Quando as cebolas são retiradas do jardim

A garantia da preservação a longo prazo dos bulbos não está apenas na correta tecnologia agrícola, mas também na colheita oportuna e tecnologicamente competente das cebolas.

Atenderá a todas as necessidades da cultura para a preservação de bulbos de boa qualidade e saudáveis, que podem ser consumidos por muito tempo após o assentamento para armazenamento sem perder parte da safra.

Como saber quando colher

O primeiro sinal de que é hora de guardar a cebola é o estado de suas penas - elas se deitam, amarelam e finalmente secam. Quando isso acontece, jardineiros experientes aconselham "abrir" um pouco a cebola, ou seja, descascar levemente o bulbo, retirando a terra com uma pá.

No entanto, você deve sempre ter em mente três fatores que podem afetar o momento em que as cebolas são retiradas da horta:

• afiliação varietal - como todas as outras culturas vegetais, as cebolas podem ser de maturação precoce, maturação intermediária e maturação tardia, portanto, para calcular com mais precisão o momento ideal de colheita das cebolas, você deve estudar com mais precisão as características da variedade que está cultivando;
• condições meteorológicas - as condições meteorológicas em que a cebola cresceu são muito importantes nesta matéria. Portanto, se o verão foi chuvoso e frio, o período de colheita da cebola é alterado em 12-20 dias, dependendo da variedade e do estado dos bulbos. Se o verão for abafado, seco e quente - esse momento chega 10-15 dias antes;
• se, no momento desse evento planejado, o solo e o ar tiverem níveis de umidade elevados, deve-se adiar até que o solo e, portanto, o bulbo, esteja seco.

Importante! Em média, o momento em que a cebola deve ser desenterrada ocorre 60 a 85 dias após o plantio, ajustado pelas nuances da variedade e pelas características climáticas da região em que é cultivada.

As variedades de maturação precoce amadurecem em 60-70 dias, as de maturação intermediária - após 70-75 dias, as de maturação tardia - após 80-85 dias.

Agrotecnologia para colheita de bulbos

Depois que as penas morreram e secaram, você precisa escolher um dia quente e ensolarado para colher as cebolas. Existem várias regras básicas, cuja observância permitirá que você evite danos aos bulbos e estenda sua vida útil sem perder nutrientes e deteriorar as características de sabor:

1. Não se pode arrancar a cebola do solo com as mãos, pois isso pode danificar o bulbo e, como resultado, sua vida útil pode ser drasticamente reduzida, além disso, um bulbo danificado é uma fonte potencial de infecção por doenças bacterianas.
2. Os bulbos devem ser cavados com um forcado, espalhando cuidadosamente a safra colhida nos canteiros de forma que todos os bulbos fiquem de um lado e a parte aérea do outro. Essa manipulação é necessária para que os bulbos sequem naturalmente sob a influência da luz solar, cuja radiação ultravioleta também mata os microorganismos patogênicos. O sinal para quando retirar a cebola do jardim para armazenamento é o estado da casca: ela deve farfalhar devido ao excesso de umidade ter evaporado.
3. Muitas vezes as condições meteorológicas tornam-se um sério obstáculo, julho é chuvoso e úmido, no momento em que é preciso colher as cebolas, o solo fica pesado e úmido. Nessa situação, não deve ser deixado no solo por mais do que o período prescrito: os bulbos são retirados dos canteiros com um forcado, depois lavados dos torrões de terra e deixados em local seco e bem ventilado por cerca de três semanas.
4. Os bulbos secos, assim como os não secos, não podem ser armazenados por muito tempo, perdem o sabor, por isso é muito importante monitorar cuidadosamente o processo de secagem, virando a cebola periodicamente e verificando as escamas externas.
5. Após a secagem dos bulbos, é necessário retirar as raízes e o restante das pontas secas: para isso, todo o excesso é cortado com tesoura com muito cuidado, para não prejudicar a integridade do bulbo, o comprimento médio do colo remanescente deve ser de 40-45 mm.
6. Se a cebola não for planejada para ser usada como material de plantio, mas apenas como alimento, os lóbulos das raízes podem ser revestidos com pasta de cal. Isso evita a ocorrência de apodrecimento durante o armazenamento e manterá os bulbos saudáveis ​​por muito tempo.

Importante! Se a cebola for extraída de solo úmido contendo uma quantidade aumentada de nitrogênio, mas o clima for seco e quente, a safra colhida é borrifada com giz triturado, que absorve o excesso de umidade acidificada, enquanto neutraliza o ambiente, evitando a reprodução da microflora patogênica que se desenvolve em um ambiente ácido.

Quando colher os jogos de cebola

O tempo de amadurecimento dessas cebolas ocorre 85-95 dias após o plantio, geralmente no final de julho - início de agosto, ajustado para as condições climáticas. Com base nisso, você pode calcular o tempo aproximado em que você deve colher cebolas do jardim. Aqui você pode se concentrar no estado da caneta: ela deve ficar amarela e seca em alguns lugares.

Então você pode começar a colher jogos de cebola, a tecnologia agrícola não é muito diferente daquela usada para cebolas nabo. A primeira etapa de secagem também é feita na horta, se o clima permitir, as cebolas são armazenadas em ambiente bem ventilado e com umidade normal.

Regras de armazenamento de lâmpadas

Existem quatro componentes principais para o armazenamento correto de cebolas: falta de luz solar no ambiente, umidade normal e estável do ambiente (a umidade do ambiente deve estar na faixa de 50-70%), ventilação de alta qualidade e o regime de temperatura correto.

As cebolas são armazenadas em caixas de papelão, cestos de vime, caixas de compensado - tudo depende do volume e de quanto tempo se planeja a preservação dessa hortaliça. Também é possível encontrar uma forma tão original de preservar a colheita da cebola, como o armazenamento em meias, redes, sacos ou feixes (a pena não é retirada, mas trançada em trança), que não são armazenados em recipientes, mas suspensos.

Esses métodos são bons porque o arco entra em contato com várias superfícies o mínimo possível, não deforma ou superaquece.

Em casa, a cebola pode ser guardada na geladeira, na loggia, varanda, varanda fresca. É importante lembrar que a cebola não tolera mudanças bruscas de temperatura e hipotermia: os bulbos perdem muito rapidamente o turgor, a polpa torna-se aquosa, o cheiro e o sabor deterioram-se.

Sevok também deve ser armazenado em local fresco e escuro, com fornecimento constante de ar fresco. Em nenhum caso os recipientes com cebolas devem ser colocados perto de aquecedores e baterias.

As características de armazenamento de cebolas em casa podem ser aprendidas com mais detalhes no vídeo abaixo.

Vamos resumir

Para concluir, gostaria de observar que, é claro, cultivar uma rica safra não é tudo. É importante saber preservá-la adequadamente para que todos os esforços da temporada primavera-verão em sua casa de verão não sejam em vão. E para isso vale a pena seguir algumas regras simples descritas acima e não descurar a inspeção visual regular da colheita armazenada.