não deve ser plantado em canteiros onde costumavam crescer plantas crucíferas (rabanetes, mostarda, rabanetes).

Repolho em campo aberto

Em terreno aberto, as sementes são semeadas em meados do verão. A cultura não necessita de preparação pré-semeadura. Esquema de semeadura para uso como cultura de salada 20x20, para a formação de uma couve - 35x35.

As mudas são plantadas a uma distância de 30x50 cm umas das outras. No transplante, deve-se tomar cuidado para não danificar acidentalmente o sistema radicular. Para isso, é melhor cultivar mudas em vasos de turfa.

Método de desembarque de mudas em Pequim

O método da muda é necessário para obter uma colheita mais precoce. Para isso, as sementes preparadas, em meados de março ou meados de julho, são semeadas em vasos de turfa separados com solo nutritivo e solto. O substrato pode ser comprado ou preparado por conta própria. Para o cozimento próprio, você pode usar fibra de coco e húmus, na proporção de 2: 1, bem como turfa e turfa - 1: 1.

No solo preparado, as sementes são enterradas com cm de profundidade, cobertas com filme ou vidro para criar um efeito estufa e removidas para um local sombreado mas quente. Os primeiros brotos aparecem em alguns dias. Após a germinação, a semente é transferida para um local ensolarado e a rega só é realizada após a secagem da coma de terra.

Importante! 4 dias antes de ir para os canteiros, é melhor não regar as mudas.

Para o plantio na horta, as mudas ficam prontas aos 30 dias de idade.

Caminho sem sementes

Para semear, escolha um local ensolarado, protegido de rajadas de vento.

Nos aprofundamentos preparados, feitos a uma distância de 35 cm entre si, adicione meio litro de húmus, 2 colheres de sopa. colheres de sopa de cinzas e derramar tudo bem. Depois disso, você pode semear com segurança.

Aprofundamos as sementes em 2 cm, polvilhamos com terra seca e cobrimos com um material de cobertura. Uma semana depois, em condições favoráveis, aparecem os primeiros rebentos.

Cuidado de repolho de Pequim

Cuidar do repolho de Pequim é fácil. É necessário cumprir alguns requisitos: rega, fertilização, cumprimento do regime de luz, capina atempada e soltura do solo, sendo que a planta também necessita de prevenção de doenças.

Para que a energia e o tempo sejam bem gastos, é necessário observar o regime de temperatura e umidade, principalmente durante o período de formação da cabeça:

• temperatura diurna - 18-23 graus;
• noite - não inferior a 8 graus.

Umidade do ar:

• em tempo nublado - 70%;
• em um dia quente e ensolarado - 80%;
• a umidade noturna deve ser de 80%.

Se esses requisitos não forem atendidos, o repolho geralmente adoece e pragas aparecem nele. O repolho à Pequim precisa de alimentação constante e responde com gratidão aos fertilizantes orgânicos e de fósforo e potássio.

Alimentação de outono - por sq. metros fazem 3 kg de estrume e 2 colheres de sopa. colheres de sopa de superfosfato e sulfato de potássio. Antes do plantio, uma solução de excrementos de pássaros ou uma solução preparada com cascas de ovo é introduzida no jardim.

Rega. A rega é realizada a cada 7 dias, mas em um verão quente e seco, a couve deve ser regada diariamente. Para isso, você pode usar o método de aspersão. "Pequim", com este método, recebe a quantidade necessária de umidade, e não ocorre alagamento. Após cada irrigação, o solo é solto. O afrouxamento é feito superficialmente para não danificar o sistema radicular.

As ervas daninhas são removidas à medida que germinam, uma vez que as ervas daninhas são boas transmissoras de pragas e doenças. Ao cultivar "Pequim" é necessário preparar um abrigo. A agrofibra branca salvará o repolho das condições climáticas desfavoráveis ​​(geadas e altas temperaturas), os canteiros são recobertos com polietileno preto após 18 horas, para a formação de espigas maduras.

Se o repolho for cultivado para a obtenção de sementes, ele será plantado em uma cama separada e não precisará de abrigo. As sementes são semeadas no início do verão e a planta adulta é alimentada em pleno dia. No final do verão, as sementes estão maduras. Eles são coletados, secos e armazenados.

Pragas e doenças do repolho de Pequim

"Pequim", como outras culturas de jardim, pode ser afetada por pragas de insetos:

• pulga crucífera;
• caracóis e lesmas;
• borboleta de repolho;
• inseto crucífero.

Como o repolho acumula nitratos rapidamente, o combate às pragas de insetos é feito apenas com remédios populares:

1. Plantar "Pequim" é melhor feito entre tomates, pepinos, alho ou cebola - isso reduz a probabilidade do aparecimento de uma pulga crucífera. Como tratamento, pode-se utilizar uma infusão preparada a partir de topo de batata, tomate e alho (200 gr. + 200 gr. + 2 cabeças de alho).
   
2. Remoção atempada das ervas daninhas - sendo as ervas daninhas as principais transmissoras de doenças, é necessário fazer a sacha em tempo hábil e, para facilitar o trabalho, os canteiros devem ser cobertos com palha. Para fazer isso, use palha, serragem seca ou grama recém-cortada.
3. Se uma borboleta de repolho aparecer no repolho, você precisará inspecionar periodicamente a cultura. Se uma ninhada de ovos for encontrada, eles serão imediatamente destruídos à mão. Embora a atividade seja demorada, ela traz bons resultados, pois reduz o risco de lagartas.
4. A luta contra lesmas e caracóis consiste no processamento de "Pequim" por métodos populares (0,5 litro de cinza, 2 colheres de sal e pimenta picante cada, um item de mostarda). Você também pode derramar as cristas com uma solução de verde brilhante e espalhar bardanas entre as fileiras. Lesmas e caracóis gostam muito de bardanas e, portanto, desistem da salada de Pequim.

Prevenção de doença:

• adesão às datas de semeadura;
• espanar as camas com cinza de madeira;
• cumprimento da rotação de culturas;
• realizar plantações mistas.

Armazenamento de repolho chinês

A salada à Pequim pode suportar temperaturas abaixo de zero de até 4 graus. Na hora da colheita, isso deve ser levado em consideração e não se apresse em coletar repolhos jovens e imaturos. O grau de maturidade é determinado pela densidade da cabeça do repolho. A cultura plantada no início da primavera não está sujeita a armazenamento de longo prazo, é usada apenas para consumo no verão.

As variedades plantadas no meio ou no final do verão são adequadas para armazenamento de longo prazo. Quando armazenado de forma adequada, o repolho cultivado pode durar até seis meses.

Pequim é armazenada a uma temperatura de 4 a 7 graus, envolvendo cada vegetal em jornal ou plástico. O vegetal é verificado periodicamente quanto à formação de podridão e para a substituição do jornal.

Conclusão

O repolho à Pequim é uma excelente opção para o cultivo nas condições climáticas instáveis ​​da Sibéria. É pouco exigente para cuidar, resistente, de alto rendimento e de maturação precoce. O principal requisito para se banquetear com uma verdura saudável é o cumprimento do regime de temperatura, a variedade certa e a alimentação oportuna.