O repolho de brócolis ou espargos é uma planta que pertence à família do repolho. Ao contrário de outros representantes desta espécie, não é a folha de prato do vegetal que se destina ao consumo, mas a sua inflorescência intacta. Os espargos possuem uma variedade de micronutrientes que têm um efeito positivo no corpo humano. Os residentes de verão estão interessados no cultivo de couve de brócolis em campo aberto e em casa de vegetação.
Características do cultivo de repolho de brócolis
Antes de começar a cultivar o repolho de brócolis em solo aberto, é preciso estudar cuidadosamente as informações sobre as características da cultura e aprender os segredos de seu cultivo. Aqui estão alguns fatos básicos para ajudá-lo a cultivar esses vegetais:
- Os aspargos, como qualquer outra espécie da família do repolho, crescem melhor com boa luz e umidade abundante regular em campo aberto. O nível de umidade ideal em solo aberto para cultivo de plantas é de aproximadamente 70%, no ar - 85%.
- Os brócolis, ao contrário da couve-flor, resistem ao calor e à geada. A cultura é capaz de resistir a temperaturas de menos 6 ° C. Um nível de temperatura confortável para um vegetal varia entre 16-20 ° C.
- Os rebentos laterais nas axilas dos espargos crescem em muito pouco tempo. É por isso que você não deve arrancar as plantas do campo aberto imediatamente após o corte das cabeças centrais. Os rebentos laterais podem render colheitas adicionais no futuro.
- Ao contrário da couve-flor, os brócolis cultivados em solo aberto não precisam de sombreamento para cultivo e manutenção.
- O brócolis pode crescer ativamente e trazer colheitas abundantes, não apenas em estufas e solos abertos, mas também em varandas e galerias.
Tâmaras de plantio para repolho de brócolis
O cultivo de brócolis em solo aberto é comparável ao cultivo inicial de repolho. Teoricamente, as sementes da planta deveriam ser semeadas para mudas no início de março em uma caixa de madeira e depois transplantadas em xícaras separadas. No entanto, nem todos conseguem aderir a esse sistema, porque, como qualquer outro tipo de repolho, o brócolis precisa de um determinado regime de temperatura. A temperatura ambiente deve ser de 16 ° C com tempo claro e de 13 ° C com tempo nublado. À noite, pode variar de 8 a 10 ° C. Manter a sua casa fresca em março é um desafio devido ao aquecimento.
A melhor opção é plantar as sementes no final de março. Isso não deve ser feito em casa, mas em uma estufa. Um mês depois, quando 5-6 folhas aparecerem nos brotos, eles estarão prontos para o transplante para um local permanente (em campo aberto).
É melhor plantar mudas em terreno aberto em 2-4 doses. Você precisa começar no final de abril e terminar em 20 de junho. Isso permitirá que você colha por um longo tempo.
A escolha correta da variedade
Antes de plantar o repolho de brócolis em terreno aberto, é preciso decidir o tipo de legume. Esta planta pode ser varietal (apta para a retirada de sementes, mais saborosa, com maturação mais longa) ou híbrida (as sementes precisam ser adquiridas, é altamente resistente a doenças e pragas, com maturação precoce, longa duração).
Ao escolher uma variedade de aspargos, você deve prestar atenção aos seguintes critérios:
- Amadurecimento da cultura. Como regra, os híbridos cultivados ao ar livre estão prontos para a colheita um mês e meio após a semeadura, enquanto as variedades comuns requerem 4,5 meses ou mais. É melhor optar pela forma de maturação precoce se a planta for cultivada em uma área com um verão curto.
- Nível de rendimento. Por 1 sq. m de solo aberto pode ser colhido de 1 a 7 kg. Depende da qualidade do material de plantio e outros indicadores.
Além disso, os tipos de brócolis diferem entre si na época da colheita, tecnologias de cultivo e resistência a várias condições climáticas.
É impossível escolher a melhor variedade de aspargos porque diferentes critérios são importantes para diferentes jardineiros. Porém, antes de escolher uma variedade para plantar em campo aberto, deve-se prestar atenção às mais populares.
Entre as espécies de maturação precoce, as seguintes culturas estão em maior demanda:
- Batavia F1;
- Linda;
- Lord F1;
- Monaco F1;
- Tom.
Deve-se prestar atenção aos seguintes tipos de plantas com um período de maturação médio:
- Ironman F1;
- Anão;
- Fortuna.
Boas variedades de maturação tardia incluem:
- Agassi;
- Maratona F1;
- Parthenon F1.
Como plantar brócolis ao ar livre
Preparação do solo
A cultura é melhor plantada em terreno aberto fértil e solto que tenha acidez neutra ou pH ligeiramente alcalino.
Alguns jardineiros vêm preparando canteiros para aspargos desde o outono. Eles fertilizam a terra com substâncias que incluem potássio e fósforo, e também fazem a calagem com pó de casca de ovo.
Preparação de sementes
2 dias antes do plantio das sementes, devem ser acordadas para melhorar a germinação. Para isso, é necessário baixar o material de plantio em água morna (50 ° C) por um quarto de hora. Depois disso, deve ser transferido para um líquido frio (10 ° C).
As sementes devem ser embebidas por 7 a 8 horas em qualquer substância que estimule o crescimento. Para fazer isso, você pode usar uma preparação pronta ou fazer uma solução com suas próprias mãos.
Após este evento, o material de plantio deve ser colocado na geladeira por exatamente um dia. Então as sementes devem secar.
Como plantar brócolis adequadamente
Para cultivar mudas de repolho de brócolis a partir de sementes, é necessário ter um recipiente com cerca de 25-30 cm de altura nas laterais, uma camada de drenagem é colocada na parte inferior e solo nutritivo em cima. Depois de encher os recipientes com terra, polvilhe com água.
Cave pequenos buracos (até 1 cm de profundidade). É mantida uma distância de pelo menos 3 cm entre eles O material de plantio é colocado no interior e coberto com terra.
Os recipientes são instalados em local aquecido, após o surgimento dos primeiros brotos, são encaminhados para uma sala mais fria.
Agrotecnologia para o cultivo de couve de brócolis
Para cultivar brócolis em solo aberto, você precisa colocar fileiras de 50 cm de distância. Os orifícios nas linhas devem ser espaçados de 40 cm.
Os poços de broto devem ser profundos. Se o terreno aberto não tiver sido fertilizado com antecedência, uma mistura de cinzas, farinha de dolomita e composto deve ser colocada nas reentrâncias. As plantas precisam ser polvilhadas com um pouco de terra, deve ficar 2-3 cm acima do colo da raiz. Deixe a maior parte do caule do brócolis no buraco. Depois disso, o solo deve ser regado.
No processo de crescimento e desenvolvimento do aspargo repolho, é necessário continuar adicionando solo até que o nível do buraco seja igual ao do canteiro.
Depois de plantar mudas em terreno aberto, tudo o que é necessário para que a tecnologia produza brócolis com eficácia é monitorar as condições climáticas. Se houver previsão de geada, os brotos devem ser cobertos com potes de vidro ou garrafas plásticas, divididos ao meio.
Cuidando do repolho de brócolis após o plantio
Regar e remover ervas daninhas
Os principais procedimentos para o cultivo e o cuidado do brócolis em solo aberto são regar e capinar. Via de regra, a planta precisa umedecer o solo uma vez por semana, mas em caso de seca e calor, a quantidade de rega é aumentada. Regue o terreno aberto com moderação, sem transformá-lo em um pântano.
As ervas daninhas devem ser removidas regularmente (assim que aparecerem).
Hilling
Após a finalização do procedimento de irrigação, o solo precisa ser afrouxado até uma profundidade de aproximadamente 8-10 cm. 20 e 30 dias após o plantio em terreno aberto, os brócolis devem ser batidos, esta é uma condição importante para o cuidado da cultura.
Top curativo
Se o residente de verão planeja obter uma colheita completa da cultura, ele deve necessariamente fertilizar o terreno aberto. A alimentação de espargos deve ser feita com freqüência. Pela primeira vez (se você não levar em conta a fertilização das mudas e a adição de nutrientes na cova durante o plantio), a planta deve ser fertilizada aproximadamente duas semanas após o plantio em local permanente em campo aberto.
Durante este período, o solo aberto precisa especialmente de fertilização orgânica. Fertilize os aspargos com solução de verbasco. Para fazer isso, mexa cerca de 0,25 kg da substância em um balde de água. Para aumentar o valor nutricional, 1 colher de chá pode ser misturada ao fertilizante. qualquer alimento contendo nitrogênio (por exemplo, uréia). Além de verbasco, você pode usar estrume de galinha, ele é dissolvido em água 1:20. Por 1 sq. o consumo de m é de 1 litro.
Na próxima vez, o terreno aberto deve ser fertilizado três semanas após a primeira alimentação. Desta vez, é necessário usar fertilizante de nitrogênio. O nitrato de amônio (2 colheres de sopa) diluído em 1 balde de água é o mais adequado. Consumo por 1 sq. m é o mesmo que na primeira alimentação.
Pela terceira vez, a planta é alimentada no final do verão. Durante este período, ele precisa principalmente de substâncias potássicas e fósforo. A solução é preparada adicionando 30 g de superfosfato e 10 g de sulfato a 1 balde de água. Por 1 sq. m usar 1,5 litros de composição.
Depois de colher a primeira safra e remover a cabeça central, você precisa fertilizar novamente a planta. Isso estimula o crescimento de novos brotos. Para o procedimento, dilua nitroammophoska em um balde de água (1 colher de sopa. L.). 1 litro da substância é usado por arbusto.
Tratamento contra doenças e pragas
O brócolis ao ar livre é o mais resistente a doenças e pragas de outras variedades de repolho. O cumprimento das regras de cultivo e cuidado já é a prevenção de doenças. Plantar endro, aipo e hortelã-pimenta ao lado da planta protegerá a safra de pragas.
Para se livrar das lagartas, você precisa borrifar os arbustos com uma decocção de pontas de tomate ou infusão de alho.
Conclusão
O cultivo de brócolis ao ar livre é um processo simples. Se você seguir todas as regras para o cultivo de uma planta, ela irá deliciar seu proprietário com bons rendimentos e resistência a doenças e pragas. Antes de plantar o repolho de brócolis em campo aberto em sua área, você deve estudar as fotos das variedades de cultivo, bem como as características de cultivo e cuidado.
Mais informações sobre o cultivo de couve de brócolis ao ar livre podem ser encontradas no vídeo:
