Até recentemente, o repolho chinês era uma curiosidade para os habitantes da faixa do meio. Hoje, esse vegetal, junto com outras safras estrangeiras, tornou-se parte de nossa dieta.
Os donos de chalés de verão tentam plantar repolho em suas estufas, mas esse zelo costuma terminar em cinzas. Qual é o motivo do fracasso?
Características da cultura
A primeira coisa a se considerar antes de escolher uma época de plantio é que a couve chinesa cresce bem apenas em condições de pouca luz do dia. Devido a essa característica, é melhor plantar a safra no início de abril ou agosto. Para evitar que as plantas brotem, nos longos dias de verão, telas reflexivas são instaladas nas proximidades das plantações. O cultivo de couve chinesa em estufa terminará com sucesso se o dia for inferior a 12 horas.
Apesar de as sementes germinarem a uma temperatura de + 4- + 5 ° С, a melhor temperatura para a formação de espigas densas é de + 16- + 22 ° С.
Importante! Mudanças bruscas de temperatura não devem ser permitidas na estufa, porque o repolho de Pequim reage a elas liberando uma flecha.
Para a semeadura em uma estufa, as variedades escolhidas são destinadas ao cultivo em uma determinada estação. Portanto, na primavera, as plantas híbridas são plantadas em estufa na embalagem ou em cujo nome está indicado que se destinam a este período. Se a estação do ano não coincidir com o período de cultivo da variedade selecionada, o repolho começará a brotar. Para evitar tal curso, é melhor escolher variedades universais para o plantio, como os híbridos "Chinese Selected", "Mies of China".
Variedades populares
Antes de descobrir como cultivar o repolho de Pequim em uma estufa, você precisa escolher a variedade certa. Graças ao trabalho árduo dos criadores, nasceram muitas variedades de hortaliças com melhor rendimento e resistência ao frio.
As variedades mais populares de repolho de Pequim para cultivo em estufa:
- Monumento. Com os devidos cuidados, um vegetal de Pequim pesa mais de 3 kg;
- Copo de vinho. Devido à delicada estrutura das folhas, as espigas são ideais para consumo in natura. O peso médio é de 2 kg;
- Vesnyanka. Uma variedade precoce de repolho de Pequim, que amadurece em menos de 40 dias. As cabeças de repolho pesam 300 g;
- Autumn Jade f1. Variedade para cultivo no outono. Comprimento da cabeça 50-60 cm, peso - 3 kg;
- Sentyabrina f1. Variedade de amadurecimento precoce, imune a doenças inerentes à planta e resistente a mudanças bruscas de temperatura. O peso das cabeças das hortaliças é de 1,5 kg;
- Martha. Uma variedade universal de maturação precoce. Menos de 40 dias se passam desde a germinação até a colheita. O repolho é resistente ao tiro, tolera bem a falta de luz solar. As cabeças de repolho pesam cerca de 1 kg.
Resta apenas escolher a opção apropriada.
Condições de estufa
Para o cultivo da couve chinesa, são adequadas estruturas de filme ou policarbonato, com janelas de ventilação. Ao escolher um local de estufa, é recomendável levar em consideração as regras de rotação de culturas. Portanto, os melhores predecessores do repolho à Pequim são tomate, cebola, pepino, abobrinha e cenoura. A cultura cresce muito depois do feijão, da soja e da ervilha.
Para cultivar couve "chinesa" no inverno, é instalado um sistema de aquecimento capaz de manter uma temperatura estável na faixa de + 13- + 20 ° C Além do calor do repolho de Pequim no período outono-inverno, ele precisa de 10 horas de luz do dia. Para cumprir este requisito, os fitolampos são instalados na estufa. Junto com a variedade de repolho vitamina Pequim, também são cultivadas hortaliças com necessidades semelhantes: rabanetes, cebolas por pena, verduras.
Quando usado sem um método de cultivo de mudas, até que os brotos de uma safra apareçam, a temperatura na estufa é mantida a +20 ° C e então reduzida em 10 ° C por uma semana. No resto do tempo, a temperatura é mantida na faixa de + 15- + 20 ° C.
Preparação de material de plantio
As sementes de repolho de Pequim, coletadas manualmente ou não processadas pelo fabricante, são embebidas em solução de permanganato de potássio a 1% por meia hora. As preparações biológicas "Fitosporin-M", "Baktofit" também são utilizadas como um líquido desinfetante para o tratamento de pré-semeadura do material de plantio da cultura. A solução é preparada de acordo com as instruções anexas para o produto selecionado.
Imediatamente antes do plantio em vasos ou em estufa, o material de plantio do repolho Pequim é embebido por 12 horas em um estimulador de crescimento. Meios populares - "Epin", "Zircon".
Como cultivar mudas
Visto que, devido ao seu sistema radicular sensível, o repolho à Pequim não gosta de transplantar, é melhor semear as sementes dessa cultura em potes de turfa comprados ou tabletes. Como último recurso, vasos comuns cheios de um substrato leve de turfa, ao qual é adicionado fertilizante mineral, são usados como recipientes para o plantio. Para evitar a infecção de plantas jovens, o solo é tratado com uma solução rosa de permanganato de potássio.
Mudas de repolho Pequim são cultivadas da seguinte forma:
- 3 sementes são colocadas em cada recipiente até a profundidade de 1 cm. Em uma temperatura confortável, as mudas aparecem após 3 dias.
- Entre os brotos, o mais forte fica.
- Assim que as mudas formarem folhas cotilédones, o recipiente com as mudas é colocado em um local iluminado e o vidro é retirado.
- A temperatura da sala onde fica o recipiente com as plantas jovens é reduzida de + 22-23 + para +18 ° C.
Regue o repolho conforme o substrato seca. Como as plantas imaturas são muito sensíveis à falta de umidade, secas severas não devem ser permitidas. Idealmente, o substrato deve estar sempre moderadamente úmido.
As couves à Pequim com 3 pares de folhas, que aparecem 25-28 dias após a germinação, são plantadas em local permanente. As plantas são colocadas na estufa de acordo com o esquema 20x30 cm.
Cuidado
Dependendo da presença de um sistema de aquecimento na estufa, as sementes do repolho de Pequim são enterradas no solo em março ou abril. Para desinfetar o solo de patógenos e pragas acumulados, antes de colher mudas de hortaliças, o jardim é derramado com uma solução de permanganato de potássio ou sulfato de cobre. O material de plantio é espalhado em sulcos de 1,5 cm de profundidade, coberto com terra, regado. Consumo de sementes por 1 m 2 de área - 2 g.
Cultivar e cuidar do repolho chinês em uma estufa inclui:
- desbaste. Assim que as mudas ficam mais fortes, os brotos excedentes são retirados, deixando apenas espécimes fortes. Na próxima vez, o plantio é desbastado uma semana após a primeira manipulação. O intervalo entre as plantas restantes é de 20-30 cm;
- rega. Como todas as culturas possuem sistema radicular superficial, a couve chinesa é muito exigente em umidade. Portanto, você precisa monitorar cuidadosamente a condição do solo e regar na hora certa;
- curativo superior. Devido à curta estação de crescimento, o repolho de Pequim não tem tempo para esgotar o solo e não precisa de fertilização. Para que a cultura cresça bem, o solo é fertilizado no outono. Para fazer isso, sob a escavação, faça 2 colheres de sopa para 1 m 2. sulfato de potássio, 1 colher de sopa. superfosfato. Como a planta prefere viver em um ambiente neutro, a cal é adicionada ao solo ácido. Se o solo não foi fertilizado antes do inverno, é enriquecido antes do plantio. Como fertilizante de primavera, uma mistura de 1 colher de sopa. cinzas, 2 colheres de sopa de superfosfato, 1 colher de chá. ureia. As plantas caídas são alimentadas com uma solução orgânica fraca ou composto.
Alguns jardineiros, a fim de obter o rendimento máximo do repolho de Pequim, em uma quantidade excessiva aplicam fertilizantes orgânicos ou misturas minerais com alto teor de nitrogênio na cultura. Apesar do rápido crescimento das plantas, isso não pode ser feito, pois o repolho de Pequim tem a capacidade de acumular nitratos.
Importante! O menor excesso de concentração de nitrogênio leva à inutilização das cabeças de repolho.Doenças
Devido ao regime de rega incorreto, o repolho está doente com doenças fúngicas. Na maioria das vezes, a cultura sofre de coxa preta, keela, oídio e bacteriose. Eles lutam contra doenças com remédios populares ou fungicidas industriais.
Plantas afetadas por manchas pretas ou mosaicos não podem ser tratadas. Para evitar a propagação do vírus, as amostras doentes são retiradas, retiradas da estufa e destruídas.
Controle de pragas
Ao cultivar couve chinesa em uma estufa, é dada atenção especial ao controle de pragas. O principal inimigo da cultura, entretanto, como todos os outros tipos de repolho, é a pulga crucífera. Você pode prevenir a colonização da estufa por insetos glutões e danos à apresentação das cabeças de repolho através das seguintes ações:
- Rega abundante. A umidade vai assustar as pulgas que gostam de viver em ambientes secos. Além disso, a água estimulará o crescimento ativo das plantas.
- Processamento de tabaco e cinzas. Os corredores são generosamente polvilhados com substâncias finamente moídas.
- Pulverização. O repolho é tratado com infusão de raízes de dente de leão, pontas de tomate ou absinto.
- Encontrar os vizinhos certos. Pequenos agressores são desencorajados pelo cheiro de sementes de cominho, endro, coentro, hortelã.
- Abrigo. As fibras leves, lutrasil e spunbond são colocadas sobre as plantas jovens.
É possível processar o repolho, independente da variedade, com agrotóxicos agressivos apenas em caso de forte ameaça à safra futura. A cultura é pulverizada com tais preparações quando falta mais de um mês antes da data prevista para o corte das cabeças.
A segunda praga da couve chinesa são as lesmas. A razão para o aparecimento de pessoas indesejadas na estufa é a rega excessiva. Para se livrar dos agressores, bardanas ou tábuas são colocadas entre as fileiras de plantas. Depois de algum tempo, as pragas escondidas sob os abrigos são coletadas manualmente.
Produção
O repolho à Pequim é uma planta de maturação precoce e de alto rendimento. Observando os requisitos agrotecnológicos, 600-1000 kg de vegetais úteis podem ser coletados em cem metros quadrados de canteiros de estufas. Esse número pode ser menor ao escolher a variedade errada e o cuidado errado.
Ao contrário de outros tipos de repolho, o repolho de Pequim amadurece em apenas 45-60 dias. Graças a esta maturidade precoce em estufa, é possível colher 3 colheitas de vegetais úteis. Especialmente popular e, portanto, caro repolho de Pequim no início da primavera.
Limpeza e armazenamento
O repolho à Pequim é cortado imediatamente depois que o número de folhas é superior a 10 e seu comprimento chega a 10-15 cm. As variedades de primavera estão prontas para a colheita no início de julho, as variedades de outono - no final de setembro e início de outubro. O repolho, que era cultivado como compactação, é colhido assim que a cultura principal começa a crescer ativamente.
Importante! É impossível expor demais o repolho de Pequim no jardim após o amadurecimento, pois eles começam a florescer.
As cabeças das hortaliças são removidas da horta de acordo com o seguinte plano:
- A rega das plantas é interrompida uma semana antes da colheita.
- Como as folhas delicadas murcham rapidamente, a colheita é feita de manhã cedo.
- As cabeças do repolho são cortadas na base, deixando algumas folhas na raiz. O resto é dado aos animais de estimação.
- O repolho da primavera é comido e o do outono é armazenado.
Para manter as cabeças do repolho por mais tempo, antes de colocá-las, são embrulhadas alternadamente com filme plástico e papel. Desde que a temperatura de armazenamento seja mantida acima de zero, o repolho é armazenado por 4-5 meses.
Conclusão
Como você pode ver, é muito fácil cultivar repolho chinês em uma estufa. Para que a cultura agrade com uma colheita generosa, e não com flechas exuberantes, é preciso levar em consideração suas características e exigências para o habitat. Com um pouco de esforço, você pode deliciar a si e aos seus entes queridos com uma deliciosa e saudável couve de Pequim durante todo o ano.
